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四种杀菌剂及复配组合测定亚洲镰刀菌(Fusarium asiaticum)的毒力
1
作者 戴宝生 吕锐玲 +3 位作者 张华崇 李蔚 赵茜 刘艳 《中南农业科技》 2024年第10期4-8,共5页
为了筛选防治小麦赤霉病的有效杀菌剂及其复配制剂。通过菌丝生长速率法测定咪鲜胺、甲基硫菌灵、丙硫菌唑和戊唑醇4种杀菌剂以及咪鲜胺与丙硫菌唑复配剂对小麦赤霉病菌亚洲镰刀菌的室内毒力。结果表明,4种杀菌剂对亚洲镰刀菌均有明显... 为了筛选防治小麦赤霉病的有效杀菌剂及其复配制剂。通过菌丝生长速率法测定咪鲜胺、甲基硫菌灵、丙硫菌唑和戊唑醇4种杀菌剂以及咪鲜胺与丙硫菌唑复配剂对小麦赤霉病菌亚洲镰刀菌的室内毒力。结果表明,4种杀菌剂对亚洲镰刀菌均有明显的防治作用,其中,咪鲜胺对亚洲镰刀菌菌丝生长抑制效果最为明显,EC_(50)仅为0.285 9μg/mL;其次是丙硫菌唑,EC_(50)为0.348 1μg/mL;甲基硫菌灵和戊唑醇的EC_(50)分别为0.947 7、1.260 9μg/mL。复配剂咪鲜胺∶丙硫菌唑(1∶1、3∶1,V/V)具有增效作用,增效系数(SR)在1.719 1~3.069 4,其中以咪鲜胺∶丙硫菌唑(1∶1,V/V)的增效作用最好,其SR为3.069 4;其他不同组合复配剂均表现为相加作用,其SR为1.075 5~1.367 0。 展开更多
关键词 咪鲜胺 甲基硫菌灵 丙硫菌唑 戊唑醇 小麦赤霉病 亚洲镰刀菌(Fusarium asiaticum) 室内毒力测定
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微波辅助提取麻城福白菊绿原酸工艺的优化及其抗氧化活性 被引量：4
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作者 汪芷玥 周际松 +5 位作者 汤凯 胡婷 占剑峰 王蔚新 李士明 吴鹏 《江苏农业科学》 2020年第15期240-245,共6页
湖北省麻城福白菊为中国国家地理标志产物,绿原酸是其中含量较高的生物活性物质。采用微波辅助提取法对其中的绿原酸提取工艺进行优化,并测定绿原酸的总抗氧化能力及其清除超氧阴离子自由基的能力。选取微波时间、微波功率、料液比等3... 湖北省麻城福白菊为中国国家地理标志产物,绿原酸是其中含量较高的生物活性物质。采用微波辅助提取法对其中的绿原酸提取工艺进行优化,并测定绿原酸的总抗氧化能力及其清除超氧阴离子自由基的能力。选取微波时间、微波功率、料液比等3个变量进行单因素试验,利用响应面法对其提取工艺进行优化。结果表明,最佳工艺参数组合:微波功率为640 W,料液比为1 g∶20 mL,微波时间为25 s。在此最优条件下,绿原酸提取率可达6.25%。抗氧化活性试验结果表明,福白菊中绿原酸具有良好的抗氧化性,并且当福白菊中绿原酸质量浓度达到1.0 mg/mL时,其总抗氧化能力及清除超氧阴离子自由基的能力最强。 展开更多
关键词 菊花 绿原酸 微波辅助提取 响应面法 抗氧化活性
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福白菊总黄酮的微波辅助提取工艺优化及其抗氧化活性研究 被引量：14
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作者 田明杰 谭宏渊 +7 位作者 叶帆宇 周劲杰 胡婷 占剑峰 王蔚新 向福 李士明 吴鹏 《中国酿造》 CAS 北大核心 2020年第1期170-174,共5页
以麻城福白菊为原料,利用单因素试验及响应面试验设计优化微波辅助提取总黄酮工艺,并评价提取物的抗氧化活性。结果表明,福白菊总黄酮的最佳提取工艺为:料液比1:40(g:mL),微波提取时间60 s,微波功率400 W。此优化条件下,总黄酮得率为7.... 以麻城福白菊为原料,利用单因素试验及响应面试验设计优化微波辅助提取总黄酮工艺,并评价提取物的抗氧化活性。结果表明,福白菊总黄酮的最佳提取工艺为:料液比1:40(g:mL),微波提取时间60 s,微波功率400 W。此优化条件下,总黄酮得率为7.31%。抗氧化试验结果表明,当总黄酮类提取物质量浓度为0.010 g/L时,还原力为0.099,其总抗氧化能力最强;当其质量浓度为0.50 g/L时,清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基的能力最强,为77%。 展开更多
关键词 福白菊 总黄酮 微波辅助提取 工艺优化 抗氧化活性
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板栗粉添加量对鲢鱼鱼糜制品品质的影响 被引量：4
4
作者 王伶 刘扬 +3 位作者 王颜悦 刘智禹 吴鹏 胡婷 《食品工业》 CAS 2021年第4期43-47,共5页
以冷冻白鲢鱼糜为对象,研究不同板栗粉添加量(1%,2%,3%,4%和5%)对其鱼糜制品品质的影响。结果表明:当板栗粉添加量为1%时,鱼糜凝胶的持水性、凝胶强度、硬度和咀嚼性均达到最大值,蒸煮损失率降低至最小值,感官品质达到最佳。板栗粉对鱼... 以冷冻白鲢鱼糜为对象,研究不同板栗粉添加量(1%,2%,3%,4%和5%)对其鱼糜制品品质的影响。结果表明:当板栗粉添加量为1%时,鱼糜凝胶的持水性、凝胶强度、硬度和咀嚼性均达到最大值,蒸煮损失率降低至最小值,感官品质达到最佳。板栗粉对鱼糜凝胶白度影响显著,鱼糜凝胶的白度值随板栗粉添加量的增加呈下降趋势;较空白组,添加1%板栗粉的鱼糜制品白度值略微下降。综合考虑,板栗粉的适宜添加量为1%,该添加量能够很好地改善鱼糜制品的品质。 展开更多
关键词 板栗粉 白鲢 鱼糜制品 品质
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