真空冷冻干燥对食品质量的影响 被引量：13

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作者 王益强 孙萍 刘鲁建 《莱阳农学院学报》 2003年第2期149-153,共5页

分析了真空冷冻干燥基本原理与过程特点。并将在真空冷冻干燥与热力干燥条件下对食品物理性质和化学性质的不同影响进行对比,得出真空冷冻干燥能够很好地抑制食品中微生物的生长与控制食品中的酶活性,能够很好地保持食品的色、香、味与... 分析了真空冷冻干燥基本原理与过程特点。并将在真空冷冻干燥与热力干燥条件下对食品物理性质和化学性质的不同影响进行对比,得出真空冷冻干燥能够很好地抑制食品中微生物的生长与控制食品中的酶活性,能够很好地保持食品的色、香、味与营养物质。指出真空冷冻干燥作为食品行业的一种发展趋势,必将得到迅速发展。 展开更多

关键词 食品干燥 真空冷冻干燥 食品质量 原理 特点 食品物理性质 食品化学性质

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气调库内氮、氧气体含量的预测 被引量：7

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作者 栾明川 王世清 孙振华 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2001年第5期123-124,共2页

关键词 气调库 氮 氧 气体含量 预测

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入世后实施农业国际化的风险及其防范对策 被引量：3

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作者 王宝海 王益强 《湖南农业大学学报（社会科学版）》 2003年第3期22-25,共4页

实施农业国际化是中国入世后参与经济全球化进程不可回避的大趋势,发展农业和农村经济的战略选择,也是增加农民收入的有效途径。在实施农业国际化的过程中,中国农业不可避免的会遇到各种各样风险,如自然风险、市场风险、技术风险、资金... 实施农业国际化是中国入世后参与经济全球化进程不可回避的大趋势,发展农业和农村经济的战略选择,也是增加农民收入的有效途径。在实施农业国际化的过程中,中国农业不可避免的会遇到各种各样风险,如自然风险、市场风险、技术风险、资金风险、质量风险等等。对此,中国必须采取有效的防范措施,如建立和完善中国的农业保险保障机制;充分运用WTO农业规则,加强国内支持政策;积极发展农业产业化经营,龙头企业建设;推行农业标准化;大力提高农民和企业的组织化程度;加大农业科技创新的力度;加强国内外市场调研;提高农民素质;深化农业管理体制的改革。 展开更多

关键词 中国 入世 农业国际化 风险 防范措施 农业保险 农业产业化经营 农业标准化 农业科技创新

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日本果蔬保鲜设施及相关技术的开发与应用 被引量：3

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作者 王世清 栾明川 +2 位作者 于翠斌 王世民 任显云 《中国蔬菜》 北大核心 1999年第6期53-54,共2页

关键词 日本 果蔬保鲜 水果 蔬菜 保鲜技术

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如何加强高校后勤社会化管理 被引量：3

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作者 王益强 《莱阳农学院学报（社会科学版）》 2003年第3期73-75,共3页

高校后勤社会化改革是我国高等教育领域的一项重大改革。在改革的过程中,高校后勤必须适应市场经济的要求,建立起一种新型的既按市场规律运作,又具有教育特点的后勤保障体系。为此,应指定相应的制度和管理措施。

关键词 高校后勤 社会化 管理

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新型冲孔式免耕播种机的研制及应用

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作者 蒋金琳 宋殿香 +2 位作者 孙可梅 任显云 高玉庆 《莱阳农学院学报》 1993年第4期311-314,共4页

新研制的冲孔式播种机在有秸杆覆盖的未耕地上播种,克服普通免耕播种机开沟器易堵草影响正常工作的严重问题。试验结果表明,结构合理工作可靠,工作阻力小,穴距、播种深度合格率高。工作速度为0.6m/s时,空穴率为9％,随工作速度的增加空... 新研制的冲孔式播种机在有秸杆覆盖的未耕地上播种,克服普通免耕播种机开沟器易堵草影响正常工作的严重问题。试验结果表明,结构合理工作可靠,工作阻力小,穴距、播种深度合格率高。工作速度为0.6m/s时,空穴率为9％,随工作速度的增加空穴率明显增大。 展开更多

关键词 播种机 冲孔式 研制

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企业内部控制中存在的问题与对策 被引量：2

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作者 任慧美 《莱阳农学院学报（社会科学版）》 2005年第3期88-92,共5页

内部控制是企业经营活动中强化内部会计监督,进行自我调节和自我约束的内在机制。我国企业在内部控制环境、会计责权控制和内部审计方面存在一些问题,必须建立健全企业内部控制机制。推动企业内部控制目标的实现,实现企业价值最大化。

关键词 内部控制 控制环境 会计责权控制

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CAPP与PDM的信息集成及实现方法

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作者 王益强 《莱阳农学院学报》 2003年第3期227-228,共2页

CAPP与PDM之间的集成是影响企业CIMS实施的关键因素。本文就二者集成中的信息共享提出了新的见解,并对CAPP的发展前景作了论述。

关键词 CAPP PDM 信息集成 产品数据管理 产品设计 制造过程 自动化

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15条边的小于10阶的连通图可升分解

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作者 孙丹娜 常桂娟 孙振华 《莱阳农学院学报》 2005年第1期67-69,共3页

该篇文章归纳总结了目前关于“升分解”的主要研究成果和研究的发展方向;解决了具有15条边的小于10阶的所有连通图的升分解问题。

关键词 升分解 连通图 图论 边数

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新型腰鼓四棱加工机的研制

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作者 任显云 王益强 吴艳华 《莱阳农学院学报》 1998年第3期234-236,共3页

研究了新型腰鼓四棱加工机加工块根状蔬菜成腰鼓四棱形的成型原理，说明了其工作参数的计算及选用，从而确定了其结构及结构设计参数。

关键词 腰鼓四棱加工机 刀盘 块根状蔬菜 蔬菜加工机

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六角芋头机的研制与应用

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作者 任显云 王益强 《莱阳农学院学报》 1996年第2期158-160,共3页

本文阐述了六角芋头机的结构和特点。根据六角芋头产品的外形尺寸，推出了六角芋头机的主要参数的设计公式。该机研制成功后，通过应用试验表明，成品率较手工加工提高９０％以上。

关键词 六角芋头机 芋头 研制

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