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题名盘县魔芋种植技术及生产现状
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作者
周培兰
何璐
冯玉芬
薛琴芬
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机构
贵州省盘县老厂镇农推站
盘县断江镇农推站
盘县农业局
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出处
《特种经济动植物》
2014年第8期33-34,共2页
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文摘
魔芋具有食用和药用价值,是极好的保健食品原料,也是重要的工业原料。魔芋含有丰富的魔芋甘露聚糖,食用后由于不在胃中消化而在肠中消化,可促进肠酶类分泌,提高其活性,可清除肠壁上沉积的废物。由于魔芋中甘露聚糖不易为人体所吸收利用,因而既能裹腹,又能防治肥胖、便秘、糖尿病及降低胆固醇。由于盘县土壤质地丰富,适宜种植魔芋的沙壤土及壤土分布面积广,目前主要分布在老厂、珠东、西冲、民主、刘官及断江等乡镇种植。魔芋种植规模的扩大对调整农村经济有着重要作用。
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关键词
魔芋甘露聚糖
种植技术
生产现状
盘县
保健食品原料
降低胆固醇
药用价值
工业原料
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分类号
S567
[农业科学—中草药栽培]
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