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胡萝卜汁营养饮料的研制 被引量：14
1
作者 李士先 于志方 《饮料工业》 1999年第2期35-38,共4页
经过多次研究，从产品的天然性、保健性、营养平衡以及抗氧化保鲜、防止固形物的沉淀等方面进行实验，采用数学正交设计方法，解决了胡萝卜汁营养饮料生产中的技术关键，并在稳定剂的保护下得到了一种全天然、全营养、味美色艳的强身健... 经过多次研究，从产品的天然性、保健性、营养平衡以及抗氧化保鲜、防止固形物的沉淀等方面进行实验，采用数学正交设计方法，解决了胡萝卜汁营养饮料生产中的技术关键，并在稳定剂的保护下得到了一种全天然、全营养、味美色艳的强身健体饮用佳品。 展开更多
关键词 胡萝卜汁 营养饮料
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玉米抗性淀粉制备工艺的优化研究 被引量：17
2
作者 李新华 崔静涛 +1 位作者 钟彦 张黎斌 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第6期186-189,共4页
以普通玉米淀粉为原料,通过正交试验确定了压热法和酸解法生产抗性淀粉的最佳工艺。研究了各因素对抗性淀粉产率的影响。压热法最佳工艺:20%淀粉乳于120℃加热75min,产率为23.5%;酸解法最佳工艺:30%淀粉乳经2%HCl水解1h后沸水浴1.5h,抗... 以普通玉米淀粉为原料,通过正交试验确定了压热法和酸解法生产抗性淀粉的最佳工艺。研究了各因素对抗性淀粉产率的影响。压热法最佳工艺:20%淀粉乳于120℃加热75min,产率为23.5%;酸解法最佳工艺:30%淀粉乳经2%HCl水解1h后沸水浴1.5h,抗性淀粉得率为27.24%。综合成本及RS产率得出,酸解法优于传统压热法。 展开更多
关键词 玉米抗性淀粉 压热法 酸解法
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桥梁基础大体积混凝土施工温控研究 被引量：12
3
作者 张彬 宋帅 +1 位作者 钱由胜 刘妍秀 《辽宁工程技术大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2017年第6期614-618,共5页
为研究大体积混凝土分层浇筑厚度较厚时有效温控措施问题,采用仿真分析的方法,研究分层浇筑厚度不同时,冷却管、空间立体冷却网温控措施下的温度、温度应力特性.分析得出:混凝土浇筑厚度为2 m时,冷却管降温效果良好,温度应力都在容许拉... 为研究大体积混凝土分层浇筑厚度较厚时有效温控措施问题,采用仿真分析的方法,研究分层浇筑厚度不同时,冷却管、空间立体冷却网温控措施下的温度、温度应力特性.分析得出:混凝土浇筑厚度为2 m时,冷却管降温效果良好,温度应力都在容许拉应力范围内;分层厚度为4 m时,单布设冷却管不能满足温控要求,而空间立体冷却网可以进一步缩减高温区域,温度应力都在容许拉应力范围内,将空间立体冷却网与分层连续浇筑施工有效的结合起来,可以达到缩短工期的目的.这为相关大体积混凝土施工温控提供参考依据. 展开更多
关键词 大体积混凝土 温控 浇筑厚度 仿真分析 空间立体冷却网 温度应力
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红树莓的医疗保健作用及红树莓饮料的开发 被引量：11
4
作者 马殿君 张黎斌 《饮料工业》 2008年第2期19-22,共4页
主要介绍了红树莓含有的花青素、鞣化酸、黄酮、水杨酸等营养成分,并重点阐述了红树莓在抗衰老、抗心血管疾病、抗癌等方面的医疗保健作用。同时为了尽可能保留红树莓的全部营养成分,采用正交实验研制了红树莓果肉果汁饮料,为人们提供... 主要介绍了红树莓含有的花青素、鞣化酸、黄酮、水杨酸等营养成分,并重点阐述了红树莓在抗衰老、抗心血管疾病、抗癌等方面的医疗保健作用。同时为了尽可能保留红树莓的全部营养成分,采用正交实验研制了红树莓果肉果汁饮料,为人们提供一种高价值的健康饮品。 展开更多
关键词 红树莓 鞣化酸 果肉果汁 稳定剂
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L-苹果酸的开发与应用 被引量：6
5
作者 汪多仁 陈体庆 《饮料工业》 2004年第1期21-26,共6页
介绍了L 苹果酸的性能、生产的主要技术路线与最佳的操作条件及有关进展情况。阐述了国内外研究开发的现状与发展趋势 ,并探讨了扩大应用范围等的前景与市场需求。
关键词 L-苹果酸 开发 应用
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聚赖氨酸对鲜榨玉米汁保鲜效果的研究 被引量：8
6
作者 张黎斌 李新华 闫永丽 《饮料工业》 2008年第7期30-34,共5页
通过单因素试验和正交试验,确定了聚赖氨酸在玉米汁饮料中的最大使用量、最佳使用量,并确定了在玉米汁饮料中与聚赖氨酸组合的最佳制剂以及复配防腐剂的最佳配方。试验结果为:玉米汁饮料中使用聚赖氨酸的最大范围是0.02%;玉米汁饮料中... 通过单因素试验和正交试验,确定了聚赖氨酸在玉米汁饮料中的最大使用量、最佳使用量,并确定了在玉米汁饮料中与聚赖氨酸组合的最佳制剂以及复配防腐剂的最佳配方。试验结果为:玉米汁饮料中使用聚赖氨酸的最大范围是0.02%;玉米汁饮料中单独使用聚赖氨酸的最适量为0.003%;玉米汁饮料添加最适聚赖氨酸浓度为0.003%,甘氨酸浓度为0.5%;防腐剂复配最佳组合为0.003%聚赖氨酸、0.5%甘氨酸、0.05%山梨酸钾、0.03%双乙酸钠、0%Nisin、0.003%ED-TA。在玉米汁饮料中添加上述制剂,保鲜期可达到6d。 展开更多
关键词 玉米汁饮料 聚赖氨酸 防腐保鲜
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空心圆钢管混凝土轴压短柱有限元分析 被引量：8
7
作者 杨志坚 韩嘉明 +1 位作者 杨军彩 李帼昌 《沈阳建筑大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2020年第3期429-438,共10页
目的通过研究找到最适合空心钢管混凝土轴压短柱的混凝土本构关系模型.方法选取6种常用的混凝土本构关系模型,结合已有试验结果,应用有限元软件ABAQUS建立模型进行验证,找出适合的混凝土本构关系.改变钢材强度、钢管壁厚、混凝土强度、... 目的通过研究找到最适合空心钢管混凝土轴压短柱的混凝土本构关系模型.方法选取6种常用的混凝土本构关系模型,结合已有试验结果,应用有限元软件ABAQUS建立模型进行验证,找出适合的混凝土本构关系.改变钢材强度、钢管壁厚、混凝土强度、空心率等参数,研究不同参数对混凝土力学性能影响.结果随钢管屈服强度、钢管壁厚和空心率的增大,混凝土分担的荷载减小;随混凝土强度的提高,混凝土分担的荷载增加.对于空心钢管混凝土轴压短柱,μe<0.24时,其混凝土本构关系可采用改进后的模型MC7;0.24≤μe≤0.35时,可采用模型MC6;μe>0.35时,可采用模型MC1或MC2.结论采用改进后混凝土本构关系的空心钢管混凝土轴压短柱有限元分析结果与试验结果吻合良好. 展开更多
关键词 荷载分担 本构关系 空心率 屈服强度 钢管壁厚
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辽宁优势产业的集聚特征分析 被引量：6
8
作者 刘昌卫 丁薇 程永军 《当代经济》 2007年第01S期56-57,共2页
辽宁作为国家传统老工业基地之一，经过百年发展，借助资源、区位、政策优势，抓住建国初期的发展机遇，曾创造过辉煌业绩。进入新世纪，省政府紧紧抓住国家东北等老工业基地振兴战略的历史机遇，欲重振老工业基地雄风，对产业发展模式... 辽宁作为国家传统老工业基地之一，经过百年发展，借助资源、区位、政策优势，抓住建国初期的发展机遇，曾创造过辉煌业绩。进入新世纪，省政府紧紧抓住国家东北等老工业基地振兴战略的历史机遇，欲重振老工业基地雄风，对产业发展模式进行了大量探索，产业集群发展模式得到高度重视。在地区经济和社会长期发展规划中明确提出，要“把产业集群作为促进工业经济增长的有效产业组织形式，围绕建设两大基地和发展优势产业，营造良好环境，培育和发展多种形式的产业集群，增强产业的集聚功能，提高产业组织化程度和产业规模竞争力”，本文拟通过对制造业等优势产业的集聚特征进行深入分析，为今后推进装备制造等12大产业集群发展提供理论支撑。 展开更多
关键词 优势产业 集聚功能 老工业基地振兴战略 辽宁 产业发展模式 长期发展规划 产业组织形式 工业经济增长
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废弃混凝土再生微粉掺量与粒度等级对胶砂试件力学性能的影响 被引量：6
9
作者 徐长伟 葛毅云 杨军彩 《混凝土》 CAS 北大核心 2022年第3期97-100,共4页
废弃混凝土在破碎制备再生骨料的过程中会产生许多粒径在0.16 mm以下的细小颗粒,称为微粉。这些微粉主要为混凝土中硬化的水泥石破碎时形成的,其具有一定的活性。将废弃混凝土微粉进行再生利用对减轻环境污染和节约成本具有重要意义。... 废弃混凝土在破碎制备再生骨料的过程中会产生许多粒径在0.16 mm以下的细小颗粒,称为微粉。这些微粉主要为混凝土中硬化的水泥石破碎时形成的,其具有一定的活性。将废弃混凝土微粉进行再生利用对减轻环境污染和节约成本具有重要意义。从废弃混凝土再生微粉的掺量和粒度等级角度研究了对胶砂试块强度的影响,以期指导工程实际应用。研究结果表明,在再生微粉细度不变的情况下,随着再生微粉掺量的增加,胶砂试件3 d的抗折强度和抗压强度均呈现先升高后降低的趋势,7、28 d的抗折强度和抗压强度均呈现递降的趋势,当再生微粉掺量为10%时,可有效提高胶砂试件的早期强度,综合考虑对各龄期力学性能的影响,最佳掺量为10%;当再生微粉掺量为10%时,对于50~160、5~50、<5μm这3种不同的粒度等级的再生微粉,粒径<5μm的活性高,有利于提升胶砂试件的强度。 展开更多
关键词 废弃混凝土 再生微粉 掺量 粒度等级 活性
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辽宁产业集群发展研究 被引量：6
10
作者 孙长宜 程永军 《辽宁经济》 2007年第4期6-8,共3页
进入新世纪．关于产业集群发展模式的问题深受各级政府和产业界的高度重视，研究成果和媒介宣传纷呈不穷。积极培育产业集群发展以增强区域和地方经济的竞争力，已成为政府、产学研界的共识。本文在产业集群理论基础上，通过产业群评估... 进入新世纪．关于产业集群发展模式的问题深受各级政府和产业界的高度重视，研究成果和媒介宣传纷呈不穷。积极培育产业集群发展以增强区域和地方经济的竞争力，已成为政府、产学研界的共识。本文在产业集群理论基础上，通过产业群评估指标体系、主要判断标准等项探究，对现阶段辽宁产业群的发展初步进行分析与评估：通过试评估，审视辽宁发展产业群存在的问题和确定优势产业；同时，借鉴国内外发展产业群的成功经验，提出辽宁产业群发展的总体构想，包括总体发展思路，发展路径选择。 展开更多
关键词 产业集群发展 辽宁 评估指标体系 产业集群理论 产业群 媒介宣传 研究成果 地方经济
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关于目前招投标中存在的问题及对策 被引量：6
11
作者 褚先欣 《低温建筑技术》 2005年第3期107-108,共2页
目前在招投标活动中,业主单位常采取一系列手段保护自身利益,违规操作,明招暗定,搞虚假招标。投标单位为了竞争取胜,也采取了一些违规行为,扰乱建筑市场秩序。有些地方监督部门不严格监督招投标各方的行为。文章分析问题产生的原因及带... 目前在招投标活动中,业主单位常采取一系列手段保护自身利益,违规操作,明招暗定,搞虚假招标。投标单位为了竞争取胜,也采取了一些违规行为,扰乱建筑市场秩序。有些地方监督部门不严格监督招投标各方的行为。文章分析问题产生的原因及带来的危害性,提出了相应的对策,力求引起社会各界的高度重视,不断改进和完善我国招投标管理制度。 展开更多
关键词 招投标 招投标管理 监督部门 中介机构
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新农村建设中村镇规划建设管理问题与整治路径 被引量：6
12
作者 李柠 赵树新 《建筑与预算》 2022年第10期4-6,共3页
伴随经济发展,我国对于村镇规划重视程度逐渐加大,并且,由于我国属于农业国家,农业人口占据比例较大,故而,做好农村经济建设是补齐社会经济发展的最后一块短板。作为新农村建设当中不可或缺的重要环节,村镇规划有着不可或缺的重要性。... 伴随经济发展,我国对于村镇规划重视程度逐渐加大,并且,由于我国属于农业国家,农业人口占据比例较大,故而,做好农村经济建设是补齐社会经济发展的最后一块短板。作为新农村建设当中不可或缺的重要环节,村镇规划有着不可或缺的重要性。基于此,本文将主要针对新农村建设过程中村镇规划建设所存有问题展开分析,并提出相关整治措施。 展开更多
关键词 新农村建设 村镇规划 整治路径
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行业动态
13
作者 无 张国鹏 《中国工程咨询》 2024年第7期123-128,共6页
中机中联获批设立国家级博士后科研工作站本刊讯本刊讯近期,经全国博士后管委会办公室批准备案,中机中联工程有限公司(简称中机中联)获批设立国家级博士后科研工作站。中机中联自2017年获批成立市级博士后科研工作站以来,在攻坚创新前... 中机中联获批设立国家级博士后科研工作站本刊讯本刊讯近期,经全国博士后管委会办公室批准备案,中机中联工程有限公司(简称中机中联)获批设立国家级博士后科研工作站。中机中联自2017年获批成立市级博士后科研工作站以来,在攻坚创新前沿、挖掘工程问题、服务生产急需、融合推动业务、支撑发展规划等方面开展关键性科技工作,并以博士为纽带布局推进了协同创新、平台建设、人才引育等各项支撑性工作,搭建起具备应用基础、集成应用、发展咨询研究能力的研发团队。 展开更多
关键词 中联 协同创新 博士后科研工作站 研发团队 集成应用 管委会 行业动态 攻坚创新
原文传递
蓝莓、山楂复合饮料加工工艺的研究 被引量：6
14
作者 张黎斌 王俊伟 +1 位作者 赵新刚 李润国 《饮料工业》 2008年第8期4-5,共2页
以蓝莓、山楂为主要原料制成复合水果饮料,通过试验对稳定剂用量及杀菌时间等工艺进行了研究,结果表明:采用CMC-Na作为稳定剂,添加量为0.20%,杀菌条件为90℃下25～30min时产品具有良好的稳定性、风味和口感。
关键词 蓝莓 山楂 复合饮料 加工工艺
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道路与桥梁施工建设管理的技术要点分析 被引量：5
15
作者 李柠 赵树新 《建筑与预算》 2022年第8期73-75,共3页
在我国城市化发展脚步逐渐加快的背景下,我国更加重视城市基础设施建设,逐渐完善道路与桥梁工程施工技术管理。基于此,本文以道路与桥梁工程发展过程中存在的技术问题为探究点,分析道路与桥梁工程建筑管理的施工技术要点、环节控制,简... 在我国城市化发展脚步逐渐加快的背景下,我国更加重视城市基础设施建设,逐渐完善道路与桥梁工程施工技术管理。基于此,本文以道路与桥梁工程发展过程中存在的技术问题为探究点,分析道路与桥梁工程建筑管理的施工技术要点、环节控制,简述如何提升我国道路与桥梁工程施工管理技术水平。 展开更多
关键词 道路与桥梁工程 建筑管理 技术要点
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对PPP模式下城市轨道交通项目公私双方风险管理的探讨 被引量：2
16
作者 刘妍秀 《建筑与预算》 2023年第3期1-3,共3页
由于当前我国城市化进程不断加快,使得城市的轨道交通发展速度持续提升,工程的建设规模及修建数量逐渐增多将引发项目风险性提高等一系列问题。为保证城市轨道交通项目可以达到预计的经济及社会效益,本文从PPP模式下城市轨道交通项目风... 由于当前我国城市化进程不断加快,使得城市的轨道交通发展速度持续提升,工程的建设规模及修建数量逐渐增多将引发项目风险性提高等一系列问题。为保证城市轨道交通项目可以达到预计的经济及社会效益,本文从PPP模式下城市轨道交通项目风险管理概述入手,分析风险管理基本过程,重点阐述公私双方风险管理的具体策略,以促进我国城市轨道交通项目建设的创新升级。 展开更多
关键词 PPP模式 城市轨道交通项目 公私双方风险管理
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外包钢加固火灾后钢管混凝土叠合短柱轴压性能研究 被引量：6
17
作者 张正涛 任庆新 +1 位作者 任德斌 杨军彩 《工业建筑》 CSCD 北大核心 2020年第10期187-193,共7页
在利用相关试验成果与有限元分析相印证的基础上,对常温下火灾后及外包钢加固火灾后钢管混凝土叠合短柱进行轴压性能研究,分析受火时间、缀板间距、外包钢厚度对试件承载力及刚度的影响。研究结果表明:外包钢加固火灾后钢管混凝土叠合... 在利用相关试验成果与有限元分析相印证的基础上,对常温下火灾后及外包钢加固火灾后钢管混凝土叠合短柱进行轴压性能研究,分析受火时间、缀板间距、外包钢厚度对试件承载力及刚度的影响。研究结果表明:外包钢加固火灾后钢管混凝土叠合短柱承载力及刚度提升幅度较大,甚至超过常温试件;随着受火时间的增加,试件承载力下降幅度经历了先增大后减小的过程,且外包钢对试件修复效果逐渐减弱;增大缀板间距,承载力逐渐降低,但降低幅度较小,而对试件刚度影响较大;增加外包钢厚度,承载力大幅度提高,刚度提高更显著。 展开更多
关键词 外包钢 加固 火灾后 钢管混凝土叠合短柱 轴压性能
原文传递
十二烯基琥珀酸淀粉酯的制备工艺研究 被引量：6
18
作者 李润国 张黎斌 赵新刚 《粮油加工》 北大核心 2008年第7期93-95,共3页
通过比较干法、水相法和有机相法,确定了水相法是制备十二烯基琥珀酸淀粉酯的适宜方法。研究了水相法制备十二烯基琥珀酸淀粉酯(SSDS)的工艺,最佳反应效率条件为:反应温度40℃,淀粉乳浓度20%,pH值8.5,反应时间8h。
关键词 十二烯基琥珀酸淀粉酯 淀粉 酯化
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建筑工程造价的动态管理控制研究 被引量：6
19
作者 冯大伟 《建筑与预算》 2019年第7期25-27,共3页
对于建筑领域而言,建筑企业竞争逐渐从技术竞争转变为成本和管理的竞争,高效管理和低成本成为建筑企业提高经济收益的有力手段。基于此,本文先介绍了建筑工程造价特征,其次分析了动态造价管理的积极意义,最后提出了动态管理控制策略。... 对于建筑领域而言,建筑企业竞争逐渐从技术竞争转变为成本和管理的竞争,高效管理和低成本成为建筑企业提高经济收益的有力手段。基于此,本文先介绍了建筑工程造价特征,其次分析了动态造价管理的积极意义,最后提出了动态管理控制策略。以期通过展开动态化造价管理,加强施工阶段、竣工阶段以及各种重要影响因素的控制,优化成本管理。 展开更多
关键词 建筑工程 工程造价 动态管理 造价控制
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枸杞樱桃酒的研制 被引量：3
20
作者 李婧 张黎斌 《饮料工业》 2008年第3期23-26,共4页
以枸杞、樱桃鲜果为原料,分别经过破碎、打浆后混合,添加适量的蜂蜜并接入果酒酵母,经控温发酵、分离、澄清等工艺处理得成品。研究表明:枸杞汁∶樱桃汁为2∶8、果酒酵母接种量为5%、发酵温度为22～24℃、主发酵时间为9d左右、发酵前在... 以枸杞、樱桃鲜果为原料,分别经过破碎、打浆后混合,添加适量的蜂蜜并接入果酒酵母,经控温发酵、分离、澄清等工艺处理得成品。研究表明:枸杞汁∶樱桃汁为2∶8、果酒酵母接种量为5%、发酵温度为22～24℃、主发酵时间为9d左右、发酵前在混合汁中加入适量的蜂蜜,所得果酒品质较好。 展开更多
关键词 枸杞 樱桃 发酵 果酒 研制
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