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关于水稻干燥加工后爆腰规律的探讨 被引量:1
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作者 李凤阁 王云颖 《粮食加工》 2007年第4期35-36,共2页
低温、低风速干燥,稻谷爆腰增值率低;高温、高风速干燥,稻谷爆腰增值率高。采用缓苏后温风冷却比直接冷却效果好。
关键词 水稻 干燥 爆腰 缓苏
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