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题名中华绒螯蟹人工养殖技术探讨
被引量：1
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作者
黄永奉
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机构
莆田县黄石水产职中
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出处
《福建水产》
1993年第4期45-49,共5页
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文摘
中华绒螯蟹,俗称河蟹,毛蟹是一种在海水中繁殖在淡水中生长的高等甲壳动物。其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,具有较高的食用价值和药用价值。而且河蟹的人工养殖具有饲养方法简单,养殖周期短,投资少,经济效益高的特点,因此是一种深受人们欢迎的高档的名特优水产品。河蟹的人工养殖在江苏、安徽、浙江、上海等省市已得到较好的开展和推广,并取得了较大的经济效益,我省河蟹近几年主要是以人工放流为主,河蟹的人工养殖还刚刚起步。我校自1985年承担县科委下达的“中华绒螯蟹人工养殖实验”以来,已积累了许多宝贵的经验,现就河蟹的人工养殖技术提出一些看法。
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关键词
中华绒螯蟹
人工养殖
河蟹
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分类号
S966.16
[农业科学—水产养殖]
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题名河蟹质量好坏的鉴别方法
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作者
黄永奉
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机构
福建莆田县黄石水产职中
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出处
《江西水产科技》
1993年第2期38-38,共1页
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文摘
质量好的河蟹，不仅能提高河蟹的成活率和产量，而且还会增加出售价格。因此，掌握河蟹质量的鉴别方法，对于养殖者来说有着十分重大的意义。下面介绍河蟹在不同时期质量好坏鉴别的几种方法。
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关键词
河蟹
鉴别方法
成活率
养殖
产量
不同时期
出售
质量
增加
价格
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分类号
S966.16
[农业科学—水产养殖]
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