高淀粉甘薯新品种“渝薯1号”的选育研究 被引量：11

1

作者 王佳佳 杨春贤 +6 位作者 曾令江 程鹏 李静 田欢 杨婷婷 王雪宁 傅玉凡 《西南大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2019年第7期30-35,共6页

介绍高淀粉甘薯新品种“渝薯1号”选育过程和在推广示范中的表现,以期为推广与种植提供参考.在2012-2013年重庆市甘薯新品种区域试验中,“渝薯1号”淀粉产量为7.23t/hm^2,比对照品种“徐薯22”增产32.90%,淀粉百分比为26.24%.在2014-201... 介绍高淀粉甘薯新品种“渝薯1号”选育过程和在推广示范中的表现,以期为推广与种植提供参考.在2012-2013年重庆市甘薯新品种区域试验中,“渝薯1号”淀粉产量为7.23t/hm^2,比对照品种“徐薯22”增产32.90%,淀粉百分比为26.24%.在2014-2015年国家甘薯品种长江流域薯区区域试验中,“渝薯1号”淀粉产量为7.15t/hm^2,比对照品种“徐薯22”增产21.70%,淀粉百分比为25.64%.该品种萌芽性一般,大中薯率70%以上,抗根腐病,中抗黑斑病和蔓割病. 展开更多

关键词 甘薯 淀粉 品种 “渝薯1号” 选育

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紫肉甘薯新品种“渝紫薯7号”产量、食用品质的表现及其稳定性分析 被引量：9

2

作者 顾东东 胡春霞 +3 位作者 傅玉凡 赵樱 杨春贤 曾令江 《西南大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2015年第6期35-42,共8页

研究了紫肉甘薯新品种"渝紫薯7号"的产量与食用品质2010-2013年在北方薯区、重庆薯区、长江薯区3个区域试验中的表现,并采用AMMI分析其稳定性.结果表明:"渝紫薯7号"在3组区试中,鲜薯产量平均28.672t/hm2,比对照品种... 研究了紫肉甘薯新品种"渝紫薯7号"的产量与食用品质2010-2013年在北方薯区、重庆薯区、长江薯区3个区域试验中的表现,并采用AMMI分析其稳定性.结果表明:"渝紫薯7号"在3组区试中,鲜薯产量平均28.672t/hm2,比对照品种"宁紫薯1号"增产23.57%,稳定性好,并优于对照"宁紫薯1号";薯干产量平均8.483t/hm2,比对照增产42.19%,稳定性与对照"宁紫薯1号"相当;食用品质总体优于对照,稳定性好.因此,"渝紫薯7号"是一个高产、优质、稳定性好、适应性广的食用型紫肉甘薯新品种,适宜北方、重庆和长江流域薯区种植和开发利用. 展开更多

关键词 紫肉甘薯 渝紫薯7号 产量 食用品质 稳定性

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甘薯淀粉相关性状变异性的分析 被引量：7

3

作者 王璐璐 黄雨 +4 位作者 傅玉凡 冉海榕 李佳欣 陈培涛 李丰茂 《西南大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2022年第2期39-47,共9页

运用主效可加互作可乘模型(Additive main effects and multiplicative interaction model,AMMI)对2019年重庆市合川、永川、彭水和万州4个地点淀粉型甘薯联合鉴定试验中9个品种薯块的干物质质量分数、鲜基淀粉质量分数、淀粉产量、直... 运用主效可加互作可乘模型(Additive main effects and multiplicative interaction model,AMMI)对2019年重庆市合川、永川、彭水和万州4个地点淀粉型甘薯联合鉴定试验中9个品种薯块的干物质质量分数、鲜基淀粉质量分数、淀粉产量、直链淀粉质量分数、平均粒径和粒径Span 6个与淀粉相关的性状在品种间的差异与稳定性、地点间的稳定性以及试验地点对各个性状的辨别能力进行了分析.结果表明:干物质质量分数、鲜基淀粉质量分数和平均粒径主要受遗传因素的影响,淀粉产量主要受地点因素的影响,直链淀粉质量分数和粒径Span受品种和地点交互作用的影响.不同地点对这6个性状的辨别能力有差异,可以通过筛选适宜地点来提高这6个淀粉相关性状的鉴定效率.淀粉相关的6个性状的地点间稳定性虽然在品种间有差异,但也可以通过育种手段选育出符合各类工业加工要求且较为稳定的优质淀粉型新品种. 展开更多

关键词 甘薯 淀粉相关性状 AMMI模型 稳定性 地点辨别力

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10个叶菜型甘薯品种茎尖性状的分析与评价 被引量：7

4

作者 李静 傅玉凡 +3 位作者 黄雨 王璐璐 李佳欣 冉海榕 《西南大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2022年第4期45-53,共9页

在对10个叶菜型甘薯品种6个采收时期的基部分枝数和茎尖的20个性状进行加减符号标签法判别的基础上,再对这些性状的变异方差、Person相关、权重值、主成分及隶属函数进行了解析和品种综合评价.结果表明:茎尖产量与基部分枝数和茎尖质量... 在对10个叶菜型甘薯品种6个采收时期的基部分枝数和茎尖的20个性状进行加减符号标签法判别的基础上,再对这些性状的变异方差、Person相关、权重值、主成分及隶属函数进行了解析和品种综合评价.结果表明:茎尖产量与基部分枝数和茎尖质量之积显著正相关,基部分枝数的变异方差受采收期主导,茎尖质量的变异方差受品种主导.茎尖质量与叶柄的总质量、叶柄长度和叶柄在茎尖质量中的比例显著正相关,与茎在茎尖质量中的比例显著负相关.10个品种21个性状的加减符号法判别、隶属函数及主成分得分的高低排序较为一致,品种Y3和Y7属于“叶型叶菜品种”,Y8和Y10属于“柄型叶菜品种”,Y4和Y9属于“茎型叶菜品种”,Y1和Y6属于“分枝型叶菜品种”,Y2和Y5属于“交叉型叶菜品种”.叶柄是影响茎尖质量的重要器官. 展开更多

关键词 叶菜型甘薯 茎尖 性状 叶柄 品种

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高产淀粉型甘薯新品种‘渝苏8号’的选育研究 被引量：7

5

作者 傅玉凡 谢一芝 +3 位作者 杨春贤 曾令江 廖志华 张启堂 《西南大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2016年第3期49-53,共5页

介绍了高产淀粉型甘薯新品种‘渝苏8号’的选育过程、产量表现、主要特征、特性与栽培技术,为其推广种植提供参考.在2006-2007年国家甘薯品种长江流域薯区区域试验中,‘渝苏8号’的鲜薯产量、薯干产量和淀粉产量分别达36.22t/hm^2,10.48... 介绍了高产淀粉型甘薯新品种‘渝苏8号’的选育过程、产量表现、主要特征、特性与栽培技术,为其推广种植提供参考.在2006-2007年国家甘薯品种长江流域薯区区域试验中,‘渝苏8号’的鲜薯产量、薯干产量和淀粉产量分别达36.22t/hm^2,10.48t/hm^2和6.86t/hm^2,比对照品种‘南薯88’分别增产10.81%,14.81%和16.88%.该品种萌芽性中上,大中薯率为85.60%,薯块烘干率为29.19%,淀粉含量为19.05%,中抗黑斑病,适宜长江流域薯区推广种植,但应注意预防茎线虫病. 展开更多

关键词 甘薯 淀粉产量 品种 '渝苏8号’ 选育

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栽插日期对甘薯品种“渝薯15”块根品质及产量的影响

6

作者 段小炼 崔洪平 +5 位作者 胡江 苏令 高纪龙 秦瑞华 赵腾飞 傅玉凡 《南方农业》 2024年第5期78-81,共4页

为促进重庆市万州区恒合土家族乡淀粉甘薯产业的发展,于2022年在该乡凤安社区开展了淀粉型甘薯“渝薯15”的3个栽插日期(D1:4月26日,D2:5月10日,D3:5月25日)对其块根干物质含量、淀粉含量、直链淀粉比例、粗蛋白含量、可溶性糖含量、还... 为促进重庆市万州区恒合土家族乡淀粉甘薯产业的发展,于2022年在该乡凤安社区开展了淀粉型甘薯“渝薯15”的3个栽插日期(D1:4月26日,D2:5月10日,D3:5月25日)对其块根干物质含量、淀粉含量、直链淀粉比例、粗蛋白含量、可溶性糖含量、还原糖含量、多酚含量和总黄酮含量等主要品质和鲜薯产量、淀粉产量的影响研究。结果表明:在适宜栽期内,早栽的“渝薯15”不仅鲜薯产量、淀粉含量有增加的趋势,而且能显著提高淀粉产量,D1比D3增加了24.78%。早栽的“渝薯15”块根里的粗蛋白质、可溶性糖、还原糖等影响淀粉加工污水处理的化学成分含量变化不明显,多酚含量反而显著降低,不影响“渝薯15”淀粉的加工利用。研究结果为淀粉品种“渝薯15”在该乡种植推广和加工利用提供了一定的依据。 展开更多

关键词 甘薯 渝薯15 栽插日期 产量 品质

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甘薯叶片绿原酸及其抗氧化活性的基因型差异 被引量：1

7

作者 罗青青 陈培涛 +5 位作者 宗继锴 傅玉凡 赵腾飞 徐元江 高纪龙 秦瑞华 《西南大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2023年第10期63-71,共9页

在建立高效液相色谱法(HPLC)检测方法的基础上,对50个甘薯基因型叶片的6种绿原酸组分的质量分数和叶片乙醇提取物的ABTS,DPPH,FRAP抗氧化能力进行了测定和分析,以期探究甘薯叶片绿原酸组分质量分数及其抗氧化能力在基因型之间的差异,筛... 在建立高效液相色谱法(HPLC)检测方法的基础上,对50个甘薯基因型叶片的6种绿原酸组分的质量分数和叶片乙醇提取物的ABTS,DPPH,FRAP抗氧化能力进行了测定和分析,以期探究甘薯叶片绿原酸组分质量分数及其抗氧化能力在基因型之间的差异,筛选叶富含绿原酸和高抗氧化活性的种质资源.结果表明:甘薯叶片均含有3-CQA,4-CQA,5-CQA,3,4-diCQA,3,5-diCQA和4,5-diCQA 6种组分,6种组分的总质量分数每100 g干物质中含310.34~5033.86 mg,变异系数为50.17%,平均值为2398.48 mg,各个组分的质量分数及其总和在基因型间差异有统计学意义.3,5-diCQA,3,4-diCQA和3-CQA共3种绿原酸组分是50个基因型叶片绿原酸的主要成分,其质量分数在总质量分数中的占比平均值分别为35.36%,22.98%和21.54%.叶片绿原酸提取物的ABTS,DPPH自由基清除能力和FARP铁离子还原能力在基因型间差异有统计学意义,且3种抗氧化能力均与绿原酸各组分质量分数和总质量分数呈极显著正相关.通过研究与分析,筛选出叶片富含绿原酸、高抗氧化活性的18-11-4,161837,170407,18-6-33,18-11-5优异种质资源,结果为甘薯叶片绿原酸进一步研究以及相关育种工作奠定了一定基础. 展开更多

关键词 甘薯 叶片 绿原酸 抗氧化活性 种质资源

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甘薯苗期茎尖多酚含量对其DPPH·清除反应的影响 被引量：5

8

作者 赵樱 谢小焕 +4 位作者 傅玉凡 胡春霞 杨春贤 曾令江 顾东东 《西南大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2015年第2期39-45,共7页

研究了25个甘薯品种苗期茎尖乙醇提取物多酚含量(PC)及其对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH·,1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl)清除反应的清除量(QS)和反应速率(RS)的影响,以期为甘薯茎尖抗氧化活性DPPH·评定法提供科学依据.结... 研究了25个甘薯品种苗期茎尖乙醇提取物多酚含量(PC)及其对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH·,1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl)清除反应的清除量(QS)和反应速率(RS)的影响,以期为甘薯茎尖抗氧化活性DPPH·评定法提供科学依据.结果表明,在特定的DPPH·清除反应体系中,PC在0.83~41.01μg/mL线性范围内,PC与QS极显著正相关,与0~1min RS极显著正相关;反应80min以后的QS与RS达到稳定平衡阶段.因此,DPPH·清除反应制约于多酚和DPPH·两种底物浓度,并受反应时间影响.当PC增加到一定程度和经过一定的反应时间,PC与其QS,RS存在非线性相关.利用DPPH·清除法评价甘薯茎尖抗氧化活性时,由于品种间PC存在显著差异,因此应研究特定反应体系下茎尖PC及其与QS,RS的线性相关区域,确定适宜的茎尖质量浓度范围和反应时间. 展开更多

关键词 甘薯 茎尖 多酚含量 DPPH· 相关性

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10个叶菜型甘薯品种茎尖总黄酮质量分数及其稳定性的分析与评价 被引量：5

9

作者 黄雨 王璐璐 +4 位作者 李佳欣 冉海榕 陈培涛 李丰茂 傅玉凡 《西南师范大学学报（自然科学版）》 CAS 2021年第10期51-57,共7页

测定了10个叶菜型甘薯品种在2018-2019两个年度12次采收期的茎尖及其叶片、叶柄和茎3个部位的总黄酮质量分数,并运用DPS数据处理系统对10个品种的总黄酮质量分数及其稳定性进行分析与综合评价,以期筛选出具有总黄酮质量分数高且稳定性... 测定了10个叶菜型甘薯品种在2018-2019两个年度12次采收期的茎尖及其叶片、叶柄和茎3个部位的总黄酮质量分数,并运用DPS数据处理系统对10个品种的总黄酮质量分数及其稳定性进行分析与综合评价,以期筛选出具有总黄酮质量分数高且稳定性好的品种.结果表明:10个品种茎尖及其3个部位的总黄酮质量分数受采收期、品种两个因素的主导影响,但二者影响的相对大小在不同年份有差异;采收期对总黄酮质量分数既有提高的正向效应,也有降低的负向效应.叶片是决定茎尖总黄酮质量分数的主要器官.广菜薯7号、海大7798和黔菜薯2号属于总黄酮质量分数高且稳定性好的优质叶菜型品种. 展开更多

关键词 叶菜型甘薯 总黄酮 稳定性 AMMI模型

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不同基因型甘薯叶片酚类质量分数及PPO,POD活性的差异 被引量：1

10

作者 冉海榕 李佳欣 +5 位作者 傅玉凡 陈培涛 王璐璐 黄雨 宗继锴 罗青青 《西南大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2023年第10期54-62,共9页

以86个甘薯基因型的叶片为供试材料,研究其总多酚、绿原酸和干物质的质量分数,多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)活性,ABTS自由基清除能力在基因型间和不同的色泽与干物质质量分数群体之间的差异及其相关性,以期为甘薯叶片相关育种与利... 以86个甘薯基因型的叶片为供试材料,研究其总多酚、绿原酸和干物质的质量分数,多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)活性,ABTS自由基清除能力在基因型间和不同的色泽与干物质质量分数群体之间的差异及其相关性,以期为甘薯叶片相关育种与利用研究奠定一些基础.结果表明:甘薯叶片总多酚和绿原酸的质量分数、ABTS自由基清除率在基因型间和不同干物质质量分数基因型群体间差异有统计学意义,总多酚和绿原酸的质量分数及其ABTS自由基清除能力与叶片干物质质量分数之间呈显著正相关.PPO,POD活性在基因型间的差异有统计学意义,但与叶片色泽、干物质、总多酚和绿原酸的质量分数以及ABTS自由基清除能力间没有明显的相关性规律. 展开更多

关键词 甘薯叶片 总多酚 绿原酸 ABTS自由基清除能力 多酚氧化酶 过氧化物酶

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高黄酮苦荞品系的筛选 被引量：4

11

作者 黄元射 何绍红 张启堂 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2012年第18期20-22,共3页

苦荞是全世界的主要小宗杂粮之一,也是重要的富含黄酮的药用作物。由于苦荞营养丰富且富含黄酮类化合物,降血糖、降血脂功效显著,更可用来预防和辅助治疗糖尿病、高血脂和高血压等疾病。以来源于不同地区的17个苦荞新品系为试验材料,测... 苦荞是全世界的主要小宗杂粮之一,也是重要的富含黄酮的药用作物。由于苦荞营养丰富且富含黄酮类化合物,降血糖、降血脂功效显著,更可用来预防和辅助治疗糖尿病、高血脂和高血压等疾病。以来源于不同地区的17个苦荞新品系为试验材料,测定其黄酮含量。结果表明,晋苦2号的黄酮含量最高。 展开更多

关键词 苦荞 黄酮 筛选

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优质食用型甘薯新品种“渝薯99”的选育及其应用分析 被引量：4

12

作者 曾令江 傅玉凡 +4 位作者 杨春贤 陈其恒 张玲 廖志华 张启堂 《西南师范大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2014年第8期43-47,共5页

介绍了优质食用型甘薯新品种“渝薯99”的生产力、主要经济性状鉴定结果及其应用价值分析．在2005-2006年重庆市甘薯品种区域试验中，“渝薯99”鲜薯产量为26430.00kg/hm2，比对照“南薯88”减产6.08％；在2008年重庆市甘薯品种生产试... 介绍了优质食用型甘薯新品种“渝薯99”的生产力、主要经济性状鉴定结果及其应用价值分析．在2005-2006年重庆市甘薯品种区域试验中，“渝薯99”鲜薯产量为26430.00kg/hm2，比对照“南薯88”减产6.08％；在2008年重庆市甘薯品种生产试验中，平均鲜薯产量为49658.50kg/hm2，比对照增产2.3％．该品种薯块烘干率24.72％，淀粉含量15.76％，蛋白质1.98％，可溶性糖8.71％，β胡萝卜素含量为每100g鲜薯4.01mg，比对照品种“南薯88”高2.03mg．薯块萌芽性好，单株结薯2～4个，上薯率85％以上．该品种薯形美观、桔红肉色，食用品质优，可作为食用、食品加工用甘薯新品种加以推广与利用． 展开更多

关键词 甘薯 品种 “渝薯99” 生产力 经济性状

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不同基因型甘薯块根褐变度的差异分析

13

作者 李佳欣 冉海榕 +5 位作者 傅玉凡 陈培涛 黄雨 王璐璐 罗青青 宗继锴 《西南大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2023年第5期48-56,共9页

甘薯块根在收获、运输、加工和储存过程中存在因创伤而褐变的现象,影响了鲜薯的商品性和加工成品的品质.对87份甘薯基因型之间的块根褐变度(BD)差异及其与块根干物质质量分数、薯皮薯肉的过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)的相关性进行... 甘薯块根在收获、运输、加工和储存过程中存在因创伤而褐变的现象,影响了鲜薯的商品性和加工成品的品质.对87份甘薯基因型之间的块根褐变度(BD)差异及其与块根干物质质量分数、薯皮薯肉的过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)的相关性进行研究,结果表明:甘薯块根褐变度不仅在基因型间存在差异,而且以紫肉群体、橘红肉群体里的基因型的BD值相对较大.相关性分析表明:在干物质质量分数相同的情况下,薯肉褐变度与薯肉明度(L^(*))显著负相关、与红绿色彩(a^(*))显著正相关;在色度值相同的情况下,薯肉褐变度与干物质质量分数显著正相关,与POD,PPO活性有一定正相关. 展开更多

关键词 甘薯 块根 褐变 干物质质量分数 过氧化物酶 多酚氧化酶

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甘薯抗旱品系(种)的筛选及其生理特征分析

14

作者 宗继锴 陈培涛 +4 位作者 罗青青 赵腾飞 高纪龙 秦瑞华 傅玉凡 《西南大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2023年第10期21-31,共11页

采用20%PEG6000霍格兰培养液处理48 h的方法对71个甘薯育种品系和22个品种(统称为品系)茎尖模拟干旱胁迫,根据茎尖生根数(R)、茎尖鲜质量减少度(F)、叶片相对含水量减少度(W)3项指标的隶属函数平均值初步评价93份甘薯育种品系的抗旱能力... 采用20%PEG6000霍格兰培养液处理48 h的方法对71个甘薯育种品系和22个品种(统称为品系)茎尖模拟干旱胁迫,根据茎尖生根数(R)、茎尖鲜质量减少度(F)、叶片相对含水量减少度(W)3项指标的隶属函数平均值初步评价93份甘薯育种品系的抗旱能力,并在其中选取7个抗旱能力最强的品系与7个抗旱能力最弱的品系测定干旱胁迫处理后叶片的丙二醛、蛋白质、超氧阴离子、叶绿素a、叶绿素b的质量分数,比较和分析两类群体在干旱胁迫下的生理响应差异,以期筛选出抗旱甘薯新品种和种质资源.结果表明:干旱胁迫下的R,F和W以及抗旱能力初步评价D_(1)值在93个甘薯品系间差异有统计学意义,其中有35个品系抗旱能力优于公认的抗旱品种潮薯1号.7个抗旱能力强品系群体的R,F,W以及丙二醛抗旱系数(M)、叶绿素a抗旱系数(C_(a))和叶绿素b抗旱系数(C_(b))极显著优于7个抗旱能力弱品系群体.通过该干旱胁迫下的形态和生理响应特征的测定分析和抗旱能力综合评价,初步筛选出抗旱种质资源XS161819,21-F-4,21-P-19,绵紫薯9号和抗旱新品种XS160615,可用于进一步大田抗旱鉴定及其分子机制研究. 展开更多

关键词 甘薯 抗旱性 品系 茎尖生根数 生理指标

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‘忠薯1’薯皮过氧化物酶分离纯化及其理化性质研究 被引量：3

15

作者 李丰茂 李佳欣 +2 位作者 郭小路 傅玉凡 唐云明 《西南大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2020年第10期79-87,共9页

经表皮组织匀浆抽提,无水乙醇分级沉淀,DEAE-Sepharose离子交换层析,Superdex-200凝胶过滤层析,获得电泳纯度的过氧化物酶.该酶比活力、纯化倍数及回收率分别为571975.93 U/mg,51.72,33.80%.该酶总分子量约为37.2 kDa,且为单聚体.该酶... 经表皮组织匀浆抽提,无水乙醇分级沉淀,DEAE-Sepharose离子交换层析,Superdex-200凝胶过滤层析,获得电泳纯度的过氧化物酶.该酶比活力、纯化倍数及回收率分别为571975.93 U/mg,51.72,33.80%.该酶总分子量约为37.2 kDa,且为单聚体.该酶最适温度,pH值分别为65℃,6.2,具有耐酸耐热特性.‘忠薯1’过氧化物酶Km值为52.833 mmol/L,且属于乒乓反应.Mg^2+,Cu^2+,Co^2+,Fe^3+对该酶有较强激活作用;Pb2+是甘薯过氧化物酶的有效抑制剂. 展开更多

关键词 甘薯 过氧化物酶 分离纯化 性质

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响应曲面法优化分析甘薯不同肉色薯块多酚的提取条件 被引量：2

16

作者 胡春霞 顾东东 +3 位作者 傅玉凡 赵樱 杨春贤 曾令江 《江苏农业科学》 北大核心 2015年第7期276-281,共6页

在优化紫心、黄心、橘黄心和橘红心4类肉色11个甘薯品种薯块多酚提取条件的基础上,运用响应曲面法进行乙醇体积分数、浸提时间和固液比3因素3水平Box-Behnken优化设计试验,以比较品种间最佳提取条件的差异。结果表明,11个甘薯品种薯块... 在优化紫心、黄心、橘黄心和橘红心4类肉色11个甘薯品种薯块多酚提取条件的基础上,运用响应曲面法进行乙醇体积分数、浸提时间和固液比3因素3水平Box-Behnken优化设计试验,以比较品种间最佳提取条件的差异。结果表明,11个甘薯品种薯块多酚的最佳提取条件存在异同,需根据研究目的对多酚提取条件采取不同的策略与方法;对批量甘薯品种薯块中的多酚含量高低进行评价时,可选取乙醇体积分数60%、浸提时间9 h、固液比10 mg/m L作为多酚通用提取条件。 展开更多

关键词 甘薯 薯块 多酚 提取条件 响应曲面法

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9个食用型甘薯品种生长期间块根总黄酮含量的变化 被引量：2

17

作者 田欢 李静 +4 位作者 王璐璐 黄雨 冉海榕 李佳欣 傅玉凡 《江苏师范大学学报（自然科学版）》 CAS 2020年第2期48-51,共4页

对种植在重庆市彭水县郁山、绍庆和石柳3个地点的9个食用型甘薯品种4个生长时期块根总黄酮含量进行测定和比较.结果表明,9个品种在3个地点、4个时期的鲜块根总黄酮质量分数为0.72~5.39 g/kg,平均值为2.18 g/kg,秦薯5号、万薯10号和广薯8... 对种植在重庆市彭水县郁山、绍庆和石柳3个地点的9个食用型甘薯品种4个生长时期块根总黄酮含量进行测定和比较.结果表明,9个品种在3个地点、4个时期的鲜块根总黄酮质量分数为0.72~5.39 g/kg,平均值为2.18 g/kg,秦薯5号、万薯10号和广薯87相对较高,整个生长期间总体呈现增加趋势,65~95 d变化程度和变化速率较大,155 d的块根总黄酮含量与125 d的呈极显著正相关;不同品种之间块根总黄酮含量的差异在生长后期较生长前期明显,而同一品种地点之间的差异在生长前期较生长后期明显. 展开更多

关键词 食用型甘薯 块根 总黄酮 品种 生长期 地点

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施肥量、栽插期及密度对“渝薯27”产量及淀粉含量的影响

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作者 程国平 赵继献 +3 位作者 杨顺国 傅玉凡 蔡余洪 郎贵英 《南方农业》 2022年第17期84-89,共6页

以高淀粉甘薯新品种渝薯27为试验材料,在思南县开展施肥量、栽插期、栽培密度对其产量和淀粉含量的影响研究。施肥量试验结果表明,渝薯27的鲜薯产量在施肥量处理间差异显著,且随施肥量增加先升后降;获得最高的鲜薯产量为34.82 t·hm... 以高淀粉甘薯新品种渝薯27为试验材料,在思南县开展施肥量、栽插期、栽培密度对其产量和淀粉含量的影响研究。施肥量试验结果表明,渝薯27的鲜薯产量在施肥量处理间差异显著,且随施肥量增加先升后降;获得最高的鲜薯产量为34.82 t·hm^(-2),其复合肥用量为1 081.67 kg·hm^(-2);处理间的烘干率、薯干产量、淀粉含量、淀粉产量存在显著差异,但无规律性,各性状与施肥量之间的相关性均未达显著水平。栽插期、密度试验结果表明,渝薯27的鲜薯产量、薯干产量、淀粉产量在各个栽插期处理间差异显著,不同密度处理间则无显著差异;同一栽插期的鲜薯、薯干、淀粉产量随着密度的增加呈现先降后升趋势;同一密度的鲜薯、薯干、淀粉产量随着栽插时间推后呈逐步下降趋势;栽插期与密度互作处理下,鲜薯、薯干、淀粉产量均以4月29日栽插的最高,其鲜薯、薯干和淀粉产量分别为55.15、21.81和15.47 t·hm^(-2),说明渝薯27甘薯在适宜栽插期内早栽插比晚栽插好。 展开更多

关键词 甘薯 渝薯27 施肥量 栽插期 密度 产量 淀粉含量

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甘薯新品种渝苏162的主要经济性状表现 被引量：1

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作者 许森 傅玉凡 +5 位作者 戴起伟 谢一芝 杨春贤 曾令江 谢小焕 张启堂 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2012年第3期86-88,共3页

渝苏162系重庆市甘薯研究中心于1997年从江苏省农业科学院粮食作物研究所提供的苏薯4号随机集团杂交的种子中选育出来的甘薯新品种。介绍了对该品种的生产力和其他特征经济性状的鉴定结果。在2002—2003年的重庆市区试中,与对照品种南... 渝苏162系重庆市甘薯研究中心于1997年从江苏省农业科学院粮食作物研究所提供的苏薯4号随机集团杂交的种子中选育出来的甘薯新品种。介绍了对该品种的生产力和其他特征经济性状的鉴定结果。在2002—2003年的重庆市区试中,与对照品种南薯88比较,渝苏162的鲜薯产量在2002年、2003年分别增加3.47%、-7.96%,薯干产量分别增加12.57%、2.71%;藤叶产产量在2年内平均增加2.16%;生物鲜产产量在2年内平均增加0.18%,和对照基本持平;淀粉产量在2年内平均增加9.12%。此外,渝苏162在2年内的平均上薯率为77.72%,平均薯块烘干率为31.62%,平均薯块出粉率为18.49%。2003年检测结果显示,渝苏162薯块硒含量0.111 0 mg/kg,粗蛋白含量1.02%,可溶性糖含量7.74%。总体看来,渝苏162萌芽性好、结薯较早、抗黑斑病、耐贮性较好、熟食适口性好,因而适宜作为食用和食品加工型甘薯种植。 展开更多

关键词 甘薯品种 经济性状 品质

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不同甘薯品种苗期茎尖醇溶提取物清除DPPH·的行为特征差异 被引量：18

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作者 谢小焕 赵樱 +4 位作者 罗薇 许森 曾令江 杨春贤 傅玉凡 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2013年第2期270-281,共12页

【目的】通过对65个甘薯品种苗期茎尖醇溶提取物清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH.)反应过程中相关指标的研究,探索其清除DPPH.的行为特征差异。【方法】测定65个品种苗期茎尖醇溶提取物在0.1、0.2、0.4、0.8、1.6、2.0 mg.mL-16个浓... 【目的】通过对65个甘薯品种苗期茎尖醇溶提取物清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH.)反应过程中相关指标的研究,探索其清除DPPH.的行为特征差异。【方法】测定65个品种苗期茎尖醇溶提取物在0.1、0.2、0.4、0.8、1.6、2.0 mg.mL-16个浓度下清除DPPH.反应的0—210 min中19个时间点的DPPH.清除率,计算反应速率及其变化、各品种的EC50和各浓度下清除率达到50%与80%所需时间,并根据这些指标对65个品种进行聚类分析。【结果】甘薯苗期茎尖醇溶提取物的清除DPPH.行为在65个品种间虽然表现为连续性,但聚类分析能将其分为5种行为类型,并以类型Ⅱ、Ⅲ为主。类型Ⅰ包含1个品种,0—1 min和1—3 min的反应速率、210 min的清除率均显著小于其它类型,醇溶提取物浓度达2.0 mg.mL-1时清除率仍不能达到50%。类型Ⅱ包含44个品种,平均抗氧化能力显著优于类型Ⅰ,次于其它3种类型。醇溶提取物浓度达到0.8 mg.mL-1时有24个品种能达到50%清除能力,平均需时83.89 min,但无品种能达到80%;而2.0 mg.mL-1时有37个品种能达到80%清除率,平均需时59.23 min。④类型Ⅲ包含17个品种,其清除率曲线变化趋势、210 min的清除率、EC50、反应速率以及清除率达到50%和80%的品种比例及所需时间均介于类型Ⅱ与类型Ⅳ之间,并偏向类型Ⅳ。⑤类型Ⅳ包括一个品种,类型Ⅴ包括2个品种。两者的EC50低于前3种类型,均在0.4 mg.mL-1时就能达到50%,在0.8 mg.mL-1就能达到80%,且所需时间显著低于其它类型。而两者主要区别体现在反应速率的变化方面。【结论】在利用DPPH.清除法评定甘薯苗期茎尖醇溶提取物抗氧化能力过程中需要综合考虑清除率随反应时间、醇溶提取物浓度的变化趋势、阶段反应速率、反应消耗时间、EC50多项抗氧化反应行为特征指标。 展开更多

关键词 甘薯 茎尖 醇溶提取物 DPPH 清除率 反应速率 反应时间 行为特征

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