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题名副溶血嗜血杆菌致猪患接触传染性胸膜肺炎的诊断
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作者
杨合超
杨宁
杨帅
杨毅
李改林
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机构
辽宁省北宁市食品公司
辽宁省锦州市食品公司
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出处
《肉品卫生》
1996年第3期19-20,共2页
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文摘
1995年10月笔者遇到一起猪的传染病,呈现肺炎和胸膜炎特征性症状和病变,经确诊为猪副溶血嗜血杆菌病—也叫猪接触性传染胸膜肺炎。其诊断情况如下。
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关键词
接触传染性胸膜肺炎
副溶血嗜血杆菌
辽宁省北宁市
氯化钠
食品公司
细菌培养
接触性传染
传染病
生理盐水
特征性症状
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分类号
R155
[医药卫生—营养与食品卫生学]
TS251
[医药卫生—公共卫生与预防医学]
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题名几种肉制品的制作方法
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作者
杨合超
杨宁
李改林
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机构
辽宁省北宁市熟食制品总厂
辽宁省锦州市食品公司
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出处
《肉类研究》
1998年第3期21-22,11,共3页
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文摘
一、闾山五香清真牛肉干闾山五香清真牛肉干是辽宁北镇地方传统风味名优特产，起原于清朝光绪年间。本产品选用经过阿訇宰杀放血的黄牛肉，精制而成。外表呈紫红色，具有五香味，肉质酥脆，食而不腻，闻而不腥，风味独特，令人回味，特别深受回民欢迎。其加工制作方法介绍...
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关键词
肉制品
牛肉干
猪皮条
粉蒸肉
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分类号
TS251.6
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名非病害肉放血不全的原因分析
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作者
杨合超
李改林
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机构
辽宁省北宁市熟食制品总厂
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出处
《肉类研究》
1995年第3期21-21,24,共2页
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文摘
非病害肉放血不全的原因分析杨合超（辽宁省北宁市熟食制品总厂，１２１３００）李改林（辽宁省锦州市食品公司，１２１４００４）当前，农贸市场上的非病害肉普遍存在着放血不全的问题。据辽宁省阜新市动物检疫站杨海文等人调查花园市场结果表明，两年共检验屠猪１９６３...
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关键词
非病害肉
放血不全
分析
屠宰
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分类号
TS251.1
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名三种消毒药品对卖肉摊床的消毒效果观察
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作者
杨合超
杨宁
杨帅
杨义
李改林
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机构
辽宁省北镇县满族自治县食品公司
辽宁省锦州市食品公司
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出处
《肉品卫生》
1995年第4期17-19,共3页
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文摘
通过用爱康、过氧乙酸,百毒杀等三种药品对卖肉摊床亭子消毒效果检测后,发现以选用爱康药品来消毒最为理想。
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关键词
摊床
卖肉摊床
消毒
消毒药品
消毒效果
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分类号
R155.55
[医药卫生—营养与食品卫生学]
TS201.6
[医药卫生—公共卫生与预防医学]
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题名建立粮食行业协会的必要性及作用
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作者
杨宝春
宋士国
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机构
辽宁省锦州市粮油食品贸易公司
辽宁省锦州市政府财贸办公室
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出处
《商业经济研究》
CSSCI
1991年第5期57-58,共2页
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文摘
第一,建立粮食行业协会,可以改变过去单纯由国家行政管理部门对企业行为的管理监督,变为行业协会组织内部主动自觉的自我管理监督,变被动为主动。有利于增强企业、部门之间自我行为约束机制,克服短期行为,规范竞争方法和手段。在行业协会里,各部门和企业在国家方针政策的指导下,按照协会章程的规定从事粮油经销活动,使企业经营的目标、方式、利益与国家方针、政策、利益一致起来,更好地发挥政府部门和协会组织两个积极性。
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关键词
粮食行业协会
必要性
协会作用
粮食企业
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分类号
S－26
[农业科学]
F326－26
[经济管理—产业经济]
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题名布袋鸡和符离集烧鸡的制作
被引量：1
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作者
杨合超
李改林
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机构
辽宁省北宁市食品公司
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出处
《肉类研究》
1995年第4期26-26,共1页
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文摘
布袋鸡和符离集烧鸡的制作杨合超（辽宁省北宁市食品公司，１２１３００）李改林（辽宁省锦州市食品公司，１２１００４）１．布袋鸡布袋鸡是山东省夏津县的地方传统名吃，名扬于鲁西北地区，很受广大消费者欢迎。由于鸡形完整无骨，腹中充填了山珍海味，腹腔像袋，故取名...
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关键词
布袋鸡
符离集烧鸡
熟肉制品
工艺
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分类号
TS251.67
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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