风味黄秋葵泡菜的研制 被引量：12

1

作者 魏晓明 黄菲武 +1 位作者 祁勇刚 高冰 《中国酿造》 CAS 北大核心 2016年第6期182-186,共5页

以鲜嫩黄秋葵为主要原料,以感官评分为评价指标,采用单因素试验和正交试验确定并优化了风味黄秋葵泡菜的加工工艺和配方。结果表明,最佳配方为打浆用黄秋葵与完整黄秋葵比例为1∶7、菌种组合为植物乳杆菌4.0%和生香酵母0.3%、食盐添加量... 以鲜嫩黄秋葵为主要原料,以感官评分为评价指标,采用单因素试验和正交试验确定并优化了风味黄秋葵泡菜的加工工艺和配方。结果表明,最佳配方为打浆用黄秋葵与完整黄秋葵比例为1∶7、菌种组合为植物乳杆菌4.0%和生香酵母0.3%、食盐添加量为5.5%、白砂糖添加量9%、氯化钙添加量为0.6%,制备的风味黄秋葵泡菜色泽保持好、质地脆嫩、汁液清亮、酯香浓郁,感官评分为95分,脆度为24.81 N。 展开更多

关键词 黄秋葵 风味泡菜 混菌发酵

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中性盐雾试验的分析与研究 被引量：11

2

作者 刘付洋 杨德虎 胡奕 《环境技术》 2018年第4期7-9,共3页

本文结合实际工作经验,对盐雾腐蚀的成因和中性盐雾试验做了简要的分析,并探讨了中性盐雾试验中溶液配制、试验条件、影响试验的因素、试验的判定方法等内容。目的是为了提高相关从业人员对中性盐雾试验的认识。

关键词 腐蚀 中性盐雾 影响因素 判定方法

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我国城镇污水处理厂建设及运行现状分析 被引量：4

3

作者 杨军 刘海鑫 孙晶 《化工设计通讯》 CAS 2017年第7期210-211,共2页

新世纪以来,我国经济飞速发展,人民生活水平不断提高,污水处理也成为影响城镇化进程的一个重要因素之一。对我国城镇污水处理厂的建设及运行的现状做出了分析,并就当前出现的问题提出了几点建议。

关键词 城镇 污水处理厂 运行现状

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原子吸收法测定中药片剂中铁含量及限量标准讨论 被引量：2

4

作者 范可青 孙楠 +3 位作者 凌霞 金红宇 马双成 刘伟 《药物分析杂志》 CAS CSCD 北大核心 2014年第8期1457-1460,共4页

目的：建立中药片剂中铁含量测定的原子吸收光谱测定法,并建议限度要求。方法：采用浓硝酸-微波消解样品,火焰原子吸收光谱法建立校准曲线,并进行样品测定。结果：铁在浓度为1~5μg·mL-1的范围内线性关系良好（r=0.9997）,平均回... 目的：建立中药片剂中铁含量测定的原子吸收光谱测定法,并建议限度要求。方法：采用浓硝酸-微波消解样品,火焰原子吸收光谱法建立校准曲线,并进行样品测定。结果：铁在浓度为1~5μg·mL-1的范围内线性关系良好（r=0.9997）,平均回收率（n=9）为103.8%,方法的检出限为0.016 mg·g-1。结论：该方法经方法学验证能满足日常分析检测的需要。根据样品普查数据,结合国外相关限量标准,建议中药片剂中的铁含量限度定为3 mg·g-1。 展开更多

关键词 原子吸收光谱法 微波消解 中药片剂 铁 含量 限量标准

原文传递

纳豆腐乳发酵工艺优化 被引量：3

5

作者 祁勇刚 高冰 +1 位作者 黄菲武 胡勇 《中国酿造》 CAS 北大核心 2016年第8期78-82,共5页

以腐乳半成品为试验材料，以感官评价和纳豆枯草芽孢杆菌菌落数为评价指标，采用单因素试验和正交试验设计确定并优化了纳豆腐乳的发酵工艺。结果表明，最佳发酵工艺为大米添加量9％、纳豆枯草芽孢杆菌接种量5％、发酵前16h温度为37℃，... 以腐乳半成品为试验材料，以感官评价和纳豆枯草芽孢杆菌菌落数为评价指标，采用单因素试验和正交试验设计确定并优化了纳豆腐乳的发酵工艺。结果表明，最佳发酵工艺为大米添加量9％、纳豆枯草芽孢杆菌接种量5％、发酵前16h温度为37℃，后8h为50℃、发酵相对湿度60％。在此最佳条件下制备的纳豆腐乳具有白腐乳应有的滋味和香气，氨基酸态氮含量可达0．44g／100g，纳豆枯草芽孢杆菌菌落数为1．63×10^8CFU／g、食盐含量低于6．4g／100卧纳豆激酶酶活可达2712FU／g，具有溶血栓效果，是一种新型特色腐乳，具有广泛的市场应用前景。 展开更多

关键词 纳豆枯草芽孢杆菌 腐乳 发酵 菌落数

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检验检测机构转型的研究分析 被引量：2

6

作者 杨莹 《商业经济》 2017年第3期149-150,共2页

检验检测认证行业作为现代服务业的重要组成部分,检测服务水平决定了科技创新水平和产业发展水平,检验检测服务对产业的技术提升、质量保证和降低成本具有至关重要的作用。因此,检验检测机构应该以构建全新市场化运营模式,维持公益性服... 检验检测认证行业作为现代服务业的重要组成部分,检测服务水平决定了科技创新水平和产业发展水平,检验检测服务对产业的技术提升、质量保证和降低成本具有至关重要的作用。因此,检验检测机构应该以构建全新市场化运营模式,维持公益性服务原则和构建公共技术平台为转型方向。同时,检验检测机构转型应该采取以资源整合为核心的转型路径和以面向市场为核心的转型路径。 展开更多

关键词 检验检测 服务业 转型路径

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襄阳新能源汽车产业公共创新平台建设研究

7

作者 聂金泉 刘建强 +2 位作者 李银银 赵小扬 刘枫 《科技与创新》 2020年第15期44-46,共3页

公共创新平台是区域科技创新体系的重要组成部分,对于提高区域创新能力具有重要作用。针对襄阳新能源汽车产业现状,分析其优势和不足,提出了公共创新平台的建设对策,通过整合区域现有的创新资源,引进外部高水平研发机构和高层次领军人才... 公共创新平台是区域科技创新体系的重要组成部分,对于提高区域创新能力具有重要作用。针对襄阳新能源汽车产业现状,分析其优势和不足,提出了公共创新平台的建设对策,通过整合区域现有的创新资源,引进外部高水平研发机构和高层次领军人才,为区域内的新能源汽车相关企业提供创新服务,提升产业整体创新能力,促进产业集群的发展。 展开更多

关键词 新能源汽车 公共创新平台 产学研 产业集群

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中国红豆杉中WRKY转录因子基因克隆及其对紫杉烷合成的调控 被引量：1

8

作者 肖江蓉 刘建强 +4 位作者 黄顺 方银娣 彭洪翠 李慎瑰 张小菊 《分子植物育种》 CAS CSCD 北大核心 2020年第13期4324-4330,共7页

WRKY是一类专一结合W-box序列的转录因子,它对植物抗病、损伤、衰老等生物学过程起到调控作用,尤其是在植物次级代谢物质合成中起到了重要调控作用。本研究采用中国红豆杉细胞转录组数据库序列设计引物,从中国红豆杉基因组中克隆转录因... WRKY是一类专一结合W-box序列的转录因子,它对植物抗病、损伤、衰老等生物学过程起到调控作用,尤其是在植物次级代谢物质合成中起到了重要调控作用。本研究采用中国红豆杉细胞转录组数据库序列设计引物,从中国红豆杉基因组中克隆转录因子基因TcWRKY26,该基因大小为2 202 bp;构建pBI121超表达载体,转化农杆菌LBA4404,并通过农杆菌介导转化红豆杉细胞,继而基于RT-qPCR技术对表达体系进行基因表达量的检测分析,发现转录因子基因明显超表达,相对表达量提高了2.92~3.49倍,紫杉烷合成相关酶dbat基因也有明显的超表达,相对表达量提高了1.78~2.03倍,说明TcWRKY26基因对dbat基因有明显的上调作用,继而为构建高产、稳定的红豆杉基因改良细胞株提供参考依据。 展开更多

关键词 红豆杉细胞 紫杉醇 转录因子 TcWRKY26 RT-QPCR

原文传递

RFID技术在样品管理工作中的应用 被引量：1

9

作者 梁晓霞 《中国新技术新产品》 2018年第9期26-27,共2页

近年来,质检事业飞速发展,但对质检管理工作科学化、标准化、规范化的要求也越来越高。实验室大幅增加的检验业务量带来的是以几何倍增长的样品数量。如何有效管理好被检样品,避免样品丢失或在流转过程中因混淆最终导致检验结果的根本... 近年来,质检事业飞速发展,但对质检管理工作科学化、标准化、规范化的要求也越来越高。实验室大幅增加的检验业务量带来的是以几何倍增长的样品数量。如何有效管理好被检样品,避免样品丢失或在流转过程中因混淆最终导致检验结果的根本性错误,成为一个迫切需要解决的问题。从某种角度上讲,实验室对样品管理的能力代表着实验室的管理水平。RFID技术的广泛应用为更好地解决这一课题提供了技术支撑。它可以确保样品在任何时候都不会发生识别错误。能够有效保证样品的唯一性及可溯源性,从而提高质检管理工作的水平。 展开更多

关键词 质量管理样品标识 RFID技术 原理

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杯[4]芳烃双咪唑季铵盐的Langmuir-Blodgett 膜性质 被引量：1

10

作者 代慧洁 朱珠 金传明 《化学研究与应用》 CAS CSCD 北大核心 2014年第5期674-678,共5页

合成了杯[4]芳烃构建的双咪唑季铵盐化合物1(BIQ-Calix),利用表面压一面积(π-A)等温线、压缩/扩张循环等温线与膜弛豫等温线、紫外与红外光谱、原子力显微镜等手段研究了该化合物在空气/水相界面、空气/二元羧酸水溶液界面的成膜性能... 合成了杯[4]芳烃构建的双咪唑季铵盐化合物1(BIQ-Calix),利用表面压一面积(π-A)等温线、压缩/扩张循环等温线与膜弛豫等温线、紫外与红外光谱、原子力显微镜等手段研究了该化合物在空气/水相界面、空气/二元羧酸水溶液界面的成膜性能。结果表明:化合物1在水或者二元羧酸乙二酸,丙二酸,丁二酸水溶液的亚相表面均能很好的形成稳定的Langmuir膜,其崩溃压分别为24 mN·m-1,30 mN·m-1,33 mN·m-1和28 mN·m-1,平均单分子面积分别为2.0 nm2,2.3 nm2,2.5 nm2和2.2 nm2,并能与二元羧酸阴离子一起转移到固体基片上形成LB膜,且化合物1形成的LB膜为H-聚集体。 展开更多

关键词 超分子化学 表面化学 含氮杂环 分子识别

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基于液相色谱-串联质谱法测定蔬菜中的农药残留

11

作者 赵小扬 叶伟 《中国科技期刊数据库 科研》 2016年第9期47-48,共2页

食品安全问题尤其是食品中有毒有害物质的污染已成为社会和政府关注的焦点,也是消费者最担忧的问题。本文应用液相色谱-串联质谱法测定了蔬菜中噻虫嗪农药残留,方法称取蔬菜样品,加入乙腈在超声波振荡条件下提取,提取液使用石墨化炭黑(C... 食品安全问题尤其是食品中有毒有害物质的污染已成为社会和政府关注的焦点,也是消费者最担忧的问题。本文应用液相色谱-串联质谱法测定了蔬菜中噻虫嗪农药残留,方法称取蔬菜样品,加入乙腈在超声波振荡条件下提取,提取液使用石墨化炭黑(Carb)和 N-丙基乙二胺(PSA)粉末进行分散固相萃取净化,经液相色谱质谱联用仪检测,外标法定量。结果噻虫嗪农药残留的色谱图分离效果良好,方法的检出限为0.3μg/kg,线性相关系数为0.9999,噻虫嗪在三种蔬菜中的添加水平为0.01、0.05、0.10 mg/kg,回收试验表明该方法平均回收率为89.9%~102.4%(n=6),相对标准偏差为1.88%~3.75%。结论该方法简单、快速、灵敏、净化效果好、回收率高,适合蔬菜中噻虫嗪农药残留的检测和安全监控。 展开更多

关键词 液相色谱-串联质谱法 蔬菜 噻虫嗪

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从湖北省近三年抽查情况看复混肥产品质量

12

作者 梁晓霞 《科学家》 2017年第15期8-9,共2页

通过总结2014年-2017年复混肥产品质量省级监督抽查结果，分析了湖北省复混肥料产品质量状况及不合格原因。指出小型企业产品质量较差、总养分含量等重要指标不达标、包装标识不规范等问题普遍存在，应引起重视并加以改进。

关键词 复混肥料 监督抽查 产品质量

原文传递

现代生物技术在食品检验中的应用分析 被引量：8

13

作者 杨莹 《食品安全导刊》 2016年第11X期86-86,共1页

近年来,食品安全问题成为社会各界普遍关注的热点问题,关系着大众的健康和社会的稳定,做好食品检验工作,是保障食品安全的重要内容之一。本文主要对现代生物技术在食品检验中的应用情况进行研究和探讨。在人类的衣食住行中,食是最为重... 近年来,食品安全问题成为社会各界普遍关注的热点问题,关系着大众的健康和社会的稳定,做好食品检验工作,是保障食品安全的重要内容之一。本文主要对现代生物技术在食品检验中的应用情况进行研究和探讨。在人类的衣食住行中,食是最为重要的一个环节,而最近几年,食品质量安全问题频繁发生,社会各界对于食品安全的关注度也在持续上升。在这种情况下,做好食品检验显得至关重要。 展开更多

关键词 食品检验 生物传感器技术 食品安全问题 现代生物技术

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我国食品安全现状分析及其检测技术的发展方向探讨 被引量：8

14

作者 刘琳 黄冰锋 《食品安全导刊》 2018年第30期72-72,共1页

近年来,尽管中国不断加强对食品安全的监管,但食品产业链“从农场到餐桌”仍处于危机之中。卫计委的统计数据显示,中国的食品安全问题变得更加严重。食品安全问题频繁出现媒体和公众视野中,此外还发生了食物中毒事件,包括在食物中添加... 近年来,尽管中国不断加强对食品安全的监管,但食品产业链“从农场到餐桌”仍处于危机之中。卫计委的统计数据显示,中国的食品安全问题变得更加严重。食品安全问题频繁出现媒体和公众视野中,此外还发生了食物中毒事件,包括在食物中添加违禁物质。目前,中国的食品安全问题源头大部分是栽种、培养中产生的污染源。中国的农产品生产主要以农民为基础。尤其在有些农村,一味地追求收益,非法使用农药和非法药物更加普遍。 展开更多

关键词 食品安全问题 安全现状分析 检测技术 食物中毒事件 数据显示 非法使用 中国 产业链

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在压力管道检验中发现的缺陷原因分析及处理 被引量：3

15

作者 寇海洲 《科技创新导报》 2012年第3期74-74,共1页

襄阳市某化工股份有限公司脱碳塔出口压力管道级别为GC2;管道长度为20m,共12道对接焊缝,首次定期检验,经X射线探伤检查时发现有一道对接焊缝存在宽度7mm的夹渣缺陷,发现该焊缝存在长度为52mm的未熔合缺陷。分析了4种产生夹渣缺陷的原因... 襄阳市某化工股份有限公司脱碳塔出口压力管道级别为GC2;管道长度为20m,共12道对接焊缝,首次定期检验,经X射线探伤检查时发现有一道对接焊缝存在宽度7mm的夹渣缺陷,发现该焊缝存在长度为52mm的未熔合缺陷。分析了4种产生夹渣缺陷的原因和5种产生未熔合缺陷的原因,提出了应采取挖补的方法进行修复。 展开更多

关键词 压力管道 缺陷 修复

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核酸探针和PCR技术在食品检验中的运用 被引量：2

16

作者 胡媛 《食品安全导刊》 2016年第12X期36-,共1页

随着国民经济的发展,肉制品的需求量逐渐增加。在兽医领域中,发现很多致病菌通过人们食用肉制品进入人体而引发食物中毒,肉制品中病原体的存在将严重威胁人体的生命健康。有关数据表明,在全球范围内,由食品病毒引起的人体疾病人数逐渐... 随着国民经济的发展,肉制品的需求量逐渐增加。在兽医领域中,发现很多致病菌通过人们食用肉制品进入人体而引发食物中毒,肉制品中病原体的存在将严重威胁人体的生命健康。有关数据表明,在全球范围内,由食品病毒引起的人体疾病人数逐渐增加。在食品发展严峻的情形下,借助较为先进的生物技术,快速的检验出食品中的病原细菌,能够防治该种病菌在人体间的传播。核酸探针和PCR技术是较为新型的病毒检验技术。 展开更多

关键词 食品检验 核酸探针技术 核酸探针 PCR

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关于创建新能源汽车安全检验平台的研究分析 被引量：1

17

作者 杨德虎 胡奕 《科技创新与应用》 2017年第9期300-300,共1页

新能源汽车产销市场规模快速增长,我国新能源汽车产业仍然处于发展的初级阶段。对于新能源汽车的发展,行内专家一致认为,最大的问题就是直到现在国家并没有出台关于新能源汽车的国家标准。因为没有具体的国家标准,现在参与的企业基本上... 新能源汽车产销市场规模快速增长,我国新能源汽车产业仍然处于发展的初级阶段。对于新能源汽车的发展,行内专家一致认为,最大的问题就是直到现在国家并没有出台关于新能源汽车的国家标准。因为没有具体的国家标准,现在参与的企业基本上是自行其是。文章对创建新能源汽车安全检验平台进行研究分析。 展开更多

关键词 新能源汽车 安全检验 平台

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提高食品检验准确性的主要控制因素的分析

18

作者 杨莹 《食品界》 2016年第10期73-73,共1页

自古以来就有“民以食为天”的说法,食品是人们生存的物质能量,食品质量的高低,影响着人们的身体发育以及营养健康.因此,食品检验对于人们群众而言至关重要.本文将通过分析提高食品检验工作质量的主要控制环节,说明提高食品检验的准确... 自古以来就有“民以食为天”的说法,食品是人们生存的物质能量,食品质量的高低,影响着人们的身体发育以及营养健康.因此,食品检验对于人们群众而言至关重要.本文将通过分析提高食品检验工作质量的主要控制环节,说明提高食品检验的准确性策略. 展开更多

关键词 食品质量 检验准确性 控制因素 食品检验 物质能量 营养健康 身体发育 控制环节

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食品检验对肉制品安全的重要性

19

作者 宁静海 《食品安全导刊》 2018年第15期112-112,共1页

在现代社会,随着生活质量的提升,人们肉制品的需求量不断加大,相应的肉制品安全问题也是频频出现。基于此,本文论述肉制品安全检验存在的问题,分析在食品检验过程中检测方法、技术的应用,如何培养食品检验方面的人才,食品检验对肉制品... 在现代社会,随着生活质量的提升,人们肉制品的需求量不断加大,相应的肉制品安全问题也是频频出现。基于此,本文论述肉制品安全检验存在的问题,分析在食品检验过程中检测方法、技术的应用,如何培养食品检验方面的人才,食品检验对肉制品安全的重要性。 展开更多

关键词 食品检验 肉制品 安全 重要性

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浅析预分解窑系统生产过程参数及调节与控制

20

作者 张福海 《科技风》 2016年第6期16-16,共1页

20世纪70年代末期,一种新型的水泥煅烧设备即水泥预分解窑在我国逐步兴起,至今已成为我国水泥生产企业占主流的水泥煅烧设备。与传统的回转窑相比较,预分解窑系统生产过程中需要控制的参数增多,其过程控制及调节也比较复杂。文章在总结... 20世纪70年代末期,一种新型的水泥煅烧设备即水泥预分解窑在我国逐步兴起,至今已成为我国水泥生产企业占主流的水泥煅烧设备。与传统的回转窑相比较,预分解窑系统生产过程中需要控制的参数增多,其过程控制及调节也比较复杂。文章在总结笔者多年调研类似工艺企业实际过程控制经验基础上,对涉及预分解窑系统生产过程中的主要参数及调节与控制,提出自己的观点。 展开更多

关键词 预分解窑 参数 调节与控制

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