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膳食大豆食物摄入与全肿瘤死亡风险关系的前瞻性队列研究 被引量：1
1
作者 唐卫国 舒晓鸥 +7 位作者 高静 李泓澜 张薇 方婕 高立峰 刘大可 郑苇 项永兵 《肿瘤》 CAS CSCD 北大核心 2017年第4期350-358,共9页
目的:探讨膳食大豆食物摄入与全肿瘤死亡风险的关系。方法:利用上海男性健康队列(2002—2013年)和上海女性健康队列(1997—2013年)的调查资料,采用食物频率调查表收集膳食大豆食物摄入的相关信息。使用COX比例风险模型调整潜在混杂因素... 目的:探讨膳食大豆食物摄入与全肿瘤死亡风险的关系。方法:利用上海男性健康队列(2002—2013年)和上海女性健康队列(1997—2013年)的调查资料,采用食物频率调查表收集膳食大豆食物摄入的相关信息。使用COX比例风险模型调整潜在混杂因素,估算膳食大豆食物摄入与全肿瘤死亡的风险比(hazard ratio,HR)及其95%可信区间(95%confidence interval,95%CI)。结果:最终纳入59 857名男性和73 044名女性参与者。上海男性和女性健康队列分别平均随访9.2年和14.7年,确诊2 122例男性和2 580例女性恶性肿瘤死亡病例。以膳食大豆食物摄入量最低四分位组为参考,男女性最高摄入组人群的HR分别为0.99(95%CI:0.87~1.12)和0.96(95%CI:0.85~1.08),提示膳食大豆食物摄入与全肿瘤死亡风险的关联没有统计学意义。进一步的分析结果提示,膳食大豆异黄酮摄入水平与男女性全肿瘤死亡风险也没有关联,相应的HR分别为1.06(95%CI:0.93~1.19)和0.98(95%CI:0.88~1.10)。结论:膳食大豆食物摄入可能与全肿瘤死亡风险的降低没有关联。 展开更多
关键词 肿瘤 大豆食品 异黄酮类 队列研究
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