国内外茶叶农药残留限量标准的比较分析 被引量：23

1

作者 马惠民 王永强 钱和 《中国茶叶加工》 2012年第4期18-22,11,共6页

本文系统分析了美国、日本、欧盟等发达国家或地区以及联合国食品法典农药残留委员会(CODEX)的茶叶农药残留限量标准,并与我国最新茶叶农药残留限量标准进行了比较,在此基础上提出了较为具体的应对措施:借鉴国际经验,完善茶叶农残标准;... 本文系统分析了美国、日本、欧盟等发达国家或地区以及联合国食品法典农药残留委员会(CODEX)的茶叶农药残留限量标准,并与我国最新茶叶农药残留限量标准进行了比较,在此基础上提出了较为具体的应对措施:借鉴国际经验,完善茶叶农残标准;合理选用农药,研发替代农药,推广病虫害综合防治技术;加强与国际信息交流,建立茶叶出口预警机制;源头控制,提高茶叶安全性。 展开更多

关键词 茶叶 农药残留 标准 法规

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杀青技术对绿茶品质的影响研究概述 被引量：13

2

作者 马惠民 施秋妤 钱和 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2012年第8期1-5,共5页

杀青是绿茶加工过程中的关键工序,对绿茶的品质起着决定性作用,而绿茶的品质主要体现在色、香、味、形4个方面。简述了国内外制茶技术的发展状况以及杀青的目的和要求,重点阐述了不同杀青方式、杀青温度和时间、鲜叶摊放时间和程度以及... 杀青是绿茶加工过程中的关键工序,对绿茶的品质起着决定性作用,而绿茶的品质主要体现在色、香、味、形4个方面。简述了国内外制茶技术的发展状况以及杀青的目的和要求,重点阐述了不同杀青方式、杀青温度和时间、鲜叶摊放时间和程度以及投叶量对绿茶品质的影响,并对其进行了总结,以更好地提高绿茶品质及其开发利用价值。 展开更多

关键词 绿茶 杀青技术 品质

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茶叶溯源技术研究进展 被引量：10

3

作者 钱和 宁炜 +3 位作者 顾林平 黄争鸣 马惠民 蒋铁锋 《现代农业科技》 2009年第14期23-25,共3页

为对茶叶质量安全进行有效跟踪与追溯,对产地进行快速、准确、简捷地鉴别,探讨利用RFID技术、铅同位素指纹溯源技术、近红外光谱分析技术、X射线荧光技术以及热分析技术,建立茶叶质量安全跟踪与追溯体系,一旦发现茶叶存在质量安全问题,... 为对茶叶质量安全进行有效跟踪与追溯,对产地进行快速、准确、简捷地鉴别,探讨利用RFID技术、铅同位素指纹溯源技术、近红外光谱分析技术、X射线荧光技术以及热分析技术,建立茶叶质量安全跟踪与追溯体系,一旦发现茶叶存在质量安全问题,可结合茶叶产品信息数据库对茶叶质量进行跟踪与追溯,以查出问题的环节并对茶叶的产地进行鉴定。 展开更多

关键词 茶叶 溯源技术 鉴定

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茶叶中多酚氧化酶的特性 被引量：6

4

作者 马惠民 刘琨 +1 位作者 钱和 汪何雅 《食品工业》 北大核心 2012年第11期151-154,共4页

多酚氧化酶被认为是引起酶促褐变的主要酶类,在茶叶加工及贮藏领域有重要意义,对其的研究也在逐渐深入。针对目前茶叶中多酚氧化酶的分子生物学特性、生化特征、生理作用以及应用等研究进展进行了综述。

关键词 茶叶 多酚氧化酶 褐变机制

原文传递

枇杷抗雪灾防冻技术 被引量：1

5

作者 王化坤 娄晓鸣 张海如 《江苏林业科技》 2010年第1期42-43,共2页

江苏是枇杷经济栽培的北缘地区,冻害时有发生,2008年的雪灾使江苏省枇杷蒙受巨大的损失。为减少冻害损失,应重点推广科学建园、选育和推广抗寒能力强的品种、加强抚育管理措施等抗雪灾防冻技术,以提高枇杷的抗寒能力。

关键词 北缘 枇杷 抗雪 防冻

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蟹塘生态调控技术对“淤泥-水界面”N,P交换通量的影响

6

作者 陆丽华 施林林 +4 位作者 沈明星 王海候 周新伟 金梅娟 陆长婴 《水产养殖》 CAS 2019年第1期23-27,共5页

调节pH值、加钙和增氧是常用的蟹塘生态调控技术,为明确其对水质和N,P养分交换的影响,通过实验室模拟并测定了水体N,P含量及"淤泥-水界面"交换通量。结果表明:3种措施对水体N,P均有显著影响,且增氧对水体N,P的调节效应显著强... 调节pH值、加钙和增氧是常用的蟹塘生态调控技术,为明确其对水质和N,P养分交换的影响,通过实验室模拟并测定了水体N,P含量及"淤泥-水界面"交换通量。结果表明:3种措施对水体N,P均有显著影响,且增氧对水体N,P的调节效应显著强于加钙和调节pH。增氧96 h后水体TN和NO_3^--N含量分别是不增氧处理的1.68和7.43倍,同时增氧削减了水体NH4+-N含量至试验结束,增氧处理NH_4^+-N含量平均降低70%～75%。"淤泥-水界面"N,P交换通量表明,增氧后TN交换通量平均提高2.47～3.74 mg·m^2/h,而对TP交换通量均无显著影响,平均仅为-0.1 mg·m^2/h。 展开更多

关键词 河蟹 生态调控 氮 磷 交换通量

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绿茶贮存期间的品质变化 被引量：13

7

作者 钱和 陈沁 +3 位作者 顾林平 黄争鸣 马惠民 蒋铁锋 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2009年第27期13238-13240,共3页

绿茶是一种季节性生产、全年消费的产品,其贮藏销售需经历一个较长的高温高湿季节,因此成茶易于劣变。对绿茶的特性、绿茶贮藏方式以及绿茶贮藏过程中的品质品性变化进行了总结。

关键词 绿茶 贮藏 品质变化

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杨梅优选单株‘苏杨2号’的生物学特性及其ISSR鉴定 被引量：6

8

作者 戴斌 徐春明 +3 位作者 王利芬 张海如 叶利发 陆小平 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第4期676-681,共6页

从苏州洞庭山的杨梅(Myrica rubra Sieb.et Zucc.)种质资源中筛选到一个优良单株—‘苏杨2号’(SY-2),并对该单株的生物学特性、果实品质及亲缘关系进行分析。运用ISSR-PCR分析方法对10个主栽品种和优选单株‘苏杨2号’进行分析,12个引... 从苏州洞庭山的杨梅(Myrica rubra Sieb.et Zucc.)种质资源中筛选到一个优良单株—‘苏杨2号’(SY-2),并对该单株的生物学特性、果实品质及亲缘关系进行分析。运用ISSR-PCR分析方法对10个主栽品种和优选单株‘苏杨2号’进行分析,12个引物,共扩增出90个DNA片段,其中多态性片段70个,占总扩增片段的77.8%;并运用NTSYS-pc 2.10e软件,采用UPGMA法构建了遗传分子系统树。‘苏杨2号’树势强健,树形高大,果实圆球形,果实成熟时紫红色,平均单果重12.63 g,可溶性固形物11.46%,可溶性总糖含量为9.62%,花色苷含量为203.85 nmol/g,6月上中旬成熟,较‘小叶细蒂’早熟5～7 d。ISSR分析表明,在遗传相似系数0.74结合线处,供试杨梅品种可以分为5组,其中‘苏杨2号’与细蒂品种划分在同一组,且‘苏杨2号’与‘小叶细蒂’品种的相似系数最高,为0.777 8。‘苏杨2号’为一早熟、优质的杨梅单株,是一个不同于其它杨梅品种的新品种。 展开更多

关键词 杨梅 新品种 ISSR 亲缘关系 品种鉴定

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苏州曾是中国水仙花的故乡 被引量：3

9

作者 顾林平 蔡平 +1 位作者 姜丽丽 王杰青 《南方农业（园林花卉版）》 2010年第2期41-42,共2页

水仙为多年生单子叶草本植物，隶属百合目（Liliales）、石蒜科（Amaryllidaceae）、水仙属（Narcissus L）。水仙属原种有60多个，连同变种达100余个，部分已经被引种栽培，或被作为育种亲本，培育出了上万个园艺栽培品种。水仙因其花... 水仙为多年生单子叶草本植物，隶属百合目（Liliales）、石蒜科（Amaryllidaceae）、水仙属（Narcissus L）。水仙属原种有60多个，连同变种达100余个，部分已经被引种栽培，或被作为育种亲本，培育出了上万个园艺栽培品种。水仙因其花姿、花色丰富，香味宜人，是世界各国广泛种植的著名观赏兼药用植物。 展开更多

关键词 水仙花 故乡 中国 苏州 草本植物 引种栽培 育种亲本 栽培品种

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“东魁”杨梅在西山的引种表现及栽培技术 被引量：2

10

作者 张海如 金晓安 +2 位作者 王东良 俞仕福 金秋琼 《上海农业科技》 2011年第1期55-56,共2页

"东魁"杨梅是金庭镇成功引进的一个大果形杨梅品种。经多年栽培观察,其优势凸现,树势强健、抗性强;果形大而品质佳,耐贮存,销售价格高,但同时存在不足。笔者通过分析其引种表现,提出了一些促控栽培管理技术,以期达到高产优质... "东魁"杨梅是金庭镇成功引进的一个大果形杨梅品种。经多年栽培观察,其优势凸现,树势强健、抗性强;果形大而品质佳,耐贮存,销售价格高,但同时存在不足。笔者通过分析其引种表现,提出了一些促控栽培管理技术,以期达到高产优质的效果。 展开更多

关键词 东魁杨梅 引种表现 栽培技术

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浅谈金庭镇实施精品农业的成效、方法及其可持续发展对策

11

作者 王东良 马惠民 +7 位作者 黄争鸣 黄雷芳 顾泉家 蒋玉中 倪惠强 胡惠根 施雪根 陈煜 《上海农业科技》 2013年第1期7-8,共2页

金庭镇位于西山岛上太湖之中,盛产特色果品、碧螺春茶。近几年来,随着科技的发展和产业结构的调整、优良新品种的引进,果茶品的产量、质量在逐年提高,并创建了一批名牌产品、优质产品,闻名江浙沪等地。现简单介绍金庭镇实施精品农业取... 金庭镇位于西山岛上太湖之中,盛产特色果品、碧螺春茶。近几年来,随着科技的发展和产业结构的调整、优良新品种的引进,果茶品的产量、质量在逐年提高,并创建了一批名牌产品、优质产品,闻名江浙沪等地。现简单介绍金庭镇实施精品农业取得的成效、方法及可持续发展对策,以供参考。 展开更多

关键词 精品农业 成效 方法 对策 金庭镇

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太湖洞庭西山果树生产发展探讨

12

作者 王东良 陆建萍 《现代农业科技》 2013年第20期101-102,共2页

阐述太湖洞庭西山果树生产取得的成绩,分析其中存在的问题,并提出对策,以供参考。

关键词 果树生产 问题 对策 太湖洞庭西山

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关于苏州市吴中区金庭镇林业发展的构想

13

作者 王东良 《上海农业科技》 2012年第5期89-89,62,共2页

苏州市金庭镇(西山)的发展已定位为"农业、生态、旅游、休闲"有机结合的生态旅游度假岛,为抓住机遇,充分发挥丰富的自然资源优势,推动第三产业迅速发展,介绍了金庭镇林业发展的构想及相关发展措施,以供参考。

关键词 金庭镇 林业 构想 发展措施

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绿茶保鲜技术研究进展 被引量：7

14

作者 黄争鸣 顾林平 +3 位作者 马惠民 蒋铁锋 韩婵 钱和 《现代农业科技》 2009年第20期348-349,351,共3页

对目前应用于绿茶贮藏保鲜技术研究的新进展进行了综述,并对未来绿茶保鲜技术的发展进行展望,提出发展方向,以期为茶叶加工和贮藏保鲜提供理论依据。

关键词 绿茶 贮藏 保鲜 进展

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水稻机直播基肥正位深施对土壤养分的影响

15

作者 徐秋月 沈明星 +4 位作者 陆长婴 沈园 陆丽华 郁耀闯 董林林 《山西农业科学》 2023年第4期382-390,共9页

为探究水稻机直播种植模式下基肥施入深度对土壤养分的影响,试验通过新型水稻直播六位一体机作业布设不施肥(CK)、基肥施入深度0、5、10、15 cm等5个处理,研究不同基肥施入深度影响下稻田土壤养分间的差异。结果表明,基肥施入深度对水... 为探究水稻机直播种植模式下基肥施入深度对土壤养分的影响,试验通过新型水稻直播六位一体机作业布设不施肥(CK)、基肥施入深度0、5、10、15 cm等5个处理,研究不同基肥施入深度影响下稻田土壤养分间的差异。结果表明,基肥施入深度对水稻抽穗期和成熟期土壤含水量、有机碳含量、全氮含量无显著影响;基肥施入深度对抽穗期土壤pH影响不明显,对成熟期土壤pH影响显著,基肥深施5、10、15 cm时,成熟期土壤pH显著高于抽穗期土壤pH;基肥施入深度对抽穗期和成熟期土壤速效磷含量无显著影响,抽穗期土壤速效钾含量受基肥施入深度影响显著,成熟期土壤速效钾含量受基肥施入深度影响不显著,基肥深施10 cm时,抽穗期土壤速效钾含量最低,但在成熟期土壤速效钾含量最高且明显高于基肥表施;水稻产量和氮肥偏生产力均随基肥施入深度的增加呈先增加后减小的趋势,且施入深度为10 cm时,水稻产量和氮肥偏生产力最高。综合考虑化肥利用、土壤养分及作物产量等状况,基肥施入深度为10 cm更有利于提高化肥利用率,培肥土壤,改善土壤质量,提高产量。 展开更多

关键词 施肥深度 水稻直播 正位施肥 土壤养分

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温室观赏型南瓜栽培管理技术 被引量：4

16

作者 金秋琼 倪惠强 陆建萍 《上海农业科技》 2012年第4期90-90,119,共2页

为提高温室观赏南瓜栽培水平,结合工作实践,总结了温室南瓜栽培管理技术,包括环境条件、主要品种、种植适期、育苗、定植、肥料水分管理、引蔓整枝、人工授粉、采收、病虫害防治等。

关键词 温室 观赏南瓜 栽培管理技术

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生物炭对小白菜产量与品质的影响 被引量：1

17

作者 陆丽华 查金芳 +3 位作者 张文滔 朱瑞鼎 王文青 施林林 《现代农业科技》 2022年第15期84-86,90,共4页

为进一步提高小白菜的产量与品质,通过连续3季的盆栽试验,探讨不同生物炭投入量对小白菜产量与品质的影响。结果表明:5%~10%生物炭投入量能显著提高小白菜产量,3季平均产量为4821~4840 kg/hm^(2),V_(C)含量也显著提高,3季平均含量为11.4... 为进一步提高小白菜的产量与品质,通过连续3季的盆栽试验,探讨不同生物炭投入量对小白菜产量与品质的影响。结果表明:5%~10%生物炭投入量能显著提高小白菜产量,3季平均产量为4821~4840 kg/hm^(2),V_(C)含量也显著提高,3季平均含量为11.4~11.5 mg/kg;硝酸盐含量随着生物炭添加量的提高而降低,其中15%生物炭投入量较正常施肥但不投入生物炭的处理降低40.1%;可溶性糖含量各处理间差异不显著。总体而言,5%~10%生物炭投入能显著提高小白菜产量和V含量,降低硝酸盐含量。 展开更多

关键词 生物炭 小白菜 产量 品质

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利用生物炭与PHBV固相脱氮系统净化河蟹养殖水体 被引量：2

18

作者 施林林 金梅娟 +6 位作者 沈明星 王海候 陆长婴 周新伟 陶玥玥 董林林 陆丽华 《江苏农业科学》 2020年第5期250-255,共6页

河蟹是高附加值水产品,但养殖过程中常导致水体氮元素超标,造成环境污染。通过生物炭与聚羟基丁酸戊酸共聚酯(PHBV)作载体,构建固相脱氮系统(BP),研究其在河蟹养殖周期内对水体中总氮、铵态氮和硝态氮的去除能力,综合考察其对河蟹养殖... 河蟹是高附加值水产品,但养殖过程中常导致水体氮元素超标,造成环境污染。通过生物炭与聚羟基丁酸戊酸共聚酯(PHBV)作载体,构建固相脱氮系统(BP),研究其在河蟹养殖周期内对水体中总氮、铵态氮和硝态氮的去除能力,综合考察其对河蟹养殖的影响,并与常规养殖(CK)进行对比。结果表明,通过BP处理后,在河蟹养殖周期内,水体总氮、铵态氮和硝态氮含量均显著低于对照(P<0.05)。BP处理平均总氮含量变幅为0.16~4.75 mg/L,平均铵态氮含量变幅为0.17~2.10 mg/L,平均硝态氮含量变幅为0.10~0.81 mg/L;总氮平均去除率为62.03%,铵态氮平均去除率为73.76%,硝态氮平均去除率为72.53%;河蟹产量为948 kg/hm^2,比CK增产34%,河蟹个体质量无显著变化,但回捕率提升23%,回捕率提升是河蟹增产的主要原因。总体而言,经BP处理后养殖尾水达到地表水Ⅲ类标准(GB3838-2002),满足实际生产要求。 展开更多

关键词 生物炭 PHBV 固相脱氮 河蟹 养殖水体

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洞庭碧螺春茶有机种植的优势及栽培技术 被引量：2

19

作者 顾林平 黄争鸣 +3 位作者 马惠民 蒋林根 钱和 孔祥辉 《现代农业科技》 2009年第15期51-52,共2页

对洞庭碧螺春茶有机种植的优势进行了详细阐述,从碧螺春茶树品种的选择、花果套种、有机质肥料施用、病虫草害防治以及综合管理的角度,提出洞庭碧螺春有机种植的技术要点。

关键词 有机茶 种植优势 品种选择 花果套种 有机肥料施用 茶园管理

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生产优质无公害碧螺春茶的关键技术要素 被引量：1

20

作者 钱和 刘利兵 +2 位作者 顾林平 黄争鸣 马惠民 《亚热带植物科学》 2009年第3期69-71,共3页

通过分析发展无公害碧螺春茶生产的意义及目前苏州市茶产业现状,指出苏州市无公害茶叶发展所存在的问题,并对此提出生产中的关键技术要素。

关键词 碧螺春荼 无公害荼 技术要素

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