FTIR光谱法与燕窝的品质分析 被引量：32

1

作者 邓月娥 孙素琴 +1 位作者 周群 李翱 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2006年第7期1242-1245,共4页

直接采用傅里叶变换红外光谱法(FTIR)获得了30种干燕窝产品的红外光谱图。结果显示,这些谱图与天然燕窝的红外光谱图均有不同程度的差异,主要表现在蛋白质、氨基酸(1 634,1 535 cm-1)和多糖(1 034 cm-1)等主要营养成分的吸收峰;在干燕... 直接采用傅里叶变换红外光谱法(FTIR)获得了30种干燕窝产品的红外光谱图。结果显示,这些谱图与天然燕窝的红外光谱图均有不同程度的差异,主要表现在蛋白质、氨基酸(1 634,1 535 cm-1)和多糖(1 034 cm-1)等主要营养成分的吸收峰;在干燕窝的谱图中,亚甲基的吸收峰(2 935 cm-1)及蛋白质和氨基酸的吸收峰(1 647,1 533,1 447 cm-1)等处的峰形、峰位和峰强度均与明胶的谱图较相似,说明大多数干燕窝样品中添加了不同量的明胶等物质;有些干冰糖燕窝产品中冰糖含量高达99%,燕窝仅含1%,在红外谱图上几乎观察不到燕窝的特征蜂。因此,市售燕窝的质量令人担忧。用FTIR可简便、快速、直观的评价燕窝产品的品质。 展开更多

关键词 傅里叶变换红外光谱 燕窝 蛋白质 氨基酸 多糖

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Tau蛋白介导阿尔兹海默病的机理及相关药物 被引量：14

2

作者 刘鹏 赵玉芬 李艳梅 《中国科学：化学》 CAS CSCD 北大核心 2010年第7期906-913,共8页

阿尔兹海默症是一种以智力缓慢丧失为特征的神经退行性疾病,主要病理特征之一为神经细胞内出现大量神经纤维缠结.神经纤维缠结的主要成分为异常磷酸化的Tau蛋白,研究Tau蛋白的结构和功能以及神经纤维缠结形成的分子机制具有重要的生理意... 阿尔兹海默症是一种以智力缓慢丧失为特征的神经退行性疾病,主要病理特征之一为神经细胞内出现大量神经纤维缠结.神经纤维缠结的主要成分为异常磷酸化的Tau蛋白,研究Tau蛋白的结构和功能以及神经纤维缠结形成的分子机制具有重要的生理意义.Tau和Aβ是阿尔兹海默病药物开发的两个重要靶点,随着近期一些以Aβ为靶点的药物临床研究宣告失败,越来越多的研究组已经开始考虑改变研发阿尔兹海默病药物的策略,并开始转向以Tau为靶点的药物开发.本文综述了Tau介导阿尔兹海默病的机理及相关药物的研究进展. 展开更多

关键词 阿尔兹海默病 磷酸化 TAU蛋白 聚集

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含可交换动态共价键的液晶聚合物驱动器 被引量：9

3

作者 陈巧梅 杨洋 +1 位作者 危岩 吉岩 《高分子学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2019年第5期451-468,共18页

液晶聚合物网络(liquid crystalline polymer networks,LCNs)是一类同时具备高分子网络的熵弹性和液晶有序性的聚合物材料.取向后的单畴LCNs在特定外界刺激下可以产生快速的宏观大形变,作为驱动器和传感器,在人工肌肉、柔性机器人和微... 液晶聚合物网络(liquid crystalline polymer networks,LCNs)是一类同时具备高分子网络的熵弹性和液晶有序性的聚合物材料.取向后的单畴LCNs在特定外界刺激下可以产生快速的宏观大形变,作为驱动器和传感器,在人工肌肉、柔性机器人和微机械体系等领域具有广阔的应用前景.近年来,研究者开发了一种新型的将可交换动态共价键引入LCNs制备可逆形变驱动器的方法.相比于传统制备方法,该方法不仅是全新的LCNs取向方法,而且赋予了材料一些传统永久交联LCNs不具备的新功能.本文介绍了近年来研究者在含可交换动态共价键的LCNs驱动器方向的重要研究成果,突出介绍了本课题组在含动态共价键的LCNs驱动器方向的研究进展.最后,对含可交换动态共价键的LCNs驱动器未来面临的挑战及发展方向进行了展望. 展开更多

关键词 液晶聚合物网络 驱动器 可交换动态共价键

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可多次使用的液晶型类玻璃高分子 被引量：6

4

作者 杨洋 张锡奇 +1 位作者 危岩 吉岩 《高分子学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2017年第10期1662-1667,共6页

通过高温下酯交换反应的进行,含酯键的液晶型类玻璃高分子(liquid crystalline vitrimer),能够通过简单拉伸进行取向,获得随温度变化可逆伸缩的智能材料.在目前已报道的此类主链型高分子中,酯交换剧烈发生需要的临界温度(Tv),与液晶弹... 通过高温下酯交换反应的进行,含酯键的液晶型类玻璃高分子(liquid crystalline vitrimer),能够通过简单拉伸进行取向,获得随温度变化可逆伸缩的智能材料.在目前已报道的此类主链型高分子中,酯交换剧烈发生需要的临界温度(Tv),与液晶弹性体发生可逆形变的温度(Ti,即液晶相-各向同性相转变温度)相隔较近,导致材料的使用温度范围比较窄,而且多次升降温后,取向及可逆形变会消失.为解决此问题,本文在原来体系的基础上,通过共聚合另外一种液晶基元,有效地降低了Ti,从而拓宽Ti与Tv之间的距离.这不仅使材料的使用次数明显增加,还能延长此类液晶弹性体的使用期限. 展开更多

关键词 液晶弹性体 类玻璃高分子 液晶态转变温度(Ti) 可逆驱动

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三级烯酰胺的串联Heck反应--一种反式2,5-二芳基-3-吡咯啉化合物新颖的合成方法 被引量：3

5

作者 何玲 顾梦迪 +2 位作者 王德先 赵亮 王梅祥 《化学学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2015年第10期1018-1024,共7页

3-吡咯啉化合物不仅是重要的有机合成中间体,而且其骨架结构广泛存在于具有生物活性的化合物中.利用五元环三级烯酰胺的串联Heck反应,实现了反式2,5-双取代-3-吡咯啉化合物简便、快捷的合成.该方法首次将环状烯酰胺的α-芳基化反应和双... 3-吡咯啉化合物不仅是重要的有机合成中间体,而且其骨架结构广泛存在于具有生物活性的化合物中.利用五元环三级烯酰胺的串联Heck反应,实现了反式2,5-双取代-3-吡咯啉化合物简便、快捷的合成.该方法首次将环状烯酰胺的α-芳基化反应和双键异构化进行了有效的结合,为2,5-双取代-3-吡咯啉化合物的合成提供了一种全新的合成方法.得到的3-吡咯啉产物可分别经氧化反应和还原反应方便地转化成吡咯或吡咯烷化合物. 展开更多

关键词 三级烯酰胺 HECK反应 串联反应 3-吡咯啉

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双氨基酸手性五配位氢膦烷化学新进展 被引量：1

6

作者 曾志平 侯建波 +1 位作者 章慧 赵玉芬 《中国科学：化学》 CAS CSCD 北大核心 2010年第7期878-887,共10页

本文关注了氨基酸手性五配位磷化学的新进展,结合本实验室对五配位磷的长期研究工作,对一类双氨基酸手性五配位磷化合物的结构进行了系统总结.确定该系列化合物中心磷原子属于三角双锥构型,H原子和两个N原子在平伏键,两个O原子在直立键... 本文关注了氨基酸手性五配位磷化学的新进展,结合本实验室对五配位磷的长期研究工作,对一类双氨基酸手性五配位磷化合物的结构进行了系统总结.确定该系列化合物中心磷原子属于三角双锥构型,H原子和两个N原子在平伏键,两个O原子在直立键.在此基础上,借鉴配位化合物的命名规则,对其绝对构型进行命名,并通过固体CD光谱以及1H NMR对该系列化合物的绝对构型进行关联.1H-1H COSY信号的差异表明,此类化合物还存在着特殊的4JH-C-N-P-H耦合相互作用. 展开更多

关键词 五配位磷 氨基酸 绝对构型

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二癸基次膦酸的合成及其萃取性能 被引量：3

7

作者 罗军奇 赵双会 +3 位作者 成昌梅 陈朗秋 李林艳 徐盛明 《中国科学：化学》 CSCD 北大核心 2010年第7期956-962,共7页

以廉价的工业副产物混合癸烯和次膦酸钠反应,在常压下合成了二癸基次膦酸,分离产率达99.8%,产物纯度>98%.萃取实验表明,二癸基次膦酸对镍/钴分离的选择性要好于Cyanex272,对镍和钴的萃取率和反萃率均大于96%;同时,对钴等金属离子,可... 以廉价的工业副产物混合癸烯和次膦酸钠反应,在常压下合成了二癸基次膦酸,分离产率达99.8%,产物纯度>98%.萃取实验表明,二癸基次膦酸对镍/钴分离的选择性要好于Cyanex272,对镍和钴的萃取率和反萃率均大于96%;同时,对钴等金属离子,可实现对低pH浸出液的直接萃取. 展开更多

关键词 二癸基次膦酸 次膦酸钠 自由基加成 镍/钴萃取分离

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DNA-有机小分子复合结构的合成及应用研究

8

作者 叶建涵 吴芬 +2 位作者 董原辰 徐立进 刘冬生 《高分子学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2022年第12期1421-1428,共8页

探索并比较了DNA与有机小分子化合物在固相合成和液相偶联中的反应效率,利用DNA固相合成的方法高效的合成了多种DNA-有机小分子的复合结构,通过基质辅助激光解吸-飞行时间质谱(MALDI-TOF)对其结构和分子量进行了表征;并利用透射电子显... 探索并比较了DNA与有机小分子化合物在固相合成和液相偶联中的反应效率,利用DNA固相合成的方法高效的合成了多种DNA-有机小分子的复合结构,通过基质辅助激光解吸-飞行时间质谱(MALDI-TOF)对其结构和分子量进行了表征;并利用透射电子显微镜和动态光散射对DNA-芘复合结构在水相中的组装行为进行了初步的探索,其组装结构有望应用于药物的包裹释放研究. 展开更多

关键词 DNA 固相合成 液相偶联 自组装

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N-磷酰化氨基酸生成五配位磷中间体过程中氨基酸侧链立体化学效应的理论研究

9

作者 赵丽娇 钟儒刚 +1 位作者 甄岩 赵玉芬 《化学学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2006年第9期959-962,共4页

用密度泛函(DFT)方法在B3LYP/6-311G(d,p)水平上对N-磷酰化氨基酸生成五配位磷酸羧酸混酐(IMCPA)反应中手性氨基酸残基侧链的立体化学效应进行了研究.模拟了氨基酸残基上羧基氧原子从磷酰基的不同侧面进攻磷原子从而形成不同构型五配位... 用密度泛函(DFT)方法在B3LYP/6-311G(d,p)水平上对N-磷酰化氨基酸生成五配位磷酸羧酸混酐(IMCPA)反应中手性氨基酸残基侧链的立体化学效应进行了研究.模拟了氨基酸残基上羧基氧原子从磷酰基的不同侧面进攻磷原子从而形成不同构型五配位磷中间体的反应途径,探讨了IMCPA生成过程中的立体选择性. 展开更多

关键词 N-磷酰化氨基酸 生命起源 立体化学效应 DFT

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天然丰度的N-磷酰化氨基酸的^(15)N NMR研究

10

作者 王喆 冯玉萍 +2 位作者 刘林园 单璐 赵玉芬 《波谱学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2009年第4期512-517,共6页

采用15N-1H的2D HSQC、HMBC实验方法,测定了天然丰度的N-磷酰化氨基酸样品在溶液中的15N化学位移δN及偶合常数JN-P,JN-H.实验表明:对于15N天然丰度样品,这是一种快速有效的实验方法.研究发现:N-磷酰化后的氨基酸,其δN以及与氮原子直... 采用15N-1H的2D HSQC、HMBC实验方法,测定了天然丰度的N-磷酰化氨基酸样品在溶液中的15N化学位移δN及偶合常数JN-P,JN-H.实验表明:对于15N天然丰度样品,这是一种快速有效的实验方法.研究发现:N-磷酰化后的氨基酸,其δN以及与氮原子直接相连的质子1H的化学位移均发生十分明显的高场位移,而偶合常数1JN-P,1JN-H的变化与化合物构型相关联. 展开更多

关键词 核磁共振(NMR) 15N NMR 2D NMR 天然丰度N-磷酰化氨基酸

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蛋白激酶的五配位磷化学结构分析

11

作者 李武 麻远 赵玉芬 《中国科学（B辑）》 CSCD 北大核心 2004年第3期252-258,共7页

基于实验合成的五配位磷氨基酸晶体的平方锥和三角锥的结构,以及氨基酸侧链参与形成五配位磷化学结构实验的基础上,设计了软件来搜索国际蛋白数据库中可能形成五配位磷结构的含磷蛋白.利用自主编写的软件研究发现,国际蛋白质数据库(PDB... 基于实验合成的五配位磷氨基酸晶体的平方锥和三角锥的结构,以及氨基酸侧链参与形成五配位磷化学结构实验的基础上,设计了软件来搜索国际蛋白数据库中可能形成五配位磷结构的含磷蛋白.利用自主编写的软件研究发现,国际蛋白质数据库(PDB库)收录的398个含磷的蛋白激酶中,有382个蛋白激酶(96%)在活化过程中可能经历了五配位磷化学过渡态或中间体.例如1H8E蛋白的Lys16的NZ原子与GNP2的P原子形成了可能的五配位化学结构,将该结构与实验得到的氨基酸小分子晶体的实际五配位磷结构进行叠加,结构符合很好,相关结构的偏差RMSD值为0.71?文中的软件下载地址为ftp//166.111.28.228,软件版权登记号2002SR2943. 展开更多

关键词 蛋白激酶 五配位磷化学结构 平方锥 三角锥

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无机磷试剂辅助均环肽库的建立及其电喷雾质谱研究 被引量：1

12

作者 曹书霞 郭艳春 +1 位作者 廖新成 赵玉芬 《化学学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2009年第18期2109-2115,共7页

在无机磷试剂辅助下建立了氨基酸自组装成均环肽的方法,得到了相应的均环肽库.均环肽库的建立增加了肽库的多样性,为药物筛选提供了新的选择性.采用电喷雾多级质谱技术,对系列均环多肽[M+H]+离子和[M+Na]+离子的质谱裂解规律进行了系统... 在无机磷试剂辅助下建立了氨基酸自组装成均环肽的方法,得到了相应的均环肽库.均环肽库的建立增加了肽库的多样性,为药物筛选提供了新的选择性.采用电喷雾多级质谱技术,对系列均环多肽[M+H]+离子和[M+Na]+离子的质谱裂解规律进行了系统研究,两种系列的离子具有不同的质谱裂解特征,分别提出了其可能的质谱裂解机制.该研究丰富了环多肽化合物的电喷雾多级质谱研究,结果表明环肽化合物的加钠离子较加氢离子的质谱图可以更容易地用于环多肽的序列测定.本研究为其它类似环肽化合物结构的分析鉴定及利用电喷雾质谱推测环肽序列提供了有效的质谱方法. 展开更多

关键词 均环肽库 无机磷试剂 电喷雾质谱 质谱裂解规律

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多肽酰肼连接法合成环四肽 被引量：8

13

作者 唐姗 郑基深 +1 位作者 杨可 刘磊 《化学学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2012年第13期1471-1476,共6页

环四肽在药物研发中具有重要的潜在应用价值,然而目前尚缺乏高效率合成环四肽的方法.我们发展了以N端为半胱氨酸的四肽酰肼为原料的分子内环化方法,合成了全L型氨基酸组成的环四肽.该方法通过形成13元环的内硫酯中间体,再经过S-to-N酰... 环四肽在药物研发中具有重要的潜在应用价值,然而目前尚缺乏高效率合成环四肽的方法.我们发展了以N端为半胱氨酸的四肽酰肼为原料的分子内环化方法,合成了全L型氨基酸组成的环四肽.该方法通过形成13元环的内硫酯中间体,再经过S-to-N酰基迁移形成酰胺键,最后通过脱硫反应,得到目标环四肽分子. 展开更多

关键词 环四肽 多肽酰肼 连接反应 酰基迁移

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