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原汁原味历史凝重的苗族茶饮茶食——话说贵州多彩民族民间茶文化之一 被引量:1
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作者 吴健 张其生 杨锦标 《茶世界》 2006年第9期24-26,共3页
从古地质、古生物、古人类及近代考古、历史、民族、茶学等研究成果,逐步揭示了地处中国西南腹地的贵州高原一这块古陆宝地,不仅是人类起源的摇篮和古生物王国,而且是世界茶树原产地中心地带和茶文化发祥地之一。
关键词 油茶汤 贵州高原 文化发祥地 食文化 西南腹地 中华茶文化 年茶 中国茶文化 茶学 打油茶
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贵定鸟王种茶树资源农艺性状和品质性状多样性分析 被引量:25
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作者 张小琴 周富裕 +2 位作者 杨春 张正秋 胡家琴 《分子植物育种》 CAS CSCD 北大核心 2015年第2期415-423,共9页
为了挖掘贵定鸟王群体种中的优良资源,本研究对已保存的13份贵定鸟王种茶树品系资源就18个农艺性状和14个品质性状进行了遗传多样性分析和资源评价。研究结果表明:贵定鸟王群体种农艺性状存在一定的遗传变异,多样性指数均值为0.68;品质... 为了挖掘贵定鸟王群体种中的优良资源,本研究对已保存的13份贵定鸟王种茶树品系资源就18个农艺性状和14个品质性状进行了遗传多样性分析和资源评价。研究结果表明:贵定鸟王群体种农艺性状存在一定的遗传变异,多样性指数均值为0.68;品质性状存在丰富的遗传变异,变异系数均值为22.37%,多样性指数均值为1.69;聚类分析将研究材料分为三大类群,第一类群红绿茶兼制,第二、三类群适制绿茶;并筛选出高水浸出物资源8份,高氨基酸资源5份,低酚氨比资源3份,高EGCG资源1份。 展开更多
关键词 贵定鸟王种 茶树资源 农艺性状 品质性状 遗传多样性
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