-
题名烘干机温度PID控制系统及大红袍烘焙效果试验
被引量：4
- 1
-
-
作者
魏诗琴
金心怡
黄家春
郝志龙
欧阳经盛
林杰
-
机构
福建农林大学园艺学院
福建厦门华菱工控有限公司
-
出处
《茶叶科学》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第6期557-564,共8页
-
基金
"十二五"国家科技支撑计划项目(2014BAD06B06)
-
文摘
阐述了新研制的烘干机温度PID控制系统结构原理.用该系统进行大红袍精制烘焙应用试验,研究表明,设定温度为180℃,PID控制系统平均热风温度为181.9℃,人工控制平均热风温度为188.9℃,PID控制烘焙温度比人工控制更加稳定,节煤率为22.97%-26.83%;PID控制与人工控制烘焙的两种等级大红袍茶多酚含量均达到显著水平,一级大红袍的氨基酸含量达到极显著水平,二级大红袍的氨基酸和可溶性糖含量达到显著水平;PID控制烘干的茶叶感官品质优于人工控制.
-
关键词
烘干机
温度
PID控制
大红袍
-
Keywords
dryer, temperature, PID control, Dahongpao tea
-
分类号
TS272.3
[农业科学—茶叶生产加工]
TS272.59
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
-
