新型复合变性淀粉的合成与结构表征 被引量：11

1

作者 魏文珑 李和平 王晓曦 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2000年第1期14-17,共4页

在常压和催化剂存在下 ,将淀粉经碱化、醚化和氧化等反应步骤合成了一种新型复合变性淀粉 ,取代度达 0 .6。正交试验结合计算机辅助法确定的优化合成条件为 :氯乙酸、催化剂、氧化剂用量分别为淀粉(干基 )质量的 2 8%、0 .0 1 %、1 .2 7... 在常压和催化剂存在下 ,将淀粉经碱化、醚化和氧化等反应步骤合成了一种新型复合变性淀粉 ,取代度达 0 .6。正交试验结合计算机辅助法确定的优化合成条件为 :氯乙酸、催化剂、氧化剂用量分别为淀粉(干基 )质量的 2 8%、0 .0 1 %、1 .2 7% ,醚化反应温度为 65℃、反应时间为 2 .6h。通过红外光谱和X -射线粉末衍射对复合变性淀粉进行了结构表征。 展开更多

关键词 复合变性淀粉 合成 结构表征 醚化 氧化

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过氧化苯甲酰的分析 被引量：14

2

作者 路纯明 《化学世界》 CAS CSCD 2000年第1期41-44,共4页

结合面粉品质改良剂过氧化苯甲酰的一些生产企业在产品分析测定时出现的测定结果不稳定，重现性差的情况，通过分析研究，提出一种以柠檬酸为催化剂和掩蔽剂，丙酮为溶剂的间接碘量法。该方法操作简便、迅速，精密度好，准确度高。

关键词 这氧化苯甲酰 间接碘量法 面粉品质改良剂

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油脂氢化三元金属催化剂制备及性能研究(Ⅰ)——金属助剂及金属配比的研究 被引量：13

3

作者 张玉军 艾宏韬 +2 位作者 谷克仁 阎向阳 毕艳兰 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2000年第4期22-25,共4页

以铜、镍为主要活性组分 ,通过添加一些金属 (如La、Ce、Co、Mn、Cr)制成三元催化剂 ,比较了它们的活性和选择性 ,发现以Cr为助剂三元金属催化剂性能较好 ,其最佳金属配比是 2∶3∶0

关键词 油脂氢化 金属助剂 催化剂 活性 选择性

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粮油、食品中色泽的测量及其发展 被引量：9

4

作者 孙凤霞 周展明 《郑州粮食学院学报》 2000年第1期67-69,共3页

对粮油、食品中色泽的测量方法及其发展进行了综述 ,并展望了应用图像处理技术测定色泽的新技术 .

关键词 粮油 食品 色泽测定 图像处理 反射光 综述

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油脂氢化三元金属催化剂制备及性能研究(Ⅲ)——氢化工艺的条件研究 被引量：11

5

作者 张玉军 阎向阳 +1 位作者 毕艳兰 艾宏韬 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2000年第6期106-111,共6页

由文献 [1,2 ]提供的催化剂 ,对氢化工艺条件进行了研究 ,找出了大豆油氢化时亚麻酸与亚油酸选择性指数SⅡ 和SⅠ 与氢化工艺条件 (氢化温度、氢气压力、催化剂浓度等 )

关键词 催化剂 氢化工艺条件 活性 选择性 大豆油

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高压食品技术的发展及应用 被引量：7

6

作者 常远 周展明 +1 位作者 魏家新 狄彦芳 《郑州粮食学院学报》 1999年第3期72-76,共5页

对高压食品技术的诞生、发展及应用进行了综述。

关键词 高压食品 微生物 食品 杀菌

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温和型表面活性剂N-羟乙基月桂葡糖酰胺的合成与性能研究 被引量：7

7

作者 李和平 王晓君 +1 位作者 葛虹 闫春绵 《精细石油化工》 CAS CSCD 北大核心 1999年第5期50-53,共4页

采用淀粉、三乙醇胺和月桂酸为主要原料 ,将淀粉经酶法水解、胺化和酰化反应合成了温和型表面活性剂N羟乙基月桂葡糖酰胺 。

关键词 羟乙基 月桂葡糖酰胺 温和型 表面活性剂

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无磷洗涤助剂的研究进展 被引量：7

8

作者 孙建军 《精细与专用化学品》 CAS 1999年第24期20-21,共2页

简述了无磷洗涤助剂的发展历史及现状,认为要解决水质富营养化问题必须两手抓,一方面要加强污水处理,另一方面要降低污水中磷的排入量,积极发展无磷或低磷合成洗涤剂。

关键词 三聚磷酸钠 无磷洗涤助剂 无磷洗涤剂 助剂

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淀粉/MMA-BA自交联型接枝共聚物的合成与结构表征 被引量：4

9

作者 李和平 戚俊清 闫春绵 《功能高分子学报》 CAS CSCD 1999年第4期385-388,共4页

在交联剂存在下，以硝酸铈铵为引发剂研究了玉米淀粉与甲基丙烯酸甲酯和丙烯酸丁酯进行自交联接枝共聚合成反应的规律。实验结果表明，在引发剂浓度为８ ．０ ×１０ －３ ｍｏｌ／Ｌ、单体浓度为１ ．５５ ｍｏｌ／Ｌ、反应温度为... 在交联剂存在下，以硝酸铈铵为引发剂研究了玉米淀粉与甲基丙烯酸甲酯和丙烯酸丁酯进行自交联接枝共聚合成反应的规律。实验结果表明，在引发剂浓度为８ ．０ ×１０ －３ ｍｏｌ／Ｌ、单体浓度为１ ．５５ ｍｏｌ／Ｌ、反应温度为５８ ℃、反应时间为２ ．７ ｈ 时，自交联接枝共聚物的接枝率较高。通过红外光谱和Ｘ－ 射线衍射对共聚物进行了结构表征。 展开更多

关键词 淀粉 自交联 表征 接枝共聚物 改性 MMA BA

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尼龙-6膜与丙烯酸接枝共聚合的研究 被引量：4

10

作者 刘民英 王玉东 +3 位作者 牛俊峰 徐卫河 赵清香 李相魁 《高分子材料科学与工程》 EI CAS CSCD 北大核心 2001年第4期52-56,共5页

通过一系列实验选择以 (NH4 ) 2 Ce(NO3 ) 6/ H2 SO4 为引发剂 ,研究了尼龙 - 6膜与丙烯酸的接枝共聚合反应。通过改变单体浓度、反应温度、(NH4 ) 2 Ce(NO3 ) 6浓度、H2 SO4 浓度、尼龙 - 6膜在甲酸中的溶胀时间等因素发现 ,接枝膜的... 通过一系列实验选择以 (NH4 ) 2 Ce(NO3 ) 6/ H2 SO4 为引发剂 ,研究了尼龙 - 6膜与丙烯酸的接枝共聚合反应。通过改变单体浓度、反应温度、(NH4 ) 2 Ce(NO3 ) 6浓度、H2 SO4 浓度、尼龙 - 6膜在甲酸中的溶胀时间等因素发现 ,接枝膜的接枝率与单体浓度有关 ,随单体浓度的改变 ,接枝率有一个极大值 ,单体浓度高于或低于此浓度 ,接枝率都较低 ;通过改变 (NH4 ) 2 Ce(NO3 ) 6和 H2 SO4 浓度也得到类似规律 ;反应温度对接枝膜的接枝率也有影响 ,温度过高 (>70℃ )或过低 (<4 0℃ )都得不到较高的接枝率 ;将尼龙 - 6膜在 2 0 %甲酸中溶胀 。 展开更多

关键词 尼龙-6膜 丙烯酸 接枝共聚合 单体浓度 反应温度

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油脂氢化三元金属催化剂制备及性能研究(Ⅱ)——制备条件的研究 被引量：6

11

作者 张玉军 谷克仁 +1 位作者 艾宏韬 阎向阳 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2000年第5期57-60,共4页

在金属元素和组成固定的条件下 ,研究了催化剂的制备条件对催化剂活性与选择性的影响 ,并建立了大豆油氢化时亚麻酸与亚油酸的选择性指数SⅡ 和SⅠ 与制备条件之间的关系。

关键词 油脂氢化 催化剂 制备条件 活性 选择性 大豆油

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大豆磷脂产品质量(Ⅱ)——大豆毛油加工条件对大豆磷脂产品质量及得率的影响 被引量：6

12

作者 谷克仁 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2000年第5期31-33,共3页

为了得到高质量的大豆磷脂 ,用于制取磷脂的毛油在水化之前应进行过滤除杂 ,蒸汽、水是水化脱胶的理想用水 ,合适的水量为相当于毛油中磷脂含量 ,很多脱胶剂对磷脂有不良作用 ,但乙酸酐除外 ,乙酸酐在水化时可与磷脂酰胆胺形成乙酰化磷... 为了得到高质量的大豆磷脂 ,用于制取磷脂的毛油在水化之前应进行过滤除杂 ,蒸汽、水是水化脱胶的理想用水 ,合适的水量为相当于毛油中磷脂含量 ,很多脱胶剂对磷脂有不良作用 ,但乙酸酐除外 ,乙酸酐在水化时可与磷脂酰胆胺形成乙酰化磷脂 ,在水化脱胶时加磷酸使水化油脚在浓缩时磷脂焦化变黑 ,加无机盐影响磷脂的质量和性能 ,在实际离心分离操作中 ,应注意离心压力差而不是被压。 展开更多

关键词 大豆油 水化脱胶 大豆磷脂 质量控制 毛油

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椰子油脂肪酸烷醇酰胺磷酸酯的合成及其性能研究 被引量：7

13

作者 冯光炷 谢文磊 +1 位作者 王钟声 李风亮 《郑州粮食学院学报》 1999年第2期61-64,79,共5页

以椰子油、甲醇和单乙醇胺为原料合成椰子油脂肪酸烷醇酰胺，然后经磷酸化及中和反应制得椰子油脂肪酸烷醇酰胺磷酸酯盐。探讨了物料配比、反应温度、反应时间等对产物中单双酯含量及产率的影响，并对合成产品的表面活性进行了测定。结... 以椰子油、甲醇和单乙醇胺为原料合成椰子油脂肪酸烷醇酰胺，然后经磷酸化及中和反应制得椰子油脂肪酸烷醇酰胺磷酸酯盐。探讨了物料配比、反应温度、反应时间等对产物中单双酯含量及产率的影响，并对合成产品的表面活性进行了测定。结果表明，烷醇酰胺磷酸酯合成的最佳条件为椰子油脂肪酸烷醇酰胺∶五氧化二磷为２∶１～４∶１（摩尔比），反应温度８０℃。 展开更多

关键词 椰子油脂肪酸 表面活性剂 烷醇酰胺磷酸酯 合成

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银杏叶乙醇提取物对霉菌抑制作用的研究(二)——银杏叶乙醇粗、精分离物抑菌作用及其化学组分 被引量：2

14

作者 李倩如 路纯明 姜永嘉 《郑州粮食学院学报》 2000年第3期15-20,共6页

对银杏叶乙醇提取物 ,采用液液萃取法对其进行粗分离 ,得到样品石油醚部分 (Ⅰ )能有效抑制储藏物霉菌黑曲霉、黄曲霉、桔青霉、草酸青霉和灰绿曲霉的产孢 ,三氯甲烷部分 (Ⅲ )能有效的抑制各霉菌菌落在培养基中的扩展 .用柱层析法对Ⅰ... 对银杏叶乙醇提取物 ,采用液液萃取法对其进行粗分离 ,得到样品石油醚部分 (Ⅰ )能有效抑制储藏物霉菌黑曲霉、黄曲霉、桔青霉、草酸青霉和灰绿曲霉的产孢 ,三氯甲烷部分 (Ⅲ )能有效的抑制各霉菌菌落在培养基中的扩展 .用柱层析法对Ⅰ和Ⅲ样品进行精分离 ,并对各精分离样品作抑菌试验表明 ,Ⅲ的精分离样品Ⅲ 1 # 具有良好的抑菌作用 ,能完全抑制灰绿曲霉的生长 .对石油醚部分 (Ⅰ )中的 4个精分离样品和三氯甲烷Ⅲ 1 # 精分离样品 ,采用色谱 质谱联用仪 (GC/MS)进行成分分析 ,认为除 9,1 2 十八双烯醛、十八碳醛和二十碳炔有抑菌效果之外 ,十一烷基酚极有可能具有抑菌作用 . 展开更多

关键词 银杏叶 提取物 霉菌 分离 抑菌作用 储藏

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由稻壳灰制备活性炭的研究 被引量：6

15

作者 卫延安 朱永义 《粮食与食品工业》 2000年第3期34-36,共3页

稻壳经适当燃烧产生煤气后可获得稻壳灰。利用碱与稻壳灰中所含二氧化硅反应,将其中大部分二氧化硅溶出,生成多孔性稻壳灰进而可制备活性炭。现研究了影响活性炭质量的多种因素。实验结果表明,在最佳条件下所得活性炭产品质量符合国家... 稻壳经适当燃烧产生煤气后可获得稻壳灰。利用碱与稻壳灰中所含二氧化硅反应,将其中大部分二氧化硅溶出,生成多孔性稻壳灰进而可制备活性炭。现研究了影响活性炭质量的多种因素。实验结果表明,在最佳条件下所得活性炭产品质量符合国家产品标准。 展开更多

关键词 稻壳灰 活性炭 综合利用 稻谷加工

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淀粉/MMA-EA自交联型接枝共聚物的合成与结构表征 被引量：4

16

作者 李和平 戚俊清 闫春绵 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2000年第4期1-4,共4页

在交联剂存在下 ,以硝酸铈铵为引发剂研究了玉米淀粉与甲基丙烯酸甲酯 (MMA)和丙烯酸乙酯(EA)进行自交联接枝共聚合成反应的规律 ,讨论了引发剂浓度、单体浓度、反应温度和反应时间对接枝共聚反应的影响。实验结果表明 ,在引发剂浓度为 ... 在交联剂存在下 ,以硝酸铈铵为引发剂研究了玉米淀粉与甲基丙烯酸甲酯 (MMA)和丙烯酸乙酯(EA)进行自交联接枝共聚合成反应的规律 ,讨论了引发剂浓度、单体浓度、反应温度和反应时间对接枝共聚反应的影响。实验结果表明 ,在引发剂浓度为 7.0× 10 -3mol/l、单体浓度为 1.30mol/l、反应温度为 5 1℃、反应时间为 2 .5h时 ,自交联接枝共聚物的接枝率较高。通过红外光谱和X -射线粉末衍射对共聚物进行了结构表征。 展开更多

关键词 淀粉 接枝共聚 自交联 合成 结构表征

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固体超强酸催化合成谷氨酸月桂醇酯表面活性剂 被引量：3

17

作者 孙建军 崔丽鸿 《日用化学工业》 CAS CSCD 北大核心 2001年第3期64-65,共2页

以谷氨酸和月桂醇为原料 ,用固体超强酸ZrO2 -SO2 -4 为催化剂合成谷氨酸月桂醇酯表面活性剂 ,探讨了反应温度、反应时间、物料配比和催化剂用量对合成反应的影响 ,结果表明该类催化剂催化效果良好 ,月桂醇转化率高 ,可达

关键词 表面活性剂 固体超强酸 谷氨酸月桂醇酯 酯化 谷氨酸 月桂醇

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油脂氢化反应中碘值变化的理论研究 被引量：5

18

作者 艾宏韬 张玉军 +1 位作者 蒋一鸣 闫向阳 《郑州粮食学院学报》 2000年第3期1-5,28,共6页

以油脂氢化理论为基础 ,导出油脂氢化反应中碘值变化的理论公式 .该式概括了已有的经验公式 ,可从理论上阐明各经验参数的物理意义 ,并可解释现有的经验规律 ;实验验证了理论公式 ,理论计算值与实验值相一致 ;

关键词 碘值 油脂氢化 平均速率常数 催化剂氢化活性

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聚乙二醇硬脂酸酯的合成 被引量：3

19

作者 孙建军 《精细石油化工进展》 CAS 2000年第7期20-21,共2页

以硬脂酸为基本原料,酰氯化后得硬脂酰氯,再与聚乙二醇(400)进行酯化反应,合成聚乙二醇(400)硬脂酸酯非离子表面活性剂。探讨了物料配比、反应时间、温度对合成反应的影响。合成反应的最佳条件为:反应温度100℃,时间1.0 h,硬脂酰氯:聚... 以硬脂酸为基本原料,酰氯化后得硬脂酰氯,再与聚乙二醇(400)进行酯化反应,合成聚乙二醇(400)硬脂酸酯非离子表面活性剂。探讨了物料配比、反应时间、温度对合成反应的影响。合成反应的最佳条件为:反应温度100℃,时间1.0 h,硬脂酰氯:聚乙二醇=1.1:1(摩尔比)。 展开更多

关键词 表面活性剂 聚乙二醇硬脂酸酯 非离子型

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CR/MMA-BA自交联型接枝共聚物 被引量：5

20

作者 李和平 阎春绵 戚俊清 《合成橡胶工业》 EI CAS CSCD 2000年第2期104-106,共3页

研究了N -羟甲基丙烯酰胺(N -MAA)存在下氯丁橡胶(CR)/甲基丙烯酸甲酯(MMA) -丙烯酸丁酯(BA)的三元接枝共聚及产物性能。结果表明 ,在引发剂质量为CR的1.8 %～2.2 % ,N -MAA质量为CR的1.6 %～1.8 % ,BA用量为36 % ,反应时间为4h ,反应... 研究了N -羟甲基丙烯酰胺(N -MAA)存在下氯丁橡胶(CR)/甲基丙烯酸甲酯(MMA) -丙烯酸丁酯(BA)的三元接枝共聚及产物性能。结果表明 ,在引发剂质量为CR的1.8 %～2.2 % ,N -MAA质量为CR的1.6 %～1.8 % ,BA用量为36 % ,反应时间为4h ,反应温度为80～85℃时产物的性能较优。对产物还进行了红外光谱表征和粘合性能测试。 展开更多

关键词 氯丁橡胶 接枝共聚 自交联 性能 MMA BA 胶粘剂

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