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甘南州欧拉羊品种资源调查
被引量:
14
1
作者
包永清
孙超
+3 位作者
谢亮
蒋林科
张忠品
何文
《畜牧兽医杂志》
2008年第2期50-52,共3页
关键词
品种资源调查
欧拉羊
甘南州
甘南藏族自治州
调查结果
甘肃省
产肉
藏羊
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职称材料
甘南州草地型藏羊生产性能测定
被引量:
11
2
作者
马桂琳
《畜牧兽医杂志》
2007年第2期65-66,共2页
关键词
生产性能测定
甘南州
藏羊
地型
绵羊品种
饲养管理
藏系绵羊
草地类型
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职称材料
甘南州牦牛资源的保护利用
被引量:
6
3
作者
马桂琳
《畜牧兽医杂志》
2006年第4期41-42,共2页
甘南州牦牛约占甘肃省牦牛总数的80%以上,但由于受当地自然环境、社会经济和文化条件的限制,选育程度很低,个体生产性能低下。建议在牦牛主产区建立野牧场牛繁育基地,开展牦牛提纯复壮、本品种选育及杂交改良,以合理保护利用牦牛资源。
关键词
甘南牦牛
品种保护
资源利用
生产性能
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职称材料
甘南州草地型藏绵羊发展现状及对策
被引量:
7
4
作者
格代
《畜牧兽医杂志》
2007年第3期72-73,共2页
草地型藏绵羊是甘南州的地方优势资源。近年来羊只品种退化现象较为严重。缺少畜产品加工的龙头企业。在养羊业生产实践中缺乏科技含量,通过建立相应的对策措施,使我州的养羊业迈向产业化发展的道路。
关键词
草地型藏羊
现状
对策
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职称材料
乔科羊品种资源调查报告
被引量:
4
5
作者
包永清
何文
+3 位作者
张学信
斗考
张和平
普华才让
《中国草食动物》
2006年第1期62-64,共3页
乔科羊是藏族人民长期以来在海拔3300~3600m的青藏高原恶劣气候条件下培育形成的优良地方品种,对本地区严酷的气候条件有着很强的适应能力。文中着重从该品种形成的自然地理概况、分布、数量以及其生产性能等方面进行了阐述。
关键词
乔科羊
品种资源
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职称材料
甘加羊品质资源调查
被引量:
6
6
作者
包永清
《畜牧兽医杂志》
2008年第1期51-52,共2页
关键词
资源调查
品质
羊
高山气候
林地面积
年均气温
半干旱区
天然草场
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职称材料
青海大通牦牛与甘南牦牛杂交效果初报
被引量:
5
7
作者
包永清
《畜牧兽医杂志》
2008年第1期73-74,共2页
关键词
甘南藏族自治州
大通牦牛
杂交效果
青海
高寒牧区
高寒地区
自然选择
生态环境
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职称材料
甘南州牛皮蝇蚴流行及危害的调查
8
作者
袁正朴
魏苗兰
+6 位作者
格桂花
杜鸿德
敏贤良
胡光辉
杨科
马忠仁
王志荣
《中国牦牛》
1994年第1期60-62,共3页
甘南藏族自治州是甘肃省主要牧区之一,全州草原面积占土地面积的70.82%。由于高寒草甸类草场占草原面积的87.65%、海拔高、气候寒冷阴湿,甘南是高原特有畜种一牦牛的主要产地。全州现有牦牛80万头。占全州牛总数的80%以上,主要集中在玛...
甘南藏族自治州是甘肃省主要牧区之一,全州草原面积占土地面积的70.82%。由于高寒草甸类草场占草原面积的87.65%、海拔高、气候寒冷阴湿,甘南是高原特有畜种一牦牛的主要产地。全州现有牦牛80万头。占全州牛总数的80%以上,主要集中在玛曲、夏河、碌曲三县。牛皮蝇蚴病在甘南州已成为牛的主要寄生虫病。为了摸清牛皮蝇蚴病在全州各县的流行和危害程度,我们于1986—1992年。
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关键词
牛病
皮蝇蚴
危害
甘南州
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职称材料
乔科羊繁殖性能观察
被引量:
2
9
作者
陈云峰
吉金凤
+3 位作者
祁红霞
何文
马桂琳
丁考仁青
《甘肃畜牧兽医》
2006年第2期21-22,共2页
乔科羊为高寒阴湿地区的优良地方品种,生长在海拔3000m以上,母羊在1.5岁开始爱情,佘羊在1.8岁开始发情,母羊在2.5岁配种繁殖。发情周期一般为18d。爱情持续时间为12—46h。妊娠时间为148—155d。母羊受胎率为91.16%。羔羊成活...
乔科羊为高寒阴湿地区的优良地方品种,生长在海拔3000m以上,母羊在1.5岁开始爱情,佘羊在1.8岁开始发情,母羊在2.5岁配种繁殖。发情周期一般为18d。爱情持续时间为12—46h。妊娠时间为148—155d。母羊受胎率为91.16%。羔羊成活率为90.18%,繁殖成活率为81.22%。年产羔1次,每胎1羔。
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关键词
乔科羊
繁殖
性能
观察
成活率
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职称材料
萨福克肉羊与乔科羊的杂交试验
被引量:
2
10
作者
马桂琳
丁桂芳
+4 位作者
何文
祁红霞
道吉草
格代
芦红霞
《畜牧兽医杂志》
2007年第4期4-5,共2页
以著名肉羊品种萨福克为父本,以甘南州地方优良品种乔科羊为母本,进行杂交改良试验,结果表明:萨福克(♂)×乔科羊(♀)所产F1代的初生体质量、2月龄体质量、6月龄体质量分别比同龄乔科羔羊提高34.44%、37.45%、29.91%,t检验差异均显...
以著名肉羊品种萨福克为父本,以甘南州地方优良品种乔科羊为母本,进行杂交改良试验,结果表明:萨福克(♂)×乔科羊(♀)所产F1代的初生体质量、2月龄体质量、6月龄体质量分别比同龄乔科羔羊提高34.44%、37.45%、29.91%,t检验差异均显著(P<0.01);萨福克(♂)×乔科羊(♀)所产F1代的杂种羔羊初生体尺高于本地品种,差异显著(P<0.05),而2月龄、6月龄体尺明显高于本地品种,差异极显著(P<0.01);萨福克(♂)×乔科羊(♀)所产F1代6月龄杂种羊胴体质量比本地羊提高5.03 kg,差异极显著(P<0.01),屠宰率比本地羊提高4.20%;杂种羊净肉质量比本地羊提高4.36 kg,差异极显著(P<0.01),净肉率比本地羊提高5.24%。
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关键词
萨福克羊
乔科羊
杂交
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职称材料
鸡马立克病免疫失败原因与防制对策
被引量:
1
11
作者
郝连平
《甘肃畜牧兽医》
2002年第1期39-40,共2页
关键词
鸡
马立克病
流行特点
免疫失败
原因分析
防制
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职称材料
乔科羊生长发育特点
12
作者
何文
祁红霞
+2 位作者
马桂琳
陈云峰
丁考仁青
《畜牧兽医杂志》
2006年第6期62-63,共2页
重点阐述乔科羊在当地气候条件下生长发育的特点及规律,并按发育阶段给予不同的饲养管理,使羔羊当年肥育出栏的模式。
关键词
乔科羊
生长
规律性
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职称材料
陶赛特良种肉用羊在合作市的适应性观察
13
作者
格代
道吉草
《畜牧兽医杂志》
2007年第4期12-13,共2页
关键词
合作市
肉用羊
适应性观察
陶赛特
地方优良品种
良种
生产经营模式
市场竞争力
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职称材料
波德代羊与乔科羊杂交试验
14
作者
祁红霞
《畜牧兽医杂志》
2006年第5期15-16,共2页
以国外著名肉羊品种波德代公羊为父本,以我州地方优良品种乔科型藏羊为母本,进行杂交改良试验,结果表明:波德代×乔科羊F_1的初生重,2月龄重、4月龄重比同龄乔科羊羔羊分别高14.43%、33.92%和27.39%,差异显著(P<0.005),波...
以国外著名肉羊品种波德代公羊为父本,以我州地方优良品种乔科型藏羊为母本,进行杂交改良试验,结果表明:波德代×乔科羊F_1的初生重,2月龄重、4月龄重比同龄乔科羊羔羊分别高14.43%、33.92%和27.39%,差异显著(P<0.005),波德代×乔科羊F_1的屠宰前活重和胴体重比同龄乔科羔羊分别高3.68%kg和2.19 kg,差异显著(P<0.05),屠宰率提高了5.1个百分点。
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关键词
波德代
乔科羊
杂交
体重
屠宰率
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职称材料
活性氧对宰后牦牛肉成熟过程中腺苷一磷酸活化蛋白激酶通路、糖酵解及肉品质的影响
被引量:
12
15
作者
藏磊
马纪兵
+4 位作者
韩玲
余群力
宋仁德
石红梅
孔祥颖
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2020年第12期44-50,共7页
为研究活性氧(reactive oxygen species,ROS)诱导腺苷一磷酸活化蛋白激酶(adenosine monophosphate activated protein kinase,AMPK)通路对宰后牦牛肉成熟过程中糖酵解及肉品质的影响,以H2O2、活性氧清除剂N-乙酰基-L-半胱氨酸(N-acetyl...
为研究活性氧(reactive oxygen species,ROS)诱导腺苷一磷酸活化蛋白激酶(adenosine monophosphate activated protein kinase,AMPK)通路对宰后牦牛肉成熟过程中糖酵解及肉品质的影响,以H2O2、活性氧清除剂N-乙酰基-L-半胱氨酸(N-acetyl-L-cysteine,NAC)、H2O2+Compound C(AMPK抑制剂)处理的牦牛背最长肌为研究对象,测定了成熟过程中AMPK级联反应相关指标、糖酵解代谢指标及肉品质指标的变化。结果表明,宰后初期,活性氧诱发胞浆Ca2+浓度显著升高(P<0. 05);在6~24 h,牦牛肉钙/钙调素依赖性蛋白激酶激酶β(calcium/calmodulin-dependent protein kinase kinase Beta,CaMKKβ)活力及AMPK活力H2O2组均显著(P<0. 05)高于NAC组;在12~48 h,丙酮酸激酶活力H2O2组显著(P<0. 05)高于其他组,致使H2O2组乳酸积累量显著(P<0.05)高于NAC组及AMPK抑制剂组,极限pH值低于NAC组及AMPK抑制剂组(P> 0. 05);H2O2组剪切力显著(P<0. 05)低于其他组,清除活性氧的NAC组蒸煮损失显著(P<0. 05)低于其他组。综上所述,宰后牦牛肉成熟过程中,活性氧通过诱导AMPK通路加速肌糖原降解,致使pH值下降,促进了糖酵解代谢;活性氧能够通过AMPK途径提高肉的嫩度,清除活性氧能够显著提高肉的保水性。
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关键词
活性氧
腺苷一磷酸活化蛋白激酶
糖酵解
牦牛肉
肉品质
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职称材料
甘南州蕨麻猪品种资源调查
被引量:
11
16
作者
齐占才
何文
《青海畜牧兽医杂志》
2006年第1期23-24,共2页
蕨麻猪是生活在高寒地区,以放牧为主,圈舍补饲为辅的地方猪种,具有良好的利用野生植物性能。其以肉质细嫩,味道鲜美,深受消费者喜爱。
关键词
蕨麻猪
品种
调查
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职称材料
脯氨酰羟化酶对宰后牦牛肉糖酵解及肉品质的影响
被引量:
6
17
作者
胡博
辛可启
+3 位作者
余群力
宋仁德
张新军
石红梅
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2022年第18期9-15,共7页
为研究脯氨酰羟化酶(prolylhydroxylase,PHD)对宰后牦牛肉低氧诱导因子-1α(hypoxia inducible factor-1α,HIF-1α)、糖酵解及肉品质的影响,以牦牛背最长肌为研究对象,分析二甲基乙二酰氨基乙酸(dimethyloxaloylglycine,DMOG)处理组和...
为研究脯氨酰羟化酶(prolylhydroxylase,PHD)对宰后牦牛肉低氧诱导因子-1α(hypoxia inducible factor-1α,HIF-1α)、糖酵解及肉品质的影响,以牦牛背最长肌为研究对象,分析二甲基乙二酰氨基乙酸(dimethyloxaloylglycine,DMOG)处理组和生理盐水对照组中HIF-1α表达量、糖酵解关键酶活性、糖酵解程度、肉品质等指标的变化。结果显示,在宰后成熟过程中,HIF-1α表达量随成熟时间的延长呈先升高后降低的趋势,但由于DMOG的作用,HIF-1α表达量在宰后12 h内显著升高(P<0.05),说明抑制PHD活性可以上调HIF-1α表达量。己糖激酶(hexokinase,HK)活性、磷酸果糖激酶(phosphofructokinase,PFK)活性和丙酮酸激酶(pyruvate kinase,PK)活性均随成熟时间的延长呈先升高后降低的趋势,同时DMOG组的HK、PFK、PK的活性在3~120 h均显著高于对照组(P<0.05);DMOG组的糖原含量和pH值均在3~72 h显著低于对照组(P<0.05),而乳酸含量显著高于对照组(P<0.05),说明PHD介导HIF-1α上调糖酵解酶活性,加速糖酵解进程。同时,DMOG组的剪切力在宰后成熟3~72 h显著高于对照组(P<0.05),L*值在6~168 h显著高于对照组(P<0.05),而a*值在成熟过程中始终显著高于对照组(P<0.05);DMOG组的肌纤维直径和肌纤维面积均低于对照组,肌纤维间隙高于对照组,但差异不显著。说明PHD介导HIF-1α对宰后肉品质的形成产生影响,其中剪切力与L*值的变化由pH值变化引起,而a*值的变化原因需要进一步探究。结果表明,在宰后成熟过程中,PHD通过上调HIF-1α表达量进而增强糖酵解关键酶活性,加速糖酵解进程,引起肌肉内环境的变化,最终影响宰后肉品质的形成。
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关键词
脯氨酰羟化酶
低氧诱导因子-1Α
糖酵解
肉品质
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职称材料
尿素糖浆营养舔砖对放牧牦牛和藏羊的补饲效果
被引量:
6
18
作者
祁红霞
《当代畜牧》
2006年第12期27-28,共2页
以体重相近的2岁牦牛、藏羊各20头(只)为试验动物,进行了尿素糖浆营养舔砖补饲试验。试验期两个月,结果表明,牦牛、藏羊增重效果明显,取得较高的经济效益。补饲营养舔砖的牦牛,试验组比对照组平均日增重提高0.21kg(P<0.01),平均每头...
以体重相近的2岁牦牛、藏羊各20头(只)为试验动物,进行了尿素糖浆营养舔砖补饲试验。试验期两个月,结果表明,牦牛、藏羊增重效果明显,取得较高的经济效益。补饲营养舔砖的牦牛,试验组比对照组平均日增重提高0.21kg(P<0.01),平均每头每日多获净收益0.68元;藏羊试验组比对照组平均日增重提高0.14kg(P<0.01),平均每只每日多获净收益0.52元。
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关键词
尿素糖浆舔砖
牦牛
藏羊
增重效益
原文传递
乔科羊产肉性能测定分析
被引量:
4
19
作者
吉金凤
祁红霞
+3 位作者
何文
陈云峰
马桂琳
丁考仁青
《畜牧兽医杂志》
2007年第1期82-83,共2页
关键词
产肉性能
藏羊
测定分析
本品种选育
品种特性
生态环境条件
繁育体系建设
毛肉兼用型
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职称材料
甘南州玛曲县棘球蚴病流行病学调查
被引量:
3
20
作者
道吉草
格代
完代草
《中国动物保健》
2006年第9期34-36,共3页
通过对玛曲县欧拉、尼玛等乡牧场棘球蚴病高发区牛15头、羊100只、犬15条剖检和分析发现,棘球蚴感染率牦牛为66.67%、羊为50%、母羊为75%,母犬细粒棘球绦虫的感染率为27%、人的棘球蚴感染率为0.3%。对1~5岁绵羊各50只,进行的间接血凝...
通过对玛曲县欧拉、尼玛等乡牧场棘球蚴病高发区牛15头、羊100只、犬15条剖检和分析发现,棘球蚴感染率牦牛为66.67%、羊为50%、母羊为75%,母犬细粒棘球绦虫的感染率为27%、人的棘球蚴感染率为0.3%。对1~5岁绵羊各50只,进行的间接血凝感染抗体检测表明:1岁羊血清滴度较低,2岁和4岁羊的滴度较高,而3岁和5岁羊的滴度略低于前一年龄组。酶联免疫吸附试验结果:1岁羊血清平均值最低,2岁最高,以后各年龄组略微降低,并大致保持平稳状态。
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关键词
牧场棘球蚴
流行病学
调查
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职称材料
题名
甘南州欧拉羊品种资源调查
被引量:
14
1
作者
包永清
孙超
谢亮
蒋林科
张忠品
何文
机构
甘南州
畜牧兽医工作站
西北农林科技大学动物科技学院
出处
《畜牧兽医杂志》
2008年第2期50-52,共3页
关键词
品种资源调查
欧拉羊
甘南州
甘南藏族自治州
调查结果
甘肃省
产肉
藏羊
分类号
S888 [农业科学—特种经济动物饲养]
S826 [农业科学—畜牧兽医]
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职称材料
题名
甘南州草地型藏羊生产性能测定
被引量:
11
2
作者
马桂琳
机构
甘南州
畜牧兽医工作站
出处
《畜牧兽医杂志》
2007年第2期65-66,共2页
关键词
生产性能测定
甘南州
藏羊
地型
绵羊品种
饲养管理
藏系绵羊
草地类型
分类号
S826.46 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
甘南州牦牛资源的保护利用
被引量:
6
3
作者
马桂琳
机构
甘南州
畜牧兽医工作站
出处
《畜牧兽医杂志》
2006年第4期41-42,共2页
文摘
甘南州牦牛约占甘肃省牦牛总数的80%以上,但由于受当地自然环境、社会经济和文化条件的限制,选育程度很低,个体生产性能低下。建议在牦牛主产区建立野牧场牛繁育基地,开展牦牛提纯复壮、本品种选育及杂交改良,以合理保护利用牦牛资源。
关键词
甘南牦牛
品种保护
资源利用
生产性能
分类号
S823.85 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
甘南州草地型藏绵羊发展现状及对策
被引量:
7
4
作者
格代
机构
甘南州
畜牧兽医工作站
出处
《畜牧兽医杂志》
2007年第3期72-73,共2页
文摘
草地型藏绵羊是甘南州的地方优势资源。近年来羊只品种退化现象较为严重。缺少畜产品加工的龙头企业。在养羊业生产实践中缺乏科技含量,通过建立相应的对策措施,使我州的养羊业迈向产业化发展的道路。
关键词
草地型藏羊
现状
对策
分类号
S81-1 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
乔科羊品种资源调查报告
被引量:
4
5
作者
包永清
何文
张学信
斗考
张和平
普华才让
机构
甘南州
畜牧兽医工作站
玛曲县
畜牧
站
碌曲县
畜牧
站
甘南州
河曲马场
出处
《中国草食动物》
2006年第1期62-64,共3页
文摘
乔科羊是藏族人民长期以来在海拔3300~3600m的青藏高原恶劣气候条件下培育形成的优良地方品种,对本地区严酷的气候条件有着很强的适应能力。文中着重从该品种形成的自然地理概况、分布、数量以及其生产性能等方面进行了阐述。
关键词
乔科羊
品种资源
分类号
S826.8 [农业科学—畜牧学]
下载PDF
职称材料
题名
甘加羊品质资源调查
被引量:
6
6
作者
包永清
机构
甘南州
畜牧兽医工作站
出处
《畜牧兽医杂志》
2008年第1期51-52,共2页
关键词
资源调查
品质
羊
高山气候
林地面积
年均气温
半干旱区
天然草场
分类号
S757.2 [农业科学—森林经理学]
S858.26 [农业科学—林学]
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职称材料
题名
青海大通牦牛与甘南牦牛杂交效果初报
被引量:
5
7
作者
包永清
机构
甘南州
畜牧兽医工作站
出处
《畜牧兽医杂志》
2008年第1期73-74,共2页
关键词
甘南藏族自治州
大通牦牛
杂交效果
青海
高寒牧区
高寒地区
自然选择
生态环境
分类号
S823.85 [农业科学—畜牧学]
F592.742 [农业科学—畜牧兽医]
下载PDF
职称材料
题名
甘南州牛皮蝇蚴流行及危害的调查
8
作者
袁正朴
魏苗兰
格桂花
杜鸿德
敏贤良
胡光辉
杨科
马忠仁
王志荣
机构
甘肃省
甘南
藏族自治
州
畜牧
兽医
研究所
甘南州
畜牧兽医工作站
甘南州
夏河县
畜牧兽医工作站
甘南州
玛曲县
畜牧兽医工作站
出处
《中国牦牛》
1994年第1期60-62,共3页
基金
甘肃省自然科学基金
文摘
甘南藏族自治州是甘肃省主要牧区之一,全州草原面积占土地面积的70.82%。由于高寒草甸类草场占草原面积的87.65%、海拔高、气候寒冷阴湿,甘南是高原特有畜种一牦牛的主要产地。全州现有牦牛80万头。占全州牛总数的80%以上,主要集中在玛曲、夏河、碌曲三县。牛皮蝇蚴病在甘南州已成为牛的主要寄生虫病。为了摸清牛皮蝇蚴病在全州各县的流行和危害程度,我们于1986—1992年。
关键词
牛病
皮蝇蚴
危害
甘南州
分类号
S858.235.9 [农业科学—临床兽医学]
下载PDF
职称材料
题名
乔科羊繁殖性能观察
被引量:
2
9
作者
陈云峰
吉金凤
祁红霞
何文
马桂琳
丁考仁青
机构
甘南州
畜牧兽医工作站
出处
《甘肃畜牧兽医》
2006年第2期21-22,共2页
文摘
乔科羊为高寒阴湿地区的优良地方品种,生长在海拔3000m以上,母羊在1.5岁开始爱情,佘羊在1.8岁开始发情,母羊在2.5岁配种繁殖。发情周期一般为18d。爱情持续时间为12—46h。妊娠时间为148—155d。母羊受胎率为91.16%。羔羊成活率为90.18%,繁殖成活率为81.22%。年产羔1次,每胎1羔。
关键词
乔科羊
繁殖
性能
观察
成活率
分类号
S826 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
萨福克肉羊与乔科羊的杂交试验
被引量:
2
10
作者
马桂琳
丁桂芳
何文
祁红霞
道吉草
格代
芦红霞
机构
甘南州
畜牧兽医工作站
出处
《畜牧兽医杂志》
2007年第4期4-5,共2页
文摘
以著名肉羊品种萨福克为父本,以甘南州地方优良品种乔科羊为母本,进行杂交改良试验,结果表明:萨福克(♂)×乔科羊(♀)所产F1代的初生体质量、2月龄体质量、6月龄体质量分别比同龄乔科羔羊提高34.44%、37.45%、29.91%,t检验差异均显著(P<0.01);萨福克(♂)×乔科羊(♀)所产F1代的杂种羔羊初生体尺高于本地品种,差异显著(P<0.05),而2月龄、6月龄体尺明显高于本地品种,差异极显著(P<0.01);萨福克(♂)×乔科羊(♀)所产F1代6月龄杂种羊胴体质量比本地羊提高5.03 kg,差异极显著(P<0.01),屠宰率比本地羊提高4.20%;杂种羊净肉质量比本地羊提高4.36 kg,差异极显著(P<0.01),净肉率比本地羊提高5.24%。
关键词
萨福克羊
乔科羊
杂交
分类号
S813.22 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
鸡马立克病免疫失败原因与防制对策
被引量:
1
11
作者
郝连平
机构
甘南州
畜牧兽医工作站
出处
《甘肃畜牧兽医》
2002年第1期39-40,共2页
关键词
鸡
马立克病
流行特点
免疫失败
原因分析
防制
分类号
S858.31 [农业科学—临床兽医学]
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职称材料
题名
乔科羊生长发育特点
12
作者
何文
祁红霞
马桂琳
陈云峰
丁考仁青
机构
甘南州
畜牧兽医工作站
出处
《畜牧兽医杂志》
2006年第6期62-63,共2页
文摘
重点阐述乔科羊在当地气候条件下生长发育的特点及规律,并按发育阶段给予不同的饲养管理,使羔羊当年肥育出栏的模式。
关键词
乔科羊
生长
规律性
分类号
S826.9 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
陶赛特良种肉用羊在合作市的适应性观察
13
作者
格代
道吉草
机构
甘南州
畜牧兽医工作站
出处
《畜牧兽医杂志》
2007年第4期12-13,共2页
关键词
合作市
肉用羊
适应性观察
陶赛特
地方优良品种
良种
生产经营模式
市场竞争力
分类号
F326.3 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
波德代羊与乔科羊杂交试验
14
作者
祁红霞
机构
甘南州
畜牧兽医工作站
出处
《畜牧兽医杂志》
2006年第5期15-16,共2页
文摘
以国外著名肉羊品种波德代公羊为父本,以我州地方优良品种乔科型藏羊为母本,进行杂交改良试验,结果表明:波德代×乔科羊F_1的初生重,2月龄重、4月龄重比同龄乔科羊羔羊分别高14.43%、33.92%和27.39%,差异显著(P<0.005),波德代×乔科羊F_1的屠宰前活重和胴体重比同龄乔科羔羊分别高3.68%kg和2.19 kg,差异显著(P<0.05),屠宰率提高了5.1个百分点。
关键词
波德代
乔科羊
杂交
体重
屠宰率
分类号
S826.92 [农业科学—畜牧学]
S813.22 [农业科学—畜牧兽医]
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职称材料
题名
活性氧对宰后牦牛肉成熟过程中腺苷一磷酸活化蛋白激酶通路、糖酵解及肉品质的影响
被引量:
12
15
作者
藏磊
马纪兵
韩玲
余群力
宋仁德
石红梅
孔祥颖
机构
甘肃农业大学食品科学与工程学院
青海省玉树
州
畜牧兽医工作站
甘肃省
甘南州
畜牧兽医工作站
青海省海北
州
畜牧
兽医
科学研究所
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2020年第12期44-50,共7页
基金
国家自然科学基金地区科学基金项目(31760482)
现代农业(肉牛牦牛)产业技术体系建设专项(CARS-37)。
文摘
为研究活性氧(reactive oxygen species,ROS)诱导腺苷一磷酸活化蛋白激酶(adenosine monophosphate activated protein kinase,AMPK)通路对宰后牦牛肉成熟过程中糖酵解及肉品质的影响,以H2O2、活性氧清除剂N-乙酰基-L-半胱氨酸(N-acetyl-L-cysteine,NAC)、H2O2+Compound C(AMPK抑制剂)处理的牦牛背最长肌为研究对象,测定了成熟过程中AMPK级联反应相关指标、糖酵解代谢指标及肉品质指标的变化。结果表明,宰后初期,活性氧诱发胞浆Ca2+浓度显著升高(P<0. 05);在6~24 h,牦牛肉钙/钙调素依赖性蛋白激酶激酶β(calcium/calmodulin-dependent protein kinase kinase Beta,CaMKKβ)活力及AMPK活力H2O2组均显著(P<0. 05)高于NAC组;在12~48 h,丙酮酸激酶活力H2O2组显著(P<0. 05)高于其他组,致使H2O2组乳酸积累量显著(P<0.05)高于NAC组及AMPK抑制剂组,极限pH值低于NAC组及AMPK抑制剂组(P> 0. 05);H2O2组剪切力显著(P<0. 05)低于其他组,清除活性氧的NAC组蒸煮损失显著(P<0. 05)低于其他组。综上所述,宰后牦牛肉成熟过程中,活性氧通过诱导AMPK通路加速肌糖原降解,致使pH值下降,促进了糖酵解代谢;活性氧能够通过AMPK途径提高肉的嫩度,清除活性氧能够显著提高肉的保水性。
关键词
活性氧
腺苷一磷酸活化蛋白激酶
糖酵解
牦牛肉
肉品质
Keywords
reactive oxygen species
adenosine 5′-monophosphate-activated protein kinase(AMPK)
glycolysis
yak meat
meat quality
分类号
TS251.52 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
甘南州蕨麻猪品种资源调查
被引量:
11
16
作者
齐占才
何文
机构
甘肃省
甘南州
畜牧兽医工作站
出处
《青海畜牧兽医杂志》
2006年第1期23-24,共2页
文摘
蕨麻猪是生活在高寒地区,以放牧为主,圈舍补饲为辅的地方猪种,具有良好的利用野生植物性能。其以肉质细嫩,味道鲜美,深受消费者喜爱。
关键词
蕨麻猪
品种
调查
分类号
S813.2 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
脯氨酰羟化酶对宰后牦牛肉糖酵解及肉品质的影响
被引量:
6
17
作者
胡博
辛可启
余群力
宋仁德
张新军
石红梅
机构
甘肃农业大学食品科学与工程学院
青海省玉树
州
畜牧兽医工作站
宁夏夏华肉食品有限公司
甘肃省
甘南州
畜牧兽医工作站
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2022年第18期9-15,共7页
基金
国家自然科学基金地区科学基金项目(32060553)
现代农业(肉牛牦牛)产业技术体系建设专项(CARS-37)。
文摘
为研究脯氨酰羟化酶(prolylhydroxylase,PHD)对宰后牦牛肉低氧诱导因子-1α(hypoxia inducible factor-1α,HIF-1α)、糖酵解及肉品质的影响,以牦牛背最长肌为研究对象,分析二甲基乙二酰氨基乙酸(dimethyloxaloylglycine,DMOG)处理组和生理盐水对照组中HIF-1α表达量、糖酵解关键酶活性、糖酵解程度、肉品质等指标的变化。结果显示,在宰后成熟过程中,HIF-1α表达量随成熟时间的延长呈先升高后降低的趋势,但由于DMOG的作用,HIF-1α表达量在宰后12 h内显著升高(P<0.05),说明抑制PHD活性可以上调HIF-1α表达量。己糖激酶(hexokinase,HK)活性、磷酸果糖激酶(phosphofructokinase,PFK)活性和丙酮酸激酶(pyruvate kinase,PK)活性均随成熟时间的延长呈先升高后降低的趋势,同时DMOG组的HK、PFK、PK的活性在3~120 h均显著高于对照组(P<0.05);DMOG组的糖原含量和pH值均在3~72 h显著低于对照组(P<0.05),而乳酸含量显著高于对照组(P<0.05),说明PHD介导HIF-1α上调糖酵解酶活性,加速糖酵解进程。同时,DMOG组的剪切力在宰后成熟3~72 h显著高于对照组(P<0.05),L*值在6~168 h显著高于对照组(P<0.05),而a*值在成熟过程中始终显著高于对照组(P<0.05);DMOG组的肌纤维直径和肌纤维面积均低于对照组,肌纤维间隙高于对照组,但差异不显著。说明PHD介导HIF-1α对宰后肉品质的形成产生影响,其中剪切力与L*值的变化由pH值变化引起,而a*值的变化原因需要进一步探究。结果表明,在宰后成熟过程中,PHD通过上调HIF-1α表达量进而增强糖酵解关键酶活性,加速糖酵解进程,引起肌肉内环境的变化,最终影响宰后肉品质的形成。
关键词
脯氨酰羟化酶
低氧诱导因子-1Α
糖酵解
肉品质
Keywords
prolylhydroxylase
hypoxic inducible factor-1α
glycolysis
meat quality
分类号
TS251.52 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
尿素糖浆营养舔砖对放牧牦牛和藏羊的补饲效果
被引量:
6
18
作者
祁红霞
机构
甘肃省
甘南州
畜牧兽医工作站
出处
《当代畜牧》
2006年第12期27-28,共2页
文摘
以体重相近的2岁牦牛、藏羊各20头(只)为试验动物,进行了尿素糖浆营养舔砖补饲试验。试验期两个月,结果表明,牦牛、藏羊增重效果明显,取得较高的经济效益。补饲营养舔砖的牦牛,试验组比对照组平均日增重提高0.21kg(P<0.01),平均每头每日多获净收益0.68元;藏羊试验组比对照组平均日增重提高0.14kg(P<0.01),平均每只每日多获净收益0.52元。
关键词
尿素糖浆舔砖
牦牛
藏羊
增重效益
分类号
S823.5 [农业科学—畜牧学]
S826.83 [农业科学—畜牧兽医]
原文传递
题名
乔科羊产肉性能测定分析
被引量:
4
19
作者
吉金凤
祁红霞
何文
陈云峰
马桂琳
丁考仁青
机构
甘南州
畜牧兽医工作站
台
出处
《畜牧兽医杂志》
2007年第1期82-83,共2页
关键词
产肉性能
藏羊
测定分析
本品种选育
品种特性
生态环境条件
繁育体系建设
毛肉兼用型
分类号
S826.32 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
甘南州玛曲县棘球蚴病流行病学调查
被引量:
3
20
作者
道吉草
格代
完代草
机构
甘肃省
甘南州
畜牧兽医工作站
甘肃省
甘南州
畜牧
学校
出处
《中国动物保健》
2006年第9期34-36,共3页
文摘
通过对玛曲县欧拉、尼玛等乡牧场棘球蚴病高发区牛15头、羊100只、犬15条剖检和分析发现,棘球蚴感染率牦牛为66.67%、羊为50%、母羊为75%,母犬细粒棘球绦虫的感染率为27%、人的棘球蚴感染率为0.3%。对1~5岁绵羊各50只,进行的间接血凝感染抗体检测表明:1岁羊血清滴度较低,2岁和4岁羊的滴度较高,而3岁和5岁羊的滴度略低于前一年龄组。酶联免疫吸附试验结果:1岁羊血清平均值最低,2岁最高,以后各年龄组略微降低,并大致保持平稳状态。
关键词
牧场棘球蚴
流行病学
调查
分类号
S855.9 [农业科学—临床兽医学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
甘南州欧拉羊品种资源调查
包永清
孙超
谢亮
蒋林科
张忠品
何文
《畜牧兽医杂志》
2008
14
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职称材料
2
甘南州草地型藏羊生产性能测定
马桂琳
《畜牧兽医杂志》
2007
11
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职称材料
3
甘南州牦牛资源的保护利用
马桂琳
《畜牧兽医杂志》
2006
6
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职称材料
4
甘南州草地型藏绵羊发展现状及对策
格代
《畜牧兽医杂志》
2007
7
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职称材料
5
乔科羊品种资源调查报告
包永清
何文
张学信
斗考
张和平
普华才让
《中国草食动物》
2006
4
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职称材料
6
甘加羊品质资源调查
包永清
《畜牧兽医杂志》
2008
6
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职称材料
7
青海大通牦牛与甘南牦牛杂交效果初报
包永清
《畜牧兽医杂志》
2008
5
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职称材料
8
甘南州牛皮蝇蚴流行及危害的调查
袁正朴
魏苗兰
格桂花
杜鸿德
敏贤良
胡光辉
杨科
马忠仁
王志荣
《中国牦牛》
1994
0
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职称材料
9
乔科羊繁殖性能观察
陈云峰
吉金凤
祁红霞
何文
马桂琳
丁考仁青
《甘肃畜牧兽医》
2006
2
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职称材料
10
萨福克肉羊与乔科羊的杂交试验
马桂琳
丁桂芳
何文
祁红霞
道吉草
格代
芦红霞
《畜牧兽医杂志》
2007
2
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职称材料
11
鸡马立克病免疫失败原因与防制对策
郝连平
《甘肃畜牧兽医》
2002
1
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职称材料
12
乔科羊生长发育特点
何文
祁红霞
马桂琳
陈云峰
丁考仁青
《畜牧兽医杂志》
2006
0
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职称材料
13
陶赛特良种肉用羊在合作市的适应性观察
格代
道吉草
《畜牧兽医杂志》
2007
0
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职称材料
14
波德代羊与乔科羊杂交试验
祁红霞
《畜牧兽医杂志》
2006
0
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职称材料
15
活性氧对宰后牦牛肉成熟过程中腺苷一磷酸活化蛋白激酶通路、糖酵解及肉品质的影响
藏磊
马纪兵
韩玲
余群力
宋仁德
石红梅
孔祥颖
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2020
12
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职称材料
16
甘南州蕨麻猪品种资源调查
齐占才
何文
《青海畜牧兽医杂志》
2006
11
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职称材料
17
脯氨酰羟化酶对宰后牦牛肉糖酵解及肉品质的影响
胡博
辛可启
余群力
宋仁德
张新军
石红梅
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2022
6
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职称材料
18
尿素糖浆营养舔砖对放牧牦牛和藏羊的补饲效果
祁红霞
《当代畜牧》
2006
6
原文传递
19
乔科羊产肉性能测定分析
吉金凤
祁红霞
何文
陈云峰
马桂琳
丁考仁青
《畜牧兽医杂志》
2007
4
下载PDF
职称材料
20
甘南州玛曲县棘球蚴病流行病学调查
道吉草
格代
完代草
《中国动物保健》
2006
3
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职称材料
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