侗族稻田养鱼的历史、现状、机遇与对策--以贵州省从江县为例 被引量：28

1

作者 张丹 闵庆文 +1 位作者 孙业红 龙登渊 《中国生态农业学报》 CAS CSCD 2008年第4期987-990,共4页

侗族地区的稻田养鱼具有悠久的历史,传统稻田养鱼农耕方式为侗族地区的社会经济发展做出了重要贡献。但随着经济的发展和现代农业技术的推广,该地区稻田养鱼面临着许多威胁,如:杂交稻的推广、化肥农药的过量使用、技术需求提高和比较效... 侗族地区的稻田养鱼具有悠久的历史,传统稻田养鱼农耕方式为侗族地区的社会经济发展做出了重要贡献。但随着经济的发展和现代农业技术的推广,该地区稻田养鱼面临着许多威胁,如:杂交稻的推广、化肥农药的过量使用、技术需求提高和比较效益相对低下等。本文在分析该地稻田养鱼的历史、现状及面临的威胁和机遇的基础上,从政府重视、制定相关政策,创造条件尽快列入全球重要农业文化遗产试点,编制保护与发展规划,探索替代性产业发展途径,开展相关科学研究等方面,提出了进一步保护和发展稻田养鱼的对策。 展开更多

关键词 侗族地区 稻田养鱼 全球重要农业文化遗产(GIAHS) 贵州省从江县

下载PDF 职称材料

从江香猪生长发育繁殖性能测定 被引量：27

2

作者 申学林 杨秀江 韦胜权 《中国畜禽种业》 2007年第11期39-41,共3页

为了了解从江香猪近30年来种质资源是否发生了一定的变化,测定了具有广泛代表性,来源于中心产区6个乡镇及从江香猪原种场——世代组成的基础群100头种猪的生长发育、繁殖性能,并与1986年版《贵州畜禽品种志》资料进行比较,其生长发育情... 为了了解从江香猪近30年来种质资源是否发生了一定的变化,测定了具有广泛代表性,来源于中心产区6个乡镇及从江香猪原种场——世代组成的基础群100头种猪的生长发育、繁殖性能,并与1986年版《贵州畜禽品种志》资料进行比较,其生长发育情况基本一致,平均产仔数有下降的趋势,初产下降26.2%,二产下降7.0%,三产下降8.55%。对二、三产哺乳母猪、哺乳仔猪进行补饲,可大幅度(56.3%)提高双月断奶个体重,今后可在香猪产业化发展过程中大力推广,并加快本品种选育步伐,逐步更新产区农户饲养的种猪。防止品种退化,提高香猪生产效益。 展开更多

关键词 从江香猪 生长发育 繁殖性能 测定

下载PDF 职称材料

从江香猪、环江香猪内脏器官测定初报 被引量：16

3

作者 申学林 张艺 刘培琼 《山地农业生物学报》 2005年第4期347-349,共3页

关键词 从江香猪 环江香猪 内脏器官 重量测定 初报 测定 地方猪种 抗逆性强 地理条件 自繁自养

下载PDF 职称材料

贵州从江香猪体成分沉积规律与肉质营养特性 被引量：13

4

作者 吴敏 杨正德 +1 位作者 许万里 潘正昌 《贵州农业科学》 CAS 北大核心 2010年第3期121-123,共3页

为充分开发、利用贵州从江香猪遗传资源特点,选取7kg、16kg和25kg体重生长肥育猪(公母各1/2)共18头屠宰,对从江香猪体成分沉积规律和肉质营养特性进行了系统研究。结果表明:贵州从江香猪鲜肉的蛋白质含量为(17.04±0.26)%,氨基酸在... 为充分开发、利用贵州从江香猪遗传资源特点,选取7kg、16kg和25kg体重生长肥育猪(公母各1/2)共18头屠宰,对从江香猪体成分沉积规律和肉质营养特性进行了系统研究。结果表明:贵州从江香猪鲜肉的蛋白质含量为(17.04±0.26)%,氨基酸在不同体重间保持一致,随着体重的增加,体成分沉积的变化主要表现在水分的减少和作为贮备物质的脂肪的增加。无脂干物质中蛋白质含量达85.83%～87.10%,含人体所需的全部必需氨基酸,氨基酸组成与人体氨基酸需要模型非常接近;富含风味氨基酸,谷氨酸和天门冬氨酸含量高达240.46mg/g;必需氨基酸与总氨基酸比值(EAA/TAA)为41.19%。高于FAO/WHO理想食物蛋白质中EAA/TAA的推荐比例(约40%),是理想的膳食肉蛋白质来源。 展开更多

关键词 沉积规律 肉质营养特性 氨基酸 从江香猪 贵州

下载PDF 职称材料

野乔菜替代部分基础日粮对从江香猪肌肉脂肪酸及氨基酸的影响 被引量：12

5

作者 顾丽菊 燕志宏 +3 位作者 张依裕 张芸 刘华钧 谌洪光 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2016年第3期689-694,共6页

试验旨在探究野乔菜替代部分基础日粮对从江香猪肌肉脂肪酸和氨基酸的影响。选取体重约20kg的从江香猪40头,随机分为4个组,每组10头。对照组饲喂基础日粮,试验前期试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别以野乔菜替代10%、20%和30%的基础日粮,试验后期分... 试验旨在探究野乔菜替代部分基础日粮对从江香猪肌肉脂肪酸和氨基酸的影响。选取体重约20kg的从江香猪40头,随机分为4个组,每组10头。对照组饲喂基础日粮,试验前期试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别以野乔菜替代10%、20%和30%的基础日粮,试验后期分别用野乔菜替代20%、30%和40%的基础日粮。育肥期结束后,每组随机抽取3头屠宰,取背最长肌用于脂肪酸和氨基酸测定。结果显示:1野乔菜替代不同比例基础日粮对从江香猪肌肉脂肪酸含量有一定影响。与对照组相比,试验Ⅰ组亚油酸、试验Ⅰ、Ⅱ组亚麻酸、试验Ⅱ组花生二烯酸和试验Ⅰ组花生四烯酸分别提高了54.69%、43.57%、62.50%、25.00%和127.10%;各试验组中,饱和脂肪酸(SFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)及必需脂肪酸(EFA)总含量均高于对照组(P>0.05)。2野乔菜替代部分基础日粮对氨基酸含量有一定影响。对照组天门冬氨酸显著低于试验Ⅰ(P<0.05)、极显著低于Ⅲ组(P<0.01);试验Ⅲ组甘氨酸显著高于试验Ⅰ、Ⅱ组(P<0.05),且高于对照组(P>0.05),甲硫氨酸、赖氨酸含量分别显著高于对照组(P<0.05)和试验Ⅰ组(P<0.05);试验Ⅰ组EAA/TAA显著低于其他3组(P<0.05)。综上所述,野乔菜替代部分基础日粮能在一定程度上提高从江香猪肌肉PUFA和EFA含量,显著提高了部分氨基酸含量。 展开更多

关键词 从江香猪 野乔菜 不同替代比 脂肪酸 氨基酸

下载PDF 职称材料

宗地花猪和从江香猪ADRP基因多态性及生物信息学分析 被引量：8

6

作者 顾丽菊 任丽群 +6 位作者 燕志宏 张依裕 宋高翔 田松军 刘华钧 杨秀江 杨通斌 《基因组学与应用生物学》 CAS CSCD 北大核心 2015年第11期2395-2401,共7页

为研究宗地花猪和从江香猪ADRP基因的单核苷酸多态性,为选种选育提供理论参考,试验以宗地花猪和从江香猪为对象,构建DNA池,采用PCR产物测序法对ADRP基因8个外显子进行单核苷酸多态性检测,并利用生物信息学方法对ADRP基因编码产物进行结... 为研究宗地花猪和从江香猪ADRP基因的单核苷酸多态性,为选种选育提供理论参考,试验以宗地花猪和从江香猪为对象,构建DNA池,采用PCR产物测序法对ADRP基因8个外显子进行单核苷酸多态性检测,并利用生物信息学方法对ADRP基因编码产物进行结构功能预测。结果显示,在两个猪种ADRP基因中筛查到5个SNPs,分别是T37C、T140C、G777A、A1061G、A1117G,其中T37C位于非编码区内,T140C和A1061G为同义突变,G777A(Val→Ile)和A1117G(Asn→Ser)为错义突变;突变前后ADRP基因m RNA二级结构、编码蛋白二级结构及三级结构均发生了变化。研究结果表明,宗地花猪和从江香猪ADRP基因具有较高的遗传多样性,可为猪种的选育和创新提供参考。 展开更多

关键词 宗地花猪 从江香猪 ADRP 外显子 SNPS

原文传递

贵州香猪能量代谢与沉积规律研究 被引量：6

7

作者 杨正德 潘正昌 +2 位作者 李昌茂 杨廷模 吴平 《贵州农业科学》 CAS 北大核心 2010年第2期126-129,共4页

为促进贵州香猪的科学饲养和制订《贵州香猪饲养标准》提供技术参数,选用从江香猪,采用扣除蛋白质等消化能（DEpf）日粮设计和比较屠宰试验,对贵州香猪能量沉积代谢规律进行了研究。结果表明,在相同DEpf进食水平下,贵州香猪DE转化为ME... 为促进贵州香猪的科学饲养和制订《贵州香猪饲养标准》提供技术参数,选用从江香猪,采用扣除蛋白质等消化能（DEpf）日粮设计和比较屠宰试验,对贵州香猪能量沉积代谢规律进行了研究。结果表明,在相同DEpf进食水平下,贵州香猪DE转化为ME的效率为95.84%,维持DE需要为484 W0.75,每1kg增重生长DE需要：7~16kg体重段为21.17 MJ,16~25kg体重段为22.60 MJ。建立了贵州香猪的能量需要模型：DE（MJ/d）=238.0853 W0.75-100.0708 W＋0.0340 We＋473.8475△W-1590.0288△W2＋296395.1748△W2.6733e-398.7895（R2=0.9999,P〈0.01）。 展开更多

关键词 贵州香猪 能量代谢 维持需要 生长需要

下载PDF 职称材料

用微卫星标记分析香猪品种内遗传变异的研究 被引量：5

8

作者 申学林 姚绍宽 +1 位作者 张勤 刘培琼 《贵州农业科学》 CAS 2005年第6期22-23,共2页

采用世界粮农组织(FAO)和国际动物遗传学会(ISAG)联合推荐的27对微卫星引物,检测了4种类型香猪(久仰香猪、剑白香猪、从江香猪、环江香猪),共计200头个体的基因型,分析了品系内和品系间的遗传变异。结果表明:检测到的23个位点均成高度多... 采用世界粮农组织(FAO)和国际动物遗传学会(ISAG)联合推荐的27对微卫星引物,检测了4种类型香猪(久仰香猪、剑白香猪、从江香猪、环江香猪),共计200头个体的基因型,分析了品系内和品系间的遗传变异。结果表明:检测到的23个位点均成高度多态,平均杂合度(H)分别为0.6836、0.6679、0.6973、0.7022,平均多态信息含量(PIC)分别为0.6263、0.6063、0.6420、0.6415。 展开更多

关键词 香猪 微卫星分子标记 遗传多样性

下载PDF 职称材料

野乔菜替代部分精料对从江香猪生长性能、屠宰性能及肉质的影响 被引量：3

9

作者 顾丽菊 燕志宏 +3 位作者 宋高翔 张依裕 刘华钧 谌洪光 《广东农业科学》 CAS 2016年第2期133-137,共5页

为探究野乔菜替代部分精料对从江香猪生长性能、屠宰性能及肉质的影响，试验选取体重约20kg的从江香猪40头，随机分为4组，每组10头。对照组饲喂基础日粮，试验组以野乔菜替代部分基础日粮，替代比前期分别为10％、20％、30％，后期分... 为探究野乔菜替代部分精料对从江香猪生长性能、屠宰性能及肉质的影响，试验选取体重约20kg的从江香猪40头，随机分为4组，每组10头。对照组饲喂基础日粮，试验组以野乔菜替代部分基础日粮，替代比前期分别为10％、20％、30％，后期分别提高到20％、30％、40％。结果表明：野乔菜替代部分精料可显著降低从江香猪平均Et增重，减缓生长速度；显著降低6～7胸椎间膘厚及胴体脂肪比例，显著提高瘦肉率；显著提高肌肉熟肉率，粗蛋白含量随着替代量的升高而提高，肉质得到提高。研究显示，野乔菜替代部分精料可降低从江香猪生长速度，提高胴体品质及肉品质，其适宜替代量为前期20％、后期30％。 展开更多

关键词 从江香猪 野乔菜 不同替代比 生长性能 屠宰性能 肉质

下载PDF 职称材料

香猪的种质特性 被引量：3

10

作者 刘培琼 刘若余 +2 位作者 燕志宏 张依裕 谌宏光 《中国猪业》 2013年第S1期163-164,共2页

香猪是世界著名小型猪种,中心产区位于我国贵州省从江县加鸠、宰便,也广泛分布于该县加勉、光辉等8个乡镇及荔波、榕江、黎平、剑河、三都等县。香猪沉脂力强,早熟易肥,肉质优异,在我国地方猪种分类中属华南型猪种。中国农业大学王连纯... 香猪是世界著名小型猪种,中心产区位于我国贵州省从江县加鸠、宰便,也广泛分布于该县加勉、光辉等8个乡镇及荔波、榕江、黎平、剑河、三都等县。香猪沉脂力强,早熟易肥,肉质优异,在我国地方猪种分类中属华南型猪种。中国农业大学王连纯教授将香猪种质特性归纳为"一小、二香、三纯、四净"。1"一小"徐文超教授于1977~1984年在原贵州农学院进行过从江香猪的种质测定,他认为香猪体短、矮、小、丰圆,肥腴。经刘培琼等1993~2002年考查。 展开更多

关键词 种质特性 地方猪种 小型猪 体躯 中心产区 荔波 肉质特性 三都 贵州省从江县 肌内脂肪含量

下载PDF 职称材料

香猪的亲缘关系

11

作者 申学林 姚绍宽 +2 位作者 张勤 刘培琼 张芸 《山地农业生物学报》 2005年第5期393-396,466,共5页

采用世界粮农组织(FAO)和国际动物遗传学会(ISAG)联合推荐的27对微卫星引物,检测了4类型香猪(久仰香猪、剑白香猪、从江香猪、环江香猪)共计200个个体的基因型,分析了品系内和品系间的的遗传变异。采用邻近结合法和非加权组对算术平均... 采用世界粮农组织(FAO)和国际动物遗传学会(ISAG)联合推荐的27对微卫星引物,检测了4类型香猪(久仰香猪、剑白香猪、从江香猪、环江香猪)共计200个个体的基因型,分析了品系内和品系间的的遗传变异。采用邻近结合法和非加权组对算术平均法进行聚类分析,结果表明,从江香猪和环江香猪亲缘关系最近,久仰香猪和剑白香猪亲缘关系次之;遗传距离最远的是剑白香猪和环江香猪,这和其地理分布、生态环境及体型外貌特征基本一致。从聚类结果可见,久仰香猪和剑白香猪聚为一组,从江香猪和环江香猪聚为另一组。 展开更多

关键词 香猪 微卫星分子标记 亲缘关系 聚类分析 亲缘关系 白香猪 环江香猪 从江香猪 微卫星引物 算术平均法 动物遗传 粮农组织 聚类分析

下载PDF 职称材料

从江香猪品质与人文自然因素浅析 被引量：2

12

作者 申学林 《贵州农业科学》 CAS 2005年第4期112-112,111,共2页

关键词 香猪 生态环境 肉用品质 从江香猪

下载PDF 职称材料

发挥龙头带动作用 发展地方独特品种——浅析从江香猪的产业化进程

13

作者 吴登勇 《中国猪业》 2007年第11期16-17,共2页

从江香猪是贵州省从江县独有的优良地方猪种，其以体型小，肉质细嫩，基因纯合，纯净无污染等特点而闻名。1993年，农业部把从江香猪列为国家二级保护畜种，1999年，从江香猪荣获“中国国际农业博览会”名牌产品称号。于是从江香猪的知... 从江香猪是贵州省从江县独有的优良地方猪种，其以体型小，肉质细嫩，基因纯合，纯净无污染等特点而闻名。1993年，农业部把从江香猪列为国家二级保护畜种，1999年，从江香猪荣获“中国国际农业博览会”名牌产品称号。于是从江香猪的知名度日益提高。为了充分发挥从江香猪的品种资源优势，从江县委、县政府结合从江县的实际情况，作出从江香猪产业化发展的战略决策。在从江香猪原产区的8个乡镇建立从江香猪保种和生产基地，同时组建从江县香猪开发公司，充分发挥这个龙头的带动作用．带动农户适度规律养殖从江香猪．走公司加农户的经营模式，风险共担、利益均享，促进地方经济的发展和农民增收。具体做法简述如下。 展开更多

关键词 从江香猪 产业化进程 动作 品种 农业博览会 产业化发展 地方猪种 二级保护

下载PDF 职称材料

从江香猪提纯复壮技术措施

14

作者 杨秀江 韦吉胜 《贵州畜牧兽医》 2006年第1期42-43,共2页

关键词 提纯复壮技术 从江香猪 饲养规模 经济效益 农民脱贫致富 山区农民 贫困山区 地方特色 饲养管理 农民收入

下载PDF 职称材料

香猪血脂的测定 被引量：2

15

作者 陶玉顺 王劲松 +2 位作者 刘培琼 刘德卓 鲍思永 《畜牧与兽医》 北大核心 1996年第4期167-167,共1页

香猪血脂的测定陶玉顺（贵州农学院，５５００２５）王劲松（贵阳中医二附院）刘培琼（贵州农学院）刘德卓鲍思永（贵州从江县畜牧局）动物血中的甘油三脂、胆固醇、血清载体蛋白是组成动物体液的脂类物质之一。脂类是脂肪和类脂及其衍... 香猪血脂的测定陶玉顺（贵州农学院，５５００２５）王劲松（贵阳中医二附院）刘培琼（贵州农学院）刘德卓鲍思永（贵州从江县畜牧局）动物血中的甘油三脂、胆固醇、血清载体蛋白是组成动物体液的脂类物质之一。脂类是脂肪和类脂及其衍生物的总称，脂肪是甘油三脂（ＴＧ）... 展开更多

关键词 猪 香猪 血脂 测定

下载PDF 职称材料