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题名啤酒中挥发性风味物质的分析及风味评价
被引量：34
- 1
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作者
王志沛
季晓东
武千钧
陈华磊
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机构
青岛啤酒集团有限公司
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出处
《酿酒科技》
2001年第4期59-61,共3页
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文摘
应用气相色谱定量分析啤酒中的挥发性风味物质如醇类、酯类、连二酮、含硫化合物等 ,通过风味强度进行风味特征评价及风味差别度的判别 ,达到控制质量的目的。结合应用GC -MS、气相色谱—气味测定法(GCO)、电子自旋共振(ESR)等技术对啤酒。
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关键词
啤酒
挥发性风味物质
GCO
ESR
风味评价
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Keywords
beer
volatiles
GCO
ESR
flavor evaluation
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分类号
TS262.5
[轻工技术与工程—发酵工程]
TS261.7
[轻工技术与工程—食品科学与工程]
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题名啤酒的抗氧化功能与健康
被引量：12
- 2
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作者
季晓东
楚晓珉
武千钧
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机构
青岛啤酒集团有限公司
青岛市产品质量监督检验所
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出处
《酿酒科技》
2001年第6期66-67,共2页
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文摘
啤酒含有大量的抗氧化物质 ,不仅能防止啤酒老化 ,改善啤酒的风味稳定性 ,而且对人体有抗氧化和抗衰老功能 ,有益于人体健康。
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关键词
啤酒
抗氧化物质
健康
抗氧化功能
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Keywords
beer
anti-oxidant
beer and health
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分类号
TS262.5
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名浅析会计信息失真的原因与整顿措施
被引量：1
- 3
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作者
于瑞泽
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机构
青岛啤酒集团有限公司
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出处
《时代财会》
2003年第6期55-56,共2页
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文摘
目前会计信息失真已成为普遍现象。2003年1月7日财政部发布的会计信息质量检查公告表明,被检查的保险、烟草等行业192户企业以及相关的91户会计师事务所中,资产不实5％以上的企业有36户,占总户数的18.75％;利润不实10％以上的企业有103户,占53.6％;还有22户企业存在账外设账问题。由此可见,我国会计信息资料的失真已经到了相当严重的程度,严重影响了投资者的利益,妨碍了市场经济的有序运行。
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关键词
会计信息失真
原因
整顿措施
会计信息质量
会计核算
资产计价方法
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分类号
F233
[经济管理—会计学]
F231
[经济管理—国民经济]
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题名大啤酒集团如何做好技术创新工作
- 4
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作者
樊伟
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机构
青岛啤酒集团有限公司
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出处
《啤酒科技》
2000年第7期62-64,共3页
-
文摘
目前企业技术创新工作已被提到相当的高度,那么为什么要做、如何做、其意义以及啤酒行业的特点、与国外同行的比较等都应搞清楚,只有这样才能理清技术创新工作的思路。
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关键词
创新工作
啤酒集团
技术创新活动
企业技术中心
技术开发费
企业集团
啤酒行业
社会主义市场经济体制
新技术
新工艺
-
分类号
F426.82
[经济管理—产业经济]
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题名百年青啤与时俱进
- 5
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机构
青岛啤酒集团有限公司
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出处
《中外企业文化》
2003年第1期17-18,共2页
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关键词
青岛啤酒集团
企业文化
品牌战略
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分类号
F426.82
[经济管理—产业经济]
F427.52
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题名“三级联动”激活百年青啤发展新动能
- 6
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作者
黄克兴
于嘉平
刘翠梅
刘晓菁
张志杰
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机构
青岛啤酒集团有限公司
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出处
《国企管理》
2021年第5期18-29,共12页
-
文摘
党的十八大以来,以习近平同志为核心的党中央高度重视国有企业党建工作,党的建设工作取得了重大的成效和进展。2020年初,中共中央印发《中国共产党国有企业基层组织工作条例(试行)》,把国有企业加强党的建设提到了新的高度。青岛啤酒深入贯彻落实党中央关于加强国有企业党建工作的精神,坚持党建工作与生产经营深度融合,用高质量党建引领企业高质量跨越式发展。针对公司在全国拥有90多家业务单位,管理难度大的突出问题,青岛啤酒把党的领导融入公司治理各环节,把企业党组织内嵌到公司治理结构之中,创新性地建构"党委有站位、支部有定位、党员有作为"的"三级联动"党建工作机制,不断增强党组织的向心力、凝聚力、战斗力,绘出青啤党建工作的最大"红色同心圆",激活百年青啤发展新动能。
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关键词
三级联动
“党员1+N”特色载体
高质量发展
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分类号
D26
[政治法律—政治学]
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题名青岛啤酒——阔步走向新世纪
- 7
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机构
青岛啤酒集团有限公司
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出处
《啤酒科技》
2000年第4期64-66,共3页
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文摘
青岛啤酒,是世界啤酒众多品牌中一颗璀灿的明珠,以其可靠的质量、卓越的品质和独特的风味而享誉国内外,是中国少有的世界级品牌之一。它代表着中国啤酒的最高水平,是中国民族工业的骄傲,也是中国啤酒工业进步的希望。
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关键词
青岛啤酒
新世纪
啤酒市场
抓住机遇
啤酒厂
近百年
中国品牌
国内外市场
青岛市
名牌
-
分类号
F426.82
[经济管理—产业经济]
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题名青岛啤酒走向世界 开创未来──品牌企业经验与个案
- 8
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机构
青岛啤酒集团有限公司
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出处
《中外管理导报》
2000年第4期41-43,共3页
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关键词
青岛啤酒
品牌资产
品牌价值
品牌管理
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分类号
F279.26
[经济管理—企业管理]
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题名内部审计要服务企业发展大局
- 9
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机构
青岛啤酒集团有限公司
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出处
《山东审计》
2001年第1期30-31,共2页
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关键词
国有企业
审计监督
内部审计
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分类号
F239.45
[经济管理—会计学]
F279.241
[经济管理—国民经济]
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题名品牌向“新” “潮”领百年
- 10
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作者
黄克兴
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机构
青岛啤酒集团有限公司党委
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出处
《中国产经》
2021年第9期20-21,共2页
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文摘
品牌不仅是企业走向世界的通行证,也是满足人民美好生活需要的有力支撑,更是国家竞争力的重要体现、国家形象的亮丽名片。从跟随到引领,从使用到认同,越来越多的中国品牌,赢得了全球消费者的喜爱。作为拥有118年历史的百年"老字号",近年来青岛啤酒紧紧围绕"质量立牌、创新强牌、开放兴牌、文化铸牌",以品牌为引领推动高质量发展,各项经营指标不断刷新历史纪录。
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关键词
全球消费者
青岛啤酒
经营指标
走向世界
老字号
历史纪录
品牌
竞争力
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分类号
F42
[经济管理—产业经济]
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题名电算化环境中会计内部控制的风险及对策
被引量：3
- 11
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作者
何明杰
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机构
青岛啤酒西安汉斯集团有限公司
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出处
《价值工程》
2013年第23期136-137,共2页
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文摘
会计电算化提升了财务管理的效率。但也给企业内部控制带来了新挑战,如风险防范措施不全面、内部控制意识薄弱,工作业务效率低下。本文围绕会计电算化控制的目的,针对信息技术环境下企业内部控制存在的特殊风险进行分析,并提出相应内部控制的措施。
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关键词
会计电算化
内部控制
风险
防范措施
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Keywords
accounting computerization
internal control
risk
prevention measures
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分类号
F230
[经济管理—会计学]
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题名会计电算化对内部控制的影响
被引量：1
- 12
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作者
何明杰
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机构
青岛啤酒西安汉斯集团有限公司
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出处
《价值工程》
2013年第22期188-189,共2页
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文摘
由于会计电算化信息系统的建立和运行,使原有的会计内部控制制度失去作用。会计电算化的发展对会计内部控制制度、内部控制的形式内容、会计岗位、控制方法和控制重点等方面都产生了深刻影响。会计电算化不但推动了会计内部控制的变革,而且对构建会计内部控制制度提出了新的挑战。企业在建立了电算化会计系统后,会计数据处理的速度加快,核算准确性提高。但也为企业的内部控制带来了许多新问题,所以企业为实现管理目标,必需建立起一套适合电算化会计系统的内部控制制度保证企业地健康发展。
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关键词
会计电算化
影响
内部控制制度
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Keywords
accounting computerization
influence
internal control system
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分类号
F23
[经济管理—会计学]
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题名ERP在财务管理运用中优缺点及对策
被引量：1
- 13
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作者
郭钰
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机构
青岛啤酒西安汉斯集团有限公司
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出处
《现代企业》
2018年第10期124-125,共2页
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文摘
ERP是建立在信息技术基础上的以业务为主要龙头，以财务为主要核心的企业资源管理系统。它已成为企业将信息技术与管理融合并实现企业管理信息化的代名词，促进了大规模的企业各部门之间信息资源集成、企业之间及企业与供应商和客户之间信息资源集成。
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关键词
财务管理
ERP
企业资源管理系统
信息技术基础
信息资源集成
企业管理信息化
代名词
供应商
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分类号
F275
[经济管理—企业管理]
-
-
题名吸收法检测啤酒中CO2装置的制作及应用
- 14
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作者
赵建军
石文胜
刘兴
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机构
青岛啤酒西安汉斯集团有限公司
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出处
《啤酒科技》
2009年第1期40-41,共2页
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文摘
GB/T4928中测定啤酒中CO2含量的方法有三种,其中第一法是吸收法,也是仲裁法。为了完善检测仪器体系,降低购买仪器的成本,我们依据该方法的原理,利用现有材料,制作了检测啤酒中CO2的简易装置,共花费约50元。
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关键词
CO2含量
检测仪器
简易装置
吸收法
啤酒
制作
应用
仲裁法
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分类号
TS262.5
[轻工技术与工程—发酵工程]
U472.9
[轻工技术与工程—食品科学与工程]
-
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题名提高罐装液位一致性
- 15
-
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作者
郑逸凡
唐亭亭
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机构
青岛啤酒西安汉斯集团有限公司
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出处
《中外酒业》
2020年第7期45-49,共5页
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文摘
《青岛啤酒瓶装线装酒、压盖工艺原则》规定灌装液位波动目标范围是土5mm,我公司灌装出来的成品酒液位参差不齐,其中500瓶型青岛九度液位波动合格率仅为60%,公司领导对我公司的灌装液位一致性不满意。1-5月份500瓶型情岛九度灌装液位波动合格率为60%,达不到工艺标准的要求。500瓶型青岛九度为我公司主力产品,产量占比最大,需要重点关注。
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关键词
啤酒
液位一致性
酒缸进酒
灌装
激沫
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分类号
TS2
[轻工技术与工程—食品科学与工程]
-
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题名企业应收账款管理措施
- 16
-
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作者
郭钰
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机构
青岛啤酒西安汉斯集团有限公司
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出处
《现代企业》
2010年第9期75-76,共2页
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文摘
应收账款是企业因售商品、产品或提供劳务应向购货单位或提供劳务单位收取的款项，是企业因销售商品提供劳务活动所形成的债权，形成这种债权主要是赊销。应收账款的确认是伴随着赊销发生而发生的，其确认时间为销售成立时间。应收账款可以促进销售，
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关键词
应收账款管理
企业
销售商品
提供劳务
成立时间
确认时间
单位
债权
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分类号
F275
[经济管理—企业管理]
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题名瓶盖内锈独探讨
被引量：5
- 17
-
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作者
韩志军
石文胜
李玲
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机构
青岛啤酒西安汉斯集团有限公司西安公司
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出处
《啤酒科技》
2007年第9期57-58,共2页
-
文摘
对于瓶盖内锈蚀，我们应该给予足够的重视，本文就影响瓶盖内锈蚀的原因进行了探讨。
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关键词
瓶盖
啤酒瓶
内锈蚀
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分类号
TS206
[轻工技术与工程—食品科学][轻工技术与工程—食品科学与工程]
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题名世界啤酒、大麦及麦芽产业的发展
被引量：3
- 18
-
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作者
张沛
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机构
青岛啤酒集团有限公司科研中心
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出处
《酿酒》
CAS
1998年第1期4-4,共1页
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文摘
世界啤酒、大麦及麦芽产业的发展张沛（青岛啤酒集团有限公司科研中心；２６６１００）啤酒作为含酒精量最低的饮料酒，由于其营养丰富且价廉物美已受到越来越多消费者的喜爱，目前除伊期兰国家外，世界各国均生产和销售啤酒，特别是在发展中国家，啤酒生产更是得到迅猛发...
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关键词
啤酒产业
大麦
麦芽
世界
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分类号
F416.82
[经济管理—产业经济]
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题名高层建筑中机电工程智能化的应用
- 19
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作者
逄梦阳
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机构
青岛西海岸啤酒文化集团有限公司
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出处
《中国科技期刊数据库 工业A》
2024年第5期0104-0107,共4页
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文摘
随着社会信息化和科学技术的不断发展,以及人们对生活品质的要求越来越高,在高层建筑中机电工程作为重要的支撑系统,其智能化应用正日益成为行业发展的关键所在。合理运用机电工程智能化促进智慧城市建设需要深入理解高层建筑中机电工程智能化的发展机遇和发展挑战,文章通过明确高层建筑中机电工程智能化的应用原则,提出高层建筑中机电工程智能化的应用方法,从而提升建筑的可持续性发展水平,满足人们对高品质、智能化生活空间的需求。
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关键词
高层建筑
机电工程
智能化
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分类号
TB
[一般工业技术]
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题名浅析农业生态旅游经济的可持续发展
被引量：1
- 20
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作者
管宁
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机构
青岛西海岸啤酒文化集团有限公司
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出处
《商展经济》
2022年第14期38-40,共3页
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文摘
生态旅游主要是游客对自然的一种亲近,同时还可了解自然、欣赏自然,因此农业生态旅游更加强调与自然的亲近感,与传统的旅游存在一定差异性。本文认为,当前我国生态旅游需要走可持续发展战略,并且开发各类生态旅游产品,尽可能让更多旅客亲近自然,保证为游客提供更多与大自然接触的机会。除此之外,生态旅游景区还需结合游客具体情况安排各类动态或者静态的内容进行环保宣传,让游客更加重视保护环境,针对环境的多样性,明确地理变化对环境的影响,同时可以对历史和地质等各类乡土文化知识进行输出,确保游客有更多认知。
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关键词
农业生态
旅游经济
可持续发展
管理体质
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分类号
F59
[经济管理—旅游管理]
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