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茶叶中氟的安全性与检测方法研究进展 被引量:15

Advance in the Study on the Detection and Safety of Fluoride in Tea
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摘要 茶叶中氟含量的检测方法有比色法、分光光度法、氟离子选择电极法、色谱法,其中根据前处理的不同又有所细分。前处理对于氟含量测定结果有很重要的影响。目前有越来越多的方法应用于测定方法的前处理上,学者对现有方法也进行了多种的改良。氟元素对于人体健康有重要影响,科学饮茶有利于控制氟日摄入量。 Methods for the detection of content of fluoride (F) in tea leaves colorimetry, spectrophotometry, fluorinion selective electrode, chromatography, etc. methods and pretreatments have important effect on the content of F in tea. Now there and more methods for the pretreatments,and also more studies on the improvement of th methods. Fluoride has an important effect on human's health. Drinking tea in a scientific control the intake of F. contains Different are more e existed way can
作者 张楠 张凌云
出处 《茶叶》 2009年第1期3-6,共4页 Journal of Tea
关键词 茶叶 氟含量 检测 安全性 Tea Fluoride Detection Safety
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