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镇沅县咖啡产业发展之我见 被引量:1
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作者 龚艳 《云南农业》 2016年第10期64-66,共3页
分析镇沅县咖啡产业发展现状、存在问题,提出加强政策扶持力度,加快咖啡产业发展;扶持地方龙头企业和品牌,带动咖啡产业健康发展;加大培训力度提高咖农综合素质;建立新型咖啡信息网络服务体系,建立行业管理体系等对策措施,为发展镇沅县... 分析镇沅县咖啡产业发展现状、存在问题,提出加强政策扶持力度,加快咖啡产业发展;扶持地方龙头企业和品牌,带动咖啡产业健康发展;加大培训力度提高咖农综合素质;建立新型咖啡信息网络服务体系,建立行业管理体系等对策措施,为发展镇沅县咖啡产业提供参考。 展开更多
关键词 咖啡产业 政策扶持 服务体系
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推进镇沅县有机茶园转换认证的思考 被引量:1
2
作者 魏学萍 《云南农业》 2015年第11期59-61,共3页
简述镇沅县有机茶园转换认证的现状及发展优势,分析制约因素,结合茶叶生产实际,提出推进有机茶园转换认证应加大政府资金扶持、科技培训力度,科学规划、合理布局,巩固提高生态茶园建设成果,培育茶产业龙头企业,提高茶叶生产组织化程度... 简述镇沅县有机茶园转换认证的现状及发展优势,分析制约因素,结合茶叶生产实际,提出推进有机茶园转换认证应加大政府资金扶持、科技培训力度,科学规划、合理布局,巩固提高生态茶园建设成果,培育茶产业龙头企业,提高茶叶生产组织化程度和品牌效应等对策措施。 展开更多
关键词 有机茶园 转换认证 品牌效应
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浅谈镇沅县茶产业发展
3
作者 徐永武 《云南农业》 2017年第8期66-67,共2页
分析镇沅县茶产业发展现状,针对还有很多古茶树资源未被开发利用与保护、无标准化现代茶园基地、品种多而杂、茶业企业规模小、缺乏市场竞争力等问题,提出加大政策扶持力度,利用镇沅县是世界野生茶树王的故乡之优势建设以茶促旅,以旅促... 分析镇沅县茶产业发展现状,针对还有很多古茶树资源未被开发利用与保护、无标准化现代茶园基地、品种多而杂、茶业企业规模小、缺乏市场竞争力等问题,提出加大政策扶持力度,利用镇沅县是世界野生茶树王的故乡之优势建设以茶促旅,以旅促茶产业融合发展工程;创新管理模式,抓好品牌建设、基地建设;培育龙头企业对策措施,旨在为发展镇沅县茶产业提供参考。 展开更多
关键词 镇沅茶产业 古茶树资源 政策扶持 融合发展
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长期不同施肥对茶园土壤pH、茶叶产量可持续性和品质的影响 被引量:29
4
作者 王金林 闻禄 +4 位作者 陈平 张德全 田永 曾婕 杨峥 《中国农学通报》 2021年第8期84-88,共5页
探索长期不同施肥模式下茶园土壤pH、茶叶产量和品质的变化及其影响因素,为茶叶的生产发展提供科学依据。结果表明:(1)长期不施肥,土壤pH稳定;产量前5年稳定,之后逐年下降,14后年产量仅为99.6 kg/hm^(2)。(2)长期单施化肥,A层土壤pH降为... 探索长期不同施肥模式下茶园土壤pH、茶叶产量和品质的变化及其影响因素,为茶叶的生产发展提供科学依据。结果表明:(1)长期不施肥,土壤pH稳定;产量前5年稳定,之后逐年下降,14后年产量仅为99.6 kg/hm^(2)。(2)长期单施化肥,A层土壤pH降为pH 4.30,降低了0.30个单位,超出了茶树生长的最适范围pH 4.5~5.5;平均产量高于其他处理;咖啡碱含量显著高于其他处理。(3)长期单施有机肥,A、B层土壤分别为pH 6.14和pH 5.52,升高了1.54、0.83个单位,超出了最适范围;产量低于NPKM和NPK处理。(4)长期化肥配施有机肥,土壤pH基本稳定,在最适范围内;产量可持续性指数最高,较NPK、M、CK分别高出15.3%、48.8%、280.8%;春茶和秋茶总氨基酸含量均为最高,且显著高于M和CK,春茶的儿茶素较NPK、M和CK分别高2.2%、1.8%、32.%。上述结果表明,化肥配施有机肥,稳定了茶园土壤pH,保证了产量的可持续性,提高了茶叶的儿茶素、咖啡碱和总氨基酸含量,是普洱地区茶叶绿色发展值得推荐的施肥方式。 展开更多
关键词 茶叶 土壤环境 产量可持续性 茶叶品质 绿色发展
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茶园病虫害绿色防控技术 被引量:11
5
作者 魏学萍 《现代农业科技》 2016年第1期164-165,共2页
从农业防治、物理防治、生物防治等方面论述了茶园病虫害绿色防控技术,以期为茶园绿色防控提供技术参考。
关键词 茶园病虫害 绿色防控 农业防治 物理防治 生物防治
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普洱晒红茶创新加工工艺 被引量:7
6
作者 潘永斌 《蚕桑茶叶通讯》 2017年第5期35-36,共2页
普洱晒红茶是近年从滇红茶叶演变出来的一个茶叶加工产品,是介于普洱茶与红茶之间的一种茶类。普洱晒红茶是以普洱茶区生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,通过萎凋、揉捻、发酵、日光晒干工艺而成晒红毛茶,经过加工包装成的普洱晒红产品... 普洱晒红茶是近年从滇红茶叶演变出来的一个茶叶加工产品,是介于普洱茶与红茶之间的一种茶类。普洱晒红茶是以普洱茶区生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,通过萎凋、揉捻、发酵、日光晒干工艺而成晒红毛茶,经过加工包装成的普洱晒红产品。普洱晒红茶具有地域性(普洱茶区)和普洱茶后期陈化的属性,是普洱茶区加工的一款创新型红茶茶品。 展开更多
关键词 普洱晒红茶 创新 加工工艺
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困鹿山古茶树资源保护现状及开发利用对策 被引量:5
7
作者 陈朝岗 《蚕桑茶叶通讯》 2020年第5期38-39,共2页
结合近年来困鹿山古茶树品种资源收集和保护工作开展情况,针对存在的主要困难和问题,提出一系列保护措施,促进困鹿山古茶树资源保护及合理开发利用。
关键词 古茶树资源 保护措施 问题 开发利用 对策
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普洱市咖啡产业现状与发展的思考 被引量:3
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作者 杨婧 艾南 +4 位作者 许正宏 陈治华 杨永林 蒋快乐 曲鹏 《热带农业科技》 2023年第2期4-6,17,共4页
普洱市是云南咖啡主产区,咖啡产业链完整,但在种植园管理、咖啡加工、产品开发、品牌打造、营销和高层次专业人才不足等方面存在一些问题,需要通过加强种植园管理、优化咖啡初加工环节,加强产品开发,提高品牌影响力,加大咖旅融合发展和... 普洱市是云南咖啡主产区,咖啡产业链完整,但在种植园管理、咖啡加工、产品开发、品牌打造、营销和高层次专业人才不足等方面存在一些问题,需要通过加强种植园管理、优化咖啡初加工环节,加强产品开发,提高品牌影响力,加大咖旅融合发展和人才培养力度,促进普洱咖啡产业高质量快速发展。 展开更多
关键词 咖啡 产业发展 普洱
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云南小粒咖啡纯粉生产新工艺的应用 被引量:4
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作者 陈治华 谭先朝 +6 位作者 蒋快乐 董文江 王玉斌 强磊 吴健 匡欢 赵英群 《中国热带农业》 2020年第3期90-93,共4页
随着咖啡消费的升级,消费者越来越追求具有原始香气与风味的咖啡纯粉。以云南小粒咖啡豆为原料,通过新工艺提取的咖啡纯粉,能完整的保留咖啡所具有的风味前体物质,使各产区的咖啡原始香气与风味不会受到破坏,从而满足了人们对云南咖啡... 随着咖啡消费的升级,消费者越来越追求具有原始香气与风味的咖啡纯粉。以云南小粒咖啡豆为原料,通过新工艺提取的咖啡纯粉,能完整的保留咖啡所具有的风味前体物质,使各产区的咖啡原始香气与风味不会受到破坏,从而满足了人们对云南咖啡纯粉“个性化定制”的消费需求。 展开更多
关键词 云南小粒咖啡 纯粉 新工艺
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生态咖啡种植管理技术研究 被引量:4
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作者 原和东 《农技服务》 2016年第18期46-,44,共2页
随着国民经济的发展,人们物质生活水平得到提高。近些年,咖啡日益受到广大民众的喜爱,然而咖啡的种植、生产、加工技术相对落后,安全卫生保障不够完善,因此有必要对其进行研究。本文对生态咖啡种植管理技术进行了简单的分析,介绍了咖啡... 随着国民经济的发展,人们物质生活水平得到提高。近些年,咖啡日益受到广大民众的喜爱,然而咖啡的种植、生产、加工技术相对落后,安全卫生保障不够完善,因此有必要对其进行研究。本文对生态咖啡种植管理技术进行了简单的分析,介绍了咖啡的种植管理措施以及安全卫生管理措施。 展开更多
关键词 生态咖啡 种植 管理技术 卫生安全
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李仙江 顺水而下的茶路
11
作者 《普洱》 2024年第5期116-123,共8页
江城,一城连三国,与越南的奠边省、莱州省和老挝的丰沙里省接壤,国境线长183公里,因三江环绕犹如城池而得名。县城所在地勐烈古城是普洱府因茶马古道而兴起的五座古城之一,据史料记载,明清时期以普洱为起点向外辐射的茶马古道有五条:东... 江城,一城连三国,与越南的奠边省、莱州省和老挝的丰沙里省接壤,国境线长183公里,因三江环绕犹如城池而得名。县城所在地勐烈古城是普洱府因茶马古道而兴起的五座古城之一,据史料记载,明清时期以普洱为起点向外辐射的茶马古道有五条:东北路(前路官马大道)。 展开更多
关键词 茶马古道 官马大道 茶路 李仙江 普洱 史料记载 古城
原文传递
浅谈林下滇重楼种植管理技术 被引量:4
12
作者 李文兴 《云南农业》 2018年第5期67-68,共2页
滇重楼是一种重要的药用经济作物,市场需求量大,随着野生滇重楼资源的减少,林下种植成为主流。结合多年滇重楼种植经验,以选育良种、育优苗为基础,做好整地移栽方面下功夫,抓实打牢田间管理及采收加工工作,促进滇重楼高产稳产。
关键词 滇重楼 选种育种 整地移栽 病虫害防治
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老茶园茶树嫁接换种技术 被引量:4
13
作者 李振屏 《中国茶叶》 2017年第10期27-28,共2页
茶树嫁接换种,就是将老茶树地上部低位或齐地台刈,选择符合要求的枝干作“砧木”,将无性系良种的“接穗”嫁接到“砧木”上,通过一段时间的培养,便形成完整的砧穗共生体——“嫁接茶树”。实现茶园无性系良种化,应针对目前种植有性品种... 茶树嫁接换种,就是将老茶树地上部低位或齐地台刈,选择符合要求的枝干作“砧木”,将无性系良种的“接穗”嫁接到“砧木”上,通过一段时间的培养,便形成完整的砧穗共生体——“嫁接茶树”。实现茶园无性系良种化,应针对目前种植有性品种的老茶园进行改造,传统的改造方法是进行改植换种。但按常规的换种改植方法存在不少问题:一是挖老茶树费工多、投资大,而且易造成水土流失;二是许多老茶园因土壤理化性质变化,新种茶苗成活率低,生长不良; 展开更多
关键词 嫁接换种技术 嫁接茶树 老茶园 无性系良种化 理化性质变化 改植换种 改造方法 茶苗成活率
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浅谈墨江县紫米产业发展现状与对策 被引量:4
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作者 周东 《农业科技通讯》 2017年第4期35-36,230,共3页
浅析墨江紫米产业发展现状、存在的主要问题、发展前景和优势条件,提出了推进墨江紫米产业提升的对策和措施。
关键词 紫米产业 发展现状 产业提升 对策
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普洱市古茶树资源开发利用与保护 被引量:3
15
作者 高应敏 苏艳 《云南农业科技》 2019年第5期25-28,共4页
普洱市地处中国西南部,湿润的南亚热带季风气候,造就了境内生物资源多样性特点,森林覆盖率64.9%,是山茶科植物分布区系的中心地带。古茶树资源是在长期的自然演化过程中形成的,具有不可再生性、替代性和遗传多样性,是珍贵的自然遗产,它... 普洱市地处中国西南部,湿润的南亚热带季风气候,造就了境内生物资源多样性特点,森林覆盖率64.9%,是山茶科植物分布区系的中心地带。古茶树资源是在长期的自然演化过程中形成的,具有不可再生性、替代性和遗传多样性,是珍贵的自然遗产,它们在研究茶树起源、演化,进行种质创新等方面,具有重要的研究价值。普洱市古茶树具有野生型到栽培型的各种类型,其中野生型茶树居群78 633 hm^2,栽培型古茶山茶树居群121 23 hm^2,全市有一定规模的古茶园26个和野生型到栽培型的众多千年古茶树,是云南省古茶资源大市。近年来,由于古茶市场需求量的不断增加,一些商家盲目炒作价格,古茶树科学管理缺失,各地古茶树资源遭受破坏的情况时有发生,导致千百年延续下来的古茶资源面临前所未有的威胁,因此合理开发、利用,保护普洱古茶资源,对保护普洱古茶文化遗产,提升普洱茶产业持续健康发展具有十分重要的意义。 展开更多
关键词 亚热带季风气候 古茶树资源 栽培型 种质创新 山茶科植物 普洱 自然遗产 遗传多样性
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合理使用化学农药防治烟田病虫害的策略探究 被引量:2
16
作者 叶金春 刘永安 《南方农业》 2020年第9期11-12,共2页
烟草是云南省经济发展的支柱产业,烟草行业对贫困山区乃至全省的经济拉动都起着重要作用。基于此,从正确辨别烟草病虫草害、选择正确的农药、使用合适的农药机械喷撒农药、选择适当的时间以及采取合理的农药使用技术和方法等方面阐述治... 烟草是云南省经济发展的支柱产业,烟草行业对贫困山区乃至全省的经济拉动都起着重要作用。基于此,从正确辨别烟草病虫草害、选择正确的农药、使用合适的农药机械喷撒农药、选择适当的时间以及采取合理的农药使用技术和方法等方面阐述治理烟田病虫害的策略。 展开更多
关键词 化学农药 农药残留 烟田病虫害
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普洱茶籽油加工关键技术 被引量:3
17
作者 陈志林 徐丽梅 《蚕桑茶叶通讯》 2018年第1期34-35,共2页
在普通茶籽油加工工艺的基础上,对茶籽剥壳、压榨和茶籽油精炼的脱酸、脱色、脱臭方面进行了工艺创新,提炼出了普洱茶籽油的关键控制环节和加工关键性技术,对普洱茶产业链的延伸发展具有推动作用。
关键词 普洱茶 茶籽油 加工技术 控制
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6PL-4000自动耙料设备在咖啡加工中的应用研究 被引量:3
18
作者 蒋快乐 陈治华 +5 位作者 强磊 李凯 吴健 王悦 谭先朝 艾南 《中国热带农业》 2019年第4期35-39,共5页
咖啡湿豆干燥是咖啡生豆加工中产生的重要环节,干燥好的咖啡豆颗粒水分含量的一致性是决定咖啡质量的重要指标。咖啡湿豆干燥过程中的通透性和物料厚薄一致性是影响咖啡豆颗粒水分一致性的重要因素,在背压式热风穿透干燥咖啡豆设备上设... 咖啡湿豆干燥是咖啡生豆加工中产生的重要环节,干燥好的咖啡豆颗粒水分含量的一致性是决定咖啡质量的重要指标。咖啡湿豆干燥过程中的通透性和物料厚薄一致性是影响咖啡豆颗粒水分一致性的重要因素,在背压式热风穿透干燥咖啡豆设备上设计安装的自动耙料设备,就能很好的解决这一问题。其特点是能完成不同厚度咖啡湿豆的自动搅拌、扒平和卸料,生产效率高,工艺简单,干燥质量好,劳动强度低,自动化程度高,性能可靠,设备维护成本低。 展开更多
关键词 咖啡湿豆 干燥 自动耙料 技术应用
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发挥高校优势 促推产业扶贫——云南省景东县茶产业发展思考与建议 被引量:3
19
作者 王高合 崔伟明 汤一 《中国茶叶》 2019年第1期58-61,共4页
茶产业是景东县的特色优势产业,其发展直接关系到景东广大人民的增收,是实现"产业扶贫",打赢脱贫攻坚战的重要依托。在产业扶贫中,浙江大学充分结合景东县情和自身优势,转变扶贫方式,以"立足实情,发挥优势,提高实效,提... 茶产业是景东县的特色优势产业,其发展直接关系到景东广大人民的增收,是实现"产业扶贫",打赢脱贫攻坚战的重要依托。在产业扶贫中,浙江大学充分结合景东县情和自身优势,转变扶贫方式,以"立足实情,发挥优势,提高实效,提升品质"为原则,探索出一条发挥人才、推动技术、发展产业的开发式扶贫新路子,实施精准扶贫、精准脱贫。 展开更多
关键词 教育部 景东 茶产业 扶贫
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天然橡胶种植管理技术 被引量:3
20
作者 岩利 《河南农业》 2018年第11期34-35,共2页
众所周知,橡胶是重要的工业原料,对于国民经济的增长具有重要意义。在我国,橡胶的主要种植区分布在云南省和海南省,其中云南省主要分布于西双版纳傣族自治州,为了提高橡胶树栽培的规范性,提高橡胶树的长势与产胶量,需要采用科学的栽培... 众所周知,橡胶是重要的工业原料,对于国民经济的增长具有重要意义。在我国,橡胶的主要种植区分布在云南省和海南省,其中云南省主要分布于西双版纳傣族自治州,为了提高橡胶树栽培的规范性,提高橡胶树的长势与产胶量,需要采用科学的栽培管理技术,为橡胶树的生长创造适宜的环境条件。基于此,本文将从栽培林地选择、规划设计、定植、修剪、施肥及病虫害等方面就橡胶树栽培管理技术进行详细探讨。 展开更多
关键词 天然橡胶 定植 修剪 施肥 病虫害防治
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