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题名提高甜菊糖产品质量的途径
被引量：1
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作者
卿石臣
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机构
湖南省津市涔澹农场科技办
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出处
《适用技术市场》
2001年第7期36-37,共2页
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文摘
介绍目前工业化生产甜菊糖产品质量的影响因素在于:工艺流程的选择,吸附、脱盐脱色树脂,浓缩设备及操作条件,干燥方法等。论述了解决这些问题,提高甜菊糖产品质量的途径和方法。
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关键词
甜菊糖
产品质量
天然甜味剂
生产工艺流程
吸附
脱盐
脱色
树脂
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分类号
TS245.9
[轻工技术与工程—制糖工程]
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题名连续离子交换法在甜菊糖生产中的应用
被引量：2
- 2
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作者
卿石臣
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机构
湖南省津市涔澹农场科技办
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出处
《适用技术市场》
2000年第7期26-27,共2页
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文摘
详细介绍了连续离子交换法的工艺及其优点,指出了连续离子交换法可改变现有固定床吸附系统不能连续生产,能耗大,工艺繁杂,再生用化学品量大、生产周期长的缺点,能大幅度地降低生产成本,提高甜菊糖产品的质量。
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关键词
连续离子交换
甜菊糖
生产工艺
甜味添加剂
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分类号
TS245.9
[轻工技术与工程—制糖工程]
TQ028.33
[轻工技术与工程—食品科学与工程]
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