发酵酒糟对舍饲育肥藏绵羊生产性能、养分表观消化率和经济效益的影响 被引量：19

1

作者 王斌星 王伟冬 +8 位作者 郭春华 陈光吉 彭忠利 张正帆 柏雪 钟金城 王永 蹇尚林 杨尚霖 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2016年第4期5-10,共6页

为了探究饲粮中添加发酵酒糟与未发酵酒糟替代部分饲粮精料对舍饲藏绵羊生产性能、养分表观消化率和经济效益的影响,试验选取60只体重为(37.0±1.3)kg、3岁左右健康空怀藏绵羊随机分为3组(每组4个重复,每个重复5只),其中对照组饲喂... 为了探究饲粮中添加发酵酒糟与未发酵酒糟替代部分饲粮精料对舍饲藏绵羊生产性能、养分表观消化率和经济效益的影响,试验选取60只体重为(37.0±1.3)kg、3岁左右健康空怀藏绵羊随机分为3组(每组4个重复,每个重复5只),其中对照组饲喂全混合日粮,未发酵酒糟组(试验1组)和发酵酒糟组(试验2组)分别饲喂添加未发酵酒糟和发酵酒糟替代17%精料的饲粮。预试期为15 d,正试期为90 d。结果表明:发酵酒糟组较其他组极显著提高了藏绵羊试验全期的平均日增重和平均日采食量(P<0.01),极显著降低了平均料重比(P<0.01),未发酵酒糟组较对照组差异不显著(P>0.05);未发酵酒糟组和发酵酒糟组饲粮的养分表观消化率(干物质、粗蛋白、总能、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维)显著高于对照组(P<0.05);与对照组相比,未发酵酒糟组和发酵酒糟组分别将藏绵羊的全期育肥效益提高了7.61%和75.00%。说明在藏绵羊的短期快速育肥饲粮配方中用发酵酒糟替代17%精料,能显著提高藏绵羊日增重,降低料重比,提高饲粮养分表观消化率和经济效益。 展开更多

关键词 发酵酒糟 藏绵羊 生产性能 养分表观消化率 经济效益

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三江黄牛全基因组数据分析 被引量：13

2

作者 宋娜娜 钟金城 +7 位作者 柴志欣 汪琦 何世明 吴锦波 蹇尚林 冉强 蒙欣 胡红春 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2017年第1期183-194,共12页

【目的】研究三江黄牛群体遗传多样性,从基因组层面讨论其群体遗传变异情况。【方法】提取50个体基因组总DNA,等浓度等体积混合,构建混合样本DNA池,利用CovarisS2进行随机打断基因组DNA,电泳回收长度500 bp的DNA片段,构建DNA文库。应用I... 【目的】研究三江黄牛群体遗传多样性,从基因组层面讨论其群体遗传变异情况。【方法】提取50个体基因组总DNA,等浓度等体积混合,构建混合样本DNA池,利用CovarisS2进行随机打断基因组DNA,电泳回收长度500 bp的DNA片段,构建DNA文库。应用Illumina HiSeq 2000测序,最终得到测序数据。利用BWA软件将短序列比对到牛参考基因组(UMD 3.1),来检测三江黄牛基因组突变情况。SAMtools、Picard-tools、GATK、Reseqtools对重测序数据进行分析,Ensemb1、DAVID、dbSNP数据库对SNPs和indels进行注释。【结果】全基因组重测序分析共计得到77.8 Gb序列数据,测序深度为25.32×,覆盖率为99.31%。测序得到778 403 444个reads和77 840 344 400个碱基,比对到参考基因组(UMD 3.1)的reads为673 670 505,碱基为67 341 451 555,匹配率分别为86.55%和86.51%,成对比对上的reads数为635 242 898(81.61%),成对比对上的碱基数为63 512636 924(81.59%);共确定了20 477 130个SNPs位点和1 355 308个indels,其中2 147 988个SNPs(2.4%)和90 180个indels(6.7%)是新发现的。总SNPs中,鉴定出纯合SNPs989 686(4.83%),杂合SNPs19 487 444(95.17%),纯合/杂合SNP比为1:19.7。转换数为14 800 438个,颠换为6 680 058个,转换/颠换(TS/TV)为2.215。剪切位点突变SNP727个,开始密码子变非开始密码子SNP117个,提前终止密码子的SNP 530个,终止密码子变非终止密码子SNP88个。检测到非同义突变数为57 621,同义突变为83 797,非同义/同义比率为0.69。检测到非同义SNPs分布在9 017个基因上,其中发现567个基因与已报道的重要经济性状相符,肉质、抗病、产奶、生长性状、生殖等相关基因的数量分别为471、77、21、10、8个,其中包括功能相重叠的基因;indels数据中,缺失数量为693 180(51.15%),插入数量为662 148(48.85%),纯合indels数量为161 198(11.89%),杂合indels数量1 194 110(88.11%),大部分的变异都位于基因间隔区和内含子区;三江黄牛全基因组杂合� 展开更多

关键词 三江黄牛 基因组 第二代测序技术 SNP INDEL

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三江黄牛mtDNA Cytb基因序列多态性及其系统进化分析 被引量：11

3

作者 汪琦 钟金城 +6 位作者 柴志欣 何世明 吴锦波 蹇尚林 冉强 蒙欣 胡红春 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2016年第15期20-27,共8页

根据普通牛线粒体细胞色素b(Cytb)基因序列设计引物,扩增获得三江黄牛线粒体细胞色素b基因全序列,并以绵羊为外属对牛亚科代表性的17个品种的Cytb基因序列进行系统进化分析,以期了解三江黄牛的遗传多样性。结果表明:三江黄牛线粒体Cytb... 根据普通牛线粒体细胞色素b(Cytb)基因序列设计引物,扩增获得三江黄牛线粒体细胞色素b基因全序列,并以绵羊为外属对牛亚科代表性的17个品种的Cytb基因序列进行系统进化分析,以期了解三江黄牛的遗传多样性。结果表明:三江黄牛线粒体Cytb基因序列长1 140 bp,T、C、A、G 4种碱基的平均百分比分别为25.78%、28.55%、32.15%和13.52%;三江黄牛共有16种单倍型,平均单倍型多样性(Hd)为0.6923,平均核苷酸多样性(Pi)为0.006 25,遗传多样性较为丰富;系统进化分析显示三江黄牛是中国众多黄牛类群中的一支,与北方黄牛的亲缘关系较近,推测其是由普通牛和瘤牛共同进化而来,目前应该扩大种群的数量,以维持群体内部的遗传多样性。 展开更多

关键词 三江黄牛 细胞色素B基因 牛亚科 遗传多样性 系统进化

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三江黄牛RAPD遗传多样性研究 被引量：5

4

作者 宋娜娜 柴志欣 +4 位作者 何世明 蹇尚林 吴锦波 蒙欣 钟金城 《畜牧与兽医》 北大核心 2016年第6期30-35,共6页

为了研究三江黄牛品种的遗传多样性,保护其丰富的遗传资源,本研究采用RAPD技术对两地(三江乡、水磨镇)共61头三江黄牛基因组DNA进行分析,从26个引物中筛选出9个特异性较强的引物对全基因组进行扩增,分析种群的遗传多样性。结果表明:61... 为了研究三江黄牛品种的遗传多样性,保护其丰富的遗传资源,本研究采用RAPD技术对两地(三江乡、水磨镇)共61头三江黄牛基因组DNA进行分析,从26个引物中筛选出9个特异性较强的引物对全基因组进行扩增,分析种群的遗传多样性。结果表明:61个样本共扩增出51种条带,多态性条带为43,多态频率为84.31%,在三江群中,多态位点36个,多态频率为70.59%,在水磨群中,多态位点40个,多态频率为78.43%,Nei氏基因多样性指数(H)分别为0.273 1、0.295 8。显示两地群体遗传多样性均较丰富,且多样性指数较接近。三江黄牛种群Shannon's多样性指数(I)、基因多样度(H)和有效等位基因数(Ne)分别为0.464 8、0.313 5、1.544 8,群体总的遗传多样性指数(Ht)、群体内遗传多样性指数(Hs)、群体分化指数(Gst)和基因流(Nm)分别为0.313 0、0.284 4、0.091 3和4.977 2。结果提示三江黄牛的遗传多样性具有一定的丰富程度,对三江黄牛资源研究、品种保护有理论意义。 展开更多

关键词 三江黄牛 RAPD 遗传多样性

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麦洼牦牛高产奶性能新品系(品种)选育方案 被引量：6

5

作者 罗晓林 李洪泉 +8 位作者 文勇立 蹇尚林 杨平贵 吴伟生 安添午 官久强 赵洪文 张勇 冯敬祺 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2015年第4期195-198,共4页

为了保护并有效利用麦洼牦牛这一珍贵的遗传资源,提高麦洼牦牛种质质量,试验针对麦洼牦牛育种现状,制订了适合麦洼牦牛新品系选育的方法,以高产奶性能的麦洼牦牛新品系(品种)选育为目标,研究开放式群体继代选育法的步骤。结果表明:新品... 为了保护并有效利用麦洼牦牛这一珍贵的遗传资源,提高麦洼牦牛种质质量,试验针对麦洼牦牛育种现状,制订了适合麦洼牦牛新品系选育的方法,以高产奶性能的麦洼牦牛新品系(品种)选育为目标,研究开放式群体继代选育法的步骤。结果表明:新品系(品种)选育的总体目标、具体目标、选育实施方案、选育方法、选育措施等方面均有所提高。 展开更多

关键词 麦洼牦牛 产奶 品种 选育 新品系

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三江黄牛DKK1、DKK4和MyoG基因遗传多态性分析 被引量：5

6

作者 郭琳 柴志欣 +4 位作者 钟金城 何世明 吴锦波 蹇尚林 冉强 《家畜生态学报》 北大核心 2018年第6期16-20,共5页

为开展三江黄牛遗传多态性分析,利用DNA池直接测序法对三江黄牛DKK1、DKK4和MyoG基因全序列进行遗传多态性分析。结果表明:三江黄牛DKK1基因存在A1051G、G1152T2个突变位点,均存在3种基因型,处于中度多态(0.25<PIC<0.50),符合Hard... 为开展三江黄牛遗传多态性分析,利用DNA池直接测序法对三江黄牛DKK1、DKK4和MyoG基因全序列进行遗传多态性分析。结果表明:三江黄牛DKK1基因存在A1051G、G1152T2个突变位点,均存在3种基因型,处于中度多态(0.25<PIC<0.50),符合Hardy-Weinberg平衡。DKK4基因检测发现C1949T和C1749T突变位点,位点C1949T存在3种基因型,位点C1749T发现2种基因型,均符合Hardy-Weinberg平衡,其中C1949T处于中度多态(0.25<PIC<0.50),遗传变异较大,C1749T为低度多态(PIC<0.25);MyoG基因未发现多态位点,为三江黄牛经济性状的遗传改良提供理论依据。 展开更多

关键词 三江黄牛 DKK1 DKK4 MYOG 遗传多态性

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三江黄牛Y染色体ZFY基因遗传多样性研究 被引量：4

7

作者 柴志欣 宋娜娜 +3 位作者 钟金城 何世明 吴锦波 蹇尚林 《东北农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第12期28-35,共8页

三江黄牛原产于四川省阿坝藏族羌族自治州汶川县,具有躯干较长、役用性能良好、适应性强、肉质好等特点,是经长期人工选育的优良地方黄牛品种,为遗传资源宝贵基因库。试验对三江黄牛Y染色体特异ZFY基因作遗传多态性分析,发掘三江黄牛遗... 三江黄牛原产于四川省阿坝藏族羌族自治州汶川县,具有躯干较长、役用性能良好、适应性强、肉质好等特点,是经长期人工选育的优良地方黄牛品种,为遗传资源宝贵基因库。试验对三江黄牛Y染色体特异ZFY基因作遗传多态性分析,发掘三江黄牛遗传起源。结果表明,ZFY基因第11外显子长度为1 090 bp,T、A、C、G平均含量分别为24.2%、34.2%、20.7%、20.9%,存在碱基偏好性;发现22个突变位点,18个转换,4个颠换,其核苷酸多样性(Pi)为0.007 61,检出16种单倍型,单倍型多样性(Hd)为0.993,说明三江黄牛群体ZFY基因遗传多样性较丰富;系统进化和遗传距离分析表明,三江黄牛优先和大额牛、瘤牛、野牛聚为一类,研究为濒危三江黄牛品种保种、选育及来源提供依据。 展开更多

关键词 三江黄牛 ZFY基因 遗传多样性

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牛传染性胸膜肺炎的临床症状和防控措施

8

作者 胡毅 益准 +1 位作者 张庆宇 罗昌俊 《畜牧业环境》 2023年第10期56-58,共3页

传染性胸膜肺炎是牛较为高发的一种呼吸道疾病,该病主要以胸肺炎症、胸腔积液、咳嗽等为临床特征,不仅具有较高的致死率,而且会对病牛生长发育造成严重影响。基于此,本文分析了牛传染性胸膜肺炎的发病原因、临床症状,并着重探讨了牛传... 传染性胸膜肺炎是牛较为高发的一种呼吸道疾病,该病主要以胸肺炎症、胸腔积液、咳嗽等为临床特征,不仅具有较高的致死率,而且会对病牛生长发育造成严重影响。基于此,本文分析了牛传染性胸膜肺炎的发病原因、临床症状,并着重探讨了牛传染性胸膜肺炎的防控措施,以期为广大养殖人员提供参考。 展开更多

关键词 牛传染性胸膜肺炎 病因 症状 防控措施

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阿坝中蜂高产配套蜂箱的试验研究 被引量：1

9

作者 王遂林 杨明显 +2 位作者 王顺海 王建文 任明显 《中国蜂业》 2020年第1期40-42,共3页

继箱养殖是中华蜜蜂活框饲养技术进一步发展的瓶颈,本研究结合阿坝中蜂优良生产性能开展继箱高产技术的试验,旨在探索一种阿坝中蜂高产的适宜技术且克服现阶段中蜂发展、生产等不利的制约因素。本试验将标箱改造成试验箱、浅继箱,通过... 继箱养殖是中华蜜蜂活框饲养技术进一步发展的瓶颈,本研究结合阿坝中蜂优良生产性能开展继箱高产技术的试验,旨在探索一种阿坝中蜂高产的适宜技术且克服现阶段中蜂发展、生产等不利的制约因素。本试验将标箱改造成试验箱、浅继箱,通过饲养管理和预试验进行蜂群过箱、试验巢脾修造等;试验阶段利用大流蜜期开展标准箱、组合蜂箱生产对比试验。结果证明:阿坝中蜂维持群势大、采集力旺,能够适应浅继箱养殖生产,较传统平箱(标箱)饲养产量翻倍,且利于群势壮大,适宜在实际生产中推广应用。 展开更多

关键词 阿坝中蜂 高产 配套蜂箱

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马尔康市阿坝中蜂产业发展调查研究

10

作者 王遂林 李联明 +3 位作者 梁卓 吴丽丽 任明显 水碧波 《蜜蜂杂志》 2020年第1期47-49,共3页

马尔康市位于川西高原南端,属高原峡谷区,地势由东北向西南逐渐降低,属低纬度、高海拔的特殊地理与高山峡谷立体气候,具有"冬干夏湿、雨热同季、日照充足、昼夜温差大"等特点。自然资源得天独厚,林草覆盖率96%以上,蕴藏了低... 马尔康市位于川西高原南端,属高原峡谷区,地势由东北向西南逐渐降低,属低纬度、高海拔的特殊地理与高山峡谷立体气候,具有"冬干夏湿、雨热同季、日照充足、昼夜温差大"等特点。自然资源得天独厚,林草覆盖率96%以上,蕴藏了低海拔地区和平原所没有的丰富蜜源植物资源,主要蜜粉源以三颗针(野黄连)、树莓、野藿香、刺黄荆、荞麦、李子等为主,非常适宜阿坝中蜂饲养。 展开更多

关键词 中蜂产业 中蜂养殖 养蜂生产 马尔康市

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理县阿坝中蜂产业发展

11

作者 王建文(文/图) 王遂林(文/图) +3 位作者 马治(文/图) 任明显(文/图) 罗勤(文/图) 水碧波(文/图) 《中国蜂业》 2019年第7期26-27,共2页

理县位于四川省西部,青藏高原东部,阿坝藏族羌族自治州东南缘.全县幅员面积4313km2,辖12个乡镇,人口总数4.5万人,其中农业人口33716人.理县为典型的中高山峡谷区,境内群山连绵,峰峦重叠,沟谷纵横,具有山地立体型气候特征,春夏季降水量多... 理县位于四川省西部,青藏高原东部,阿坝藏族羌族自治州东南缘.全县幅员面积4313km2,辖12个乡镇,人口总数4.5万人,其中农业人口33716人.理县为典型的中高山峡谷区,境内群山连绵,峰峦重叠,沟谷纵横,具有山地立体型气候特征,春夏季降水量多,冬季无霜期短.全县有丰富的蜜粉源植物,主要以野藿香、洋槐、五倍子、三颗针、金银花、漆树、白刺花等野生植物为主,以及桃、梨、苹果、樱桃、枇杷、花椒、核桃、杏、石榴等经济果树.花期4~9月,流蜜期较长,适合中蜂产业的发展. 展开更多

关键词 阿坝藏族羌族自治州 理县 产业 中蜂 青藏高原东部 农业人口 高山峡谷区 夏季降水量

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发酵酒糟对舍饲牦牛生产性能、养分表观消化率、瘤胃发酵和血清生化指标的影响 被引量：38

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作者 陈光吉 彭忠利 +8 位作者 宋善丹 王斌星 郭春华 张正帆 柏雪 王永 钟金城 蹇尚林 朱友军 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第9期2920-2927,共8页

本试验旨在研究饲粮中添加发酵酒糟对舍饲牦牛生产性能、养分表观消化率、瘤胃发酵和血清生化指标的影响。选取20只(208.30±3.31)kg年龄为3周岁的麦洼公牦牛,采用完全随机试验设计,将牦牛随机分为2组(A和B组),每组10个重复,每个重... 本试验旨在研究饲粮中添加发酵酒糟对舍饲牦牛生产性能、养分表观消化率、瘤胃发酵和血清生化指标的影响。选取20只(208.30±3.31)kg年龄为3周岁的麦洼公牦牛,采用完全随机试验设计,将牦牛随机分为2组(A和B组),每组10个重复,每个重复1头牦牛。A组饲喂玉米-豆粕型饲粮,B组饲粮中添加9.25%的发酵酒糟,设计成与A组等氮的玉米-发酵酒糟型饲粮。试验期60d。结果表明:与A组相比,1)B组的干物质采食量和日增重显著提高(P<0.05),料重比则显著降低(P<0.05);2)B组的总能、有机物、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观消化率显著提高(P<0.05),而粗蛋白质的表观消化率无显著变化(P=0.471);3)B组显著提高了瘤胃液氨态氮、总挥发性脂肪酸、乙酸和丙酸含量及纤维素酶活性(P<0.05),但乙酸/丙酸无显著变化(P>0.05);4)B组显著提高了血清总蛋白和高密度脂蛋白的含量(P<0.05),且有提高球蛋白含量的趋势(P=0.097),而血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性和白蛋白、尿素氮、胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量无显著变化(P>0.05)。由此可见,饲粮中添加9.25%的发酵酒糟可提高牦牛的生产性能和对营养物质的消化率,但不改变瘤胃发酵类型,且对血清生化指标无不良影响。 展开更多

关键词 发酵酒糟 舍饲牦牛 生产性能 表观消化率 瘤胃发酵 血清生化指标

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能量水平对舍饲育肥牦牛生长性能、屠宰性能、瘤胃发酵参数和瘤胃微生物数量的影响 被引量：19

13

作者 王斌星 陈光吉 +4 位作者 郭春华 彭忠利 王永 唐善虎 蹇尚林 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2017年第2期469-475,共7页

试验旨在探讨能量水平对舍饲育肥牦牛生长性能、屠宰性能、瘤胃发酵参数和瘤胃微生物数量的影响。选取体况良好、平均体重为(192.66±3.64)kg、3周龄左右的舍饲育肥麦洼公牦牛60头,采用单因素随机区组设计,分为3组,每组20个重复,每... 试验旨在探讨能量水平对舍饲育肥牦牛生长性能、屠宰性能、瘤胃发酵参数和瘤胃微生物数量的影响。选取体况良好、平均体重为(192.66±3.64)kg、3周龄左右的舍饲育肥麦洼公牦牛60头,采用单因素随机区组设计,分为3组,每组20个重复,每个重复1头牦牛。饲喂粗蛋白质(CP)水平为14.81%,增重净能(NEg)分别为4.17(低能量组,LE)、4.48(中能量组,ME)、4.79(高能量组,HE)MJ/kg的3种日粮。预试期7d,正试期90d。结果显示,ME和HE组的平均日增重(ADG)分别为1 099.89和1 019.02g/d,相对于LE组分别极显著提高了27.26%和17.90%(P<0.01),且两组的料重比(F/G)值有显著低于LE组的趋势(P=0.073),而屠宰率有显著提高的趋势(P=0.092),但各组的干物质采食量(DMI)和净肉率无显著差异(P>0.05);随着日粮能量水平的提高,牦牛瘤胃pH有显著降低的趋势(P=0.064),且以ME组最低;日粮能量水平的提高,有显著影响瘤胃异丁酸浓度(P=0.063)和乙酸/丙酸(P=0.074)的趋势;ME组的总挥发性脂肪酸(TVFA)和乙酸浓度均显著高于其余两组(P<0.05),而戊酸浓度则随日粮能量水平的提高极显著升高(P<0.01)。提高日粮能量水平有降低瘤胃黄色瘤胃球菌的相对含量的趋势(P=0.068),但对白色瘤胃球菌和产琥珀酸丝状杆菌没有显著影响(P>0.05)。在本试验条件下,舍饲育肥牦牛日粮中适宜的NEg水平为4.48 MJ/kg(日粮DM)。 展开更多

关键词 舍饲育肥牦牛 能量水平 生长性能 屠宰性能 瘤胃发酵参数 瘤胃微生物

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能量水平对舍饲育肥牦牛肌肉理化指标和氨基酸、脂肪酸组成及含量的影响 被引量：7

14

作者 王斌星 王鼎 +4 位作者 郭春华 陈光吉 彭忠利 王永 蹇尚林 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2016年第8期2005-2012,共8页

本研究旨在探讨能量水平对舍饲育肥牦牛肌肉理化指标和氨基酸、脂肪酸组成及含量的影响。选取60头体况良好、平均体重为(192.66±3.64)kg的3周岁左右的舍饲育肥麦洼公牦牛,采用完全随机试验设计,每组20个重复,每个重复1头牦牛。饲... 本研究旨在探讨能量水平对舍饲育肥牦牛肌肉理化指标和氨基酸、脂肪酸组成及含量的影响。选取60头体况良好、平均体重为(192.66±3.64)kg的3周岁左右的舍饲育肥麦洼公牦牛,采用完全随机试验设计,每组20个重复,每个重复1头牦牛。饲喂粗蛋白质(CP)水平为14.81%,增重净能(net energy for gain,NEg)分别为4.17(低能量组,LE)、4.48(中能量组,ME)、4.79 MJ/kg(高能量组,HE)的3种日粮。试验期共97d,其中预试期7d,正试期90d。结果显示,各处理组牦牛肌肉的pH、熟肉率和滴水损失3个理化指标均无显著差异(P>0.05);各处理组牦牛肌肉常规营养成分的水分、粗蛋白质、粗脂肪、钙和磷含量无显著差异(P>0.05);除ME组牦牛肌肉中的脯氨酸(Pro)和组氨酸(His)含量显著高于其余两组外(P<0.05),总氨基酸和其他种类的氨基酸含量差异不显著(P>0.05);ME组单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸及总不饱和脂肪酸相对含量显著高于LE、HE组(P<0.05),HE组总饱和脂肪酸显著高于LE、ME组(P<0.05)。对于各种类脂肪酸,ME组的C15∶1n-3、C16∶1n-2和C18∶1n-8 3种单不饱和脂肪酸含量均显著大于其余两组(P<0.05);而HE组的C17∶0含量则有显著高于其余两组的趋势。在本试验条件下,舍饲育肥牦牛日粮中适宜的NEg水平为4.48 MJ/kg(日粮DM),适宜日粮NEg水平能提高牦牛肌肉中脂肪酸的含量。 展开更多

关键词 舍饲育肥牦牛 能量水平 理化指标 氨基酸 脂肪酸

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我国中蜂主产区部分蜂蜜质量现状调查——兼论影响蜂蜜质量的主要因素 被引量：1

15

作者 徐祖荫 夏晨 +3 位作者 李刚 段彦民 潘东福 林致中 《中国蜂业》 2024年第2期36-38,共3页

对7省市22家中蜂场或合作社送检的31个蜂蜜样品,检测含水量、酶值、羟甲基糠醛、菌落总数等4个主要指标,总体质量良好。水分含量21.2%以下、浓度在41°Bé及其以上的蜂蜜占调查蜂蜜样品总数的90.3%;酶值>4ml/g·h的蜂蜜... 对7省市22家中蜂场或合作社送检的31个蜂蜜样品,检测含水量、酶值、羟甲基糠醛、菌落总数等4个主要指标,总体质量良好。水分含量21.2%以下、浓度在41°Bé及其以上的蜂蜜占调查蜂蜜样品总数的90.3%;酶值>4ml/g·h的蜂蜜占83.9%;羟甲基糠醛<40mg/kg的蜂蜜占96.8%;菌落总数合格的蜂蜜(<1000CFU/g)占93.5%;4项指标均达到上述标准的样品占送检总数的71.0%。蜂蜜品质与生产技术、蜂蜜品种、贮存条件、加工工艺有关。生产封盖成熟蜜+冷链贮存+先进的加工工艺,应该是中蜂生产今后努力发展的方向。 展开更多

关键词 中华蜜蜂 蜂蜜 质量调查 冷链 加工工艺

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浅谈阿坝州马尔康市散养牛羊常见疾病的防治措施 被引量：1

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作者 何苗 李岚捷 +1 位作者 撒朗文朱 周育臻 《中文科技期刊数据库（全文版）农业科学》 2023年第4期9-12,共4页

阿坝州位于四川省西北部,紧邻成都平原,北部与青海、甘肃省相邻,其地貌主要是以高原和高山峡谷为主,人口以藏族羌族为主,畜牧业以牛羊藏香猪为主。由于农牧民的收入一部分来源于牲畜的屠宰与买卖,且畜牧养殖业是阿坝州一大经济支撑体,... 阿坝州位于四川省西北部,紧邻成都平原,北部与青海、甘肃省相邻,其地貌主要是以高原和高山峡谷为主,人口以藏族羌族为主,畜牧业以牛羊藏香猪为主。由于农牧民的收入一部分来源于牲畜的屠宰与买卖,且畜牧养殖业是阿坝州一大经济支撑体,因此牲畜的畜牧养殖生产质量就显得尤为重要。本文以阿坝藏族羌族自治州州府马尔康市为例,分析在马尔康市街道边牛羊散养可能会引起的瘤胃鼓气、创伤性网胃-心包炎、体内外寄生虫等几种常见的疾病进行分析,并给出相关防治措施,以促进阿坝州农牧民经济提升,带动阿坝州养殖业发展。 展开更多

关键词 牛羊 常见疾病 散养 阿坝州

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日粮中外源纤维素酶添加水平对舍饲牦牛屠宰性能和肉品质的影响 被引量：5

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作者 王斌星 王鼎 +5 位作者 付洋洋 郭春华 彭忠利 陈光吉 王永 蹇尚林 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2017年第4期945-951,共7页

【目的】本试验旨在探究不同外源纤维素酶(Exogenous Fibrolytic Enzymes,EFE)添加水平对舍饲牦牛体尺指标、屠宰性能、器官指数和肉品质的影响。【方法】采用单因素试验设计,试验因素为EFE的添加水平(0、0.2、0.4 g/kg日粮干物质),选... 【目的】本试验旨在探究不同外源纤维素酶(Exogenous Fibrolytic Enzymes,EFE)添加水平对舍饲牦牛体尺指标、屠宰性能、器官指数和肉品质的影响。【方法】采用单因素试验设计,试验因素为EFE的添加水平(0、0.2、0.4 g/kg日粮干物质),选取24头年龄为4周岁左右的麦洼公牦牛,根据体重按照随机区组试验设计分为3个处理组(分别记为Con+0,Con+0.2和Con+0.4组),每个处理8个重复,每个重复1头牛。【结果】结果表明:(1)Con+0.2和Con+0.4组牦牛的胸围显著高于对照组(P=0.01),Con+0.4组的体高有高于其余两组的趋势(P=0.09);(2)Con+0.4组牦牛的肉骨比(P=0.066)和净肉率(P=0.072)有高于对照组的趋势;(3)随着EFE添加量的提高,牦牛的瘤胃的器官指数随之提高(P=0.006);(4)各处理牦牛肌肉p H值熟肉率、滴水损失率和常规营养指标差异均不显著(P>0.05);(5)Con+0.4组牦牛的肌肉胱氨酸含量显著低于其余2组(P=0.025),但脯氨酸含量则显著高于其余两组(P=0.015)。【结论】因此,本试验条件下,日粮中EFE提高了牦牛胸围和净肉率,对肉质无显著影响,以0.4g/kg的添加量较优。 展开更多

关键词 舍饲牦牛 外源纤维素酶 屠宰性能 肉品质

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牛囊尾蚴病的流行病学、诊断与防控

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作者 张庆宇 胡毅 +1 位作者 罗昌俊 斯高让 《畜牧业环境》 2023年第14期37-39,共3页

牛囊尾蚴可以在牛、羊等家畜体内形成液体囊状物,其中含有成千上万个幼虫,当人们误食被感染的生肉或经污染的饮水会感染牛囊尾蚴病,引发严重的健康问题。随着基层养殖业的迅速发展,养牛业的发展规模越来越大,牛囊尾蚴病的发生越来越普... 牛囊尾蚴可以在牛、羊等家畜体内形成液体囊状物,其中含有成千上万个幼虫,当人们误食被感染的生肉或经污染的饮水会感染牛囊尾蚴病,引发严重的健康问题。随着基层养殖业的迅速发展,养牛业的发展规模越来越大,牛囊尾蚴病的发生越来越普遍。因此,必须要加强对该病的了解,正确认识其流行病学,掌握该病的诊断方法,以便可以为制定科学的防控措施奠定基础。基于此,本文就牛囊尾蚴病的流行病学、诊断与防控进行分析,以期能为基层养牛业的健康发展提供科学的参考依据。 展开更多

关键词 牛囊尾蚴病 流行病学 诊断 防控

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藏绵羊选育进展 被引量：1

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作者 蹇尚林 谭本旭 +2 位作者 何世明 宋定彬 解放 《四川畜牧兽医》 2012年第4期29-31,共3页

从藏绵羊主产区选择藏绵羊优秀个体,组建选育核心群,通过采取综合选育措施,得出选育效果显著。

关键词 藏绵羊 选育 核心群

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阿坝州牦牛产业发展现状与对策建议 被引量：2

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作者 邬健 蹇尚林 +1 位作者 张英帆 安添午 《草学》 2022年第6期82-84,共3页

通过对四川省阿坝藏族羌族自治州牦牛产业发展现状的分析,发现阿坝州牦牛生产仍存在生产方式落后,全产业链式发展模式尚未形成,牦牛产品质量安全监管困难,产品单一没有充分体现其应有的价值,与文化旅游产业融合发展力度不够等问题,并在... 通过对四川省阿坝藏族羌族自治州牦牛产业发展现状的分析,发现阿坝州牦牛生产仍存在生产方式落后,全产业链式发展模式尚未形成,牦牛产品质量安全监管困难,产品单一没有充分体现其应有的价值,与文化旅游产业融合发展力度不够等问题,并在此基础上提出了相应的对策和建议,为阿坝州牦牛产业今后的发展提供一些重要思路。 展开更多

关键词 阿坝州 牦牛产业 发展现状 对策

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