本文采用转相乳化法制备板栗花精油微乳,并通过伪三元相图考察表面活性剂、助表面活性剂、表面活性剂与助表面活性剂的比值(Km值)和油相对微乳形成的影响,以确定板栗花精油微乳的最优制备工艺参数。结果表明:板栗花精油微乳的最佳工艺为...本文采用转相乳化法制备板栗花精油微乳,并通过伪三元相图考察表面活性剂、助表面活性剂、表面活性剂与助表面活性剂的比值(Km值)和油相对微乳形成的影响,以确定板栗花精油微乳的最优制备工艺参数。结果表明:板栗花精油微乳的最佳工艺为:聚乙二醇硬脂酸酯-15(HS-15)为表面活性剂,甘油为助表面活性剂,Km为2,油酸乙酯(EO)与精油等比例混合为油相,所制备的板栗花精油微乳为O/W型。以最佳微乳配方中混合表面活性剂与油相比例7∶3为试样,微乳的特性参数电导率、黏度和p H分别为180.2μs/cm,44.7 m Pa·s和6.66。此研究为板栗花精油微乳的制备及应用提供技术支持。展开更多
[目的]筛选适合相对高温环境生产出菇的菌种。[方法]通过比较11个野生灰树花菌株的菌丝生长速率、生长势、拮抗性，并以栽培周期、子实体品质及前期生物学转化率等为指标进行工厂化栽培考察。[结果]菌株“ZDSJ08”在24～32 ℃生长温度...[目的]筛选适合相对高温环境生产出菇的菌种。[方法]通过比较11个野生灰树花菌株的菌丝生长速率、生长势、拮抗性，并以栽培周期、子实体品质及前期生物学转化率等为指标进行工厂化栽培考察。[结果]菌株“ZDSJ08”在24～32 ℃生长温度层架式栽培方式下，71 d 2次出菇累计基质生物转化率为88.6%；同时在颜色、风味、叶片厚度、口感及朵形等方面表现优秀。[结论]菌株“ZDSJ08”适合灰树花高温工厂化栽培。展开更多
文摘本文采用转相乳化法制备板栗花精油微乳,并通过伪三元相图考察表面活性剂、助表面活性剂、表面活性剂与助表面活性剂的比值(Km值)和油相对微乳形成的影响,以确定板栗花精油微乳的最优制备工艺参数。结果表明:板栗花精油微乳的最佳工艺为:聚乙二醇硬脂酸酯-15(HS-15)为表面活性剂,甘油为助表面活性剂,Km为2,油酸乙酯(EO)与精油等比例混合为油相,所制备的板栗花精油微乳为O/W型。以最佳微乳配方中混合表面活性剂与油相比例7∶3为试样,微乳的特性参数电导率、黏度和p H分别为180.2μs/cm,44.7 m Pa·s和6.66。此研究为板栗花精油微乳的制备及应用提供技术支持。
文摘[目的]筛选适合相对高温环境生产出菇的菌种。[方法]通过比较11个野生灰树花菌株的菌丝生长速率、生长势、拮抗性，并以栽培周期、子实体品质及前期生物学转化率等为指标进行工厂化栽培考察。[结果]菌株“ZDSJ08”在24～32 ℃生长温度层架式栽培方式下，71 d 2次出菇累计基质生物转化率为88.6%；同时在颜色、风味、叶片厚度、口感及朵形等方面表现优秀。[结论]菌株“ZDSJ08”适合灰树花高温工厂化栽培。
