辣椒品质研究进展 被引量：21

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作者 王楠艺 付文婷 +3 位作者 吴迪 涂祥敏 杨万荣 何建文 《江苏农业科学》 北大核心 2022年第16期21-27,共7页

辣椒(Capsicum spp.)起源于南美洲的秘鲁至中美洲墨西哥地区,约在16世纪后期传入中国,在中国经过了400多年的发展后,具有较高的商业价值及经济效益,目前是我国农业中最重要的经济作物之一,而其品质的优劣可直接影响辣椒的经济价值和种... 辣椒(Capsicum spp.)起源于南美洲的秘鲁至中美洲墨西哥地区,约在16世纪后期传入中国,在中国经过了400多年的发展后,具有较高的商业价值及经济效益,目前是我国农业中最重要的经济作物之一,而其品质的优劣可直接影响辣椒的经济价值和种植推广。辣椒品质由多种性状组成,其果实中含有的多种代谢物质,可直接决定辣椒果实颜色、营养及风味等品质性状。本文重点阐述辣椒营养品质中辣椒素类、类胡萝卜素、维生素及酚类化合物等主要类型及其功能,同时对辣椒品质育种现状、形成的生理机制、品质性状的分子生物学研究及栽培措施对辣椒品质影响的研究进展,以及对富含辣椒素类、辣椒素酯类及类胡萝卜素的辣椒种质资源进行了整理,旨在为辣椒营养品质的进一步改良提供参考,并对目前辣椒研究中基因组关联重要品质性状、利用基因编辑技术改良辣椒品质进行了展望。 展开更多

关键词 辣椒 营养品质 生理机制 分子生物学 栽培措施

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基于模糊隶属函数法评价苦荞不同栽培品种种子质量 被引量：9

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作者 朱丽伟 石桃雄 +5 位作者 黄凯丰 黄娟 邓娇 蔡芳 张锦阁 陈庆富 《贵州师范大学学报（自然科学版）》 CAS 2019年第1期53-58,85,共7页

以分别采收于云南、青海的12个常规苦荞品种为试验材料,运用模糊隶属函数法分析其种子的千粒重、纯度、穗萌发率、发芽率、发芽势、发芽指数、活力指数及平均发芽时间,并评价其种子质量。结果显示:青海和云南的12个品种纯度均高于96%;... 以分别采收于云南、青海的12个常规苦荞品种为试验材料,运用模糊隶属函数法分析其种子的千粒重、纯度、穗萌发率、发芽率、发芽势、发芽指数、活力指数及平均发芽时间,并评价其种子质量。结果显示:青海和云南的12个品种纯度均高于96%;青海的10个品种千粒重大于20 g,云南的只有6个品种千粒重大于20 g;青海有5个品种存在穗萌发现象,云南有9个品种存在穗萌发现象,其中穗萌发最严重的是‘六苦04’,两地种子穗萌发率均在4. 0%以上;贮藏半年后,青海采收的‘黔苦6号’、‘黔苦5号’、‘苦荞1307-893’、‘晋苦荞6号’、‘云荞2号’、‘六苦04’、‘云荞1号’、‘川荞3号’、‘酉苦1号’和‘晋苦荞2号’仍具有种用价值,而采自云南的‘黔苦6号’和‘六苦04’则失去种用价值。结论:模糊隶属函数法可用于苦荞种子质量分析,多数苦荞品种在青海种植时种子质量更佳,采自云南的‘酉苦1号’表现最好,两地种植时评分均较高的品种为‘晋苦荞2号’和‘酉苦1号’。 展开更多

关键词 苦荞 种子 活力 穗萌发

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辣椒品质的综合评价方法及影响辣椒品质的关键气象因子

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作者 王楠艺 付文婷 +5 位作者 孙思思 周鹏 杨娅 吴迪 于飞 何建文 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2024年第8期1483-1492,共10页

为探究辣椒品质的综合评价方法及影响辣椒品质的关键气象因子,以卓椒52、骄阳6号和辣研12号3个辣椒品种为供试材料,在贵州省麻江县、云南省砚山县、湖南省长沙市、重庆市石柱县4个辣椒主产区进行栽培试验,并进行辣椒品质指标测定,采用... 为探究辣椒品质的综合评价方法及影响辣椒品质的关键气象因子,以卓椒52、骄阳6号和辣研12号3个辣椒品种为供试材料,在贵州省麻江县、云南省砚山县、湖南省长沙市、重庆市石柱县4个辣椒主产区进行栽培试验,并进行辣椒品质指标测定,采用相关性分析、主成分分析、逐步回归等方法,明确影响辣椒品质的关键气象因子,建立辣椒品质综合评价模型与气候品质评价模型,并对4个辣椒主产区的气候资源优势进行比较。结果表明,种植于4个种植点的3个辣椒品种品质指标存在较大的变异,其中辣椒二氢辣椒素含量、辣椒红素含量、辣椒素含量的变异系数均在50%以上,而还原糖含量、氨基酸含量、粗脂肪含量、粗纤维含量变异系数均在20%以内。种植于云南省砚山县的卓椒52品质综合评价最优,而供试的3个辣椒品种种植于贵州省麻江县的辣椒品质总体优于其他3个种植区。根据主成分载荷值筛选出的辣椒品质指标为辣椒素含量、二氢辣椒素含量和粗脂肪含量。影响辣椒品质的关键气候因子为辣椒定植至采收期的平均相对湿度和总降水量。4个种植点的气象因子主成分得分分属4个象限,而7个气象因子的主成分载荷值分属3个象限,其中,与辣椒品质相关的关键气象因子平均相对湿度和总降水量位于第2象限,与贵州省麻江县的气象因子主成分得分一致。说明贵州省麻江县的气象条件有利于提升辣椒的品质。本研究结果为进一步的辣椒优质栽培、品质评价及种植区划提供了依据。 展开更多

关键词 辣椒 品质 综合评价 气象因子

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NIRS法定量分析多年生苦荞叶片蛋白质与GABA含量 被引量：4

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作者 朱丽伟 周焱 +5 位作者 蔡芳 邓娇 黄娟 张晓娜 张锦阁 陈庆富 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2020年第8期2421-2426,共6页

为满足多年生苦荞育种工作的需要,采用近红外光谱分析技术结合定量偏最小二乘法对多年生苦荞叶片蛋白质和γ-氨基丁酸(GABA)含量进行了快速测定研究,实验使用了222份多年生苦荞材料,扫描光谱后测定其化学值。研究发现样品蛋白质含量的... 为满足多年生苦荞育种工作的需要,采用近红外光谱分析技术结合定量偏最小二乘法对多年生苦荞叶片蛋白质和γ-氨基丁酸(GABA)含量进行了快速测定研究,实验使用了222份多年生苦荞材料,扫描光谱后测定其化学值。研究发现样品蛋白质含量的平均值、最大值和最小值含量分别是164, 331和121 mg·g^-1;样品GABA含量的平均值、最大值和最小值含量分别是2.489, 3.968和1.439 mg·g^-1。蛋白质建模结果:采用不同光谱区建模时,建模集的平均决定系数(R^2)、校正标准差(SEP)和平均相对误差(RSD)分别是93.46%, 0.63和3.82%,检验集的平均R^2, SEP和RSD分别是91.77%, 0.88和5.28%。采用不同比例的建模样品和检验样品时,建模集的平均R^2, SEP和RSD分别是93.55%, 0.63和3.82%,检验集的平均R^2, SEP和RSD分别是92.18%, 0.87和5.20%。采用4 000~9 000 cm^-1光谱范围,二阶导数(13)预处理光谱,建模集与检验集的比例为4∶1,模型最优,其建模集内部交叉R^2, SEP和RSD分别是93.57%, 0.55和3.38%,检验集内部交叉R^2, SEP和RSD分别是93.35%, 0.73和4.40%。GABA建模结果:采用不同光谱区建模时,建模集的平均R^2, SEP和RSD分别是86.28%, 0.21和8.30%,检验集的平均R^2, SEP和RSD分别是84.35%, 0.22和8.76%。采用不同比例的建模样品和检验样品时,建模集的平均R^2, SEP和RSD分别是88.51%, 0.20和8.04%,检验集的平均R^2, SEP和RSD分别是86.80%, 0.21和8.40%。4 000~10 000 cm^-1光谱范围,原始光谱,建模集与检验集的比例为4∶1,模型最优,其建模集内部交叉R^2, SEP和RSD分别是93.28%, 0.15和6.10%,检验集内部交叉R^2, SEP和RSD分别是91.49%, 0.17, 6.68%。证明了使用近红外光谱技术定量测定多年生苦荞叶片蛋白质和GABA含量的可行性以及模型的稳定性。 展开更多

关键词 近红外光谱 多年生苦荞 模型 蛋白质 Γ-氨基丁酸

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着生母枝节位对桑果梢及桑果性状指标的影响 被引量：1

5

作者 金方伦 韩世玉 +2 位作者 罗朝斌 杨胜特 吴康云 《贵州农业科学》 CAS 2021年第11期76-83,共8页

【目的】探明影响桑树桑果梢及桑果性状变化的主要因素,为科学制定桑树栽培技术提供理论依据。【方法】利用2018-2020桑果梢着生母枝节位,研究桑果梢及桑果性状指标对着生母枝节位的响应。【结果】1)随着桑果梢着生母枝节位的增加,桑果... 【目的】探明影响桑树桑果梢及桑果性状变化的主要因素,为科学制定桑树栽培技术提供理论依据。【方法】利用2018-2020桑果梢着生母枝节位,研究桑果梢及桑果性状指标对着生母枝节位的响应。【结果】1)随着桑果梢着生母枝节位的增加,桑果梢桑果数量呈先升后降趋势,在母枝4芽桑果梢桑果数量最多,达4.2个,其次是母枝3芽和母枝2芽;桑果单果重在母枝7芽达最大值;桑果果汁含糖量在母枝3芽达最大值。2)相关系数分析,着生母枝节位与桑果梢长度、桑果梢直径、桑果梢叶片数量、桑果梢节间长度、叶片长度和叶片宽度等指标间存在极显著相关性,与桑果单果重和桑果果汁含糖量等指标之间存在显著相关性。3)经方差分析,着生母枝节位与桑果梢长度、桑果梢直径、桑果梢叶片数量、叶片长度和叶片宽度等指标间存在极显著相关性,与桑果梢节间长度间存在显著相关性。4)着生母枝节位与桑果梢性状和桑果性状等指标之间形成的回归方程符合二次曲线规律;着生母枝节位与桑果梢长度、桑果梢直径、桑果梢叶片数量、桑果梢节间长度、叶片长度、叶片宽度、桑果梢桑果数量、桑果纵径、桑果横径、桑果种子数量和桑果柄长度等指标间存在极显著相关性,与桑果单果重存在显著相关性。【结论】着生不同母枝节位在一定范围内,从顶芽到第8芽,节位越高,越有利于桑果单果重和桑果横径等指标较大幅度生长,其次是桑果种子数量,之后是桑果纵径和桑果柄长度等;但不利于桑果梢长度、桑果梢直径、桑果梢叶片数量、桑果梢节间长度、叶片长度、叶片宽度和叶柄长度等的生长。 展开更多

关键词 桑树 母枝 着生节位 桑果梢 桑果 质量

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瓜类作物抗蚜研究进展 被引量：10

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作者 陈敏炀 梁郸娜 陈学好 《分子植物育种》 CAS CSCD 北大核心 2017年第9期3803-3810,共8页

瓜类作物是全球广泛栽培的园艺植物种类,瓜蚜是瓜类作物生产过程中最主要的害虫之一,严重影响瓜类植物的产量和品质。迄今,在瓜类作物生产中对瓜蚜的防治主要以化学防控为主,但其导致的蚜虫抗药性增强、环境污染、产品质量下降等问题日... 瓜类作物是全球广泛栽培的园艺植物种类,瓜蚜是瓜类作物生产过程中最主要的害虫之一,严重影响瓜类植物的产量和品质。迄今,在瓜类作物生产中对瓜蚜的防治主要以化学防控为主,但其导致的蚜虫抗药性增强、环境污染、产品质量下降等问题日益严重。了解瓜类植物抗蚜机理,选育抗蚜品种是解决瓜蚜危害的最好途径。本综述主要以瓜类作物中栽培最为普遍的黄瓜、西瓜、厚皮甜瓜等为对象,对种质资源抗蚜性鉴定、抗蚜性物理和化学防御机制和抗蚜性遗传等研究进行了综述并展望,以期为今后瓜类抗蚜性研究的不断深入提供参考。 展开更多

关键词 瓜类作物 瓜蚜 抗蚜性

原文传递

辣椒种质资源抗旱性鉴定与筛选 被引量：7

7

作者 梁郸娜 范高领 +1 位作者 詹永发 胡明文 《中国瓜菜》 北大核心 2017年第5期15-18,共4页

为了筛选到优良的辣椒抗旱资源,选用111个辣椒品系(种)为试验材料,在漂浮育苗条件下,采用反复干旱存活率对辣椒品系(种)苗期和成株期的抗旱性进行了鉴定。结果表明,苗期反复干旱存活率RDSR(Repeated drought survival rate)≥70.00%的品... 为了筛选到优良的辣椒抗旱资源,选用111个辣椒品系(种)为试验材料,在漂浮育苗条件下,采用反复干旱存活率对辣椒品系(种)苗期和成株期的抗旱性进行了鉴定。结果表明,苗期反复干旱存活率RDSR(Repeated drought survival rate)≥70.00%的品系(种)有9个,占供试品系(种)的8.11%;成株期RDSR≥70.00%的品系(种)有6个,占供试品系(种)的5.41%;苗期和成株期平均RDSR≥70.00%的品系(种)有5个,占供试品系(种)的4.50%。综合考虑苗期、成株期及这2个阶段平均反复干旱存活率的分析结果,筛选出‘gx2016-25’‘gc2016-33’和‘gc2016-69’共3个在苗期和成株期抗旱性均较强的品系(种)。 展开更多

关键词 辣椒 抗旱性 反复干旱存活率

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贵州辣椒产业发展存在的问题及对策 被引量：7

8

作者 詹永发 田应书 《农技服务》 2020年第2期89-91,共3页

为贵州辣椒产业的可持续发展提供参考,分析了当前贵州辣椒产业发展优势和客观存在制约因素;从发展特色高品质辣椒,打造贵州辣椒物流中心,发展精深加工、延长产业链条,发展山地辣椒生产现代化模式等方面提出贵州辣椒产业可持续发展的对策。

关键词 辣椒 可持续发展 问题 对策 贵州

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辣椒漂浮育苗影响因素研究进展 被引量：6

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作者 张锦阁 范高领 胡明文 《中国瓜菜》 CAS 北大核心 2018年第4期5-9,共5页

漂浮育苗技术是当前农业生产中比较先进的育苗方式,辣椒漂浮育苗技术是我国西南辣椒主产区的主要育苗方式,对辣椒产业化发展的影响较大,意义深远。笔者综述了辣椒漂浮育苗存在的几种主要方式、漂浮育苗存在的优点,对辣椒漂浮育苗有重要... 漂浮育苗技术是当前农业生产中比较先进的育苗方式,辣椒漂浮育苗技术是我国西南辣椒主产区的主要育苗方式,对辣椒产业化发展的影响较大,意义深远。笔者综述了辣椒漂浮育苗存在的几种主要方式、漂浮育苗存在的优点,对辣椒漂浮育苗有重要影响作用的环境因子,分别从育苗基质、育苗盘、营养液、温度、湿度和光照等因子对辣椒漂浮育苗的影响进行较全面的总结,并对各影响因子提出了自己的观点。同时,指出了辣椒漂浮育苗中存在的实际问题以及解决途径,并展望了今后辣椒漂浮育苗中应该优化和研究的方向。 展开更多

关键词 辣椒 漂浮育苗 基质 育苗盘 营养液 温度 湿度 光

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贵州省辣椒夏季育苗技术 被引量：2

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作者 范高领 梁郸娜 +1 位作者 胡明文 韩世玉 《中国瓜菜》 北大核心 2017年第7期53-54,共2页

辣椒秋冬茬设施栽培效益较好,但需于夏季育苗,而夏季气候环境复杂多变,极其不稳定,在生产上给育苗工作造成诸多不利。笔者结合农业生产的实际,介绍了夏季育苗的前期准备、育苗时间、品种选择、播种量、种子处理、播种、苗床管理、病虫... 辣椒秋冬茬设施栽培效益较好,但需于夏季育苗,而夏季气候环境复杂多变,极其不稳定,在生产上给育苗工作造成诸多不利。笔者结合农业生产的实际,介绍了夏季育苗的前期准备、育苗时间、品种选择、播种量、种子处理、播种、苗床管理、病虫害防控、壮苗标准等关键技术,以期为夏季育苗提供技术参考。 展开更多

关键词 辣椒 夏季 育苗技术

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辣椒水培扦插育苗技术 被引量：2

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作者 梁郸娜 范高领 +1 位作者 朱文超 胡明文 《中国瓜菜》 北大核心 2017年第6期53-54,共2页

辣椒是茄科植物中根系木质化程度较高、根系较弱、再生能力较弱的植物。利用植物生长调节剂处理辣椒插穗,能够促使其生根并形成完整的根系,达到农业生产上对辣椒苗的需求标准。针对辣椒扦插时间选择、扦插材料选取、扦插生根液制备、扦... 辣椒是茄科植物中根系木质化程度较高、根系较弱、再生能力较弱的植物。利用植物生长调节剂处理辣椒插穗,能够促使其生根并形成完整的根系,达到农业生产上对辣椒苗的需求标准。针对辣椒扦插时间选择、扦插材料选取、扦插生根液制备、扦插材料处理、扦插以及扦插后的管理等方面进行了全面的论述,尤其是对扦插后的培养液、光照、温度、水分和通风管理方面论述比较深入,实用性强,对当前农业的生产具有较好的指导意义。 展开更多

关键词 辣椒 水培 扦插育苗

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