微波杀菌对荣昌卤鹅皮脂及肌肉中挥发性风味化合物的影响研究 被引量：3

1

作者 李星 张晓春 +3 位作者 欧秀琼 钟正泽 布丽君 解华东 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2020年第1期42-50,共9页

采用固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术检测卤鹅微波杀菌前后皮脂、肌肉中挥发性风味化合物的种类和含量,并计算各挥发性风味化合物的相对气味活度值。结果表明:卤鹅皮脂中共检测出46种挥发性风味化合物,其中相对含量较高的是烃类(35.3... 采用固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术检测卤鹅微波杀菌前后皮脂、肌肉中挥发性风味化合物的种类和含量,并计算各挥发性风味化合物的相对气味活度值。结果表明:卤鹅皮脂中共检测出46种挥发性风味化合物,其中相对含量较高的是烃类(35.35%)、酮类(23.38%)和酚类(24.14%)。卤鹅肌肉中共检测出49种挥发性风味化合物,其中相对含量较高的是醛类(75.62%)和酮类(18.19%)。微波杀菌后卤鹅皮脂中共检测出46种挥发性风味化合物,其中相对含量较高的是烃类(46.38%)和酚类(32%)。微波杀菌后卤鹅肌肉中共检测出46种挥发性风味化合物,其中相对含量较高的是醛类(74.48%)和酮类(16.12%)。微波杀菌对卤鹅皮脂中酮类化合物风味有影响,微波杀菌对肌肉中挥发性风味化合物没有显著影响。 展开更多

关键词 挥发性风味化合物 固相微萃取-气相色谱-质谱 微波杀菌 卤鹅

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脂肪酸转运蛋白家族及其介导的脂肪酸跨膜转运 被引量：13

2

作者 齐仁立 黄金秀 +1 位作者 杨飞云 黄勇 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第5期905-911,共7页

脂肪酸是动物必需的能源和结构物质,脂肪酸的吸收、转运和代谢对动物的健康具有重要影响。近年来的研究表明,一些蛋白介导了不同细胞对脂肪酸的吸收和排出。脂肪酸转运蛋白家族(FATPs)是一个膜蛋白家族,拥有6个家族成员,它们能够特异性... 脂肪酸是动物必需的能源和结构物质,脂肪酸的吸收、转运和代谢对动物的健康具有重要影响。近年来的研究表明,一些蛋白介导了不同细胞对脂肪酸的吸收和排出。脂肪酸转运蛋白家族(FATPs)是一个膜蛋白家族,拥有6个家族成员,它们能够特异性调控脂肪酸在不同细胞的跨膜转运。本文对FATPs的家族成员、表达特点、功能调控及其参与的脂肪酸转运进行概述。 展开更多

关键词 脂肪酸 FATPs 跨膜转运

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肠道微生物调控动物肌肉的生长和发育 被引量：11

3

作者 吴敏 刘作华 齐仁立 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第9期3976-3982,共7页

栖息于动物肠道中的微生物群与宿主形成稳定的共生关系。肠道菌群的定植状态、繁殖能力和营养需求受到宿主生理稳态的影响,同时,肠道菌群的组成和多样性随宿主外部和内部环境的改变而发生波动。此外,肠道菌群通过肠道神经系统和外周循... 栖息于动物肠道中的微生物群与宿主形成稳定的共生关系。肠道菌群的定植状态、繁殖能力和营养需求受到宿主生理稳态的影响,同时,肠道菌群的组成和多样性随宿主外部和内部环境的改变而发生波动。此外,肠道菌群通过肠道神经系统和外周循环系统直接或间接参与并调控宿主的信号传递、物质代谢、免疫形成和器官功能。骨骼肌的生长、发育和代谢很大程度上决定了动物的能量稳态和整体生长性能,是决定动物产肉性状和肉品生产的根本因素。当前,大量研究表明动物肠道微生物在促进肌肉生长和维持肌肉机能方面发挥重要作用,一些学者提出了"肠-肌轴"的双向信息交流机制。本文综述了近年来国内外关于消化道微生物参与调控人和动物的肌肉生长和发育、肌肉疾病形成、物质与能量代谢等方面的研究进展,加深和完善关于肠道微生物调控肌肉生长和发育的认识。 展开更多

关键词 肠道微生物 肌肉 猪 代谢 调控

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微波杀菌对卤鹅挥发性风味成分的影响研究 被引量：11

4

作者 李星 布丽君 +2 位作者 张晓春 解华东 钟正泽 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第14期97-100,105,共5页

为了探讨微波杀菌技术对卤鹅挥发性香气成分的影响,采用固相微萃取-气质联用技术研究了微波杀菌前后卤鹅挥发性风味化合物的变化情况。结果显示:微波杀菌前共检出38种主要挥发性风味化合物,杀菌后检出40种。其中醛类、酮类、烷烃类、烯... 为了探讨微波杀菌技术对卤鹅挥发性香气成分的影响,采用固相微萃取-气质联用技术研究了微波杀菌前后卤鹅挥发性风味化合物的变化情况。结果显示:微波杀菌前共检出38种主要挥发性风味化合物,杀菌后检出40种。其中醛类、酮类、烷烃类、烯烃类、芳香烃、酯类、醇类、羧酸和醚是卤鹅主要的挥发性风味成分,其中醛类化合物的含量最高。微波杀菌后醛类种类减少了1种,总含量减少了9.5%;酮类种类增加了1种,相对含量减少0.78%;芳香烃类种类增加1种,总含量增加了5.74%;羧酸类种类增加1种,总含量增加了4.14%;其它类化合物种类不变,含量变化小于1%;微波杀菌增加了卤鹅肉的特征风味化合物种类,对卤鹅风味改善起积极作用。 展开更多

关键词 微波杀菌 卤鹅 挥发性风味化合物 相微萃取-气相色谱-质谱

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出栏前30日饲粮添加饲用桑叶粉对育肥猪生长性能和猪肉品质的影响 被引量：7

5

作者 吕金凤 周婵 +6 位作者 王介平 王小燕 王海燕 谷山林 曾姚 姜雨君 曾秀 《中国饲料》 北大核心 2022年第13期142-146,共5页

为研究出栏前30日饲粮中添加饲用桑叶粉对育肥猪生长性能和猪肉品质的影响,试验选择40头体重相近的育肥猪,随机分成4组(每组10头)。对照组饲喂猪场原配方饲粮,试验组分别饲喂基础饲粮+5%饲用桑叶粉(试验I组),基础饲粮+10%饲用桑叶粉(试... 为研究出栏前30日饲粮中添加饲用桑叶粉对育肥猪生长性能和猪肉品质的影响,试验选择40头体重相近的育肥猪,随机分成4组(每组10头)。对照组饲喂猪场原配方饲粮,试验组分别饲喂基础饲粮+5%饲用桑叶粉(试验I组),基础饲粮+10%饲用桑叶粉(试验II组),基础饲粮+15%饲用桑叶粉(试验III组)。试验期34 d,测定平均日增重、料重比、屠宰率、平均背膘厚度、眼肌面积、肌肉pH、肌内脂肪含量和脂肪酸含量等。结果显示:试验III组的平均日增重相比对照组减少了22.47%(P<0.05);试验III组的料重比相比对照组增加了13.55%(P>0.05);各试验组肌苷酸含量比对照组增加了7.97%、3.59%和2.39%(P>0.05);试验I组、II组和III组的月桂酸含量分别较对照组增加了100%、100%和200%(P<0.05);试验I组的花生四烯酸含量较对照组高2.13%,但试验II组和III组较对照组低12.77%和25.53%(P>0.05);其他脂肪酸含量则表现为对照组低于各试验组(P>0.05)。综上,出栏前30日饲粮中添加饲用桑叶粉可以改善育肥猪肉品质,提高猪肉风味和营养价值。 展开更多

关键词 饲用桑 育肥猪 出栏前30日 生长性能 猪肉品质

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胶原蛋白对香肠品质的影响研究 被引量：7

6

作者 李星 葛良鹏 +3 位作者 张晓春 布丽君 景绍红 刘文 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2014年第17期13-15,共3页

胶原蛋白独特的三螺旋结构,使得其在许多领域具有较重要的应用前景。在食品添加剂方面,胶原蛋白可以作为肉制品改良剂,改善肉制品的嫩度。本实验将胶原蛋白粉添加到香肠中,分析添加胶原蛋白粉后对香肠理化性质的影响。试验表明,添加胶... 胶原蛋白独特的三螺旋结构,使得其在许多领域具有较重要的应用前景。在食品添加剂方面,胶原蛋白可以作为肉制品改良剂,改善肉制品的嫩度。本实验将胶原蛋白粉添加到香肠中,分析添加胶原蛋白粉后对香肠理化性质的影响。试验表明,添加胶原蛋白粉,可以使香肠的改善香肠的理化性质,使得香肠的水分含量和产率分别提高了19.90%和8.33%,同时还能改善香肠嫩度。 展开更多

关键词 胶原蛋白 香肠 品质 影响

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桑叶饲料对母猪生产性能、血液生理生化和免疫指标的影响 被引量：7

7

作者 王小燕 谷山林 +5 位作者 王海燕 王介平 周婵 吕金凤 李晋 曾秀 《饲料工业》 北大核心 2017年第23期38-42,共5页

为研究桑叶作为饲料来源,其不同添加水平对母猪生产性能、血液生理生化和免疫指标的影响。试验选择胎次、配种时间相近的长白×大约克经产母猪40头,随机分为4组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组),对照组饲喂不同阶段的基础日粮;母猪妊娠期在妊娠... 为研究桑叶作为饲料来源,其不同添加水平对母猪生产性能、血液生理生化和免疫指标的影响。试验选择胎次、配种时间相近的长白×大约克经产母猪40头,随机分为4组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组),对照组饲喂不同阶段的基础日粮;母猪妊娠期在妊娠母猪基础日粮中添加5%(Ⅰ组),10%(Ⅱ组),15%(Ⅲ组)的桑叶粉。结果表明:Ⅱ组母猪总产数和活产数较对照组分别提高了8.5%和5.5%,差异显著(P<0.05);单核细胞比率、淋巴细胞数、单核细胞都是随着饲喂桑叶粉比例的增加而降低,Ⅰ组、对照组差异显著(P<0.05);红细胞平均体积、平均血红蛋白量、平均血红蛋白浓度和血小板等4项指标大致呈现出随着饲喂桑叶粉比例的增加而增大的趋势,Ⅲ组较对照组显著升高(P<0.05)。桑叶饲料对母猪猪瘟、猪圆环病毒2型抗体水平无负面影响。为桑叶作为饲料开发及进一步利用提供了参考。 展开更多

关键词 桑叶饲料 母猪 生产性能 血液 生理生化 免疫

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MicroRNA与NF-κB调控的细胞凋亡 被引量：6

8

作者 齐仁立 黄金秀 +1 位作者 龙定彪 黄萍 《生物技术通报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第5期27-31,共5页

NF-κB是一种非常重要的核转录调控因子,激活后的NF-κB通过调节靶基因的转录表达参与细胞的各项生命活动,特别是炎症、免疫和凋亡。NF-κB在不同类型的细胞凋亡中可能发挥不同的调控作用。而microRNA这类非编码的RNA对于NF-κB的表达... NF-κB是一种非常重要的核转录调控因子,激活后的NF-κB通过调节靶基因的转录表达参与细胞的各项生命活动,特别是炎症、免疫和凋亡。NF-κB在不同类型的细胞凋亡中可能发挥不同的调控作用。而microRNA这类非编码的RNA对于NF-κB的表达和功能又能够产生系统性或者特异性的调节。综述分析NF-κB对细胞凋亡的调控作用,并探讨microRNA在此过程中的作用。 展开更多

关键词 NF-ΚB MICRORNA 细胞凋亡

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氨基酸缺乏诱导细胞自噬及miRNA调控机制 被引量：4

9

作者 王琪 齐仁立 +1 位作者 王敬 黄金秀 《生物技术通报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第9期38-43,共6页

氨基酸是生物体内不可缺少的营养成分和生命活动最基本的物质之一,并对动物体的新陈代谢起到至关重要的作用。自噬是细胞内通过降解和回收细胞内生物大分子和受损细胞器,以完成本身代谢和某些细胞器更新的过程。研究证实氨基酸缺乏能诱... 氨基酸是生物体内不可缺少的营养成分和生命活动最基本的物质之一,并对动物体的新陈代谢起到至关重要的作用。自噬是细胞内通过降解和回收细胞内生物大分子和受损细胞器,以完成本身代谢和某些细胞器更新的过程。研究证实氨基酸缺乏能诱导细胞自噬,而这种反应大部分是依赖于m TORC1信号通路的方式实现的,但总氨基酸或单体氨基酸调节细胞自噬的分子作用机制和自噬水平有很大差别,且相关方面的分子调节机制尚未完全清楚,需要进一步阐明。mi RNA是一类长度为18-24 nt的非编码核苷酸,参与细胞增殖、分化、自噬与凋亡等多种生命活动。研究表明mi RNA在氨基酸缺乏诱导细胞自噬过程中的也发挥重要调控机制。就不同氨基酸缺乏调控自噬相关机制加以综述,并探讨mi RNA在其中起到的关键作用。旨在为治疗自噬相关代谢提供思路。 展开更多

关键词 氨基酸缺乏 MIRNA 细胞自噬 mTORC1信号通路

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气相色谱法快速测定青贮饲料中乳酸的含量 被引量：4

10

作者 宋凡 陈英 姚焰础 《饲料工业》 北大核心 2016年第22期57-59,共3页

在SN/T1511.1—2005《进出口果汁中乳酸含量检验方法》基础上,建立了快速测定青贮饲料中乳酸含量的气相色谱方法,以期为青贮饲料的研究提供可靠的分析技术。

关键词 气相色谱 乳酸 青贮

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柑橘渣青贮配方研究 被引量：2

11

作者 姚焰础 刘作华 +4 位作者 杨飞云 宋凡 黄健 江山 肖融 《养猪》 2012年第4期25-26,共2页

为了筛选柑橘渣青贮的适宜配方,本文设计4个柑橘渣青贮配方并分别制作柑橘渣青贮饲料,评定了不同配方青贮柑橘渣的pH、感官品质和营养物质含量。试验结果显示,配方3和配方4的青贮柑橘渣pH下降较配方1和配方2快,90天时的pH较低;配方1～配... 为了筛选柑橘渣青贮的适宜配方,本文设计4个柑橘渣青贮配方并分别制作柑橘渣青贮饲料,评定了不同配方青贮柑橘渣的pH、感官品质和营养物质含量。试验结果显示,配方3和配方4的青贮柑橘渣pH下降较配方1和配方2快,90天时的pH较低;配方1～配方4的总体评分呈梯度增加;配方4的粗蛋白质和粗脂肪含量最高。综合青贮柑橘渣的pH、感官品质和营养物质含量,筛选出柑橘渣青贮的适宜配方为:鲜柑橘渣75.9%、麦麸15%、酒糟8%、添加剂A 0.5%、添加剂B0.5%、添加剂C 0.1%。 展开更多

关键词 柑橘渣青贮 配方 PH 感官品质 营养物质

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共轭亚油酸诱导多种细胞凋亡 被引量：1

12

作者 齐仁立 黄金秀 +2 位作者 宋凡 陈英 黄萍 《生物技术通报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第1期53-57,共5页

共轭亚油酸(Conjugated linoleic acid,CLA)是多种十八碳二烯酸异构体的统称,具有抗肿瘤,减少体脂沉积,抗氧化等多种生理作用;CLA能够通过诱导细胞凋亡实现其生理作用。针对CLA诱导的肿瘤细胞,脂肪细胞和内皮细胞等多种细胞的凋亡进行... 共轭亚油酸(Conjugated linoleic acid,CLA)是多种十八碳二烯酸异构体的统称,具有抗肿瘤,减少体脂沉积,抗氧化等多种生理作用;CLA能够通过诱导细胞凋亡实现其生理作用。针对CLA诱导的肿瘤细胞,脂肪细胞和内皮细胞等多种细胞的凋亡进行总结并加以分析,以期为相关研究提供帮助。 展开更多

关键词 共轭亚油酸 细胞凋亡 肿瘤细胞 脂肪细胞

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黄芪多糖对畜禽用疫苗免疫效果的影响 被引量：1

13

作者 刘雪芹 姚焰础 +2 位作者 肖融 周晓蓉 游小燕 《饲料博览》 2012年第8期50-52,共3页

黄芪多糖具有增强畜禽免疫力的作用,是理想的免疫增强剂。文章综述了黄芪多糖对几种常用畜禽疫苗的免疫增强作用。

关键词 黄芪多糖 疫苗 抗体

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多不饱和脂肪酸调控脂肪基因表达的研究进展 被引量：1

14

作者 陈英 宋凡 +1 位作者 黄萍 罗敏 《上海畜牧兽医通讯》 2014年第6期31-33,共3页

多不饱和脂肪酸PUFAs（Polyunsaturated Fat-ty Acids ,PUFAs）是18,24碳脂肪酸家族,其脂肪酸链中含有2个或2个以上的双键。其主要包括n-3、n-6、n-7和 n-9系列,其中具有重要生物学功能的主要有 n-3和 n-6两种系列。n-3系列主要包括α-... 多不饱和脂肪酸PUFAs（Polyunsaturated Fat-ty Acids ,PUFAs）是18,24碳脂肪酸家族,其脂肪酸链中含有2个或2个以上的双键。其主要包括n-3、n-6、n-7和 n-9系列,其中具有重要生物学功能的主要有 n-3和 n-6两种系列。n-3系列主要包括α-亚麻酸（ALA ）、二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）；n-6系列主要包括亚油酸（LA）、γ-亚麻酸（GLA）、花生四烯酸（AA）等,其结构特点及在人体内代谢的相互转化方式不同。膳食中的多不饱和脂肪酸对维持正常的身体健康和防治一些慢性疾病有多种生理作用,如同维生素、矿物质一样,是人体的必需品,不足、过量或比例失调容易导致心脏和大脑等重要器官障碍。由于多不饱和脂肪酸在人体健康方面的重要作用,许多多不饱和脂肪酸强化产品被不断开发。多不饱和脂肪酸的研究与应用越来越受到人们的关注。本文阐述了多不饱和脂肪酸的生物学特性,综述了多不饱合脂肪酸对与脂肪代谢相关的脂肪细胞定向分化因子1（Adipocyte determination and differentiation factor 1,ADDl）、脂代谢相关酶脂肪酸合成酶（Fatty Acid Synthase ,FAS）、脂肪组织甘油三酯水解酶（adipose triglyc-eride lipase,ATGL）基因表达和细胞分化的调控机制。 展开更多

关键词 多不饱和脂肪酸 基因表达 调控机制 二十碳五烯酸 二十二碳六烯酸 脂肪酸合成酶 生物学功能 Α-亚麻酸

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青贮甘薯藤有氧稳定性研究

15

作者 游小燕 肖融 +2 位作者 刘雪芹 黄健 黄萍 《饲料博览》 2012年第12期39-41,共3页

为分析直接青贮与配合青贮甘薯藤的有氧稳定性,试验分为两组,每组6个重复,对照组对鲜甘薯藤直接进行塑料袋青贮,配合组以酒糟粉作为吸附剂并添加营养添加剂1%进行塑料袋青贮。青贮100d后开袋,在开袋后第0、1、3、5及7天进行取样,测定青... 为分析直接青贮与配合青贮甘薯藤的有氧稳定性,试验分为两组,每组6个重复,对照组对鲜甘薯藤直接进行塑料袋青贮,配合组以酒糟粉作为吸附剂并添加营养添加剂1%进行塑料袋青贮。青贮100d后开袋,在开袋后第0、1、3、5及7天进行取样,测定青贮甘薯藤pH、微生物数量以及营养成分的变化情况。结果表明,对照组pH在第3天迅速上升,而配合组在整个青贮过程中pH变化不大;两组乳酸含量均呈下降趋势,但对照组下降速度更快;配合组粗蛋白质含量比对照组提高了2个百分点。试验结果表明,配合组有氧稳定性优于对照组,建议甘薯藤以配合方式进行青贮。 展开更多

关键词 青贮 甘薯藤 有氧稳定性

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高效构建卵清白蛋白scFv噬菌体文库及其筛选 被引量：1

16

作者 郎巧利 余琳 +2 位作者 何麒麟 葛良鹏 杨希 《中国生物工程杂志》 CAS CSCD 北大核心 2018年第11期25-31,共7页

目的:建立一种高效噬菌体文库构建方法,获得抗鸡卵清蛋白(ovalbumin,OVA)的单链抗体(scFv)噬菌体展示文库,筛选鉴定获得OVA单链抗体。方法:用OVA蛋白免疫Balb/C小鼠,选取血清抗体效价高的小鼠提取脾脏RNA,利用RT-PCR方法扩增获得小鼠重... 目的:建立一种高效噬菌体文库构建方法,获得抗鸡卵清蛋白(ovalbumin,OVA)的单链抗体(scFv)噬菌体展示文库,筛选鉴定获得OVA单链抗体。方法:用OVA蛋白免疫Balb/C小鼠,选取血清抗体效价高的小鼠提取脾脏RNA,利用RT-PCR方法扩增获得小鼠重链和小鼠轻链基因。通过无缝连接酶一步将小鼠重链基因、轻链基因和linker DNA连接起来,插入噬菌体表达载体中,构建OVA scFv噬菌体展示文库。测定文库容量,对文库进行富集筛选,ELISA鉴定阳性克隆,测序后构建真核表达载体,转入Expi-CHO悬浮细胞进行真核表达,利用Western blot进行鉴定。结果:成功获得库容量为1. 2×10^7cfu的OVA scFv噬菌体展示文库,并从中筛选出8个阳性克隆,选取效价最高的2号克隆,在Expi-CHO悬浮细胞中表达获得可溶性抗体。结论:建立了一种高效构建scFv噬菌体文库的方法,筛选获得高结合活性的OVA单链抗体,并成功进行了真核表达,为OVA ELISA检测试剂盒的研制奠定了基础。 展开更多

关键词 鸡卵清蛋白 SCFV 噬菌体展示 真核表达

原文传递

人可溶性CD105蛋白的真核表达及纯化

17

作者 杨希 郎巧利 +3 位作者 黄楠 余琳 何琦琳 葛良鹏 《中国生物制品学杂志》 CAS CSCD 2019年第7期755-758,共4页

目的建立一种简便、高效的人可溶性CD105(soluble CD105,sCD105)蛋白的真核表达及纯化方法。方法人工合成胞外区和信号肽区域的DNA片段,在其信号肽前端加入Kozak sequence(GCACCATGG)序列,促进蛋白表达,同时在其C-末端6×His前加入K... 目的建立一种简便、高效的人可溶性CD105(soluble CD105,sCD105)蛋白的真核表达及纯化方法。方法人工合成胞外区和信号肽区域的DNA片段,在其信号肽前端加入Kozak sequence(GCACCATGG)序列,促进蛋白表达,同时在其C-末端6×His前加入K(AAG)氨基酸,促进6×His的暴露有助于后期纯化,构建真核表达质粒pcDNA3. 4-sCD105。通过瞬时转染的方法将重组质粒转染293F悬浮细胞,收集细胞上清液,利用His-trap EXCEL柱通过两步纯化法进行纯化。将纯化获得的sCD105蛋白超滤浓缩后,进行10%SDS-PAGE、Western blot及ELISA检测。结果在20mL(1×10^6个/mL)293F悬浮细胞中表达及纯化后,获得纯度>95%的sCD105蛋白3mL,浓度为27.83mg/L,获得率高达4.17mg/L。结论成功建立了一种简便高效的sCD105蛋白表达及纯化的方法,为后期蛋白功能的研究及相应治疗或诊断性抗体的开发奠定了基础。 展开更多

关键词 人可溶性CD105蛋白 真核表达 纯化

原文传递

猪用福利咬链对育成猪行为影响的研究 被引量：3

18

作者 龙定彪 刘作华 +2 位作者 林保忠 杨飞云 蒲施桦 《畜牧与兽医》 北大核心 2015年第8期160-161,共2页

目前,国内规模化养殖均采用圈栏饲养模式,生猪生活环境单调,其天性行为的表达受到了极大限制,而且常常出现争斗、咬尾、咬耳等异常行为。Beattie等（1995,1996,2000）研究认为,生长在富集环境下猪的咬耳、咬尾、拱腹等有害行为明显少于... 目前,国内规模化养殖均采用圈栏饲养模式,生猪生活环境单调,其天性行为的表达受到了极大限制,而且常常出现争斗、咬尾、咬耳等异常行为。Beattie等（1995,1996,2000）研究认为,生长在富集环境下猪的咬耳、咬尾、拱腹等有害行为明显少于生长在贫瘠环境中的猪。本研究针对猪只的啃咬行为,设计不同高度的咬链, 展开更多

关键词 育成猪 性行为 福利 猪用 生活环境 链 规模化养殖 饲养模式

原文传递

营养对畜禽免疫应激的调控作用 被引量：1

19

作者 刘雪芹 游小燕 +2 位作者 肖融 姚焰础 刘作华 《饲料博览》 2012年第11期11-14,共4页

免疫应激影响畜禽的生长发育,适宜的营养水平和饲养方案有利于缓解免疫应激。文章主要就营养对免疫应激的影响作一综述。

关键词 免疫应激 营养 脂多糖

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柑橘渣青贮配方研究

20

作者 姚焰础 《中国畜牧兽医文摘》 2013年第8期41-41,共1页

为了筛选柑橘渣青贮的适宜配方，本文设计4个柑橘渣青贮配方并分别制作柑橘渣青贮饲料，评定了不同配方青贮柑橘渣的pH、感官品质和营养物质含量。试验结果显示，配方3和配方4的青贮柑橘渣pH下降较配方1和配方2快，90d时的pH较低；配方... 为了筛选柑橘渣青贮的适宜配方，本文设计4个柑橘渣青贮配方并分别制作柑橘渣青贮饲料，评定了不同配方青贮柑橘渣的pH、感官品质和营养物质含量。试验结果显示，配方3和配方4的青贮柑橘渣pH下降较配方1和配方2快，90d时的pH较低；配方1～配方4的总体评分呈梯度增加；配方4的粗蛋白质和粗脂肪含量最高。综合青贮柑橘渣的pH、感官品质和营养物质含量，筛选出柑橘渣青贮的适宜配方为：鲜柑橘渣75．9％、麦麸15％、酒糟8％、添加剂A0．5％、添加剂B0．5％、添加剂C0．1％。 展开更多

关键词 青贮饲料 柑橘渣 配方 营养物质含量 感官品质 粗脂肪含量 添加剂 粗蛋白质

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