摘要
目的用超高效液相色谱-质谱联用法测定禽蛋中灭蝇胺含量,优化了实验条件,并分析闽西北两市禽蛋中灭蝇胺残留情况。方法随机抽取2021年南平市、三明市的市售禽蛋50份,通过PXC阳离子交换固相萃取柱净化,超高效液相色谱-质谱联用法检测禽蛋中灭蝇胺含量。结果灭蝇胺的线性范围为0.1~300 ng/mL,线性相关系数r=0.9998,检出限为0.020μg/kg,定量限为0.066μg/kg,精密度为1.4%~12.8%,样品平均回收率为88.0%~102.8%。市售50份禽蛋灭蝇胺检出率为14.0%(7份),超标率为4.0%(2份)。结论本方法可以满足禽蛋中灭蝇胺残留的检测,监测结果表明市场上禽蛋中灭蝇胺残留量总体安全。
出处
《海峡预防医学杂志》
CAS
2022年第4期54-57,共4页
Strait Journal of Preventive Medicine
