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题名雌马酚产生细菌及其雌马酚合成代谢机制
被引量：6
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作者
胡云霏
陈华海
尹业师
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机构
湘南优势植物资源综合利用湖南省重点实验室湖南科技学院化学与生物工程学院
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出处
《微生物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2019年第8期1452-1462,共11页
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基金
国家自然科学基金(31100097,31800119)
湖南省自然科学基金(2018JJ3200)~~
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文摘
大豆食品中通常富含染料木素和大豆苷元等异黄酮素,人和动物肠道中的某些细菌具有将异黄酮素代谢转化为S-雌马酚的能力。到目前为止,S-雌马酚被认为是一种具有潜在健康调节作用的化合物。啮齿类动物均具备产雌马酚的能力,但不同人群之间存在差异,产雌马酚细菌是否存在可能是造成这种差异的重要原因;不同产雌马酚细菌的代谢机制可能不同,并影响机体最终产雌马酚的能力。本文对已知的各种产雌马酚细菌及其细菌的雌马酚合成机制进行综述,以期为进一步了解雌马酚产生个体差异、雌马酚代谢转化效率、体外雌马酚的发酵生产,以及临床产雌马酚细菌的应用等提供理论参考。
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关键词
雌马酚
肠道细菌
大豆苷元
染料木素
代谢机制
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Keywords
equol
intestinal bacteria
daidzin
genistein
metabolism
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分类号
Q939.9
[生物学—微生物学]
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题名三蝶烯双冠醚钳形主体与客体的选择性识别研究
被引量：2
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作者
唐琳俐
谭英芝
丁满花
曾飞
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机构
湘南优势植物资源综合利用湖南省重点实验室湖南科技学院化学与生物工程学院
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出处
《分子科学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2018年第3期195-198,共4页
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基金
国家自然科学基金资助项目(21602055)
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文摘
研究了三蝶烯双冠醚钳形主体与N,N′-二丙基-2,7-氮杂芘盐在溶液中及固态下的络合性质,发现主体分子能够与客体分子形成1∶1的超分子络合物.通过核磁氢谱及理论计算确认络合物的结构,发现主体分子像钳子一样将客体分子包在空腔中,24-冠-8的2个苯环处于相互垂直的位置,客体分子的2个丙基分别指向主体的2个冠醚空腔.进行了主体分子对二苄铵盐及N,N′-二丙基-2,7-氮杂芘盐的选择性识别行为研究,发现通过三乙胺与三氟乙酸能有效地调控主体分子对2种不同客体的识别,为进一步发展可酸碱调控的分子组装体打下了坚实的基础.
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关键词
分子镊
三蝶烯
冠醚
酸碱调控
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Keywords
molecular tweezer
triptycene
crown ether
acid-base control
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分类号
O621
[理学—有机化学]
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