防范心脏病的营养处方

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摘要远离4大伤"心"恶习暴饮暴食暴饮暴食后的两小时内出现心脏病的危险是一般人的4倍,1小时内发生心脏病的几率则为10倍,而且暴饮暴食对原来已有心脏病的老年人来说更加危险.多吃少餐或晚餐过迟一项针对一千多位60~64岁老人日常饮食餐次的调查发现,每日吃两顿饭者有1/3忠心血管疾病,每日吃5顿饭者(总热量相等)只有1/5患病.晚饭时间过迟,且进食难消化的食物,会加重胆固醇在动脉壁上的沉积,促使动脉硬化的发生.

作者袁方

机构地区山东菏泽市立医院营养科

出处《食品与药品》 CAS 2012年第12期81-83,共3页 Food and Drug

关键词心脏病暴食心血管疾病危险日常饮食动脉硬化总热量老年人动脉壁胆固醇晚餐食物老人进食调查

分类号 R54 [医药卫生—心血管疾病]

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