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原子荧光光度法中湿法消解、微波消解、干灰化前处理法测定水产品中总砷含量的比较 被引量：42
1
作者 宋洪强 郝云彬 +2 位作者 吴益春 罗海军 祝世军 《浙江海洋学院学报（自然科学版）》 CAS 2010年第4期367-372,共6页
利用原子荧光法中3种常用的消解方法:湿法消解、微波消解、干灰化法,结合原子荧光光度计对水产品(贻贝粉、海带粉)中总砷含量的测定进行研究,通过比较不同前处理方法的检测结果、试剂消耗量、所用时间和检测样品数量,找出每种方法的相... 利用原子荧光法中3种常用的消解方法:湿法消解、微波消解、干灰化法,结合原子荧光光度计对水产品(贻贝粉、海带粉)中总砷含量的测定进行研究,通过比较不同前处理方法的检测结果、试剂消耗量、所用时间和检测样品数量,找出每种方法的相对优劣。湿法消解耗费时间长,酸用量大,但操作稳定且可处理大批量样品;微波消解时间短,用酸量小,无污染,适合砷存在形态相对结构简单的样品;干灰化法时间短,适用于挥发温度高或油脂含量高的少量样品。本文对实验室在检测水产品中总砷含量的方法选择上有一定借鉴意义。 展开更多
关键词 原子荧光光度法 水产品 总砷 湿法消解 微波消解 干灰化法
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氢化物发生原子荧光法对贝类中无机砷监测及其安全性评价 被引量：8
2
作者 郝云彬 宋洪强 +3 位作者 吴益春 罗海军 祝世军 孙亚琴 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第4期219-222,共4页
通过氢化物发生原子荧光法检测浙江省舟山市主要菜场常见的4种贝类中无机砷的含量,并对其安全性进行评价。结果表明:4种贝类中可食部分的无机砷含量分别为花蛤0.138～0.191mg/kg、螠蛏0.112～0.171mg/kg、牡蛎0.067～0.163mg/kg、贻贝0.... 通过氢化物发生原子荧光法检测浙江省舟山市主要菜场常见的4种贝类中无机砷的含量,并对其安全性进行评价。结果表明:4种贝类中可食部分的无机砷含量分别为花蛤0.138～0.191mg/kg、螠蛏0.112～0.171mg/kg、牡蛎0.067～0.163mg/kg、贻贝0.070～0.168mg/kg,无机砷含量皆符合国家食品卫生标准。食用量低于世界卫生/粮农组织食品添加剂联合专家委员会推荐的129μg的限量。 展开更多
关键词 贝类 无机砷 安全性评价 氢化物发生原子荧光光谱法
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紫贻贝(Mytilus edulis)不同组织对镉的生物富集及释放特征 被引量：8
3
作者 王晓玲 张宾 +2 位作者 史周荣 俞晓雯 罗海军 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第19期101-106,共6页
目的：探索紫贻贝不同器官对镉（Cd）的富集吸收及释放特征。方法：以紫贻贝为研究对象,采用静态水交换法进行染毒,原子吸收光谱检测Cd在紫贻贝不同器官中的含量变化情况。结果：富集第15 d,紫贻贝内脏团、前闭壳肌、后闭壳肌、外套膜... 目的：探索紫贻贝不同器官对镉（Cd）的富集吸收及释放特征。方法：以紫贻贝为研究对象,采用静态水交换法进行染毒,原子吸收光谱检测Cd在紫贻贝不同器官中的含量变化情况。结果：富集第15 d,紫贻贝内脏团、前闭壳肌、后闭壳肌、外套膜和鳃中,Cd含量依次为145.560、11.826、28.143、22.394、66.113 mg/kg。4种器官对Cd的吸收速率常数（k）,在富集初期较高、中期有所减弱、后期再次升高;生物富集系数（BCF）随暴露Cd浓度增加而逐渐减小,且均表现为内脏团〉鳃〉后闭壳肌〉外套膜〉前闭壳肌。4种器官Cd量与富集时间之间关系,均符合Harris模型（Y=1/（a＋b Xc））,拟合R2范围为0.9286-0.9890。在释放阶段,4种器官中Cd含量均未表现出显著性下降趋势（p〉0.05）。结论：紫贻贝对Cd具有较强的生物富集能力,而其自然代谢释放能力较弱,为典型Cd净积累型生物。 展开更多
关键词 紫贻贝 CD 吸收速率常数 生物富集系数 释放
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中华管鞭虾多酚氧化酶的分离制备 被引量：6
4
作者 杨会成 郝云彬 +2 位作者 郑斌 钟明杰 王奋芬 《食品科技》 CAS 北大核心 2011年第7期24-28,共5页
对中华管鞭虾中多酚氧化酶(PPO)的提取分离及其影响因素进行研究,讨论了新鲜管鞭虾的保藏温度、提取方法、浸提时间、缓冲液pH值、料液比和超声波提取等单因素影响,在此基础上采用正交法对各因素进一步优化。结果表明:在室温状态下,使... 对中华管鞭虾中多酚氧化酶(PPO)的提取分离及其影响因素进行研究,讨论了新鲜管鞭虾的保藏温度、提取方法、浸提时间、缓冲液pH值、料液比和超声波提取等单因素影响,在此基础上采用正交法对各因素进一步优化。结果表明:在室温状态下,使用溶液浸提法,最佳时间为8h,最佳料液比为1:2,缓冲液最适pH值为8,超声时间为20min。 展开更多
关键词 中华管鞭虾 多酚氧化酶 分离制备
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酸消化-气相色谱法测定鱼肉中指示性多氯联苯研究 被引量：5
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作者 吴益春 祝世军 +5 位作者 罗海军 陈璐 鲁华 郭海波 杨会成 郝云彬 《食品安全质量检测学报》 CAS 2015年第3期923-928,共6页
目的建立酸消化-气相色谱法测定鱼肉中指示性多氯联苯的方法。方法用硫酸溶液消化样品,以正己烷+二氯甲烷(50:50,v:v)为提取溶液萃取、浓硫酸净化后用毛细管气相色谱法测定。结果采用该方法对鳕鱼中多氯联苯标准物质GBW(E)100131进行检... 目的建立酸消化-气相色谱法测定鱼肉中指示性多氯联苯的方法。方法用硫酸溶液消化样品,以正己烷+二氯甲烷(50:50,v:v)为提取溶液萃取、浓硫酸净化后用毛细管气相色谱法测定。结果采用该方法对鳕鱼中多氯联苯标准物质GBW(E)100131进行检测,检测结果与参考物定值吻合,回收率为93.7%~104.4%,相对标准偏差为2.75%~4.65%,检出限0.22~0.44μg/kg。结论该方法具有简单、快速、测定灵敏度高和精确度高的特点,能满足鱼肉中指示性多氯联苯分析的要求,值得推广应用。 展开更多
关键词 鱼肉 多氯联苯 酸消化 气相色谱法
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菲律宾蛤仔中铅、镉、汞、无机砷的含量分析及食用安全性评价 被引量：6
6
作者 罗海军 吴益春 +5 位作者 宋洪强 徐志进 李亭洁 祝世军 杨会成 郝云彬 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第4期189-192,共4页
采用原子吸收光谱法和原子荧光光谱法分别对舟山本岛范围内农贸菜场和超市的菲律宾蛤仔中铅、镉、总汞、无机砷含量进行测定,并对其污染状况和食用安全性进行评价。结果显示:菲律宾蛤仔可食部分中铅、镉和总汞均符合GB 2762—2012《食... 采用原子吸收光谱法和原子荧光光谱法分别对舟山本岛范围内农贸菜场和超市的菲律宾蛤仔中铅、镉、总汞、无机砷含量进行测定,并对其污染状况和食用安全性进行评价。结果显示:菲律宾蛤仔可食部分中铅、镉和总汞均符合GB 2762—2012《食品中污染物限量》要求,部分样品中无机砷含量超标,超标率在6%~10%之间,无机砷污染指数为0.71;菲律宾蛤仔中铅、镉、汞、无机砷含量小于世界卫生组织/联合国粮农组织制定的每周可耐受摄入量比例的10%。故舟山农贸菜场和超市中菲律宾蛤仔相对安全。 展开更多
关键词 菲律宾蛤仔 铅 镉 汞 无机砷 安全性评价
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海带对富营养化水体的生物修复效果与固碳能力 被引量：3
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作者 吴益春 郝云彬 +4 位作者 祝世军 贺威南 罗海军 郭海波 罗海忠 《中国渔业质量与标准》 2015年第4期35-39,共5页
选择舟山市桃花岛碳汇渔业示范区作为调研对象,于2013年2-8月对网箱养殖区、海带养殖区、海带养殖区上游(对照点)和海带养殖区下游各站位水质参数以及海带生物量的变化进行了为期7个月的跟踪调研。调查结果显示,海带在减轻海水富营养化... 选择舟山市桃花岛碳汇渔业示范区作为调研对象,于2013年2-8月对网箱养殖区、海带养殖区、海带养殖区上游(对照点)和海带养殖区下游各站位水质参数以及海带生物量的变化进行了为期7个月的跟踪调研。调查结果显示,海带在减轻海水富营养化方面效果显著,在去除海水无机氮方面尤为明显。与对照点相比,海带养殖区下游无机氮平均浓度降低了15.3%,水体富营养化得以改善,网箱养殖区海水与对照点相比,无机氮平均浓度显著降低(P<0.05),海带养殖未使海水中有机质含量升高。在固碳能力方面,该海域海带的年固碳能力为0.234kg/m^2,通过标准化转换,固碳速率最高达403t/(km^2·年),通过海带养殖,该示范区一年总共可吸收碳(C)31 200 kg,吸收氮(N)2130 kg,吸收磷(P)300 kg。本研究说明海带具有一定的生物修复与固碳能力,可为建立鱼藻生态复合养殖系统提供参考。 展开更多
关键词 海带 生物修复 固碳能力 水体
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舟山水产行业标准化及水产品质量安全建设现状
8
作者 李薇 郝云彬 《浙江海洋学院学报（自然科学版）》 CAS 2011年第5期462-464,共3页
分析了舟山水产行业标准化实施的现状与必要性,提出进一步加强舟山水产行业标准化工作的对策建议。
关键词 水产行业 标准化 水产品 质量安全
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鱼油中多氯联苯检测方法的研究 被引量：6
9
作者 吴益春 祝世军 +5 位作者 罗海军 李亭洁 陈璐 杨会成 彭志兰 郝云彬 《食品安全质量检测学报》 CAS 2014年第1期29-34,共6页
目的：建立毛细管气相色谱法测定鱼油中多氯联苯的方法。方法用氢氟酸和浓硫酸的混合溶液消解样品，以正己烷提取、浓硫酸净化后，用毛细管气相色谱法测定。结果方法的回收率为92.6%~105.2%，相对标准偏差(RSD)为2.98%~4.71%，最低检出... 目的：建立毛细管气相色谱法测定鱼油中多氯联苯的方法。方法用氢氟酸和浓硫酸的混合溶液消解样品，以正己烷提取、浓硫酸净化后，用毛细管气相色谱法测定。结果方法的回收率为92.6%~105.2%，相对标准偏差(RSD)为2.98%~4.71%，最低检出限为0.25~0.48μg/kg。结论该方法简便、快捷，其灵敏度、准确度和精密度均能满足鱼油中多氯联苯分析的要求。 展开更多
关键词 多氯联苯 鱼油 检测 气相色谱法
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