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蔬菜的质构改善在高龄老年人进食干预中的研究 被引量：1
1
作者 王士懂 付萍 +9 位作者 周素娟 张燕 王鹏 张艳军 郭勇 卢刚 李震 刘磊 周昊 吕万勇 《国际老年医学杂志》 2021年第3期173-176,共4页
目的通过改善食物质构来增加养老机构高龄老年人的蔬菜进食量。方法在养老机构随机选择高龄老年人40例,分为对照组和实验组,每组20例。对照组食用普通加工蔬菜,实验组进食质构改善加工的蔬菜。调查高龄老年人基本情况,使用营养不良微型... 目的通过改善食物质构来增加养老机构高龄老年人的蔬菜进食量。方法在养老机构随机选择高龄老年人40例,分为对照组和实验组,每组20例。对照组食用普通加工蔬菜,实验组进食质构改善加工的蔬菜。调查高龄老年人基本情况,使用营养不良微型评量表(MNA-SF)评估其营养状况,筛查高龄老年人口腔疾病,采集最大咬合力。选择高龄老年人日常膳食中剩余较多的蔬菜进行质构改善(主要为硬度和切力)。结果两组高龄老人在年龄、性别、教育程度、配偶情况、护理、口腔疾病数量、牙齿缺损量、最大咬合力、营养不良状况进行比较,差异均无统计学意义(P>0.05);40例高龄老人营养不良的发病率为20.0%,营养不良风险率为47.5%;老年人患≥2种口腔疾病的人数占52.5%;最大咬合力为(6.71±5.67)kg;蔬菜剩余量实验组明显少于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论通过改善蔬菜的质构降低硬度和韧性,可以增加高龄老人蔬菜的摄入量。 展开更多
关键词 食物质构 高龄老人 进食干预 进食量 咬合力
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构筑向往的生活——燕达金色年华健康养护中心三期项目室内设计
2
作者 崔凯 张释之 徐维鸿 《中国医院建筑与装备》 2023年第11期15-18,共4页
以燕达金色年华健康养护中心三期项目为例,提出了“向往的生活”室内设计概念,阐述了具有社区感、亲切感、识别感、安全感的温暖无障碍环境营造手法,打造了“医养康相结合”型养老社区。
关键词 养护中心 适老化 无障碍 室内设计
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北京市六城区痴呆照护培训方法探索与实施效果分析
3
作者 赵禾欣 刘宇 +8 位作者 郭红 李玉明 苗凤茹 张雅静 王欣华 薄琳 赵桂京 孙倩 刘蕙霞 《阿尔茨海默病及相关病杂志》 2021年第1期51-55,共5页
目的:分析社区参与式研究设计指导下的社区痴呆照护培训的实施效果。方法:采用社区参与式研究设计对北京市六个城区中15个社区的500位居民共计2000人次进行了四次系统的痴呆照护培训,并通过自设问卷和学习者文字反馈的方式对培训项目的... 目的:分析社区参与式研究设计指导下的社区痴呆照护培训的实施效果。方法:采用社区参与式研究设计对北京市六个城区中15个社区的500位居民共计2000人次进行了四次系统的痴呆照护培训,并通过自设问卷和学习者文字反馈的方式对培训项目的实施效果进行评价。结果:学习者对本次培训评价的平均分为95+2分。在对课程内容、培训师、培训场地和设备等几方面的评价中,每个条目评为好及以上的比例均超过98%。社区居民反馈中提炼的主题是“了解了痴呆症、减少了对它的恐惧”,同时也“提升了照护技能”;社区管理者则认为通过培训“明确了自身在痴呆照护中的社区角色”以及“意识到持续学习的必要性”。结论:社区参与式研究可以有效指导社区痴呆照护的培训活动并取得较好的培训效果。 展开更多
关键词 痴呆照护 培训 效果 社区参与式研究
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《神效集》对于疔疮的诊疗特色分析 被引量：1
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作者 樊雅梦 毛宇红 张伟娜 《国际中医中药杂志》 2016年第11期1032-1033,共2页
《神效集》为方书类著作，依据薛清录主编《中国中医古籍总目》记载，该书仅存清嘉庆22年丁丑（1817年）青村草堂刻本，为孤本，藏于国家图书馆。中医古籍出版社1993年据此版本影印，收入《中医古籍孤本大全》。全书共两卷，卷一载有内... 《神效集》为方书类著作，依据薛清录主编《中国中医古籍总目》记载，该书仅存清嘉庆22年丁丑（1817年）青村草堂刻本，为孤本，藏于国家图书馆。中医古籍出版社1993年据此版本影印，收入《中医古籍孤本大全》。全书共两卷，卷一载有内科、妇科、儿科、眼科疾病的治疗方剂；卷二载有骨伤、外科及急救方剂。选方论述多源于历代医学著作，非常注重实效。疔疮是外科常见病，因其坚硬且根如钉丁状而称之为疔疮。《神效集》对于疔疮的诊断和治疗颇具特色，现分析如下。 展开更多
关键词 《神效集》 疔疮 诊疗特色 外科常见病 中医古籍 医学著作 国家图书馆 古籍出版
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廊坊市燕达养老社区老年人跌倒情况分析
5
作者 王鹏飞 赵性泉 +1 位作者 崔凯 李婷婷 《华南预防医学》 2020年第5期490-493,共4页
目的探讨养老社区老年人群跌倒影响因素及预防对策。方法采用方便抽样方法抽取长期(在该社区生活≥6个月)生活在燕达养老社区中年龄≥60岁老年人进行问卷调查,调查内容为人口学特征、跌倒情况、既往史、个人生活习惯能否正确认识自己的... 目的探讨养老社区老年人群跌倒影响因素及预防对策。方法采用方便抽样方法抽取长期(在该社区生活≥6个月)生活在燕达养老社区中年龄≥60岁老年人进行问卷调查,调查内容为人口学特征、跌倒情况、既往史、个人生活习惯能否正确认识自己的能力、日常生活能力、照明、预防跌倒意识等,对该人群跌倒发生情况进行分析,并采用单、多因素分析方法对跌倒影响因素进行分析。结果共纳入428名老年人,平均年龄(73.46±6.68)岁。跌倒发生率为24.53%(105/428)。年龄71~80、≥81岁(OR=1.573、1.880)、女性(OR=1.803)、未使用助行器(OR=2.483)、白内障(OR=3.709)、不能正确认识自己的能力(OR=1.546)、未进行规律体育锻炼(OR=5.226)、高血压(OR=3.445)、有跌倒相关慢性疾病(OR=4.101)、使用致跌倒相关药物(OR=1.765)、日常生活能力受损(OR=3.350)、照明差(OR=2.392)、无预防跌倒意识(OR=2.731)、喜欢穿拖鞋出门(OR=5.478)、喜欢饮酒(OR=2.483)者发生跌倒风险较大。结论燕达养老社区老年人群跌倒发生率较高,危险因素较多,仍需加强对老年人跌倒的预防干预。 展开更多
关键词 老年人 跌倒 影响因素
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