摘要
鲑鳟鱼是鲑科家族所有鱼类的总称,是典型的冷水性鱼类,具有很高的营养价值和经济价值[1]。联合国粮食及农业组织在2022年水产养殖的报告中指出,近几十年来,鲑科鱼特别是养殖的大西洋鲑(Salmo salar)一直是全球渔业和水产养殖产品贸易增长的主要贡献者之一[2]。中国养殖鲑鳟鱼类已有50余年的历史,有大西洋鲑、白点鲑(Salvelinus leucomaenis)、虹鳟(Oncorhynchus mykiss)、哲罗鲑(Hucho taimen)等10余个养殖品种[1]。据统计,2022年我国鲑鳟鱼养殖总产量约4.03万t[3]。随着我国水产养殖规模的逐渐扩大和相关产业及贸易的发展,水生动物疫病带来的风险和负面影响也愈发显著。2021年,我国水产养殖因病害造成的经济损失约为539亿元[4]。水产养殖病害也成为现阶段威胁我国鲑鳟鱼产业发展的重要因素。
作者
仇松寅
刘晓飞
景宏丽
梅琳
吴绍强
QIU Songyin;LIU Xiaofei;JING Hongli;MEI Lin;WU Shaoqiang(Chinese Academy of Inspection and Quarantine,Beijing 100176,China)
出处
《水产科学》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第6期1020-1026,共7页
Fisheries Science
基金
国家重点研发计划青年科学家项目(2022YFC2602100)。
关键词
鲑鳟鱼
现场
快速检测
病毒
salmonids
on-site
rapid detection
virus
