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题名坦洋工夫初制加工技术规程
被引量：8
- 1
-
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作者
余成法
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机构
福建福安市茶业局
-
出处
《农村新技术（加工版）》
2009年第5期63-65,共3页
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文摘
坦洋工夫首创于福建福安市坦洋村，以其圆紧乌润、清鲜甜和、桂圆香气的特有品质深受消费者的青睐，1915年获得巴拿马万国博览会金奖，并成为英国王室特供茶。近年来，该茶先后获得“国家地理标志产品保护”，注册“中国证明商标”，被北京奥运经济研究会确认为“中国申奥第一茶”，中华名人协会指定为中华名人特供茶。
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关键词
技术规程
初制加工
产品保护
地理标志
奥运经济
福安市
消费者
博览会
-
分类号
TS272.3
[农业科学—茶叶生产加工]
D923.43
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
-
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题名坦洋工夫初制加工技术规程
被引量：9
- 2
-
-
作者
余成法
-
机构
福建省福安市茶业局
-
出处
《茶叶科学技术》
2008年第3期41-44,共4页
-
文摘
清咸丰元年（1851年），坦洋工夫首创于福安市坦洋村而得名，以其圆紧乌润、清鲜甜和、桂圆香气的特有品质深受消费者的青睐，而闻名海内外，1915年获得巴拿马万国博览会金奖，并成为英国王室特供茶。近年来，福安市为了挖掘坦洋工夫深厚的文化底蕴，促进茶产业发展，出台了一系列打造“坦洋工夫”品牌的政策措施，先后获得“国家地理标志产品保护”，注册“中国证明商标”，被北京奥运经济研究会确认为“中国申奥第一茶”，
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关键词
技术规程
初制加工
茶产业
文化底蕴
产品保护
地理标志
奥运经济
福安市
-
分类号
TS272.4
[农业科学—茶叶生产加工]
-
-
题名男婚女嫁茶为媒
被引量：3
- 3
-
-
作者
吴家阔
-
机构
福建省福安市茶业局
-
出处
《农业考古》
2002年第2期126-127,共2页
-
-
关键词
茶文化
婚俗
饮茶
礼仪
-
分类号
TS971
[轻工技术与工程]
K892.22
[历史地理—民俗学]
-
-
题名敦煌遗书《茶酒论》与茶文化内涵的探索
被引量：2
- 4
-
-
作者
吴家阔
-
机构
福建省福安市茶业局
-
出处
《农业考古》
CSSCI
北大核心
2009年第2期18-24,共7页
-
-
关键词
敦煌石窟
文化内涵
茶酒
佛教艺术
中华民族
文化交流
龙门石窟
西北部
-
分类号
TS971
[轻工技术与工程]
K879.21
[历史地理—考古学及博物馆学]
-
-
题名饮茶与隐士
被引量：1
- 5
-
-
作者
吴家阔
-
机构
福建省福安市茶业局
-
出处
《农业考古》
1997年第4期11-13,共3页
-
文摘
饮茶与隐士福建省福安市茶业局吴家阔中国“茶为之饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”至今已有数千年历史了。中华民族饮茶所以能迅速地普及到社会各阶层面而成为国饮，它除了本身的实用价值和营养药理作用，以及佛门大力倡导“茶禅一味”之外，与中国历代士大夫结缘嗜茶和极...
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关键词
韦应物
现实社会
人生理想
陶渊明
陈继儒
“达”
中国古代士大夫
兼济天下
封建文人
“茶禅一味”
-
分类号
G899
[文化科学—体育学]
-
-
题名“福安大白茶”的性状及其栽培、采制技术
被引量：1
- 6
-
-
作者
陈乐生
-
机构
福建省福安市茶业局
-
出处
《茶业通报》
1994年第4期25-26,共2页
-
文摘
“福安大白茶”的性状及其栽培、采制技术陈乐生（福建省福安市茶业局）福安大白茶原产地在福建省福安市穆阳镇高岭村。１９８３年被全国茶树良种审定委员会认定为国家级茶树良种后，推广范围不断扩大。福安市自１９７４年以来共扦插繁育福安大白茶茶苗五亿多株（出圃数）...
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关键词
茶树
福安大白茶
性状
栽培
采制
-
分类号
S571.104
[农业科学—茶叶生产加工]
-
-
题名浅谈福安茶产业结构调整
被引量：1
- 7
-
-
作者
林妙龙
-
机构
福建省福安市茶业局
-
出处
《茶叶科学技术》
2006年第2期26-28,共3页
-
-
关键词
产业结构调整
福安
红茶
地方经济发展
中国茶叶
历史名茶
食品工业
支柱产业
原产地
茶产业
-
分类号
F326.12
[经济管理—产业经济]
TS272.52
[农业科学—茶叶生产加工]
-
-
题名福安茶叶“五新”示范推广实践
- 8
-
-
作者
陈玉成
余成法
-
机构
福建省福安市茶业局
-
出处
《茶叶科学技术》
2008年第2期37-39,共3页
-
文摘
近年来，福安市大力示范推广新品种、新技术、新机具、新肥料、新农药等茶叶“五新”，全市新植和改植高香型新优茶树品种4．4万亩；推广新型茶机具7200多台套；全面推广无公害茶叶生产新技术、新肥料、新农药等，先后获得全国无公害茶叶生产示范基地县“达标单位”和“先进单位”，福建省首家“创建全国绿色食品原料（茶叶）标准化生产基地县”。提升了福安茶产业发展水平，成为福安市三大主导产业之一，促进了农民增收和县域经济发展。
-
关键词
生产示范基地
无公害茶叶
福安市
生产新技术
县域经济发展
茶树品种
生产基地
食品原料
-
分类号
F326.12
[经济管理—产业经济]
-
-
题名甘棠茶区茶树短穗扦插育苗的技术特点及其经济效益
- 9
-
-
作者
陈乐生
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机构
福建省福安市茶业局
-
出处
《中国茶叶》
1995年第5期30-31,共2页
-
文摘
福建省福安市甘棠洋拥有连片水田25000多亩,粮田面积居全市四大洋之首,因而甘棠历来成了福安市第一粮食生产区,素有“福安粮仓”之美称.过去单一生产粮食,有山不用山,山多茶不多,粮食产量不高,经济收入少,长期摆脱不了贫困的面貌.“穷则思变”,甘棠人民从生产和生活现实中深刻认识到,“要想富,七分山上找出路”.从70年代开始,在当地党政部门的领导下,大力发展茶叶生产,并努力做到:茶园连片基地化,开辟茶园标准化,全面实现良种化,培育管理科学化.由于高起点,严要求,讲科学,20多年来甘棠镇的茶叶生产突飞猛进,茶园从300多亩发展到近万亩,茶叶产量从10000kg上升到55000kg,使主产粮区也成了主产茶区.
-
关键词
茶树
扦插
短穗扦插
育苗
经济效益
-
分类号
S571.104.3
[农业科学—茶叶生产加工]
-
-
题名神农发现茶叶解毒治病的民间传说
- 10
-
-
作者
吴家阔
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机构
福建省福安市茶业局
-
出处
《农业考古》
1993年第2期227-228,237,共3页
-
文摘
神农氏不仅是农业生产的鼻祖,也是采植药草治病的鼻祖。他为了人类免遭疾病痛苦,踏破青山尝百草,一天就中毒七十二次,不怕牺牲自己,终于找到了解毒治病的茶叶,为人类的生存和健康带来了福音。几千年来,他的伟大创举和英雄事迹,在民间广为流传。一、神农何其人传说神农是三皇五帝中的炎帝,他姓邵名弃,是帝喾的后代。他发明种稷和麦等谷物,又传授给民耕,主张种百谷,以足民食。因此,民众尊他为神农,号称后稷。后来又成为原始社会后期部落联盟首领的名称。又据说,
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关键词
神农
茶叶
西王母
治病
解毒
中毒
人类
民间传说
农业生产
部落联盟
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分类号
S
[农业科学]
-
-
题名福建历史名茶的民间传说（续）
- 11
-
-
作者
吴家阔
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机构
福建省福安市茶业局
-
出处
《农业考古》
1995年第4期249-251,共3页
-
文摘
福建历史名茶的民间传说（续）福建省福安市茶业局吴家阔水仙茶水仙茶，主产于闽北和闽南两地，是乌龙茶类族中的一颗璀烂明珠。闽北水仙茶，犹以建阳县水吉和南雅一带所产的品质最佳。茶叶外形以尖端扭结如“蜻蜓头”，色泽黛绿呈斑白如“青蛙腹”，奇特兰花幽香，味醇鲜...
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关键词
历史名茶
民间传说
小种红茶
茶树
乌龙茶
武夷山
水仙茶
佛手
方丈
观音菩萨
-
分类号
I276.3
[文学—中国文学]
-
-
题名福建霞浦赤岸与日本法师空海
- 12
-
-
作者
林振德
吴家阔
-
机构
福建省福安市茶业局
-
出处
《茶叶科学技术》
2006年第2期48-49,共2页
-
-
关键词
日本国
法师
福建
文化交流
茶文化
-
分类号
G129
[文化科学]
G131
-
-
题名魏征谏茶的传说
- 13
-
-
作者
吴家阔
-
机构
福建省福安市茶业局
-
出处
《农业考古》
1997年第2期299-300,共2页
-
文摘
魏征谏茶的传说福建省福安市茶业局吴家阔据说，最初魏征不是保唐太宗李世民，而是保太子李建成，还曾经劝说太子杀害李世民。“玄武门之变”以后，李世民不仅不记旧恨，反而重用了魏征。魏征心想，既然你重用了我，我就得敢言进谏。唐朝的贞观年间，政通人和，百废俱兴，...
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关键词
魏征
隋炀帝
太宗
李世民
“玄武门之变”
福安市
贞观之治
才人
海平静
说也奇怪
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分类号
TS272
[农业科学—茶叶生产加工]
-
-
题名福安茶俗
- 14
-
-
作者
吴家阔
-
机构
福建省福安市茶业局
-
出处
《农业考古》
1997年第4期164-166,共3页
-
文摘
福安茶俗福建省福安市茶业局吴家阔福安自唐代就有产制茶叶，并初步形成饮茶习俗。茶俗源于民间，传播于民间，发展于民间，成为当地主要民俗文化之一。随着饮茶的不断深入和普及，已从日常生活的粗犷饮喝向品赏艺术的方向发展，并进入了婚丧喜庆等方方面面领域，形成固有...
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关键词
安茶
亲戚朋友
新娘
女眷
日常生活
消化不良
心理效应
厅堂
广泛流传
福安市
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分类号
G122
[文化科学]
-
-
题名慈禧太后与十六片茶叶
- 15
-
-
作者
吴家阔
-
机构
福建省福安市茶业局
-
出处
《农业考古》
CSSCI
北大核心
2008年第2期347-349,共3页
-
-
关键词
慈禧太后
茶叶
乾隆皇帝
饮茶
-
分类号
TS272.7
[农业科学—茶叶生产加工]
TS971
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
-
-
题名福安“明前毛峰”之美学内涵的探索
- 16
-
-
作者
吴家阔
-
机构
福建省福安市茶业局
-
出处
《农业考古》
1994年第2期220-221,共2页
-
文摘
福安＂明前毛峰＂之美学内涵的探索福建省福安市茶业局吴家阔前言福安从１９８５年创制名优茶以来，至今已生产有＂翡翠＂、＂蒙泉＂、＂雪芽＂、＂明毫＂、＂明前绿＂、＂明前毛峰＂等二十多个名优产品。从这一批名优茶都采用特早芽茶树优良品种，又采制于＂清明＂季节前...
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关键词
美学内涵
生物学特性
特早芽
工艺技术
饮用天然矿泉水
自然景观
天然饮用矿泉
茶文化
优良品种
名优茶
-
分类号
TS971
[轻工技术与工程]
-
-
题名福建霞浦赤岸与日本法师空海
- 17
-
-
作者
吴家阔
-
机构
福建省福安市茶业局
-
出处
《农业考古》
2004年第2期320-321,共2页
-
-
关键词
福建
霞浦赤岸
日本
空海法师
禅宗文化
茶文化
佛教
茶文化
-
分类号
TS971
[轻工技术与工程]
B949
[哲学宗教—宗教学]
-
-
题名乌龙茶的传说
- 18
-
-
作者
吴家阔
-
机构
福建福安市茶业局
-
出处
《农业考古》
1993年第4期291-291,共1页
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文摘
福建是我国乌龙茶始祖,主产于闽南和闽北两地。乌龙茶是乌龙茶类总称,又是历史名茶品名,也是茶树品种之称。乌龙又象征着遥远东方有一条龙;中华民族自称是龙的传人。因此,这个茶名取得十分形象美妙,颇能给人一种雄浑苍劲的阳刚美感。乌龙茶得名的由来,早在闽南安溪县境内广为流传着两则民间传说。一则传说,是由于茶树上蟒蛇攀缠缘故,而因民众好"龙"而厌"蛇"得名"乌龙茶"。相传很早时候。
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关键词
乌龙茶
茶树品种
民间传说
野生茶树
形象美
中华民族
闽南
安溪县
茶叶香气
蟒蛇
-
分类号
S
[农业科学]
-
-
题名品茗话茶德
- 19
-
-
作者
吴家阔
林振德
-
机构
福建省福安市茶业局
-
出处
《茶叶科学技术》
2006年第3期39-39,共1页
-
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关键词
茶德
品茗
道德修养
中华民族
《论语》
生理作用
营养保健
民族传统
-
分类号
TS971
[轻工技术与工程]
-
