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题名浓香菜籽油制取精制工艺实践
被引量：12
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作者
张谦益
熊巍林
李敏丽
付浩华
杨晶晶
包李林
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机构
湖南巴陵油脂有限公司国家油菜籽加工技术研发分中心
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出处
《农产品加工（下）》
2011年第1期80-81,共2页
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文摘
浓香菜籽油的制取和精制与普通菜籽油的制取和精制有一定的区别,前者要最大限度地获得菜籽油的特殊香味,并能较长时间保持油品澄清透明,需要特殊的制取和精制工艺。在浓香菜籽油的工程实践中,探索总结出了一套浓香菜籽油制取、精制工艺。生产实践表明,该工艺合理,产品质量稳定,经济效益比较显著。
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关键词
菜籽
浓香菜籽油
制取
精制
过滤
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Keywords
rapeseed
fragrant rapeseed oil
preparation
refining
filtration
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分类号
TS224.6
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名实验室油菜籽堆通风模型试验研究
被引量：1
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作者
张谦益
包李林
熊巍林
李敏丽
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机构
湖南巴陵油脂有限公司国家油菜籽加工技术研发分中心
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出处
《粮食科技与经济》
2011年第6期27-28,37,共3页
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基金
湖南省科技重大专项资助
项目编号:2009FJ1006-4
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文摘
通过实验室油菜籽堆通风模型的试验研究,初步探寻出油菜籽堆层阻力的影响因素与规律,为从事油菜籽立筒仓储藏设计和管理人员提供参考。
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关键词
油菜籽堆
通风模型
试验
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Keywords
rapeseed stack
ventilation model
test
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分类号
S565.4
[农业科学—作物学]
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