摘要
为了比较中外一流食品类科技期刊在编辑、出版等方面的差异和优劣,从而为我国食品类科技期刊的未来发展提供建议,作者通过中国知网、Web of Science数据库、期刊官网等渠道获取了所研究期刊的影响因子、JCR分区、年发文量、语言、稿源分布、编委组成、出版周期、出版模式、论文发布特点等方面的数据,并进行比较分析。结果显示,国内一流食品类科技期刊相比国际一流食品类科技期刊尚有较大差距,主要表现为影响因子较低,年发文量较少,编委团队及稿源丰富度较小、出版水平有待提高,因此需要在出版平台建设、编委团队建设、语言结构优化、文章质量等方面加快发展步伐,努力早日实现中国食品科技期刊国际化。
作者
李春丽
陈凯
朱明
戴陵江
LI Chunli;CHEN Kai;ZHU Ming;DAI Lingjiang
出处
《编辑学报》
北大核心
2023年第S02期21-25,共5页
Acta Editologica
基金
江苏省期刊协会立项课题(2022JSQKB22)
中国高校科技期刊研究会“一流高校科技期刊建设”专项基金项目(CUJS2021-034)
