摘要
近几年,我国生猪产业快速发展,生猪现货市场中生猪年产量、年存出栏量、以及年进出口量均居全球首位,规模庞大。2018年8月,非洲猪瘟大范围爆发,我国生猪市场受到了严重的影响。猪肉是我国居民的传统肉食,在我国食品结构中占有重要地位;生猪产业作为我国的重要基础产业之一,既能够解决农民的就业与收入问题,又能为实现乡村振兴、实现我国农村经济可持续发展发挥重要重用。期货市场具有规避风险、发现价格的功能,能够起到化解市场风险和缓解价格波动的作用,从而稳定生猪的生产供应,提高生猪养殖户的收入,进一步提高我国生猪养产业的精细化、标准化、规模化水平,推进我国生猪产业的产业化进程。2020年4月24日,中国证监会正式批准大连商品交易所开展生猪期货交易。本文在介绍我国生猪产业发展概况的基础上,利用实证研究生猪价格波动特征以及生猪产业链中各个环节价格波动的冲击效应,分析了生猪期货对生猪价格以及产业的影响,进而阐述了生猪期货作为生猪产业发展中有效的管控工具,对生猪行业发展的重要作用。
