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青海地区冷库中真菌的分离和鉴定 被引量：1
1
作者 潘登瀛 胡文瑞 +1 位作者 肖履中 缪加胤 《青海畜牧兽医学院学报》 1986年第1期15-21,共7页
肉品在冷库贮存期间,由于常受到真菌污染而引起肉品变质,造成重大经济损失.有的真菌在适宜条件下还可以产生毒素,人食用后对健康有很大的危害.因此,冷库中真菌的分离鉴定和冷库的除霉消毒已成为肉品卫生上的一个重要研究课题.国内对冷... 肉品在冷库贮存期间,由于常受到真菌污染而引起肉品变质,造成重大经济损失.有的真菌在适宜条件下还可以产生毒素,人食用后对健康有很大的危害.因此,冷库中真菌的分离鉴定和冷库的除霉消毒已成为肉品卫生上的一个重要研究课题.国内对冷库除霉消毒工作研究较多,但冷库中真菌分离鉴定报导较少.因此,我们于1983年5月至1985年12月对冷库中的真菌进行分离和鉴定.现分述于后:一、冷库概况青海冷库都有不同程度的真菌污染,其中高温库比低温库严重,老库比新库严重.我们选择玉树、称多、大武、玛多和共和等五个冷库采样共206份。 展开更多
关键词 青霉属 营养菌丝 青海地区 察氏培养基 低温库 重大经济损失 工作研究 肉品 菌落直径 小梗
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疑似“绵羊传染性胸膜肺炎”病原学诊断
2
作者 潘登瀛 朱有位 +12 位作者 杨恒顺 俞世福 陈爱霞 杨枝 肖履中 刘浩元 韩淑珍 朱海梅 何恩铭 潘学翔 缪加胤 刘文娟 杨欠本 《青海畜牧兽医学院学报》 1984年第1期15-21,2,共8页
前言近年来,我省在绵羊屠宰中,经常发现胸肺粘连病例,其胴体均按'传染性胸膜肺炎'进行高温处理,在经济上造成很大损失。1972年海南肉联厂曾邀请西宁市兽医卫生检疫站对胸膜粘连病例进行诊断。当时因限于条件,该站只作了细菌学... 前言近年来,我省在绵羊屠宰中,经常发现胸肺粘连病例,其胴体均按'传染性胸膜肺炎'进行高温处理,在经济上造成很大损失。1972年海南肉联厂曾邀请西宁市兽医卫生检疫站对胸膜粘连病例进行诊断。当时因限于条件,该站只作了细菌学检查和病理学检验。结果:未发现任何可疑病原细菌,但在病理切片上,所有病例(5例)都在肺泡内发现有大量肺丝虫幼虫。1981年,青海省肉食品公司邀请青海畜牧兽医学院,对海南肉联厂宰后绵羊疑似'传染性胸膜肺炎'再次进行病原学诊断。 展开更多
关键词 传染性胸膜肺炎 兽医卫生 病原学诊断 霉形体 病原细菌 丝虫 鸡胚成纤维细胞 高温处理 畜牧兽医学院 胸膜粘连
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冷库消毒药物的筛选和消毒试验
3
作者 胡文瑞 刘文娟 《青海畜牧兽医学院学报》 1986年第2期4-7,共4页
冷库中霉菌的污染是肉品保藏中的大害,由于霉菌分解蛋白质和一些复杂有机物的能力很强,有的霉菌在适宜条件下还可以产生毒素,因此,被霉菌污染的肉品,营养价值和卫生质量都降低,影响食用,造成经济损失。为此筛选高效低毒或高效无毒的灭... 冷库中霉菌的污染是肉品保藏中的大害,由于霉菌分解蛋白质和一些复杂有机物的能力很强,有的霉菌在适宜条件下还可以产生毒素,因此,被霉菌污染的肉品,营养价值和卫生质量都降低,影响食用,造成经济损失。为此筛选高效低毒或高效无毒的灭霉药物就成为保障食品卫生工作中刻不容缓的一环。我们在1985年6月间开始了冷库灭霉药物的筛选,经过真菌平皿抑菌试验,终于筛选出比较理想的冷库灭霉药物——过氧乙酸。在此基础上进行冷库消毒试验工作,并在消毒方法上进行比较。现将试验情况报告如下: 展开更多
关键词 消毒药物 食品卫生工作 平皿 复杂有机物 消毒法 消毒人员 霉菌污染 肉品 营养价值 消毒对象
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改良盐析法和传统盐析法提取绵羊血清γ—球蛋白的比较试验
4
作者 张光天 杨满寿 +2 位作者 张才骏 方之励 程民学 《青海畜牧兽医学院学报》 1986年第1期27-28,21,共3页
动物血中的γ-球蛋白几乎都是免疫性抗体,具有抗菌、抗病毒、中和毒素和刺激生长等作用.医学界利用人胎盘血或人血浆提取γ-球蛋白并应用于临床取得较佳的效果.随着免疫学的发展,国内外兽医科学工作者也越来越重视提取和利用动物血液中... 动物血中的γ-球蛋白几乎都是免疫性抗体,具有抗菌、抗病毒、中和毒素和刺激生长等作用.医学界利用人胎盘血或人血浆提取γ-球蛋白并应用于临床取得较佳的效果.随着免疫学的发展,国内外兽医科学工作者也越来越重视提取和利用动物血液中的生物活性物质,其中包括γ-球蛋白的提取和利用.从动物血液中提取γ-球蛋白的方法很多,有低温乙醇沉淀法、利凡诺(Rivanol)法、硫酸铵盐析法等.但目前在国内,无论实验室提取,还是工厂化大生产,多仍采用硫酸铵盐析法这个较古老的提取方法.如何提高制剂中γ-球蛋白的含量、降低杂蛋白及其它杂质的含量、简化生产工艺、降低生产成本,是兽医生化制药工作者所关心的. 展开更多
关键词 γ-球蛋白 改良盐析法 绵羊血 免疫性抗体 动物血液 人胎盘 利凡诺 硫酸铵盐析法 中和毒素 兽医科学
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牦牛白蛋白制剂对绵羊若干生理生化指标的影响
5
作者 张才骏 杨满寿 +4 位作者 张光天 李清军 程民学 刘文娟 毛凤娥 《中国牦牛》 1989年第2期27-31,共5页
研究了以低温乙醇法工艺提取的牦牛白蛋白制剂若干生理生化指标的影响。结果表明牦牛白蛋白制剂对试验羊的RBC、Hb、WBC、ZnTT、GOT、GPT、血清总蛋白及其组分、血清胆红素和体温均无不良影响。
关键词 牦牛 白蛋白制剂 绵羊 生理生化
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从牦牛、绵羊心脏中提取细胞色素C粗品的生产试验报告
6
作者 杨满寿 张才骏 +3 位作者 张光天 缪加胤 邸青珍 朱青平 《青海畜牧兽医学院学报》 1988年第2期10-12,35,共4页
本试验以牦牛、绵羊心脏各六批,参照以猪心脏提取细胞色素C的工艺来提取细胞色素C粗品。牦牛心脏六批共投料1797公斤,共得细胞色素C粗品242.543克,平均收率为135.0417±5.3751毫克/公斤;绵羊心脏六批共投料2144公斤,共得细胞色素C粗... 本试验以牦牛、绵羊心脏各六批,参照以猪心脏提取细胞色素C的工艺来提取细胞色素C粗品。牦牛心脏六批共投料1797公斤,共得细胞色素C粗品242.543克,平均收率为135.0417±5.3751毫克/公斤;绵羊心脏六批共投料2144公斤,共得细胞色素C粗品198.923克,平均收率为92.9000±6.4782毫克/公斤。试验表明,以牦牛、绵羊心脏提取细胞色素C可获得明显的经济效益。 展开更多
关键词 平均收率 粗品 细胞色素 试验报告 工艺路线 呼吸酶 人造沸石 三氯醋酸 生物氧化过程 羊心
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青海半细毛羊15项血液生理生化指标测定 被引量：26
7
作者 张才骏 李清军 +3 位作者 刘文娟 毛凤娥 刘玉顺 贺文静 《青海畜牧兽医杂志》 1989年第3期10-11,共2页
本文报道了46只青海半细毛羊15项血液生理生化指标的测定结果。血清游离钙含量测定采用游九芬等介绍的方法,测定结果为0.96±0.18m mol/L,占血清总钙的百分率是39.6±5.5％。
关键词 羊 半细毛羊 血液 生理 生化 指标
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