粮油检测实验室技术和质量要求分析

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摘要粮油质量是关系到人们身体健康的重要因素,随着食品质量监督和检验工作的不断发展,人们对食品质量安全问题日益关注,对食品质量检验实验室提出了更高的要求。粮油及其制品的检验程序繁杂、技术含量高、涉及面广,对检验技术和实验室质量有更高的要求。本文通过对粮油检验实验室的质量及技术要求的分析,希望能对我国粮油检验实验室的建设起到一定的借鉴作用。

作者杨再竹

机构地区丽江市综合检验检测中心·丽江市粮油质量监测站

出处《中文科技期刊数据库（全文版）工程技术》 2022年第8期142-145,共4页

关键词粮油安全与质量实验室技术要求质量管理

分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]

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2022年第8期

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