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应用高效液相色谱快速测定奶粉中的乳糖、蔗糖、葡萄糖被引量：11: 1; 作者黄红霞《福建轻纺》 1999年第6期1-3,共3页; 讨论了应用高效波相色谱（HPLC）对奶粉及调制奶粉中的乳糖、蔗糖、葡萄糖的一种快速测定方法。样品经简单的前处理后由CarbohydrateAnalysis柱分离，流动相为乙腈／水，示差折光检测，奶粉中乳糖、蔗糖、葡萄糖完全分离并定量测定。回... 展开更多; 关键词 HPLC 测定奶粉乳糖蔗糖葡萄糖; 下载PDF 职称材料

HPLC法测定蘑菇粉等中水溶性维生素的含量被引量：9: 2; 作者黄红霞《海峡药学》 1999年第4期33-35,共3页; 本支探讨了应用HPLC法对食物中的水溶性维生素测定的一种方法。样品采用稀盐酸提取，经μBondapakC_(18)柱分离，流动相为甲醇-水体系中加入0．1mol／LNaAc，0．02％三乙胺用HAC调pH为4．18，254nm处紫外测定。梯度洗脱，样品中7种水溶... 展开更多; 关键词食品水溶性维生素高效液相色谱法; 下载PDF 职称材料

β-胡萝卜素测定中提取溶剂的选择被引量：9: 3; 作者郭宇晖《福建轻纺》 1998年第10期10-12,共3页; 本文讨论了β－胡萝卜素测定中提取过程如何选择溶剂，并对水溶性β－胡萝卜素的提取方法做了探讨。; 关键词 Β-胡萝卜素溶剂提取; 下载PDF 职称材料

多波长线性回归——导数分光光度法同时测定柠檬黄、日落黄、维生素B_2 被引量：2: 4; 作者黄红霞《福建轻纺》 2000年第8期7-10,共4页; 讨论多波长线性回归—导数分光光度法同时测定柠檬黄、日落黄、维生素 B2 。该方法灵敏、准确 ,且只需简单的数学处理 ,因而更方便。; 关键词多波长线性回归导数分光光度法柠檬黄日落黄; 下载PDF 职称材料

气相色谱法测定加碘食盐中的碘被引量：1: 5; 作者郭宇晖陈希中《福建分析测试》 CAS 1998年第4期947-949,共3页; 本文作者采用宽口径毛细柱气相色谱法测定加碘食盐中的盐,色谱分离良好。回收率为95—103％,变异系数小于5％,线性相关系数大于0.9982。; 关键词气相色谱法加碘食盐碘碘酸钾; 全文增补中

试析儿童强化营养及配方食品的质量抽检结果及问题: 6; 作者余孔捷《福建轻纺》 1999年第10期12-13,共2页; 略析福建省部分城市市场销售的儿童营养强化及配方食品的质量抽检结果及问题，结果显示质量抽检明显有益于当地商品质量的提高；知名品牌产品质量相对稳定；消费者选购该类食品应重视食品标签的查看。; 关键词儿童食品检验结果分析; 下载PDF 职称材料

HPLC测定食品中脂溶性维生素A、D、E: 7; 作者黄红霞《福建分析测试》 CAS 1999年第2期1064-1067,共4页; 本文讨论了用反相液相色谱法测定食品中脂溶性维生素A、D、E的方法。样品经皂化处理,乙醚抽提后,经μBondapak C_(18)柱分离,流动相为甲醇-水(98:2),样品中维生素A、D、E完全分离并定量测定。回收率为82.3～100.9％,相对标准偏差小于3.1... 展开更多; 关键词 HPLC 食品维生素A、D、E; 下载PDF 职称材料

谈食品标签及其国内外技术法规: 8; 作者余孔捷《福建技术监督》 1998年第4期39-41,共3页; 本文综述国内外食品标签法规现状及发展趋势，讨论食品标签及其功能，结合食品标签检查情况分析食品标签中现存问题。认为当前贯彻食品标签法规应重视其全面性，以提高我国食品标答规范水平。; 关键词食品标签法规技术法规规范标准; 下载PDF 职称材料

谈食品标签及其国内外技术法规: 9; 作者余孔捷《福建轻纺》 1999年第1期1-4,共4页; 综述国内外食品标签法规现状及发展趋势，讨论食品标签及其功能，结合食品标签检查情况分析食品标签中现存问题，认为当前贯彻食品标签法规应重视其全面性，以提高我国食品标签规范化水平。; 关键词食品标签法规标签规范化; 下载PDF 职称材料

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