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中国食品添加剂产业十年
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作者 王苏 杜世祥 +4 位作者 王振文 刘钟栋 郑建仙 阎炳宗 刘志皋 《中外食品（酒尚）》 2003年第6期10-16,共7页
中国食品工业的发展带动了食品添加剂产业的快速发展,同时中国广阔的市场空间正吸引大批国外食品添加剂制造商的进入。尽管带来了巨大的压力,但也带来新的机遇。新一轮竞争使国内企业开阔了眼界,提升了研发速度,并与国际接轨。 于1993... 中国食品工业的发展带动了食品添加剂产业的快速发展,同时中国广阔的市场空间正吸引大批国外食品添加剂制造商的进入。尽管带来了巨大的压力,但也带来新的机遇。新一轮竞争使国内企业开阔了眼界,提升了研发速度,并与国际接轨。 于1993年成立的中国食品添加剂生产应用工业协会在今年迎来了十周年庆典。回顾十年,中国的食品添加剂产业确实取得骄人的成绩,2002年我国食品添加剂行业总产量为240万吨,比上一年增长12％,相比1992年 的60万吨产量,十年间翻了两番。但我们也应看到,与世界国家的食品添加剂产业雄厚基础相比,我国食品添加剂产业还是处在发展时间短、基础薄弱、科技含量低的阶段。目前,美国食品添加剂的年总产值达到50亿美元,欧洲和日本达到75亿美元。而我国食品添加剂年总产值约为22亿美元,人均占有量与发达国家相比仍有很大差距。为此,中国食品添加剂生产应用工业协会七个专业委员会的专家纵论不同食品添加剂各自发展方向,但总方针均是围绕“天然和健康”。 展开更多
关键词 中国 食品添加剂产业 发展历程 1993-2003年 食品添加剂生产应用工业协会 香精香料行业 防腐—抗氧—保鲜剂行业
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中国食品添加剂和配料协会防腐-抗氧-保鲜剂专业委员会2019年行业年会纪要
2
作者 无 《中国食品添加剂》 CAS 2019年第10期173-174,共2页
中国食品添加剂和配料协会防腐—抗氧—保鲜剂专业委员会2019年行业年会于2019年10月10日至11日在广东省珠海市举行。来自全国食品防腐-抗氧-保鲜剂行业的生产企业、高等院校、科研机构和专业媒体的62位代表参加了年会。中国食品添加剂... 中国食品添加剂和配料协会防腐—抗氧—保鲜剂专业委员会2019年行业年会于2019年10月10日至11日在广东省珠海市举行。来自全国食品防腐-抗氧-保鲜剂行业的生产企业、高等院校、科研机构和专业媒体的62位代表参加了年会。中国食品添加剂和配料协会理事长杜雅正、副理事长薛毅、副理事长兼秘书长孙瑾和协会秘书处工作人员,防腐-抗氧-保鲜剂专业委员会秘书长唐春红,专业委员会主任委员单位、副主任委员单位负责人出席了会议。 展开更多
关键词 专业委员会 食品添加剂 食品防腐 保鲜剂 抗氧 年会 配料 中国
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食品防腐剂的大是大非
3
作者 忆潮 王振文 《化学与生活》 2003年第1期50-52,共3页
在很多人眼里，食品防腐剂无疑是个危险分子，与我们的健康有着不共戴天之仇。鉴于防腐剂如此的不招人待见，因此我们的绿色法庭就为您——拷问食品防腐剂。
关键词 食品防腐剂 健康 人工合成物 添加剂 安全
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