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题名姜黄素的化学成分分析及药理作用研究进展
被引量：11
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作者
聂思垚
聂会军
程兰
姜威
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机构
佳木斯大学附属第一医院
黑龙江省银川乡卫生院
佳木斯大学
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出处
《特产研究》
2023年第2期169-174,共6页
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文摘
姜黄素是一种从姜黄根茎中提取的多酚类物质,常用作食品着色剂。姜黄素是目前研究的热点药物之一,具有广阔的应用前景。国内外对其药理作用进行了研究,表明姜黄素具有广泛的药理作用,例如抗菌、抗氧化、抗凋亡、抗肿瘤和抗转移活性等。相关研究证明,姜黄素可能在幽门螺杆菌(Helicobacter pylori)感染中起到保护胃损伤的作用。本文通过对体外早期细胞培养、动物研究和几项临床前试验的研究发现,姜黄素对包括癌症、胃部疾病和心脑血管疾病在内的各种疾病有治疗作用。本文阐述了姜黄素的抗菌作用,抗癌和抗氧化作用并详细介绍了一些关键的信号和效应分子。姜黄素在多种疾病发生发展中的作用及机制,将为多种疾病的预防和治疗提供新的思路,对多种疾病的诊断及防治有着重要意义。
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关键词
姜黄素
幽门螺杆菌
抗菌作用
抗氧化
抗癌作用
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Keywords
curcumin
Helicobacter pylori
antibacterial effect
anti oxidation
anticancer effect
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分类号
R284.2
[医药卫生—中药学]
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