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硒对人体健康影响研究进展 被引量：54
1
作者 马秀杰 张跃安 《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 2009年第8期1021-1023,共3页
关键词 硒 人体健康 补硒
原文传递
微量元素与健康 被引量：39
2
作者 李景岩 张爱君 《中国地方病防治》 2003年第2期94-97,共4页
关键词 微量元素 生理功能 疾病 氟 碘 硒 铁 铬 铜
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密度对糜子产量性状的影响 被引量：28
3
作者 周丽娟 牟金明 +3 位作者 谢志明 王春龙 王晓磊 郑永照 《辽宁农业科学》 2010年第1期17-19,共3页
通过大田随机区组试验设计,对栽培密度与糜子产量性状的关系进行研究。试验结果表明:在整个生育期内(氮、钾、磷肥正常施用情况下)。随着种植密度的增加,穗长、穗粒数、千粒重、茎粗及单产都表现出降低趋势,密度18万株/hm2的产量较密度2... 通过大田随机区组试验设计,对栽培密度与糜子产量性状的关系进行研究。试验结果表明:在整个生育期内(氮、钾、磷肥正常施用情况下)。随着种植密度的增加,穗长、穗粒数、千粒重、茎粗及单产都表现出降低趋势,密度18万株/hm2的产量较密度26万株/hm2增产在5%左右,得出了糜子的最适宜栽培密度。 展开更多
关键词 糜子 密度 产量性状
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小麦异源易位系的高效诱导和分子细胞遗传学鉴定 被引量：14
4
作者 王献平 初敬华 张相岐 《Acta Genetica Sinica》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2003年第7期619-624,共6页
利用杀配子染色体 (gametocidalchromosome)和低剂量 (10Gy)γ 射线辐射花粉两种方法诱导小麦 (TriticumaestivumL) 滨麦 (LeymusmollisTrin)和小麦 中间偃麦草 [Thinopyrumintermedium(Host)Barkwarth]的易位系。通过基因组原位杂交 ... 利用杀配子染色体 (gametocidalchromosome)和低剂量 (10Gy)γ 射线辐射花粉两种方法诱导小麦 (TriticumaestivumL) 滨麦 (LeymusmollisTrin)和小麦 中间偃麦草 [Thinopyrumintermedium(Host)Barkwarth]的易位系。通过基因组原位杂交 (GISH)分析 ,在 5 9个小滨麦代换系M872 4 8 13与离果山羊草 (AegilopstriuncialisL) 3C染色体附加系的杂交后代中获得了 3株小麦 滨麦易位系 ,易位频率达到 5 0 8%。其中 1个易位系经C 分带证明是小麦的 7D染色体与 1条滨麦的染色体发生了整臂易位。同时还获得了 3个滨麦染色体的缺失系。滨麦染色体发生结构变异的总频率为 8 4 7%。除了滨麦染色体以外 ,在一些植株中还观察到小麦的染色体也发生了缺失。在 6 9个普通小麦与小麦 中间偃麦草附加系TAI 14辐射花粉的杂交后代中 ,得到 2株小麦 中间偃麦草的易位系 ,易位频率为 2 90 %。两个易位系都是小片段易位 ,经C 分带证明两个易位系所涉及的小麦染色体分别是 3A和 4A。利用杀配子染色体和低剂量γ射线辐射花粉诱导小麦异源易位系都是行之有效的方法 ,但这两种方法各有优缺点 。 展开更多
关键词 易位系 杀配子染色体 辐射花粉 基因组原位杂交 C-分带
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Nisin在草莓保鲜中的应用研究 被引量：24
5
作者 丛建民 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2008年第2期131-133,共3页
研究Nisin对草莓保鲜的影响。使用浓度为0.1,0.2,0.3g/kg的Nisin悬浮液喷洒的草莓,对贮藏期间草莓的腐烂率、失重率、可滴定酸含量、VC的含量进行测定。结果表明:保鲜箱中喷洒0.1g/kgNisin的草莓保鲜效果最好,将其放置6d后腐败率为40%,... 研究Nisin对草莓保鲜的影响。使用浓度为0.1,0.2,0.3g/kg的Nisin悬浮液喷洒的草莓,对贮藏期间草莓的腐烂率、失重率、可滴定酸含量、VC的含量进行测定。结果表明:保鲜箱中喷洒0.1g/kgNisin的草莓保鲜效果最好,将其放置6d后腐败率为40%,重量损失率达到24%,VC的损失率小于10%、总酸含量为原始含量的75%。说明使用Nisin对草莓进行保鲜能保持其光鲜的色泽和VC、可滴定酸等营养成分。 展开更多
关键词 NISIN 草莓 保鲜
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微量元素在体内的分布与作用 被引量：19
6
作者 倪凤伟 李世臣 袁瑛 《中国地方病防治》 北大核心 2006年第5期277-280,共4页
关键词 微量元素缺乏 体内 病因学 疾病 发病学 诊断学 防治学 健康
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碱性蛋白酶水解法制备玉米肽的研究 被引量：15
7
作者 李艳丽 陈光 +3 位作者 丛建民 孙旸 刘艳秋 吴歌 《吉林农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第2期142-144,147,共4页
利用碱性蛋白酶对玉米蛋白进行水解制备玉米肽,以水解度(DH)表征其反应程度。确定了玉米肽的最佳水解条件:温度为55℃,pH值8.5,底物浓度5.0％,酶质量分数4.0％,水解时间为2.0 h。在此条件下,水解液的氮溶指数(NSI)和水解度(DH)分别为62... 利用碱性蛋白酶对玉米蛋白进行水解制备玉米肽,以水解度(DH)表征其反应程度。确定了玉米肽的最佳水解条件:温度为55℃,pH值8.5,底物浓度5.0％,酶质量分数4.0％,水解时间为2.0 h。在此条件下,水解液的氮溶指数(NSI)和水解度(DH)分别为62.87％和62.40％。 展开更多
关键词 碱性蛋白酶 水解法 制备技术 玉米肽 玉米蛋白粉
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有机肥料对保护地辣椒品质的影响 被引量：14
8
作者 王凤文 《北方园艺》 CAS 北大核心 2006年第4期33-34,共2页
通过对保护地中施加不同有机肥料的研究分析表明:有机肥的施用,改善了土壤状况,对蔬菜作物产量和品质的提高以及蔬菜的生长发育有显著的促进作用,但不同的有机肥料和不同的施用量间存在着一定的差距。
关键词 有机肥 保护地 辣椒 品质
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生物能源的开发和利用 被引量：12
9
作者 李忠仁 《延边大学农学学报》 2003年第3期225-227,共3页
介绍了生物能源开发利用的途径和前景.
关键词 生物能源 开发利用 能源植物 微生物发酵 细菌制氢
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碱蓬的用途与种植技术 被引量：13
10
作者 王晓玲 李春胜 +1 位作者 房春波 王信军 《特种经济动植物》 2003年第12期25-26,共2页
关键词 碱蓬 种植技术 形态特征 生物学特性 人工种植 营养价值 野菜 饲料
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花鳗鲡的基础生物学研究 被引量：15
11
作者 袁瑛 闵志勇 《水产科学》 CAS 北大核心 2005年第9期29-31,共3页
采用摄影技术和直接测量等方法对花鳗鲡的基础生物学进行研究。花鳗鲡的形态测定、内脏解剖、耗氧率及肌肉生化成分分析结果为:D-A/D-头后缘=1.465±0.028,为发育中的稳定形态比例性状,W=1.76×10-3L3.11;肠近中部有一个“V”... 采用摄影技术和直接测量等方法对花鳗鲡的基础生物学进行研究。花鳗鲡的形态测定、内脏解剖、耗氧率及肌肉生化成分分析结果为:D-A/D-头后缘=1.465±0.028,为发育中的稳定形态比例性状,W=1.76×10-3L3.11;肠近中部有一个“V”型小弯曲;生殖腺出现时间明显晚于日本鳗鲡和欧洲鳗鲡;昼夜平均耗氧率为73.49 mg/kg.h;蛋白质、脂肪、水分含量百分比为11.44、5.08、77.94,氨基酸有18种,脂质以甘油三脂为主,无机元素、EPA和DHA含量高,DHA>EPA,营养价值优于日本鳗鲡和欧洲鳗鲡。 展开更多
关键词 花鳗鲡 形态特征 耗氧率 肌肉 营养成分
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水曲柳体胚发生过程中不同状态类型外植体的生理生化状态 被引量：14
12
作者 丛建民 沈海龙 +3 位作者 李玉花 张鹏 杨玲 黄剑 《华南农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第1期48-52,共5页
以水曲柳Fraxinus mandshurica幼嫩合子胚子叶为外植体诱导水曲柳体胚发生,对该过程中外植体的不同状态类型分别取样,检测这些不同状态类型外植体的多糖含量、可溶性蛋白质含量及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT... 以水曲柳Fraxinus mandshurica幼嫩合子胚子叶为外植体诱导水曲柳体胚发生,对该过程中外植体的不同状态类型分别取样,检测这些不同状态类型外植体的多糖含量、可溶性蛋白质含量及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、多酚氧化酶(PPO)活性等生理生化指标,分析不同状态类型外植体生理生化与体胚发生、愈伤组织发生、外植体褐化、外植体生长等方面的关系,以便为分析水曲柳体胚发生机理和改善其体胚发生技术提供依据.研究结果表明,不同状态类型外植体的生理生化状态与体胚发生、愈伤组织发生、外植体褐化和生长发育存在非常有趣的相关关系,值得进一步深入解析. 展开更多
关键词 水曲柳 体胚发生 外植体 生理生化指标
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遗传学研究性实验教学模式探索与创新人才培养 被引量：15
13
作者 鲍智娟 邢秀芹 盖平 《实验室研究与探索》 CAS 北大核心 2011年第1期114-116,共3页
在遗传学实验教学中,结合生物科学专业特点以及遗传学实验教学的目标与宗旨,从研究性实验教学体系的构建和实施过程两个方面,研究探索了遗传学研究性实验教学模式。实践证明:研究性实验教学促进了创新人才的培养。
关键词 遗传学 研究性实验教学 创新人才培养
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轮叶党参多糖提取及其含量测定 被引量：15
14
作者 鲍智娟 《延边大学学报（自然科学版）》 CAS 2009年第4期350-352,共3页
采用正交试验方法,以多糖得率为评价指标,对轮叶党参中多糖的提取工艺进行筛选,以期优化轮叶党参多糖的提取工艺.试验结果表明,当提取时间为4 h,料水比为1∶15,提取温度为70℃时,多糖得率最高为8.50%.此法的工艺经济、简单、稳定、可行.
关键词 轮叶党参 多糖提取 含量测定
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视力低常儿童散光眼特征研究 被引量：14
15
作者 孙春玲 王娟 +1 位作者 查丽 张佩华 《中国妇幼保健》 CAS 北大核心 2007年第4期469-470,共2页
目的探讨儿童眼散光的分布规律、主要类型以及与矫正视力的关系。方法。采用国际标准视力表及同视机检查4~7岁儿童496例533眼散光情况,并进行统计学分析。结果复性远视散光最多,占65.49%,其他依次为混合散光16.69%、单纯远视散光8.63%... 目的探讨儿童眼散光的分布规律、主要类型以及与矫正视力的关系。方法。采用国际标准视力表及同视机检查4~7岁儿童496例533眼散光情况,并进行统计学分析。结果复性远视散光最多,占65.49%,其他依次为混合散光16.69%、单纯远视散光8.63%、复性近视散光7.32%、单纯近视散光1.88%。散光程度0.50DC^1.00DC者占42.95%,其次为1.25DC^2.00DC占33.77%、2.25DC^3.00DC占15.39%,>3.00DC占6.19%。在532散光眼中检出弱视298眼(55.90%)。结论复性远视散光是儿童散光的主要类型,散光与弱视形成密切相关,应合理矫正儿童散光。 展开更多
关键词 散光 弱视 儿童
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黑绒鳃金龟生物学特性研究 被引量：13
16
作者 韩国君 张文忠 +2 位作者 韩国辉 李学智 陈长杰 《吉林林业科技》 2002年第6期15-16,25,共3页
黑绒鳃金龟是农林业的主要害虫之一,特别是对我省西部果树业为害相当严重,本文对 其生物学特性进行了系统的研究,从而为黑绒鳃金龟的科学防治提供了依据。
关键词 农林害虫 分布 黑绒鳃金龟 生物学特性
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香辛料在草莓保鲜中的应用研究 被引量：11
17
作者 丛建民 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第12期503-506,共4页
香辛料提取液有一定的抑菌的功效。丁香的乙醇提取液对根霉的抑菌率24.3%、对啤酒酵母的抑菌率15.8%、枯草芽孢杆菌13.2%、青霉23%。丁香的乙醇提取液浸渍草莓可明显的减缓草莓的呼吸强度,降低水分的蒸发,与对照组相比减少水分损失19.5%... 香辛料提取液有一定的抑菌的功效。丁香的乙醇提取液对根霉的抑菌率24.3%、对啤酒酵母的抑菌率15.8%、枯草芽孢杆菌13.2%、青霉23%。丁香的乙醇提取液浸渍草莓可明显的减缓草莓的呼吸强度,降低水分的蒸发,与对照组相比减少水分损失19.5%;腐烂率减少22.5%;VC含量损失减少40.23%;总酸损失减少27%;可溶性固形物损失减少2.90%。显著延缓果实在贮藏期间的品质降低,提高草莓的货架保存期。 展开更多
关键词 香辛料 草莓 抑菌机理
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甘草多糖超声提取工艺优化研究 被引量：12
18
作者 陈凤清 丛建民 《中国酿造》 CAS 北大核心 2009年第1期138-139,142,共3页
采用超声提取法提取多糖,在单因素试验的甘草多糖最佳提取工艺条件为:在λmax=488nm,颗粒细度0.25mm～0.5mm,超声25min,料液比达到1:25(vol),提取温度为30℃时,甘草多糖的提取含量达到60.23mg/L,甘草多糖含量达4.818%。利用超声提取甘... 采用超声提取法提取多糖,在单因素试验的甘草多糖最佳提取工艺条件为:在λmax=488nm,颗粒细度0.25mm～0.5mm,超声25min,料液比达到1:25(vol),提取温度为30℃时,甘草多糖的提取含量达到60.23mg/L,甘草多糖含量达4.818%。利用超声提取甘草可缩短提取时间、提高提取效果。 展开更多
关键词 甘草多糖 超声 优化 研究
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双酶分步水解玉米蛋白粉制备玉米肽干粉的研究 被引量：8
19
作者 李艳丽 陈光 丛建民 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 2007年第2期15-16,共2页
利用碱性蛋白酶和木瓜蛋白酶双酶对玉米蛋白粉进行分步水解,确定制备玉米肽干粉的工艺流程。对双酶分步水解和单酶单独水解进行了蛋白质收率(X)和水解度(DH)的对比分析,同时对不同活性碳浓度对水解液脱色率和氮回收率的影响进行了讨论。
关键词 碱性蛋白酶 木瓜蛋白酶 水解 玉米蛋白粉 玉米肽 工艺流程
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胡萝卜体细胞胚再生系统的建立 被引量：10
20
作者 高金秋 于丽杰 《北方园艺》 CAS 北大核心 2009年第8期73-77,共5页
选用胡萝卜栽培品种“开拓者”和“长城红明”无菌苗的子叶和下胚轴作外植体，对可能影响胡萝卜体细胞胚分化率的基本培养基、激素配比进行了研究。结果表明：开拓者对B5培养基表现适应，长城红明对B5和MS培养基均表现适应。下胚轴外植... 选用胡萝卜栽培品种“开拓者”和“长城红明”无菌苗的子叶和下胚轴作外植体，对可能影响胡萝卜体细胞胚分化率的基本培养基、激素配比进行了研究。结果表明：开拓者对B5培养基表现适应，长城红明对B5和MS培养基均表现适应。下胚轴外植体诱导体细胞胚的分化能力极显著地高于子叶。低浓度的2，4-D（0．1～0．7mg／L）对体细胞胚的分化有促进作用，6-BA对体细胞胚分化有抑制作用。诱导开拓者下胚轴分化体细胞胚的优化培养基为B5＋2，4-D0．1mg／L，分化率达85％。诱导长城红玥下胚轴分化体细胞胚优化培养基为MS＋2，4-D0．7mg／L，分化率达73．3％。2个品种的下胚轴在各自的优化培养基上分化体细胞胚的能力差异不显著。 展开更多
关键词 胡萝卜 体细胞胚 组织培养
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