微生物检验培养基质量控制问题分析 被引量：6

1

作者 李飞 《河南职工医学院学报》 2014年第1期42-44,共3页

培养基是生物实验中一种为微生物、植物及动物组织提供生存及生长的人工配制养料.养料中含有多种生物所需的水、维生素、碳水化合物、含氮物质以及微量元素等.同时也有专用的培养基,其中含有特定抗生素及色素,是专门用于某些单种微生物... 培养基是生物实验中一种为微生物、植物及动物组织提供生存及生长的人工配制养料.养料中含有多种生物所需的水、维生素、碳水化合物、含氮物质以及微量元素等.同时也有专用的培养基,其中含有特定抗生素及色素,是专门用于某些单种微生物培养及鉴定.然而随着近年来生物科学技术的突飞猛进,生物实验及微生物检验中所需的培养基逐渐呈现出越来越广泛的运用趋势,而随之培养基生产厂商在市面上也不断增多[1].规模化生产的培养基虽然为微生物检验提供了极大的方便,但据市场调查及研究结果显示,市场化生产的培养基存在有制作工艺、生产质量等还未达到规范化指标,整体水平有待提高.而培养基的质量是微生物实验室检验结果的保障,同时也是微生物实验室质量控制的重要环节之一.笔者就商品培养基和自制培养基从其采购、制备、灭菌、储存及性能测试和人员素质等方面所应采用的质量控制方法作一简要的阐述. 展开更多

关键词 微生物检验 培养基 质量控制

下载PDF 职称材料

鹤壁市食品安全快速检测结果变化趋势分析 被引量：4

2

作者 高璐 《医药论坛杂志》 2015年第10期77-79,共3页

目的通过对鹤壁市市售食品安全指标的动态检测,了解鹤壁市食品安全现状变化趋势,掌握影响食品安全的主要因素。方法采用分层随机抽样方法抽取全市辖区市售的熟肉制品、糕点及食用油等食品进行随机采样,按照国家食品卫生相关标准进行快... 目的通过对鹤壁市市售食品安全指标的动态检测,了解鹤壁市食品安全现状变化趋势,掌握影响食品安全的主要因素。方法采用分层随机抽样方法抽取全市辖区市售的熟肉制品、糕点及食用油等食品进行随机采样,按照国家食品卫生相关标准进行快速检测。结果食品检测项目平均合格率53.6%,其中食用油酸价合格率93.2%,过氧化值合格率90.9%;熟肉制品中亚硝酸盐合格率75.0%;茶叶重金属铅合格率70.0%;饮料甜蜜素合格率67.7%;米面制品吊白块合格率33.2%;肉丸检验硼砂合格率32.7%;木耳硫酸镁合格率32.7%;糕点溴酸钾合格率14.1%;水发食品甲醛合格率11.3%;米面制品硼砂合格率10.5%。结论鹤壁市市售食品卫生状况堪忧,合格率较低的食品有:米面制品、水发产品、糕点、肉丸、木耳,等。市场中流通的糕点、水发食品、米面制品、肉丸和木耳等食品卫生状况不佳,应加强市场监督管理,米面制品等卫生状况最差。市售食品存在一定的安全隐患,有待进一步强化食品卫生监督管理。 展开更多

关键词 食品卫生 食品安全 快速检测 卫生监督

原文传递

鹤壁市2013年放射工作人员个人剂量监测结果分析 被引量：1

3

作者 刘小茹 陈春华 肖培义 《中国民康医学》 2014年第5期94-95,共2页

目的:了解鹤壁市放射工作人员个人剂量水平。方法:采用热释光剂量方法,对监测数据利用SPSS 10.0统计软件进行分析。结果:鹤壁市2013年共监测各类放射工作人员159人,人均年剂量当量(0.53±9.41)mSv/a,低于国家规定的年剂量当量的限... 目的:了解鹤壁市放射工作人员个人剂量水平。方法:采用热释光剂量方法,对监测数据利用SPSS 10.0统计软件进行分析。结果:鹤壁市2013年共监测各类放射工作人员159人,人均年剂量当量(0.53±9.41)mSv/a,低于国家规定的年剂量当量的限值。结论:乡镇卫生院放射工作人员及介入手术工作人员是个人剂量的最大贡献者,应加大监督管理力度,提高放射工作人员自我防护意识。 展开更多

关键词 放射工作人员 个人剂量 监测 分析

下载PDF 职称材料

浅淡医疗机构放射卫生管理问题 被引量：1

4

作者 刘小茹 肖培义 王江明 《安徽预防医学杂志》 2013年第6期472-472,482,共2页

1895年德国科学家伦琴发现了X射线，1896年法国科学家贝可勒尔发现了天然放射性铀后，射线技术在工业、农业、医疗、科研等各个领域得到了非常广泛的应用。然而，随着我国医疗卫生事业的迅猛发展和科学技术的不断进步，放射线在医学上... 1895年德国科学家伦琴发现了X射线，1896年法国科学家贝可勒尔发现了天然放射性铀后，射线技术在工业、农业、医疗、科研等各个领域得到了非常广泛的应用。然而，随着我国医疗卫生事业的迅猛发展和科学技术的不断进步，放射线在医学上的应用越来越广泛，医疗照射的应用俨然已成为医院现代化的一个重要标志，不容置疑的是高科技大型医用设备的出现， 展开更多

关键词 医疗机构 放射卫生 管理现状

原文传递

鹤壁市放射工作人员健康状况调查 被引量：1

5

作者 刘小茹 陈春华 +1 位作者 肖培义 王江明 《安徽预防医学杂志》 2014年第5期387-388,共2页

近年来,随着低剂量电离辐射的深入研究,低剂量电离辐射对放射工作人员的健康影响引起了相关研究者极大关注。一些报道显示：低剂量电离辐射长期接触所导致的健康效应存在很多不确定性。有研究资料表明放射工作人员长期接受低剂量辐射,... 近年来,随着低剂量电离辐射的深入研究,低剂量电离辐射对放射工作人员的健康影响引起了相关研究者极大关注。一些报道显示：低剂量电离辐射长期接触所导致的健康效应存在很多不确定性。有研究资料表明放射工作人员长期接受低剂量辐射,会对健康产生一定的影响。为了解鹤壁市放射工作人员的健康状况,现对260名放射工作人员的职业健康体检资料进行分析。 展开更多

关键词 放射卫生 放射工作人员 职业健康

原文传递

鹤壁市147份桶装饮用水微生物检验结果分析 被引量：2

6

作者 李飞 《河南预防医学杂志》 2014年第2期173-173,180,共2页

目的调查鹤壁市市售桶装饮用水的卫生状况,保障居民饮用水用水安全。方法2011-2012年随机抽查市售桶装水147份,进行微生物检测。结果147份桶装水合格率为65.30%.不合格指标以菌落总数为主。其中饮用水为83.80%,矿泉水为68.20%,纯净水仅... 目的调查鹤壁市市售桶装饮用水的卫生状况,保障居民饮用水用水安全。方法2011-2012年随机抽查市售桶装水147份,进行微生物检测。结果147份桶装水合格率为65.30%.不合格指标以菌落总数为主。其中饮用水为83.80%,矿泉水为68.20%,纯净水仅为45.10%。结论鹤壁市应当进一步加强对桶装水储运和销售环节的监管力度,同时要求生产厂家在回收利用水桶时一定做好消毒、储存。对于未进行有效消毒或是存在破损的水桶坚决不可再次使用。 展开更多

关键词 桶装饮用水 微生物检验 监督监测

原文传递

人工蛹虫草培育实验技术与质量管理 被引量：2

7

作者 刘智勇 李玉伟 《河南预防医学杂志》 2012年第2期106-106,110,共2页

目的利用人工培育的食用菌-蛹虫草,将可替代天然的冬虫夏草。方法将蛹虫草菌液接种到大米培养基,置室温18～24℃、湿度60%～80%培养45 d。结果实验数据表明,人工培育的蛹虫草中腺苷平均含量0.126%,多糖平均含量39.66%。结论分别比国家... 目的利用人工培育的食用菌-蛹虫草,将可替代天然的冬虫夏草。方法将蛹虫草菌液接种到大米培养基,置室温18～24℃、湿度60%～80%培养45 d。结果实验数据表明,人工培育的蛹虫草中腺苷平均含量0.126%,多糖平均含量39.66%。结论分别比国家标准高出0.27～2.87倍和12.3～18.3倍。建议加强蛹虫草生产线的AHCCP体系管理,才能保证蛹虫草的产品质量。 展开更多

关键词 蛹虫草 人工培育 质量管理

原文传递

鹤壁市创建放射卫生监督示范单位效果分析 被引量：1

8

作者 刘小茹 《疾病监测与控制》 2015年第8期569-570,共2页

目的通过放射卫生监督示范单位的创建,找出医疗卫生机构放射诊疗防护中存在的问题,并提出合理化的建议,促进医疗卫生机构放射诊疗的健康发展。方法设计调查表,采用现场监督检查与查阅资料相结合的方式,对医疗机构放射防护工作现状进行... 目的通过放射卫生监督示范单位的创建,找出医疗卫生机构放射诊疗防护中存在的问题,并提出合理化的建议,促进医疗卫生机构放射诊疗的健康发展。方法设计调查表,采用现场监督检查与查阅资料相结合的方式,对医疗机构放射防护工作现状进行综合分析。结果放射卫生监督管理工作达到了预期效果。结论通过放射卫生监督示范单位的创建工作,有效地提高了鹤壁市放射卫生监督管理工作。 展开更多

关键词 放射卫生 监督 示范 效果

下载PDF 职称材料

微生物检验的质量控制 被引量：1

9

作者 李飞 《郑州牧业工程高等专科学校学报》 2013年第4期32-33,共2页

实验室管理质量控制是在微生物实验室开展微生物检验工作所需要进行的首要工作,微生物检验过程中需要对实验室工作人员素质、采样、样品处理、检测报告等多项内容进行质量控制,以保证获得准确的检验结果。

关键词 微生物检验 实验室 质量控制

下载PDF 职称材料

2014年度鹤壁市食品安全快速检测结果分析 被引量：1

10

作者 高璐 《河南预防医学杂志》 2015年第3期258-260,263,共4页

目的了解鹤壁市食品安全现状,掌握影响食品安全的主要因素。方法采用分层随机抽样方法抽取全市辖区市售的糕点、熟肉制品及食用油等食品进行随机采样,按照国家食品卫生相关标准进行快速检测。结果糕点的合格率为15.00%,不合格项目为溴酸... 目的了解鹤壁市食品安全现状,掌握影响食品安全的主要因素。方法采用分层随机抽样方法抽取全市辖区市售的糕点、熟肉制品及食用油等食品进行随机采样,按照国家食品卫生相关标准进行快速检测。结果糕点的合格率为15.00%,不合格项目为溴酸钾;水发食品的合格率为16.00%,不合格项目为甲醛;米面制品的合格率为27.08%,不合格项目为硼砂(14.17%)和吊白块(40.00%);肉丸的合格率为35.83%,不合格项目为硼砂;木耳的合格率为44.00%,不合格项目为硫酸镁;茶叶的合格率为71.67%,不合格项目为重金属铅;熟肉制品的合格率为80.83%,不合格项目为亚硝酸盐;饮料制品的合格率为82.50%,不合格项目为山梨酸;食用油的合格率为93.75%,不合格项目为酸价(10.45%)和过氧化值(25.36%)。结论鹤壁市市场中流通的糕点、水发食品、米面制品、肉丸和木耳等食品卫生状况不佳,应加强市场监督管理,糕点等卫生状况最差,存在一定的安全隐患,有待进一步强化食品卫生监督管理。 展开更多

关键词 食品 卫生 快速检测 监督

原文传递

鹤壁市某医院医用X射线影像诊断的职业病危害控制效果评价

11

作者 刘小茹 《医药论坛杂志》 2015年第3期83-85,共3页

目的对鹤壁市某医院放射诊疗建设项目进行职业病危害放射防护控制效果评价,以保障放射工作人员、受检者及公众的健康安全。方法按照国家《建设项目职业病危害放射防护评价报告编制规范》GBZ/T181-2006,对某医院职业性危害因素进行检查... 目的对鹤壁市某医院放射诊疗建设项目进行职业病危害放射防护控制效果评价,以保障放射工作人员、受检者及公众的健康安全。方法按照国家《建设项目职业病危害放射防护评价报告编制规范》GBZ/T181-2006,对某医院职业性危害因素进行检查并行综合分析。结果该院新建放射诊疗工作场所职业病危害控制效果评价的结论符合国家相关标准要求。结论该院新建建设项目在正常运行时,能够保障放射工作人员、受检者和公众的健康安全。 展开更多

关键词 X射线影像诊断 职业病危害因素 放射防护 控制效果评价

原文传递

鹤壁市医疗卫生机构放射卫生监督结果分析

12

作者 刘小茹 《中国辐射卫生》 2015年第3期217-218,共2页

目的了解鹤壁市医疗卫生机构开展放射诊疗工作情况,找出当前医疗卫生机构放射诊疗防护中存在的问题,并提出合理化的建议,促进医疗卫生机构放射诊疗工作的健康发展。方法通过对医疗卫生机构放射诊疗活动的监督检查,同时收集、整理工作总... 目的了解鹤壁市医疗卫生机构开展放射诊疗工作情况,找出当前医疗卫生机构放射诊疗防护中存在的问题,并提出合理化的建议,促进医疗卫生机构放射诊疗工作的健康发展。方法通过对医疗卫生机构放射诊疗活动的监督检查,同时收集、整理工作总结、报表等,对医疗卫生机构放射防护工作现状进行综合分析。结果鹤壁市医疗卫生机构放射诊疗许可证持证率94.29%,放射诊疗场所及设备检测率为42.86%。2014年放射工作人员体检率和个人剂量监测率为73.91%。结论鹤壁市医疗卫生机构对放射诊疗场所及设备检测不足,放射工作人员防护意识不够,以后要加大对放射卫生防护知识的宣传教育,加强对医疗卫生机构放射防护工作的监督管理,确保放射诊疗防护安全。 展开更多

关键词 放射卫生 监督 管理

原文传递

2011-2012年鹤壁市淇滨区室内游泳池水质检测分析

13

作者 李飞 《河南预防医学杂志》 2014年第1期96-98,共3页

目的了解鹤壁市淇滨区3家室内游泳场所的水质卫生状况。监督指导游泳池经营者做好水质处理,为有效地预防控制介水传染病提供科学依据。方法按照国家相关卫生检查标准对鹤壁市淇滨区3家游泳场所的水质进行卫生监测和调查。结果 2011-201... 目的了解鹤壁市淇滨区3家室内游泳场所的水质卫生状况。监督指导游泳池经营者做好水质处理,为有效地预防控制介水传染病提供科学依据。方法按照国家相关卫生检查标准对鹤壁市淇滨区3家游泳场所的水质进行卫生监测和调查。结果 2011-2012年共检测游泳池水样433份,合格306份,总合格率为70.59%。其中,2011-2012年总合格率分别为61.31%和76.99%。不同年份间合格率比较无显著性差异(P>0.05)。结论鹤壁市淇滨区室内游泳池水细菌总数、大肠菌群和余氯的合格率较低,应加大对游泳场所的卫生监督管理,强化游泳场所池水卫生消毒。 展开更多

关键词 游泳池水质 微生物 余氯检测

原文传递

纸片法与发酵法检测餐具大肠菌群及洗消剂残留量结果分析

14

作者 李飞 《河南职工医学院学报》 2014年第2期172-174,共3页

目的了解鹤壁市山城区、淇滨区餐具消毒效果。方法从2011年～2013年按照食（饮）具消毒卫生标准对鹤壁市山城区、淇滨区七家餐具集中消毒单位所有546份样品,现场采样纸片法和国家标准发酵法进行比对实验,同时对用化学法消毒的餐具检测... 目的了解鹤壁市山城区、淇滨区餐具消毒效果。方法从2011年～2013年按照食（饮）具消毒卫生标准对鹤壁市山城区、淇滨区七家餐具集中消毒单位所有546份样品,现场采样纸片法和国家标准发酵法进行比对实验,同时对用化学法消毒的餐具检测了洗消剂残留量。结果 546份比对样品除2份因方法敏感度差异造成一阴性一阳性外,其余544份样品中有5份变异系数（cv）值大于0.167,473份样品变异系数（cv）值小于0.05。结论纸片法应用于快速检测餐具大肠菌群对结果无显著影响。 展开更多

关键词 快速检测 消毒效果 大肠菌群 纸片法 发酵法 洗消剂 残留量

下载PDF 职称材料

鹤壁市餐饮单位自制凉菜细菌污染状况调查

15

作者 高璐 陈梦吟 《中国卫生产业》 2014年第18期47-47,49,共2页

目的了解鹤壁市餐饮单位自制凉菜的细菌污染情况,及时发现餐饮环节食品安全隐患,有效防范餐饮服务食品安全风险,进一步提高食品安全管理水平,确保公众饮食安全。方法 2013年3月15日—2013年5月15日,采集鹤壁市5个县区42家餐饮单位的101... 目的了解鹤壁市餐饮单位自制凉菜的细菌污染情况,及时发现餐饮环节食品安全隐患,有效防范餐饮服务食品安全风险,进一步提高食品安全管理水平,确保公众饮食安全。方法 2013年3月15日—2013年5月15日,采集鹤壁市5个县区42家餐饮单位的101份凉菜样品,进行大肠菌群、沙门氏菌及志贺氏菌的检测。结果检测5个县区凉菜101份均未检测出致病菌,大肠菌群超标40份,超标率38.6%,各县区超标情况做SPSS检测,差异没有统计学意义(χ2=6.493,P>0.05)。结论鹤壁市凉菜细菌学指标总体合格率仅为60.4%,提醒此类食品受细菌污染较严重。 展开更多

关键词 鹤壁市 凉菜 污染 调查

下载PDF 职称材料

浅谈食品卫生安全与食品卫生监督管理 被引量：8

16

作者 高璐 《河南预防医学杂志》 2014年第5期450-451,共2页

食品安全是关系人类生存健康的公共卫生问题,被社会广为关注。我国食品卫生安全问题频发,这与我国食品卫生监督管理能力不足有很大关系,包括食品卫生法律体系、食品卫生监管机制、食品卫生监管人员素质等多个方面。本文就食品卫生安全... 食品安全是关系人类生存健康的公共卫生问题,被社会广为关注。我国食品卫生安全问题频发,这与我国食品卫生监督管理能力不足有很大关系,包括食品卫生法律体系、食品卫生监管机制、食品卫生监管人员素质等多个方面。本文就食品卫生安全与食品卫生监督管理进行了浅要的探讨,有利于从法律调整方面理清我国食品卫生监督管理问题。 展开更多

关键词 食品卫生 监督管理 法律体系 监督管机制

原文传递

当前食品卫生监督执法的难点问题及应对措施 被引量：3

17

作者 高璐 《中国卫生产业》 2014年第19期49-50,共2页

食品卫生问题关系着人民群众的生命健康,关系着社会和谐。2004年后,国务院对我国食品卫生安全监督进行了重大调整,并不断加大了食品卫生监督执法力度,但在实践中依然存在很多问题。本文就我国当前食品卫生监督执法存在的难点问题进行了... 食品卫生问题关系着人民群众的生命健康,关系着社会和谐。2004年后,国务院对我国食品卫生安全监督进行了重大调整,并不断加大了食品卫生监督执法力度,但在实践中依然存在很多问题。本文就我国当前食品卫生监督执法存在的难点问题进行了分析,并提出了一些应对措施,对促进食品卫生监督执法工作具有一定意义。 展开更多

关键词 食品卫生 监督执法 分段管理 问题对策

下载PDF 职称材料

食物中苯甲酸及山梨酸的暴露评估 被引量：3

18

作者 高璐 班珺 《中国卫生工程学》 CAS 2015年第4期350-352,共3页

目的预测食物中苯甲酸及山梨酸的日均暴露量,为研究风险评估提供基础数据。方法采用高效液相色谱法检测食物中苯甲酸及山梨酸含量,利用Crystal Ball软件对食物中苯甲酸及山梨酸日均暴露量进行预测及敏感度分析。结果该社区居民通过食物... 目的预测食物中苯甲酸及山梨酸的日均暴露量,为研究风险评估提供基础数据。方法采用高效液相色谱法检测食物中苯甲酸及山梨酸含量,利用Crystal Ball软件对食物中苯甲酸及山梨酸日均暴露量进行预测及敏感度分析。结果该社区居民通过食物摄入苯甲酸及山梨酸的日均暴露量平均值为1.79E-3 g/(d·kg),食物中苯甲酸及山梨酸含量敏感度为99.1%。结论食物中苯甲酸及山梨酸含量是影响其日均暴露最主要的因素。 展开更多

关键词 苯甲酸 山梨酸 暴露评估

原文传递

2013年鹤壁市水发产品中甲醛含量监测 被引量：2

19

作者 李飞 田宝 +4 位作者 李峰 邢会府 国勇 韩有志 王瑞兴 《中国公共卫生管理》 2015年第5期728-729,共2页

目的了解鹤壁市市售水发产品中甲醛的含量。方法随机抽取鹤壁市三区两县农贸市场、商场超市、餐饮单位、生产企业等各类水发产品125份,利用食品安全检测仪,依据朗伯-比尔定律的原理,用未知浓度样品与已知浓度标准物质比较的方法进行定... 目的了解鹤壁市市售水发产品中甲醛的含量。方法随机抽取鹤壁市三区两县农贸市场、商场超市、餐饮单位、生产企业等各类水发产品125份,利用食品安全检测仪,依据朗伯-比尔定律的原理,用未知浓度样品与已知浓度标准物质比较的方法进行定量分析。结果 2013年鹤壁市市售水发产品中甲醛含量总平均值为67.34 mg/kg,其中牛百叶和鱼皮及鸭(鹅)肠和腐竹的甲醛含量较高。结论相关部门应继续加强对水发产品甲醛含量的监测,加大监管力度,从而保障消费者的利益和健康。 展开更多

关键词 甲醛 水发产品 监测

原文传递

冷藏冷冻食品中李斯特菌污染状况分析

20

作者 高璐 《科技创新导报》 2014年第23期215-215,217,共2页

目的:了解冷藏冷冻对食品安全的影响。方法:采用PCR检测手段对样品进行初筛,对最主要的6大类冷藏冷冻食品进行了李斯特茵检测,共计数量800份。结果:所检测样品中李斯特茵污染较为常见、广泛,样品阳性率2.25%。结论:冷冻冷藏食品中李斯... 目的:了解冷藏冷冻对食品安全的影响。方法:采用PCR检测手段对样品进行初筛,对最主要的6大类冷藏冷冻食品进行了李斯特茵检测,共计数量800份。结果:所检测样品中李斯特茵污染较为常见、广泛,样品阳性率2.25%。结论:冷冻冷藏食品中李斯特茵污染普遍较严重,相关部门应加强监督管理。 展开更多

关键词 利斯特氏茵属 利斯特氏茵 单核细胞增生

下载PDF 职称材料