食品中重金属检测技术及其发展的相关研究 被引量：4

1

作者 陆俊 《低碳世界》 2017年第5期267-268,共2页

本文首先分析食品重金属来源及其危害,其次阐述食品重金属检测技术,最后探究食品重金属检测技术发展前景。

关键词 食品重金属 ASS法 电极法

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我国家具人体工程学标准体系研究 被引量：22

2

作者 高东辉 张蓉 《家具与室内装饰》 2016年第5期16-17,共2页

目前,我国已颁布的家具标准只满足最基本的使用要求,有些不符合真正的人体工程学要求。为了提高家具的舒适性,为了更大限度保护使用者的健康,将人体工程学列入家具标准体系势在必行。本文介绍了家具对人体工程学的要求,人体工程学在我... 目前,我国已颁布的家具标准只满足最基本的使用要求,有些不符合真正的人体工程学要求。为了提高家具的舒适性,为了更大限度保护使用者的健康,将人体工程学列入家具标准体系势在必行。本文介绍了家具对人体工程学的要求,人体工程学在我国标准中的应用情况,并提出修订旧标准、制定新标准,结合基础标准与技术标准,方法标准与判定标准,综合构建我国家具人体工程学标准体系,从经费和研究人员方面加强保障等建议。 展开更多

关键词 人体工程学 家具 标准 体系构建

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交趾黄檀和微凹黄檀木材构造特征及GC-MS的辨析 被引量：9

3

作者 吴青思 王旋 +2 位作者 夏金尉 沈丽金 张耀丽 《林业工程学报》 北大核心 2017年第6期26-30,共5页

从构造特征和挥发性成分两方面对交趾黄檀和微凹黄檀进行了辨析,详细阐述了交趾黄檀和微凹黄檀的木材构造特征,总结了以下辨别要点:交趾黄檀黑色条纹规整,轴向薄壁组织主要为翼状和细带状;微凹黄檀黑色条纹不规整,轴向薄壁组织主要为星... 从构造特征和挥发性成分两方面对交趾黄檀和微凹黄檀进行了辨析,详细阐述了交趾黄檀和微凹黄檀的木材构造特征,总结了以下辨别要点:交趾黄檀黑色条纹规整,轴向薄壁组织主要为翼状和细带状;微凹黄檀黑色条纹不规整,轴向薄壁组织主要为星散-聚合状和细带状;交趾黄檀木射线为1~2列,单列较多;微凹黄檀木射线几乎单列,偶2列。用甲苯-乙醇对两种木材的粉末进行提取,GC-MS测试,结果表明:交趾黄檀和微凹黄檀的总离子流图存在一定差别,从交趾黄檀抽提液中鉴定出13种化合物,微凹黄檀中鉴定出12种化合物。微凹黄檀中的苯甲醛、肉桂醛、4-甲氧基-4-氟查耳酮挥发性成分的相对含量比交趾黄檀中的高,且前者的相对含量分别是0.803%,1.134%和0.155%;后者的相对含量分别是0.402%,0.071%和0.088%;交趾黄檀中米氏碱的相对含量比微凹黄檀中的高,前者是0.634%,后者是0.235%。 展开更多

关键词 交趾黄檀 微凹黄檀 解剖构造 气质联用

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Taqman探针荧光聚合酶链式反应实时同步鉴定动物源性食品中猪肉、鸡肉源性成分 被引量：9

4

作者 金萍 结莉 +2 位作者 陆俊 陈英 丁洪流 《肉类研究》 北大核心 2016年第9期17-22,共6页

目的:建立一种能实时同步检测动物源性食品中猪肉源性和鸡肉源性成分的Taqman探针双重荧光聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)方法,应用于动物源性食品的成分掺假快速检验。方法:分别依据猪和鸡的种间保守基因(Cytb)序列设... 目的:建立一种能实时同步检测动物源性食品中猪肉源性和鸡肉源性成分的Taqman探针双重荧光聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)方法,应用于动物源性食品的成分掺假快速检验。方法:分别依据猪和鸡的种间保守基因(Cytb)序列设计、合成特异性引物及不同荧光标记(FAM、HEX)的Taqman探针,建立可同步检测动物源性食品中的猪源性和鸡源性成分的Taqman探针双重荧光PCR方法。结果:所建立的Taqman探针双重荧光PCR检测方法特异性强,仅对猪、鸡成分有扩增;灵敏度高,最低检测到猪源、鸡源DNA的含量分别为0.02、0.10 ng;抗干扰性强,当DNA混样中猪源、鸡源性成分含量在2%以上水平时,所建立的混合检测体系均能对DNA混样给出正确判断。结论:所建立的混合检测体系具有高特异性、高灵敏度,能够适用于动物源性食品中猪肉、鸡肉成分的同时快速检测。 展开更多

关键词 双重荧光聚合酶链式反应 动物源性食品 猪源性成分 鸡源性成分

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纸质食品包装材料安全性及检测 被引量：8

5

作者 王晓鹏 结莉 陈玲 《现代食品》 2016年第24期73-74,共2页

纸质食品包装材料因具有良好的加工强度和加工性能,符合环保和可持续发展需求,在食品包装中得以广泛应用。随着科技的进步,在对纸质食品包装材料的安全性检测时出现多种检测技术。基于此,本文分析我国纸质食品包装材料的优点和污染源,... 纸质食品包装材料因具有良好的加工强度和加工性能,符合环保和可持续发展需求,在食品包装中得以广泛应用。随着科技的进步,在对纸质食品包装材料的安全性检测时出现多种检测技术。基于此,本文分析我国纸质食品包装材料的优点和污染源,综合当前检测技术提出完善纸质食品包装材料的安全性与环保性的具体实施策略,以供同行借鉴和参考。 展开更多

关键词 纸质包装材料 食品检测 安全

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密胺餐具产品质量分析 被引量：7

6

作者 郁强 李颖 +2 位作者 仲召昊 杨丽 王福永 《现代食品》 2017年第23期78-81,共4页

对市场在售的密胺餐具的质量进行了检测,检测项目包括耐干热性、耐污染性、耐低温性、耐湿热性、高锰酸钾消耗量、总迁移量;同时,在4%乙酸条件下,对不同浸泡温度和时间下甲醛和三聚氰胺的迁移规律进行了研究。检验结果表明:目前市场上... 对市场在售的密胺餐具的质量进行了检测,检测项目包括耐干热性、耐污染性、耐低温性、耐湿热性、高锰酸钾消耗量、总迁移量;同时,在4%乙酸条件下,对不同浸泡温度和时间下甲醛和三聚氰胺的迁移规律进行了研究。检验结果表明:目前市场上的密胺餐具主要存在的质量问题是耐污染能力差,在酸性浸泡液中容易析出不挥发杂质;在4%乙酸酸性条件下,密胺餐具中甲醛和三聚氰胺单体迁移量会随着浸泡温度的升高和时间的延长而逐渐增加;在酸性介质中,密胺餐具的安全使用温度为60℃。 展开更多

关键词 密胺餐具 耐污染性 甲醛单体迁移量 三聚氰胺单体迁移量

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基于标准色卡体系的分光测色计测量色牢度等级的方法研究 被引量：6

7

作者 范国锋 夏金尉 吴青思 《中国标准化》 2017年第3X期18-19,共2页

在质量检验的色牢度评级过程中,由于判定标准的缺点、检验人员感官的差异、试验结果的多变等因素,使得在颜色变化评级中遇到各式各样的困难,理论上可能会出现多种结果,增加质量检验工作的困难度。因此,若避开判定标准的缺点,用色度检验... 在质量检验的色牢度评级过程中,由于判定标准的缺点、检验人员感官的差异、试验结果的多变等因素,使得在颜色变化评级中遇到各式各样的困难,理论上可能会出现多种结果,增加质量检验工作的困难度。因此,若避开判定标准的缺点,用色度检验设备代替检验员的感官,将标准色卡转换为可适用于色度检验设备判定的依据,可实现色度评级检验工作的标准化与结果的统一。本文拟利用分光测色计,以GB/T251-2008评定沾色用灰色样卡为依据,利用分光测色计对试验前后的样品进行测量,通过模拟实际检验过程或色卡印刷的色差等依据判定色牢度等级。 展开更多

关键词 色牢度评级 分光测色计 色差

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离子色谱法在食品添加剂检测中的应用分析 被引量：5

8

作者 陈玲 结莉 王晓鹏 《现代食品》 2017年第4期58-59,共2页

随着食品安全越来越受到人们的重视,对食品添加剂的检测和安全管理也备受关注。本文着重分析了作为一种新型分离分析技术,离子色谱法在食品添加剂检测方面的应用,具有快速便捷、灵敏度高、环境优好、选择性佳等优点,为食品安全打下坚实... 随着食品安全越来越受到人们的重视,对食品添加剂的检测和安全管理也备受关注。本文着重分析了作为一种新型分离分析技术,离子色谱法在食品添加剂检测方面的应用,具有快速便捷、灵敏度高、环境优好、选择性佳等优点,为食品安全打下坚实的基础。 展开更多

关键词 离子色谱 食品添加剂 安全

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冷热水用聚丙烯PP-R管与PP-B管性能比较 被引量：5

9

作者 刘丽霞 《中国质量技术监督》 2018年第5期65-69,共5页

本文以即将实施的新标准GBIT18742．2—2017《冷热水用聚丙烯管道系统第2部分：管材》为背景，通过对PP—R管和PP—B管进行一系列物理项目测试，从而对其性能进行比较。结果表明：PP—B管的高温耐压性能相对PP-R管较差，若作为热水管使... 本文以即将实施的新标准GBIT18742．2—2017《冷热水用聚丙烯管道系统第2部分：管材》为背景，通过对PP—R管和PP—B管进行一系列物理项目测试，从而对其性能进行比较。结果表明：PP—B管的高温耐压性能相对PP-R管较差，若作为热水管使用，其长期使用寿命不如PP-R管；作为冷水管使用NPP—B管在低温性能上优于PP-R管，PP-B管更适合在北方寒冷地区输送冷水用。 展开更多

关键词 聚丙烯PP-R管 PP-B管 性能比较 冷热水 北方寒冷地区 管道系统 耐压性能 使用寿命

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建筑幕墙性能检测方法及常见问题研究 被引量：5

10

作者 袁晓东 《四川建材》 2018年第2期17-18,共2页

随着科学的进步和发展,建筑幕墙走进了人们的生活,它的施工质量不仅影响到建筑的美观,也会影响到人们的居住环境和舒适问题。建筑幕墙是在建筑外围制作一层装饰物,可以起到装饰外观、美化建筑和节约能源的功效,是实现建筑美观和建筑功... 随着科学的进步和发展,建筑幕墙走进了人们的生活,它的施工质量不仅影响到建筑的美观,也会影响到人们的居住环境和舒适问题。建筑幕墙是在建筑外围制作一层装饰物,可以起到装饰外观、美化建筑和节约能源的功效,是实现建筑美观和建筑功能的重要组成部分,只有对产品性能进行检测,才能满足幕墙性能的使用要求。它包含了对外来作用的研究和对幕墙构造的研究,介绍了建筑幕墙性能检测中的方法以及对经常出现的问题进行分析。 展开更多

关键词 建筑幕墙 性能检测 方法 问题 研究

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木果缅茄与大果紫檀木材的鉴别 被引量：4

11

作者 任志伟 张耀丽 王晶晶 《国际木业》 2018年第4期62-64,共3页

木果缅茄木材的颜色、花纹和构造特征与大果紫檀相似,一些商家常将其混在大果紫檀原木内进行销售。通过对木果缅茄和大果紫檀木材构造特征进行区分,旨在为质检部门和广大消费者提供两者的鉴别依据。本文从木材颜色与花纹、管孔分布、轴... 木果缅茄木材的颜色、花纹和构造特征与大果紫檀相似,一些商家常将其混在大果紫檀原木内进行销售。通过对木果缅茄和大果紫檀木材构造特征进行区分,旨在为质检部门和广大消费者提供两者的鉴别依据。本文从木材颜色与花纹、管孔分布、轴向薄壁组织类型、木射线、木材气味、木粉水浸液荧光等方面,分别对这两种木材进行了区分和比较,总结了6条辨别要点,其中,轴向薄壁组织类型、木射线宽度和高度的差别是鉴别木果缅茄和大果紫檀木材最主要依据。 展开更多

关键词 木果缅茄 大果紫檀 花梨木

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依据新标准监测密胺塑料餐具产品总迁移量、三聚氰胺迁移量、甲醛迁移量 被引量：4

12

作者 杨丽 刘丽霞 +2 位作者 仲召昊 任豪 郁强 《现代食品》 2017年第24期86-89,共4页

密胺餐具是由密胺树脂粉经过加热加压压制等成型工艺制得,属于高分子聚合物的一种。相对于陶瓷和不锈钢餐具,密胺餐具具有美观、轻巧、不易碎等优点,因此被广泛用于儿童饮食和餐饮业。但使用密胺餐具是否健康,需要引起重视。对此,本文... 密胺餐具是由密胺树脂粉经过加热加压压制等成型工艺制得,属于高分子聚合物的一种。相对于陶瓷和不锈钢餐具,密胺餐具具有美观、轻巧、不易碎等优点,因此被广泛用于儿童饮食和餐饮业。但使用密胺餐具是否健康,需要引起重视。对此,本文依据新标准监测了密胺塑料餐具产品总迁移量、三聚氰胺迁移量、甲醛迁移量。 展开更多

关键词 食品包装材料 标准 密胺餐具

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5种常用实木复合地板表板用树种干缩性的比较研究 被引量：4

13

作者 汪浩明 《林产工业》 北大核心 2018年第10期33-35,共3页

以5种常用实木复合地板表板用树种为研究对象,测定径切板和弦切板的干缩特性,研究以相对较为合适作表板的木材种类及对地板表面开裂的影响,旨在为采暖用实木复合地板的使用和维护提供技术支持。

关键词 实木复合地板 干缩性 地板表板 开裂

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橡木与橡胶木的鉴别 被引量：4

14

作者 陈兴慧 王旋 张耀丽 《家具》 2016年第3期103-105,共3页

橡木和橡胶木常用于制造家具和木门,但二者的材质和价格相差悬殊。本文详细阐述了橡木和橡胶木的科属分类、木材构造特征。并从木材花纹、管孔分布、木射线宽窄、射线组织类型、环管管胞存在与否等方面,总结了5条鉴别要点。

关键词 橡木 橡胶木 鉴别

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建筑材料检测中影响检测结果的关键因素分析 被引量：4

15

作者 袁晓东 《江西建材》 2018年第4期255-256,共2页

城市化建设飞速发展,不断拓宽建设规模,整个建设行业发展强劲,推动了建设材料发展,建筑构造形式更加多样。而建筑材料质量低,其中,建筑材料质量较大程度上影响整体建筑工程质量,出现了较多的建筑工程质量问题,这让人们更加注重建筑材料... 城市化建设飞速发展,不断拓宽建设规模,整个建设行业发展强劲,推动了建设材料发展,建筑构造形式更加多样。而建筑材料质量低,其中,建筑材料质量较大程度上影响整体建筑工程质量,出现了较多的建筑工程质量问题,这让人们更加注重建筑材料检测,因为诸多因素影响,并不能有效保证建筑材料检测结果的真实性及有效性,着重分析影响建筑材料检测的关键因素,提出确保检测结果准确的一些建议。 展开更多

关键词 建筑材料 检测 检测结果

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食品塑料包装中重金属检测技术研究 被引量：4

16

作者 王晓鹏 结莉 陈玲 《现代食品》 2017年第12期55-56,共2页

塑料制品价格低廉、性能优异和品种繁多,在食品包装中得到广泛应用。然而食品长期与塑料包装直接接触,极易导致塑料中的化学成分迁移到食品中,造成食品污染。尤其是塑料包装中的重金属物质,一直是重点监管的对象。文章分析了食品塑料包... 塑料制品价格低廉、性能优异和品种繁多,在食品包装中得到广泛应用。然而食品长期与塑料包装直接接触,极易导致塑料中的化学成分迁移到食品中,造成食品污染。尤其是塑料包装中的重金属物质,一直是重点监管的对象。文章分析了食品塑料包装材料中的重金属污染隐患,并探讨了几种常用的重金属检测技术,以加大食品安全监管力度。 展开更多

关键词 食品塑料包装 重金属 检测技术

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苏作红木家具标准化体系研究 被引量：3

17

作者 任志伟 石磊 夏金尉 《中国标准化》 2018年第16期34-35,共2页

苏作红木家具不能简单的认为是指苏州地区生产的,广义上应指在造型、卯榫结构、制作工艺、髹漆技艺上保持明代家具的大部分特性,以及在装饰手法和雕刻技巧上受"清式家具"影响的部分红木家具。但是目前市场上出现大量粗劣仿制... 苏作红木家具不能简单的认为是指苏州地区生产的,广义上应指在造型、卯榫结构、制作工艺、髹漆技艺上保持明代家具的大部分特性,以及在装饰手法和雕刻技巧上受"清式家具"影响的部分红木家具。但是目前市场上出现大量粗劣仿制苏作红木家具的产品,大大降低了"苏作印象",即人们对苏作红木技艺的信任及好感程度。为了保证、保持苏作红木家具的文化艺术价值、技艺传承,结构合理,质量过硬,目前需要一套标准化的体系用于规范、指导、测评苏作红木家具。苏州市质量技术监督综合检验检测中心与苏州市家俱协会联合起草了苏作红木家具团体标准,用于开展苏作红木家具的标准化工作。 展开更多

关键词 苏作 红木家具 标准化

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紫菜中铝和镉的检测及其污染情况 被引量：3

18

作者 陆俊 王洁 +1 位作者 金萍 丁洪流 《食品安全导刊》 2017年第07X期153-154,共2页

紫菜(Porphyra),是在海中互生藻类的统称。紫菜富含蛋白质、碘、磷和钙等大量营养元素,深受消费者喜爱。21世纪初中国紫菜产量跃居世界第一位,广大沿海地区已人工栽培。本次风险监测共抽取样品150个批次,均为流通领域抽样,抽样地点包括... 紫菜(Porphyra),是在海中互生藻类的统称。紫菜富含蛋白质、碘、磷和钙等大量营养元素,深受消费者喜爱。21世纪初中国紫菜产量跃居世界第一位,广大沿海地区已人工栽培。本次风险监测共抽取样品150个批次,均为流通领域抽样,抽样地点包括全省6个城市。检测方法参照SN/T 2208-2008《水产品中钠、镁、铝、钙、铬、铁、镍、铜、锌、砷、锶、钼、镉、铅、汞、硒的测定微波消解-电感耦合等离子体-质谱法》,阐述区域内紫菜中铝和镉的浓度、分布及原因分析,在此基础上,标准修订制定和新标准的制定提出意见和建议。 展开更多

关键词 食品安全检测 紫菜 铝 镉

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柱前衍生高效液相色谱法测定面制品中溴酸盐的含量 被引量：3

19

作者 陶涛 丁洪流 程浩 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第20期284-287,共4页

针对目前离子色谱电导法检测面制品中溴酸盐的假阳性问题,建立柱前衍生高效液相色谱测定面制品中的溴酸盐的方法。面制品经超纯水提取、过滤、衍生,采用C18色谱柱,紫外检测器检测。结果表明,采用亚铁氰化钾-乙酸锌作为沉淀剂,待测液在4... 针对目前离子色谱电导法检测面制品中溴酸盐的假阳性问题,建立柱前衍生高效液相色谱测定面制品中的溴酸盐的方法。面制品经超纯水提取、过滤、衍生,采用C18色谱柱,紫外检测器检测。结果表明,采用亚铁氰化钾-乙酸锌作为沉淀剂,待测液在45℃时衍生60 min,溴酸盐浓度在0.025~1 mg/L范围内与峰面积呈现良好线性关系,方法的加标回收率为87.90%~94.80%,检出限为0.3 mg/kg,定量限为1 mg/kg。与离子色谱法相比,该方法具有干扰少,灵敏度高,成本低等优点,可很好地满足面制品中溴酸盐的检测和质控要求。 展开更多

关键词 面制品 溴酸盐 柱前衍生 紫外检测器

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X射线荧光光谱法在聚丙烯给水管检测中的应用 被引量：3

20

作者 陈兴慧 刘丽霞 +2 位作者 王福永 马志强 朱剑 《能源化工》 2017年第5期85-88,共4页

无规共聚聚丙烯(PPR)管是一种新型的塑料冷热水供水管,其优越性能已越来越得到社会的认可。采用X射线荧光光谱法(XRF)对PPR全新粒料和再生料以及以此制备的管材分别进行元素测定,并对自制的管材进行静液压测试(95℃,1 000 h)。试验结果... 无规共聚聚丙烯(PPR)管是一种新型的塑料冷热水供水管,其优越性能已越来越得到社会的认可。采用X射线荧光光谱法(XRF)对PPR全新粒料和再生料以及以此制备的管材分别进行元素测定,并对自制的管材进行静液压测试(95℃,1 000 h)。试验结果表明:纯PPR粒料与再生料元素含量差异较大,制备成管材后含量差值减小;Fe,Cu,As,Pb等元素含量在PPR再生粒料和含再生料的管材中远超出检出限,而在纯粒料和纯PPR管材中未检出。静液压测试显示3批含再生料的管材样品在试验后均出现破裂渗漏,不可作为冷热水管使用,这与X射线荧光光谱法结果一致。因此,可以通过元素含量的变化以及Fe,Cu,As,Pb等元素含量是否超出检出限来判断PPR管材中是否掺杂有再生料。 展开更多

关键词 聚丙烯 X射线荧光光谱法 再生料 静液压

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