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纳豆激酶的研究与应用 被引量：83
1
作者 付利 杨志兴 《生物工程进展》 CSCD 1995年第5期46-49,共4页
纳豆激酶的研究与应用付利，杨志兴（黑龙江省科学院应用微生物研究所）纳豆为日本的传统发酵大豆食品，已食用了２０００年以上。它是由枯草杆菌（ＢａｃｉｌｌｕｓＳｕｂｔｉｌｉｓ）或纳豆菌（Ｂａｃｉｌｌｕｓｎａｔｔｏ）发酵大豆... 纳豆激酶的研究与应用付利，杨志兴（黑龙江省科学院应用微生物研究所）纳豆为日本的传统发酵大豆食品，已食用了２０００年以上。它是由枯草杆菌（ＢａｃｉｌｌｕｓＳｕｂｔｉｌｉｓ）或纳豆菌（Ｂａｃｉｌｌｕｓｎａｔｔｏ）发酵大豆制造成的，日本民众十分喜欢食用。同... 展开更多
关键词 纳豆激酶 发酵 大豆食品
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α－淀粉酶的生产与应用 被引量：47
2
作者 谷军 《生物技术》 CAS CSCD 1994年第3期1-5,共5页
α－淀粉酶是一类用途十分广泛的酶，粮食加工、食品工业、酿造、发酵、纺织品工业和医药行业都经常使用。α－淀粉酶（ＥＣ．３．２．１．１）［１］工作用淀粉时可从分子内部切开α－１、４键，而生成糊精和还原糖，产物的末端残基碳... α－淀粉酶是一类用途十分广泛的酶，粮食加工、食品工业、酿造、发酵、纺织品工业和医药行业都经常使用。α－淀粉酶（ＥＣ．３．２．１．１）［１］工作用淀粉时可从分子内部切开α－１、４键，而生成糊精和还原糖，产物的末端残基碳原子构型为α构型，故称α－淀粉酶。α－淀粉酶可由微生物发酵产生，也可从植物和动物中提取，目前工业生产上都以微生物发酵法进行大规模生产α淀粉酶。在１９０８年和１９１７年德国的Ｂｏｉｄｉｎ和Ｅｆｆｒｏｎｔ［２］先后由细菌中生产出α－淀粉酶，用于纺织品脱浆。１９３７年日本的福本［３］获得了产生α－淀粉酶的枯草杆菌。第二次世界大战后，由于抗生素的发明，使得微生物工业大步前进，１９４９年α－淀粉酶开始采用深层通风培养法进行生产。１９７３年耐热性α－淀粉酶投入了生产［４］。随α－淀粉酶的用途日益扩大，产量日见增多，生产水平也逐步提高。近些年我们国家的酶制剂行业发展较快，从１９６５年开始应用解淀粉芽孢杆菌ＢＦ—７６５８生产α－淀粉酶，当时仅无锡酶制剂厂独家生产，近年在国内生产酶制剂的厂家已发展到１２０多个，其中约有４０％左右的工厂生产α－淀粉酶，产品也由单一的常温工业用α－淀粉酶，发展到现在有工业用也有食品级? 展开更多
关键词 淀粉酶 发酵 生产 应用
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甲醇酵母基因表达系统的研究进展 被引量：19
3
作者 李晶 赵晓祥 +2 位作者 沙长青 张淑梅 田洁萍 《生物工程进展》 CSCD 1999年第2期17-20,共4页
在大肠杆菌这一传统表达系统被频繁用作研究各种基因表达时，一种新型且有效的基因表达系统——甲醇酵母正逐渐引起人们的注意。此系统不仅具有高表达、高稳定、高分泌的特点，而且其宿主甲醇酵母——巴斯德毕赤酵母（Ｐｉｃｈｉａｐａ... 在大肠杆菌这一传统表达系统被频繁用作研究各种基因表达时，一种新型且有效的基因表达系统——甲醇酵母正逐渐引起人们的注意。此系统不仅具有高表达、高稳定、高分泌的特点，而且其宿主甲醇酵母——巴斯德毕赤酵母（Ｐｉｃｈｉａｐａｓｔｏｒｉｓ）具有高密度生长的特性。因此近年来此表达系统的研究得到迅速发展，在其中表达了多种具有商业价值的外源蛋白。本文对甲醇酵母基因表达系统的特点及研究进展作一简要综述。 展开更多
关键词 甲醇酵母 基因表达系统 外源性 蛋白质
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纳豆激酶基因的克隆与表达 被引量：43
4
作者 张淑梅 张云湖 +3 位作者 赵晓祥 李晶 金红星 田洁萍 《中国生物化学与分子生物学报》 CAS CSCD 1999年第6期912-915,共4页
利用ＰＣＲ方法从分泌纳豆激酶的枯草杆菌基因组ＤＮＡ 中扩增得到了纳豆激酶基因，并测定其核苷酸序列．利用基因重组技术构建了纳豆激酶基因的表达载体，并在大肠杆菌中进行了表达．ＳＤＳ－聚丙烯酰胺凝胶电泳表明，表达蛋白占菌体... 利用ＰＣＲ方法从分泌纳豆激酶的枯草杆菌基因组ＤＮＡ 中扩增得到了纳豆激酶基因，并测定其核苷酸序列．利用基因重组技术构建了纳豆激酶基因的表达载体，并在大肠杆菌中进行了表达．ＳＤＳ－聚丙烯酰胺凝胶电泳表明，表达蛋白占菌体蛋白的１５．２％ ，琼脂糖－纤维蛋白平板法测出表达产物具有溶解血栓活性． 展开更多
关键词 纳豆激酶基因 序列 表达 克隆 溶栓药
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用ISSR分子标记鉴别东北地区黑木耳生产菌株的研究 被引量：46
5
作者 张介驰 马庆芳 +3 位作者 张丕奇 戴肖东 韩增华 孔祥辉 《菌物学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第4期534-538,共5页
利用ISSR分子标记对东北地区黑木耳生产菌株进行了分子鉴别,结果表明在选用的20个UBC-ISSR引物中,有10个引物能对供试的27个黑木耳菌株基因组DNA进行扩增,获得的指纹图谱清晰稳定、多态性强。用NTSYS软件进行聚类分析,相似水平在0.75时... 利用ISSR分子标记对东北地区黑木耳生产菌株进行了分子鉴别,结果表明在选用的20个UBC-ISSR引物中,有10个引物能对供试的27个黑木耳菌株基因组DNA进行扩增,获得的指纹图谱清晰稳定、多态性强。用NTSYS软件进行聚类分析,相似水平在0.75时,可将27个供试黑木耳菌株分为3个组群。研究结果说明ISSR分子标记,可以有效地用于黑木耳生产菌株快速准确鉴别,是黑木耳指纹图谱分析的理想手段。 展开更多
关键词 ISSR分子标记 黑木耳生产菌株 聚类分析 指纹图谱分析
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纳豆激酶溶解血栓机制 被引量：34
6
作者 陈丽娟 沙长青 +2 位作者 任永春 奚新伟 王佳龙 《中国生物工程杂志》 CAS CSCD 2003年第4期53-56,61,共5页
根据已有文献报道 ,综述了关于纳豆激酶溶栓机制的研究进展 ,将纳豆激酶的溶栓机制归纳为以下四点 :直接溶栓作用 ;刺激血管内皮细胞产生内源t PA ;激活体内尿激酶原转变为尿激酶 ;通过降解和失活纤溶酶原激活剂的抑制剂 (PAI 1 )
关键词 纳豆激酶 溶栓机制 直接溶栓作用 内源t-PA 尿激酶 纤溶系统
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西藏灵菇菌的菌相菌学的研究 被引量：48
7
作者 刘宇峰 王金英 +3 位作者 曲晓军 于冲 孙建华 夏海华 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2005年第9期35-39,共5页
通过对西藏灵菇菌的菌体及灵菇发酵乳的宏观形态和显微形态的观察,对菌体的主体组成菌进行分离、纯化及生理生化鉴定。确定了西藏灵菇菌为以耐热可鲁维酵母、亚罗可鲁维酵母为主体真菌;以乳酸杆菌、嗜酸乳杆菌短乳杆菌和乳酸链球菌等乳... 通过对西藏灵菇菌的菌体及灵菇发酵乳的宏观形态和显微形态的观察,对菌体的主体组成菌进行分离、纯化及生理生化鉴定。确定了西藏灵菇菌为以耐热可鲁维酵母、亚罗可鲁维酵母为主体真菌;以乳酸杆菌、嗜酸乳杆菌短乳杆菌和乳酸链球菌等乳酸菌为主体细菌构成的块状共生菌系。其以酵母假丝和营养体构成菌块中心,有乳酸菌分布在菌块外周部分,共同完成复杂的牛乳发酵分解过程。 展开更多
关键词 西藏灵菇菌 共生菌系 分离 纯化 鉴定
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豆豉抗栓作用的研究 被引量：36
8
作者 王金英 刘宇峰 +2 位作者 王占斌 杨鸿波 孙瑾方 《生物技术》 CAS CSCD 1997年第5期18-20,35,共4页
对豆豉提取物进行了哈白兔体内体外溶栓、抗凝试验，分别以蚓激酶和尿激酶按大、中、小剂量组作对照实验，均有显著的溶解血栓功能．另外，对豆鼓提取物纤溶活性、纤维蛋白溶酶原激活活性的测定及溶解天热血块、凝血时间影响的药理学试... 对豆豉提取物进行了哈白兔体内体外溶栓、抗凝试验，分别以蚓激酶和尿激酶按大、中、小剂量组作对照实验，均有显著的溶解血栓功能．另外，对豆鼓提取物纤溶活性、纤维蛋白溶酶原激活活性的测定及溶解天热血块、凝血时间影响的药理学试验，结果证明豆鼓提取物对家兔的动脉血栓形成有抑制作用和溶解血栓作用。 展开更多
关键词 豆鼓提取物 豆鼓激酶 药理学 抗栓作用
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黑木耳胞外酶活变化与栽培性状比较的研究 被引量：44
9
作者 韩增华 张丕奇 +3 位作者 孔祥辉 马庆芳 戴肖东 张介驰 《食用菌学报》 2007年第4期41-46,共6页
研究了黑木耳10个菌株胞外酶活性及与栽培性状和产量的关系,结果表明,胞外漆酶、多酚氧化酶活性的变化趋势大致相似,酶活与栽培产量呈正相关,相关系数为0.823(7号菌株除外),酶活性相对较高的菌株(3、4、8号),栽培中产量相对较高。纤维... 研究了黑木耳10个菌株胞外酶活性及与栽培性状和产量的关系,结果表明,胞外漆酶、多酚氧化酶活性的变化趋势大致相似,酶活与栽培产量呈正相关,相关系数为0.823(7号菌株除外),酶活性相对较高的菌株(3、4、8号),栽培中产量相对较高。纤维素酶活性高峰时间出现较漆酶、多酚氧化酶早,且酶活性高峰出现早的菌株菌丝长速较快。蛋白酶活与栽培产量呈一定负相关性,相关系数为-0.700(6号菌株除外),蛋白酶活最低的3号菌株,栽培产量最高;而活性较高的5、9号菌株栽培产量较低。 展开更多
关键词 黑木耳 胞外酶活性 菌丝长速 液体培养 子实体产量 袋栽
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一株具有纤溶活性的枯草杆菌(Bacillus Subtilis)的研究——液体发酵条件的选择 被引量：27
10
作者 傅俐 李荣萍 +4 位作者 李晶 张淑梅 张云湖 赵晓祥 杨志兴 《生物工程进展》 CSCD 1997年第3期31-33,共3页
本文主要报告了，以ＢａｃｉｌｕｓＳｕｂｔｉｌｉｓＨＷ－１２为试验菌株，在液体发酵中，所确定的发酵条件为：碳源是木糖，氮源是大豆胰蛋白胨，发酵液ｐＨ７．０，培养温度３７℃，培养时间９６小时。在这样的发酵条件下。
关键词 枯草杆菌 尿激酶 发酵
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硫酸盐还原菌净化工业废水的研究 被引量：31
11
作者 田小光 张介驰 +2 位作者 傅俐 于德水 彭万林 《生物技术》 CAS CSCD 1997年第1期29-31,共3页
本文报道了硫酸盐还原菌的菌学特征，以其具有吸附和絮凝作用，使工业废水得到净化。用硫酸盐还原菌处理印染废水，废水的脱色率为92．5％，COD(cr)和BOD5亦达到排放标准。对城市生活废水和含铬的电镀废水亦有很好的处理效果，各项指标... 本文报道了硫酸盐还原菌的菌学特征，以其具有吸附和絮凝作用，使工业废水得到净化。用硫酸盐还原菌处理印染废水，废水的脱色率为92．5％，COD(cr)和BOD5亦达到排放标准。对城市生活废水和含铬的电镀废水亦有很好的处理效果，各项指标分别达到了排放标准，其中净化后的电镀废水还可作为循环水使用。 展开更多
关键词 硫酸协还原菌 净化 工业废水 废水处理
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生防枯草芽孢杆菌B29菌株抗菌物质的初步研究 被引量：37
12
作者 李晶 杨谦 +1 位作者 赵丽华 王玉霞 《中国生物工程杂志》 CAS CSCD 北大核心 2008年第2期59-65,共7页
通过检测生防枯草芽孢杆菌除菌上清液对黄瓜枯萎病菌Fusarium oxysporium f．cumerinum菌丝生长和分生孢子萌发的抑制作用，初步研究了生防枯草芽孢杆菌B29菌株抗菌物质的活性。结果表明，枯草芽孢杆菌B29菌株分泌的抗菌物质不仅抑制... 通过检测生防枯草芽孢杆菌除菌上清液对黄瓜枯萎病菌Fusarium oxysporium f．cumerinum菌丝生长和分生孢子萌发的抑制作用，初步研究了生防枯草芽孢杆菌B29菌株抗菌物质的活性。结果表明，枯草芽孢杆菌B29菌株分泌的抗菌物质不仅抑制病原菌的生长；并可抑制尖孢镰刀菌孢子的萌发，使分生孢子萌发畸形。研究确定了该菌株抗菌物质产生的最佳条件：培养温度300C；培养基初始pH值7．5；装液量为250ml三角瓶装液75ml培养基；培养时间120h。经30％～70％硫酸铵沉淀获得的抗茵粗提物对60℃处理具有稳定性（活性达97．8％）；对蛋白酶K具有部分耐受性，对胰蛋白酶和胃蛋白酶较敏感。 展开更多
关键词 生物防治 枯草芽孢杆菌 抑菌作用 抗菌物质
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一种具有纤溶活性的枯草杆菌蛋白激酶的研究──Ⅰ高产酶菌株的筛选与鉴定 被引量：28
13
作者 李荣萍 李晶 +3 位作者 赵晓祥 张淑梅 张云湖 杨志兴 《生物技术》 CAS CSCD 1996年第3期21-23,共3页
本文主要阐述了一种具有纤溶活性的枯草杆菌（Ｂａｃｉｌｌｕｓｓｕｂｔｉｌｉｓ）蛋白激酶产生菌株的筛选与鉴定的研究结果。作者从初筛的１２株Ｂａｃｉｌｌｕｓｓｕｂｌｉｌｉｓ菌中，通过对固体发酵和液体发酵所产生的枯草杆菌蛋白... 本文主要阐述了一种具有纤溶活性的枯草杆菌（Ｂａｃｉｌｌｕｓｓｕｂｔｉｌｉｓ）蛋白激酶产生菌株的筛选与鉴定的研究结果。作者从初筛的１２株Ｂａｃｉｌｌｕｓｓｕｂｌｉｌｉｓ菌中，通过对固体发酵和液体发酵所产生的枯草杆菌蛋白激酶，用琼脂糖－纤维蛋白平板法测其活性，经比较不同菌株的活性，筛选出两株高产酶菌株：Ｂ．ｓｕｂｔｉｌｉｓＨＷ—１２和Ｂ．ｓｕｂｔｉｌｉｓＨＷ—３。同时对菌体和菌落形态特点、生理生化反应进行了鉴定，认为Ｂ．ＳｕｂｔｉｌｉｓＨＷ－１２菌株可用来做为发酵生产该酶的菌种。 展开更多
关键词 枯草杆菌 蛋白激酶 高产酶菌株 发酵微生物
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解磷固氮菌剂的研制及其对小麦的增产效应 被引量：33
14
作者 王富民 张彦 +3 位作者 吴皓琼 沙长青 刘桂芝 李雅文 《生物技术》 CAS CSCD 1994年第4期15-18,共4页
研究了固氮菌（Ａｌｃａｌｉｇｅｎｓｆａｅｃａｌｉｓ）和磷细菌（Ｂａｃｉｌｌｕｓｍａｇａｔｈｅｒｕｍｐｈｏｓｐｈａｔｉｃｕｍ）同时存在于土壤中相互促进其生长和增强生理活性的过程。并研制出解磷固氮复合细菌肥料。用该菌肥接... 研究了固氮菌（Ａｌｃａｌｉｇｅｎｓｆａｅｃａｌｉｓ）和磷细菌（Ｂａｃｉｌｌｕｓｍａｇａｔｈｅｒｕｍｐｈｏｓｐｈａｔｉｃｕｍ）同时存在于土壤中相互促进其生长和增强生理活性的过程。并研制出解磷固氮复合细菌肥料。用该菌肥接种小麦，产量增加１０％－１７．９％，平均增产１３．２％，每亩增产小麦３０．４２ｋｇ。分析了产量构成因子，结果表明，接种的比不接种每平方米增加穗数１０．１个，每穗粒子增加１．８２，千粒重增加０．９７ｇ。 展开更多
关键词 解磷固氮菌剂 细菌肥料 固氮 小麦
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光合细菌菌肥在番茄、黄瓜上的应用 被引量：37
15
作者 谷军 杨旭 《安徽农业科学》 CAS 2002年第4期592-593,共2页
光合细菌作为生物肥料使用可以提高番茄、黄瓜的产量 ,改善作物的品质 ;提高作物叶绿素含量、Vc的含量 ;降低蔬菜中亚硝酸盐的含量 。
关键词 光合细菌菌肥 番茄 黄瓜 应用 肥效
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启动子克隆方法研究进展 被引量：20
16
作者 李姗姗 迟彦 +4 位作者 李凌飞 马玺 平文祥 于冲 周东坡 《中国生物工程杂志》 CAS CSCD 北大核心 2005年第7期9-16,共8页
启动子是基因表达调控的重要顺式元件,也是基因工程表达载体的一个重要组成部分。启动子的克隆对于构建基因工程载体,表达目的蛋白有着重要的意义。启动子克隆的方法很多,从常用的利用启动子探针型载体筛选启动子到PCR方法的应用,此后... 启动子是基因表达调控的重要顺式元件,也是基因工程表达载体的一个重要组成部分。启动子的克隆对于构建基因工程载体,表达目的蛋白有着重要的意义。启动子克隆的方法很多,从常用的利用启动子探针型载体筛选启动子到PCR方法的应用,此后相继问世的一些基于PCR法的克隆启动子技术,像I-PCR、P-PCR、SSP-PCR、YADE、TAIL-PCR等,为克隆启动子提供了更可靠,更合理的方法。对这几种方法进行了简要综述,比较了不同方法的优缺点,并展望了今后的研究前景。 展开更多
关键词 研究进展 克隆方法 启动子探针型载体 TAIL-PCR SSP-PCR 基因表达调控 基因工程载体 启动子克隆 PCR方法 顺式元件 组成部分 表达载体 目的蛋白 PCR法 研究前景 优缺点
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纳豆激酶制剂——恩开胶囊的生产工艺中试研究 被引量：28
17
作者 刘宇峰 王金英 +2 位作者 孙岸弢 王占斌 杨洪波 《生物技术》 CAS CSCD 2000年第2期48-48,F003,F002,共3页
关键词 纳豆激酶制剂 溶栓剂 恩开胶囊 生产工艺
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国外纳豆激酶的开发现状 被引量：26
18
作者 陈丽娟 沙长青 +2 位作者 奚新伟 刘宇峰 王佳龙 《生物技术》 CAS CSCD 2003年第3期44-45,共2页
概述了目前国内外开发纳豆激酶的现状 ,应用情况和市场动态 ,供研究开发者参阅。
关键词 纳豆激酶 溶栓作用 产品 应用情况 市场动态
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高效溶磷菌的分离、筛选及在土壤中溶磷有效性的研究 被引量：26
19
作者 王富民 刘桂芝 +6 位作者 张彦 吴皓琼 沙长青 李雅文 王延秋 徐浩林 徐光云 《生物技术》 CAS CSCD 1992年第6期34-37,共4页
从采自全国各地130个土样中.分离出1000余菌株,从中筛选出1株代号为Ap-2号的高效溶磷菌.经鉴定为黑曲霉Aspergillus niger.对该菌株的产酸特性以及接种土壤后的溶磷有效性进行了研究.试验表明,该菌株发酵过程产草酸、柠檬酸等多种有机酸... 从采自全国各地130个土样中.分离出1000余菌株,从中筛选出1株代号为Ap-2号的高效溶磷菌.经鉴定为黑曲霉Aspergillus niger.对该菌株的产酸特性以及接种土壤后的溶磷有效性进行了研究.试验表明,该菌株发酵过程产草酸、柠檬酸等多种有机酸,使土壤速效磷含量增加141.94%.其溶磷作用,与土壤pH含水量有密切关系,对温度要求不严,与接种量是一定正相关.并可与磷酸铵、三料、尿素、硫酸铵等化肥混合使用. 展开更多
关键词 溶磷菌 黑曲霉 筛选
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高压液相色谱法分析常见单糖、双糖 被引量：18
20
作者 高娃 张欣 +2 位作者 孔祥辉 韩增华 郭华 《生物技术》 CAS CSCD 1998年第2期44-46,共3页
本文介绍用高压液相色谱法分析常见的单糖、双糖。选用氨基色谱柱及离子交换色谱柱，用示差折光检测器进行检测，使单糖得到较好的分离，测定方法快速、简便。
关键词 高压液相色谱 单糖 双糖
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