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柑橘皮精油成分分析及抑菌活性研究 被引量：62
1
作者 陈林林 米强 辛嘉英 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第17期25-28,共4页
采用水蒸气蒸馏法提取柑橘皮精油,通过气相色谱-质谱法(GC-MS)对精油进行成分分析,鉴定出17种化合物,占精油的99.80%。其中主要以柠檬烯(92.72%)为主,萜类化合物的含量最高,可达97.90%。还含有少量的醛、醇和酮等化合物。通过测量柑橘... 采用水蒸气蒸馏法提取柑橘皮精油,通过气相色谱-质谱法(GC-MS)对精油进行成分分析,鉴定出17种化合物,占精油的99.80%。其中主要以柠檬烯(92.72%)为主,萜类化合物的含量最高,可达97.90%。还含有少量的醛、醇和酮等化合物。通过测量柑橘皮精油的抑菌圈直径判定其抗菌活性的大小,结果表明:柑橘皮精油对大肠杆菌、白色葡萄球菌和青霉均有较强的抑菌作用,对大肠杆菌的抑菌作用最强。对大肠杆菌和白色葡萄球菌的抑菌圈直径均大于15mm,属高度敏感;对青霉的抑菌圈直径为14.1mm,属中度敏感。大肠杆菌和白色葡萄球菌的最低抑菌浓度(MIC)分别小于1.25%和2.5%。 展开更多
关键词 柑橘皮精油 气相色谱-质谱(GC-MS) 抑菌活性
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我国食品添加剂的安全现状与发展对策 被引量：15
2
作者 米强 于亚莉 高峰 《中国调味品》 CAS 北大核心 2009年第8期37-39,共3页
近年来,国内外由于食品添加剂引发的食品安全问题层出不穷,苏丹红、吊白块、孔雀石绿、甲醛啤酒、雀巢奶粉的碘超标等事件触动了消费者敏感的神经,食品添加剂成为人们茶前饭后的热门话题,其所带来的安全隐患也引起了人们的高度重视。
关键词 食品添加剂 食品安全 中国
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农民专业合作社在农产品质量安全工作中的作用 被引量：14
3
作者 陈曦 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2005年第5期6-8,共3页
在我省的畜牧行业中,从省到各地市,甚至县都成立了行业协会或专业协会,在促进畜牧发展中发挥了重要作用。但农民专业合作社很少,即使有也没有发挥出应有作用。陈曦以尚志珍珠山食用菌合作社为例,阐述了合作社在农产品质量安全工作中的作... 在我省的畜牧行业中,从省到各地市,甚至县都成立了行业协会或专业协会,在促进畜牧发展中发挥了重要作用。但农民专业合作社很少,即使有也没有发挥出应有作用。陈曦以尚志珍珠山食用菌合作社为例,阐述了合作社在农产品质量安全工作中的作用,并就如何优化农民合作经济组织,促进农民专业合作社发展,发挥更大作用提出了自己的建议。虽然文章讲的是农民方面的合作社,但我想对我省的畜牧行业应有借鉴作用。 展开更多
关键词 农民专业合作社 农产品质量安全工作 黑龙江 农业标准化 农业产业化 农业规模化生产 政府职能
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“三品一标”质量安全监管思路创新探讨 被引量：15
4
作者 李旭 《农产品质量与安全》 2014年第3期21-24,共4页
确保"三品一标"产品质量安全是各级工作机构的重大使命。本文从把住源头、发挥农户的主体作用、突出过程监管、形成监管合力以及构建综合性制约机制等几方面提出了创新"三品一标"质量安全监管的思路。
关键词 三品一标 质量安全 监管机制 创新
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绿色食品文化与品牌培育探讨 被引量：11
5
作者 韩玉龙 《农产品质量与安全》 2012年第4期14-17,共4页
绿色食品品牌建设与其文化底蕴密不可分。本文以黑龙江省为例,基于黑龙江省绿色食品品牌建设现状,分析了绿色食品的文化特征,总结了黑龙江省在创建绿色食品文化和培育绿色食品品牌方面的探索及成效,提出了培育和加快绿色食品文化发展的... 绿色食品品牌建设与其文化底蕴密不可分。本文以黑龙江省为例,基于黑龙江省绿色食品品牌建设现状,分析了绿色食品的文化特征,总结了黑龙江省在创建绿色食品文化和培育绿色食品品牌方面的探索及成效,提出了培育和加快绿色食品文化发展的路径。 展开更多
关键词 绿色食品 文化建设 品牌培育
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施用有机肥对土壤重金属累积的影响及风险评价 被引量：9
6
作者 姜佰文 陆磊 +4 位作者 王春宏 高强 张迪 陈曦 王艳玲 《东北农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第4期37-44,共8页
为探讨施用不同量有机肥对土壤重金属含量和污染程度影响,采用玉米大区定位试验,设置不施肥(CK)、高量有机肥(T150)、中量有机肥(T45)、低量有机肥(T30)、化肥(T0)5个处理,连续3年研究有机肥用量对土壤中Cd、Cr、Ni、As、Hg、Pb、Cu、Z... 为探讨施用不同量有机肥对土壤重金属含量和污染程度影响,采用玉米大区定位试验,设置不施肥(CK)、高量有机肥(T150)、中量有机肥(T45)、低量有机肥(T30)、化肥(T0)5个处理,连续3年研究有机肥用量对土壤中Cd、Cr、Ni、As、Hg、Pb、Cu、Zn 8种重金属含量影响,并评价土壤中重金属污染程度,为合理应用有机肥控制农田土壤重金属污染提供科学依据。结果表明,随有机肥用量和施用时间延长,8种重金属均表现逐渐增加趋势,T150>T45>T30>T0>CK,T150处理含量显著高于其他4个处理(P<0.05)。T150处理2017、2018年Cd、Ni、Pb、Cu单因素污染指数大于1,内梅罗综合污染指数大于1,处于轻度污染。2018年T45处理仅Cu单因子污染指数大于1,内梅罗综合污染指数为1.08,达到轻度污染。与T0相比,T30处理各重金属含量增幅最小,Cd、 Cr、 As、 Hg、 Cu、 Zn 3年增幅分别为8.59%~27.59%、 14.79%~16.23%、 0.95%~5.58%、 8.79%~19.18%、7.41%~10.20%、0.30%~6.04%。T30处理连续3年内梅罗污染综合指数小于1,均处于清洁水平,重金属含量皆未超过国家标准,潜在生态危害指数均未超标。结果表明,随时间累积和有机肥施用量添加,土壤中重金属含量增加,适宜有机肥比例对环境综合污染风险评价影响较小,较长时间内对土壤重金属潜在生态危害不严重。 展开更多
关键词 重金属 有机肥 风险评价 土壤
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3种液体地膜对大豆根腐病及产量的影响 被引量：8
7
作者 姚亮亮 王平 +5 位作者 于铭 顾鑫 杨晓贺 赵海红 刘伟 丁俊杰 《农学学报》 2016年第1期33-36,共4页
为了找到一种能有效预防大豆中后期根腐病发生并保证增产的措施。本研究对3种液体地膜喷施下的根腐病发病率及产量进行了测定。结果表明:液体地膜对大豆苗期镰孢菌根腐病、疫霉根腐病均有加重现象,但差异不显著。花期及后期对疫霉根腐... 为了找到一种能有效预防大豆中后期根腐病发生并保证增产的措施。本研究对3种液体地膜喷施下的根腐病发病率及产量进行了测定。结果表明:液体地膜对大豆苗期镰孢菌根腐病、疫霉根腐病均有加重现象,但差异不显著。花期及后期对疫霉根腐病有防治效果,其中禾美特液体地膜对大豆疫霉根腐病防效最高,达21.83%。3种液体地膜对大豆均有增产作用,禾美特液体地膜处理增产效果最好,增产率达12.48%。液体地膜能有效预防大豆花期及后期大豆疫霉根腐病,并有效提高大豆产量。禾美特液体地膜的抗病效果和增产效果最好。 展开更多
关键词 液体地膜 镰孢菌根腐病 疫霉根腐病
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关于黑龙江省绿色食品市场营销问题的战略思考 被引量：6
8
作者 吕以维 朱佳宁 徐晓伟 《哈尔滨商业大学学报（社会科学版）》 2002年第6期51-54,共4页
从战略角度出发,绿色食品市场营销发展主要取决于市场营销网络的建设、市场营销观念的更 新,以及市场营销战略的构建。
关键词 黑龙江 绿色食品 市场营销战略
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高垄栽培对大豆根腐病防控效果的研究 被引量：7
9
作者 赵海红 王士强 +6 位作者 于铭 顾鑫 杨晓贺 姚亮亮 王平 刘伟 丁俊杰 《作物杂志》 CAS 北大核心 2015年第5期150-153,共4页
垄作是控制根部病害发生的有效措施,为了明确不同垄高对大豆根腐病的防控效果,本研究对5个不同垄高处理的大豆根腐病病情指数、根部生理指标、大豆产量进行测定。结果表明,在一定范围内,垄高越高,大豆根腐病防控效果越好。其中,垄高30c... 垄作是控制根部病害发生的有效措施,为了明确不同垄高对大豆根腐病的防控效果,本研究对5个不同垄高处理的大豆根腐病病情指数、根部生理指标、大豆产量进行测定。结果表明,在一定范围内,垄高越高,大豆根腐病防控效果越好。其中,垄高30cm处理在大豆苗期、花期、结荚期的病情指数均较低,防效、地下部鲜重等根部指标及产量均为处理中较高的,产量为2 917.87kg/hm2,与对照相比增产率达到17.07%,与垄高35cm处理差异不显著。垄高30cm处理土壤水分散失较快,能够降低土壤含水量,大豆根腐病得到很好的控制,同时还能增加产量,在根腐病发生严重的地区应大力推广。 展开更多
关键词 大豆根腐病 镰孢菌 疫霉菌 高垄栽培
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黑龙江省有机农业发展现状及建议 被引量：7
10
作者 薛恩玉 王焕群 李春英 《农学学报》 2011年第A01期47-50,共4页
介绍了有机农业与有机食品的起源、内涵及中国有机农业的兴起,论述了黑龙江省有机农业、有机食品产业发展现状和存在的问题,并对有机食品产业的发展提出建议。
关键词 有机农业 有机食品 现状 建议
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农产品地理标志人文因素研究——以黑龙江省为例 被引量：7
11
作者 韩玉龙 《农产品质量与安全》 2015年第6期21-24,共4页
地理标志农产品的核心是具有不可复制的品质特征,而人文因素是其形成的重要因素。本文着眼全国、立足黑龙江,对农产品地理标志人文因素进行了比较系统的分析,提出了强化人文因素的挖掘、完善和提升,以及发展和壮大农产品地理标志产业的... 地理标志农产品的核心是具有不可复制的品质特征,而人文因素是其形成的重要因素。本文着眼全国、立足黑龙江,对农产品地理标志人文因素进行了比较系统的分析,提出了强化人文因素的挖掘、完善和提升,以及发展和壮大农产品地理标志产业的思路和对策。 展开更多
关键词 农产品 地理标志 人文因素 品牌文化
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复合菌发酵液对妊娠后期母猪乳成分、免疫功能和乳源激素的影响
12
作者 王利军 金三俊 +3 位作者 任红立 刘超齐 李新新 张海阳 《中国饲料》 北大核心 2024年第15期137-142,共6页
为研究不同剂量的复合菌发酵液对母猪初乳成分、免疫功能及激素指标的影响,选取3胎次健康“长×大”二元妊娠母猪48头,按照体况相近的原则随机分为4组,每组12个重复,分别为对照组(饲喂基础日粮)、试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组(试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ... 为研究不同剂量的复合菌发酵液对母猪初乳成分、免疫功能及激素指标的影响,选取3胎次健康“长×大”二元妊娠母猪48头,按照体况相近的原则随机分为4组,每组12个重复,分别为对照组(饲喂基础日粮)、试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组(试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组分别在基础日粮中添加150、300、450 mL/d的复合菌发酵液)。试验期包含从妊娠85 d到分娩和分娩后至哺乳第7天,其中复合菌发酵液只在妊娠85 d到分娩这段时间添加。分娩开始、产后12 h和产后24 h分别集初乳,产后7 d采集常乳,测定初乳成分、乳中免疫指标和激素指标。结果显示:(1)乳成分的变化:饲粮添加复合菌发酵液后,初乳中试验Ⅱ组的乳蛋白和试验Ⅲ组的乳脂显著高于对照组(P<0.05);常乳中试验Ⅱ组的乳蛋白和试验Ⅲ组的乳总固形物显著高于对照组(P<0.05)。(2)乳中免疫指标的变化:与对照组相比,饲粮添加复合菌发酵液后,初乳中试验Ⅱ组的IL-2和IL-6的含量显著降低,试验Ⅲ组的IgA、IgG和IgM含量显著高于对照组(P<0.05),但与试验Ⅱ组差异不显著;常乳中试验Ⅱ组的IL-2的含量显著降低,IgA和IgG含量显著升高(P<0.05)。(3)乳中激素指标的变化:饲粮添加复合菌发酵液后,初乳中试验Ⅱ组的催乳素(PRL)及胰岛素样因子-1(IGF-1)和试验Ⅲ组的生长激素(GH)显著高于对照组(P<0.05);常乳中试验Ⅱ组的PRL和试验Ⅲ组的GH及IGF-1显著高于对照组(P<0.05)。综上所述,母猪妊娠后期添加复合菌发酵液可以改善初乳及常乳的乳成分,提高乳中免疫球蛋白及相关激素的含量,从而增强仔猪的机体免疫,促进仔猪的生长,添加量以300 mL/d为宜。 展开更多
关键词 复合菌发酵液 妊娠后期母猪 乳成分 乳免疫功能 乳源激素变化
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绿色食品品牌建设问题研究 被引量：6
13
作者 韩玉龙 李钢 夏丽梅 《农产品质量与安全》 2011年第3期37-39,共3页
品牌建设是绿色食品市场体系建设过程中的一个重要环节．也是提升绿色食品内在价值的关键因素。在全球经济日益一体化的形势下。市场竞争在很大程度上已成为品牌的竞争。品牌是衡量企业竞争力高下的重要标尺．拥有品牌甚至比拥有工厂更... 品牌建设是绿色食品市场体系建设过程中的一个重要环节．也是提升绿色食品内在价值的关键因素。在全球经济日益一体化的形势下。市场竞争在很大程度上已成为品牌的竞争。品牌是衡量企业竞争力高下的重要标尺．拥有品牌甚至比拥有工厂更为重要。因此。搞好绿色食品品牌建设． 展开更多
关键词 品牌建设 绿色食品 市场体系建设 市场竞争 企业竞争力 全球经济 一体化
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茄子高产栽培关键技术分析
14
作者 陶玥昕 《种子科技》 2024年第7期57-59,共3页
茄子是备受人们喜爱的蔬菜品种,其浆果可以食用,根、茎、叶还具有药用价值,对于保肝护肝、预防动脉硬化及心脑血管疾病均有作用。由于茄子具有良好的适应性,我国各地均有种植。但是在茄子规模化种植中,传统粗放式的种植模式对茄子栽培... 茄子是备受人们喜爱的蔬菜品种,其浆果可以食用,根、茎、叶还具有药用价值,对于保肝护肝、预防动脉硬化及心脑血管疾病均有作用。由于茄子具有良好的适应性,我国各地均有种植。但是在茄子规模化种植中,传统粗放式的种植模式对茄子栽培环境管控不当,栽培技术落后,病虫害问题屡见不鲜,严重影响了茄子的产出和经济效应。基于此,理论结合实践,从种子筛选、田间管理、育苗、栽培技术、病虫害防治等角度分析茄子高产栽培关键技术,希望能够为种植户了解茄子生长习性、促进茄子科学化种植、提升茄子产量和质量提供参考。 展开更多
关键词 茄子 栽培 管理技术 种植效益
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黑龙江省绿色食品专营市场和品牌建设的探索与实践 被引量：6
15
作者 朱佳宁 《农产品质量与安全》 2013年第3期27-30,共4页
市场和品牌已成为推动绿色食品产业健康快速发展的主导因素。黑龙江省通过构筑专营市场网络、会展带动、立体宣传、基础夯实及领导和政策支持,全力推进品牌和市场建设,探索了一条通过市场和品牌建设实现绿色食品优质优价的新途径。下一... 市场和品牌已成为推动绿色食品产业健康快速发展的主导因素。黑龙江省通过构筑专营市场网络、会展带动、立体宣传、基础夯实及领导和政策支持,全力推进品牌和市场建设,探索了一条通过市场和品牌建设实现绿色食品优质优价的新途径。下一步要以拓展绿色食品专营市场为重点,以叫响品牌为目标,全力推进品牌和市场建设,促进绿色食品事业健康快速发展。 展开更多
关键词 绿色食品 专营市场 品牌建设 黑龙江
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关于发展多功能绿色食品问题的探讨 被引量：6
16
作者 韩玉龙 《农产品质量与安全》 2013年第4期31-34,共4页
本文分析了当前对多功能绿色食品认识的不足,依据绿色食品的内容及其表现形式将绿色食品的功能分为食品安全、营养健康、改善生态、产业延伸、扩大就业、增收增效、教育示范、促进文明、开拓市场和社会稳定等10个方面,并阐述了发展多功... 本文分析了当前对多功能绿色食品认识的不足,依据绿色食品的内容及其表现形式将绿色食品的功能分为食品安全、营养健康、改善生态、产业延伸、扩大就业、增收增效、教育示范、促进文明、开拓市场和社会稳定等10个方面,并阐述了发展多功能绿色食品的意义及发展途径。 展开更多
关键词 绿色食品 功能开发 表现形式 发展途径
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脂氧酶完全缺失无腥味大豆新品种东富豆1号培育及栽培技术 被引量：3
17
作者 高媛 薛恩玉 +4 位作者 姜妍 李媛媛 王遂 王晓云 王绍东 《大豆科技》 2020年第1期56-59,共4页
为了改善大豆食品风味及加工特性,提高大豆功能营养性和产品附加值,选育脂氧没完全缺失无腥味特用大豆新品种具有重要意义。以极早熟的大豆品种华疆1号为母本,脂氧酶Lox1、Lox2、Lox3全缺失的日本大豆品种Ichihime为父本,按系谱选育法... 为了改善大豆食品风味及加工特性,提高大豆功能营养性和产品附加值,选育脂氧没完全缺失无腥味特用大豆新品种具有重要意义。以极早熟的大豆品种华疆1号为母本,脂氧酶Lox1、Lox2、Lox3全缺失的日本大豆品种Ichihime为父本,按系谱选育法选育出我国首个脂氧酶Lox1、Lox2、Lox3同时全缺失的东北春大豆新品种东富豆1号(黑审豆2018043)。黑龙江省生产试验平均产量2280.0公斤/公顷,蛋白含量41%,脂肪含量21.5%,生育期105天,株高75厘米,百粒重19~20克。紫花,灰毛,亚有限结荚习性,株型收敛,褐荚皮,黄种皮,黄子叶,黄种脐,中抗灰斑病。适于黑龙江省第五积温带或内蒙古、吉林、新疆同类生态区种植。 展开更多
关键词 脂氧酶缺失 无腥味 大豆 东富豆1号
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有机农业种植技术及其发展措施 被引量：5
18
作者 杨成刚 《黑龙江科学》 2018年第1期122-123,共2页
有机种植作为一种新的种植手段,是采用纯天然的原料,对土壤进行改良、控制病害虫及施肥,帮助植物生长。通过对有机种植技术的深入了解,具体分析有机农业的未来发展前景,并对出现的问题采取相应的解决措施,以供人们参考。
关键词 有机农业 种植技术 发展前景 措施
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黑龙江省无公害农产品标志使用与监管的现状和对策 被引量：5
19
作者 陈曦 《中国食物与营养》 2009年第9期12-13,共2页
本文重点阐述了黑龙江省无公害农产品标志使用与监管的主要做法,存在问题,以及对做好这项工作的建议。这对于提高无公害农产品的标志使用率,提高无公害农产品的精品形象,提高无公害农产品的市场竞争力必将起到积极的促进作用。
关键词 无公害农产品标志 使用与监管 存在问题 对策 黑龙江省
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新常态下推进绿色食品原料标准化生产基地建设举措探析 被引量：5
20
作者 李旭 《农产品质量与安全》 2015年第5期22-25,共4页
本文分析了新常态下绿色食品原料标准化生产基地存在的问题,阐述了基地建设应达到的6个方面标准,并通过总结黑龙江省绿色食品原料标准化基地建设中所采取的措施和取得的成效,强调了基地建设的关键点应放到管住和管好环境、投入品等"... 本文分析了新常态下绿色食品原料标准化生产基地存在的问题,阐述了基地建设应达到的6个方面标准,并通过总结黑龙江省绿色食品原料标准化基地建设中所采取的措施和取得的成效,强调了基地建设的关键点应放到管住和管好环境、投入品等"源头"环节,并通过提升标准"到位率"、基地与市场"对接率",以及建立健全长效机制实现标准化基地持续健康发展。 展开更多
关键词 绿色食品 原料 标准化 生产基地
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