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题名三相萃取法分离纯化竹黄多糖工艺优化
被引量：2
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作者
朱炜
俞婷婷
计玮玮
黄玲
钮为民
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机构
湖州市生态林业保护研究中心
湖州市梁希森林公园管理处
湖州市国营林场
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出处
《中国食用菌》
北大核心
2020年第8期29-34,共6页
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基金
2017年中央财政推广项目(2017TS14号)。
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文摘
采用三相萃取法纯化竹黄菌(Shiraia bambusicola P.Henn.)多糖,考察叔丁醇-(NH4)2SO4-水提液体系的三相萃取性质,研究提取液中(NH4)2SO4的质量分数、叔丁醇添加量、萃取温度对竹黄提取液多糖萃取率和蛋白质去除率的影响。在单因素试验的基础上,通过Box-Benhnken组合设计和响应面分析法优化三相萃取的最优工艺。响应面分析结果表明,竹黄子实体中多糖的最佳提取条件为:萃取温度35.16℃,叔丁醇∶样液体积比0.96∶1,硫酸铵质量分数26.10%,此条件下的多糖萃取率为90.43%,蛋白质去除率可达88.45%,该体系是一种可行的高效分离纯化竹黄多糖的绿色方法。
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关键词
竹黄
多糖
三相萃取法
响应面
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Keywords
Shiraia bambusicola
polysaccharide
three phase extraction
response surface methodology(RSM)
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分类号
S646.9
[农业科学—蔬菜学]
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