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北京鸭和绍兴鸭生长模型比较分析 被引量：10
1
作者 丁贤群 王莉兴 +4 位作者 刘宏祥 张扬 宋卫涛 徐文娟 乔龙山 《中国家禽》 北大核心 2017年第20期75-77,共3页
应用Gompertz、Logistic和Bertalanffy模型分别对北京鸭、绍兴鸭2~14周龄体重进行曲线拟合分析。结果表明:Gompertz模型对北京鸭体重拟合较好,Bertalanffy模型对绍兴鸭体重拟合较好。根据模型结果,北京鸭、绍兴鸭的拐点周龄分别为3.5周... 应用Gompertz、Logistic和Bertalanffy模型分别对北京鸭、绍兴鸭2~14周龄体重进行曲线拟合分析。结果表明:Gompertz模型对北京鸭体重拟合较好,Bertalanffy模型对绍兴鸭体重拟合较好。根据模型结果,北京鸭、绍兴鸭的拐点周龄分别为3.5周龄左右和2.8周龄左右,成熟体重分别为3.5~3.9 kg和1.25~1.35 kg。 展开更多
关键词 鸭 体重 生长曲线
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三种饲料添加剂组合对苏邮2号麻鸭生产性能和肉品质的影响 被引量：4
2
作者 杨晓志 刘丹 +1 位作者 任善茂 周玉军 《饲料工业》 北大核心 2017年第16期7-11,共5页
研究旨在观察核苷酸-甜菜碱、核苷酸-大豆异黄酮、甜菜碱-大豆异黄酮三种添加剂组合对苏邮2号麻鸭生长性能、屠宰性能及肉品质的影响。选用体重1日龄的苏邮2号麻鸭160只,按试验要求随机分为4组,每组4个重复,每个重复10只,公、母各半,分... 研究旨在观察核苷酸-甜菜碱、核苷酸-大豆异黄酮、甜菜碱-大豆异黄酮三种添加剂组合对苏邮2号麻鸭生长性能、屠宰性能及肉品质的影响。选用体重1日龄的苏邮2号麻鸭160只,按试验要求随机分为4组,每组4个重复,每个重复10只,公、母各半,分别饲喂含呈味核苷酸0.3%、甜菜碱0.1%和大豆异黄酮0.003%三种添加剂组合的日粮,饲养试验时间为70 d。结果表明,核苷酸-大豆异黄酮添加组麻鸭的70日龄平均体重、平均日增重显著高于对照组(P<0.05);核苷酸-大豆异黄酮组合添加组胸肌系水率显著高于对照组(P<0.05);3种添加剂组合对肉鸭肌肉中的肌苷酸含量都有显著提高(P<0.05),肌苷酸含量分别比对照组提高12.12%、11.52%和9.70%,3种添加剂组合对麻鸭肌肉中的氨基酸总量及必需氨基酸含量、鲜味氨基酸含量等都有所提高。该结果表明,甜菜碱-大豆异黄酮复合添加剂和核苷酸-大豆异黄酮复合添加剂对麻鸭生产性能有一定的促进作用,并可提高肌肉中风味物质的含量。 展开更多
关键词 核苷酸 甜菜碱 大豆异黄酮 苏邮2号麻鸭 生产性能 肉品质
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蛋内注射rhIGF-IGF-1对高邮鸭骨骼肌发育的影响 被引量：1
3
作者 朱春红 陶志云 +4 位作者 宋卫涛 徐文娟 章双杰 乔龙山 李慧芳 《中国家禽》 北大核心 2017年第24期5-8,共4页
胰岛素样生长因子1(IGF-1)是重要的生长因子,参与机体生长发育的多个进程。研究利用蛋内注射技术处理孵化前高邮鸭受精蛋,以揭示外源注射IGF-1对雏鸭发育及骨骼肌生长的影响;同时在细胞水平分析外源重组人类胰岛素样生长因子1(rhIGF-1)... 胰岛素样生长因子1(IGF-1)是重要的生长因子,参与机体生长发育的多个进程。研究利用蛋内注射技术处理孵化前高邮鸭受精蛋,以揭示外源注射IGF-1对雏鸭发育及骨骼肌生长的影响;同时在细胞水平分析外源重组人类胰岛素样生长因子1(rhIGF-1)对成肌细胞活性影响和内源IGF-1/IGFR mRNA表达影响。结果显示:孵化前蛋清内注射rhIGF-1显著增加育雏期6～21日龄雏鸭体重水平,骨骼肌解剖后称重发现,14日龄处理组胸肌增重显著高于对照组(P<0.05);细胞水平试验结果显示,细胞培养体系中添加不同浓度rhIGF-1,随着培养时间的延长,处理组和对照组细胞活性差异不显著(P>0.05);但成肌细胞处理组和对照组IGF-1/IGFR mRNA表达水平差异显著(P<0.05)。研究结果揭示,孵化前蛋清内注射rhIGF-1增加高邮鸭出壳前后的体重,显著提高育雏中期胸肌增重水平,影响成肌细胞中IGF-1/IGFR mRNA表达。 展开更多
关键词 蛋内注射 rhIGF-1 高邮鸭 骨骼肌 发育
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高邮无铅皮蛋的制作
4
作者 张胜富 潘国智 +3 位作者 薛敏开 赵永高 韩勇 陈正斌 《中国禽业导刊》 2004年第9期26-26,共1页
关键词 无铅松花蛋 彩蛋 高邮无铅皮蛋 高邮鸭 工艺流程
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高邮琵琶鸭的制作
5
作者 张胜富 潘国智 +2 位作者 韩勇 薛敏开 赵永高 《中国禽业导刊》 2004年第7期35-35,共1页
关键词 高邮琵琶鸭 制作技术 原料 腌制
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提高高邮鸭关养蛋黄色素的试验
6
作者 张胜富 潘国智 +1 位作者 薛敏开 赵永高 《中国禽业导刊》 2004年第20期33-33,共1页
关键词 高邮鸭 蛋黄 兼用型 关养 集约化饲养 产蛋率 蛋重 实行 下降 地方
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