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高校食堂发挥竞争机制调控作用的策略选择 被引量:3

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摘要 在高校食堂社会化改革不断深入的形势下,引入竞争机制势在必行。本文提出高校食堂体系引入竞争机制后管理部门的应对策略,并从经济学市场竞争理论及消费者效用理论等角度出发,分析策略利弊,给出并证明最优策略的存在,即将"柔性"管理机制引入高校管理体系。
作者 揭成勇
出处 《当代经济》 2011年第3期58-59,共2页 Contemporary Economics
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