关注物价变动稳市场保民生——从“飞起来的猪”看居民消费和经济运行

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摘要【背景材料】2018年上半年猪价低迷导致养殖户大量淘汰母猪,进而影响一年以后的生猪供给。2018年9月以后生猪和能繁母猪产能持续快速下降。尤其是2019年1月和2月,农业农村部全国400个监测县生猪存栏环比分别减少5.7%和5.4%,同比减少12.6%和16.6%。其中,能繁母猪存栏环比分别减少3.6%和5.0%,同比减少14.8%和19.1%。从2019年4月起,生猪出栏量将明显下降,进而带动猪肉价格出现阶段性快速上涨。

作者魏艳丽袁爱忠

机构地区甘肃省定西市渭源县第三高级中学

出处《教学考试》 2020年第7期32-34,共3页

关键词食品价格肉类市场冻猪肉猪周期淘汰母猪居民消费保民生

分类号 F323.7 [经济管理—产业经济]

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