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蓝莓的生物学特性与栽培管理技术 被引量:29
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作者 聂飞 韦吉梅 +1 位作者 文光琴 方品武 《中国果菜》 2007年第3期25-27,共3页
蓝莓(blueberry)又称越桔或蓝浆果,是20世纪初发展起来的适于在红黄壤上生长、经济价值较高的新兴优良果树。其果实园形或扁园形,深蓝色,单果重0.5~2.5g,果实完熟柔软多汁,风味醇美,香气特殊。适于鲜食和加工。果实中除含有... 蓝莓(blueberry)又称越桔或蓝浆果,是20世纪初发展起来的适于在红黄壤上生长、经济价值较高的新兴优良果树。其果实园形或扁园形,深蓝色,单果重0.5~2.5g,果实完熟柔软多汁,风味醇美,香气特殊。适于鲜食和加工。果实中除含有一般水果中的有机酸、维生素和矿物质外,还含有丰富的花青素、不饱和脂肪酸、鞣花酸及微量元素钾、钙、锌、 展开更多
关键词 蓝莓 生物学特性 栽培技术
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